CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Griekenland: bakermat van onze beschaving! Vanuit Anatolie drong de Neolitische revolutie Europa binnen via Griekenland, en lang nadien bleef dit land, met zijn heerlijke eilanden, een hoofdrol spelen binnen onze beschaving. De eerste rudimentaire democratieen kwamen hier tot bloei, evenals het heroische verzet (Sparta!) tegen het Oosterse despotisme.
Vanaf deze week brengt de Duitse firma 'Lidl' ons de culinaire schatten van deze rijke cultuur.
Allereerst diverse zalige gerechten in blik:
Samen zijn deze gerechten 1120 gram, met een totale kilocalorie-opbrengst van zo'n 1630 kcal. Dat is een beetje veel voor een avondmaaltijd, dus wegen we zo'n 100 gram per blik af, en doen de resterend inhoud in plastic containers voor in de koelkast; bewaar nooit blikvoer in een geopend blik!
De geopende blikken geven overigens deze aanblik (haha):
De geuren die opstijgen zijn werkelijk zalig: munt, oregano, tomaat, en nog andere, complexere geuren en sensaties. Ik krijg zin om de film '300' op te zetten!
Uiteindelijk ziet ons bord, met 100 gram voedsel per blik, er zo uit:
En heerlijk dat het is...Dit is gewoon een volmaakt bord eten. In Griekenland zelf zou men dit wellicht 'meze' noemen, een bord met koude aperitiefjes, maar samen vormt dit een volwaardige maaltijd. De Griekse keuken heeft er een fan bij!
Vanaf deze week brengt de Duitse firma 'Lidl' ons de culinaire schatten van deze rijke cultuur.
Allereerst diverse zalige gerechten in blik:
Samen zijn deze gerechten 1120 gram, met een totale kilocalorie-opbrengst van zo'n 1630 kcal. Dat is een beetje veel voor een avondmaaltijd, dus wegen we zo'n 100 gram per blik af, en doen de resterend inhoud in plastic containers voor in de koelkast; bewaar nooit blikvoer in een geopend blik!
De geopende blikken geven overigens deze aanblik (haha):
De geuren die opstijgen zijn werkelijk zalig: munt, oregano, tomaat, en nog andere, complexere geuren en sensaties. Ik krijg zin om de film '300' op te zetten!
Uiteindelijk ziet ons bord, met 100 gram voedsel per blik, er zo uit:
En heerlijk dat het is...Dit is gewoon een volmaakt bord eten. In Griekenland zelf zou men dit wellicht 'meze' noemen, een bord met koude aperitiefjes, maar samen vormt dit een volwaardige maaltijd. De Griekse keuken heeft er een fan bij!
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Eerste indruk: lijken wel bakjes vruchten yoghurt.
Zo op het bord ziet het er niet eens zo slecht uit, smaakt het ook een beetje?
Zo op het bord ziet het er niet eens zo slecht uit, smaakt het ook een beetje?
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Dat staat gewoon in de OPquote:Op dinsdag 30 april 2019 20:48 schreef Boca_Raton het volgende:
TS, heeft het gesmaakt? (Is u daar nog?)
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
De belangrijkste vraag op dit moment is: Heeft TS de maaltijd overleefd?
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Uiteraard! Blikvoer kan niet alleen zeer smakelijk en gezond zijn, het is ook nog eens qua voedselveiligheid zeer hoogwaardig!
Ik heb mn eerste blikvoer van de dag al weer op, vanmorgen:
Haring in mosterdsaus
Ik heb mn eerste blikvoer van de dag al weer op, vanmorgen:
Haring in mosterdsaus
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
quote:Op woensdag 1 mei 2019 08:51 schreef Sicstus het volgende:
Uiteraard! Blikvoer kan niet alleen zeer smakelijk en gezond zijn, het is ook nog eens qua voedselveiligheid zeer hoogwaardig!
Ik heb mn eerste blikvoer van de dag al weer op, vanmorgen:
[ afbeelding ]
Haring in mosterdsaus
U MAD?
Ja...hoor je ze eerst op te warmen dan?quote:
Inderdaad, maar haring in mostersaus is nog lekkerderquote:
[..]
Haring in tomatensaus is heerlijk hoor.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
quote:
[..]
Ja...hoor je ze eerst op te warmen dan?
[..]
Inderdaad, maar haring in mostersaus is nog lekkerder
Op de dolmas na moet je ze opwarmen ja.
Die balletjes gehakt vond ik oneetbaar, rest gaat standaard mee op vakantie hier. Ideaal om mee te nemen.
Vind die reuzebonen, dolmas en aubergine uit blik altijd meer dan prima
Turkse winkel hier heeft die drie soorten overigens ook altijd allemaal op voorraad, hendig
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ohquote:
Heb gisteravond de rest opgegeten, wederom koud
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Een nieuwe maaltijd: dit keer met de ansjovis en groene bonen! Alsook de witte bonen van de vorige keer
Met een authentiek Mythos biertje, het is tenslotte vrijdag.
Met een authentiek Mythos biertje, het is tenslotte vrijdag.
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Die gehaktballetjes koop ik altijd groot in. Erg lekker en ideaal als je even geen tijd hebt. Blikje tomatenblokjes erbij en je hebt een lekkere pastasaus 
|
|
