Chocolade Creme Brulee

FOK!forum / Lifestyle / Chocolade Creme Brulee

Pikkebaas	woensdag 8 januari 2003 @ 10:35
	Hoi, Gisteren op discovery zag ik Jamie Olivier aan de gang, zo rond de klok van zes uur. Hij maakte daar een Chocolade Creme Brulee !!! Zag er werkelijk heerlijk uit. Heeft iemand het recept van Jamie ?? Ik kan het namelijk niet vinden maar wil het wel graag maken. Thanks !
nonzz	woensdag 8 januari 2003 @ 10:48
	Is dat the naked chef? Dat vind ik zo'n irritant pest ventje. Volgens mij mij is die cameraman van dat programma elke keer kei zat als dit programma opgenomen word. Je word bijna misselijk als je naar de TV kijkt omdat die camera constant in- en uitzoomt en alle kanten op beweegt
GRAYMALKIN	woensdag 8 januari 2003 @ 10:59
	Benodigdheden voor 4 personen: 1/4 liter melk 1/4 liter room 1 vanillestok 6 eigelen 95 gr suiker 2 theelepel Cacaopoeder bruine suiker Bereiding: Klop de eigelen met de suiker en de cacaopoeder Kook de melk met de room en de opengesneden vanillestok Giet dit kokende mengsel op de eigelen met suiker en cacaopoeder Laat afkoelen Giet het mengsel in schoteltjes van 2,5 cm hoog bij 12 cm diameter Bak ze 45 minuten in bain marie op 145 graden Laat afkoelen Bestrooi ze met bruine suiker Plaats nog even onder de grill zoiets?
Zomerpeer	woensdag 8 januari 2003 @ 11:01
	Ik heb niet al te beste ervaringen met de recepten van Mr. Oliver. Ze lijke superlekker, maar als ik ze maak : En het is niet dat ik niet kan koken, dat kan ik WEL Ik heb ooit zijn rozijnenkoekjes gemaakt (die moesten worden gebakken in een pan??? En zo worden ze dus niet gaar...) En laatst nog een poging gedaan voor z'n chocolade-notentaart. Die was ZO goor, dat is niet te beschrijven. Maar laat ff weten als die creme-brulee wel lekker was
PsYcHeDeLiC	woensdag 8 januari 2003 @ 21:25
	creme brulee is lekkuurrrr heb ik wel es moeten maken van Haagsche Hopjes =)