FOK!forum / Klussen, Wonen en Huishouden / CV Branders
Johann.Hwoensdag 23 januari 2019 @ 14:50
Hallo Allemaal,

Misschien zit ik verkeerd maar toch maar geprobeerd.

Om een ketel met 500 liter te verwarmen wil ik enkele cv branders plaatsen. Met de oude type branders was dat niet echt moeilijk, brander met gasblok en klaar.
Met de modernere duizelt het me een beetje.
Er is vast wel iemand die het wel weet.

De bedoeling is om een capaciteit van zo'n 40 kw te komen.
Dus welke branders en wat hoort daarbij.
Alle aansturings electronica hoeft er niet bij.

Alvast bedankt.
Gieliovdwoensdag 23 januari 2019 @ 18:18
Waarom wil je een open vat, een ketel dus, verwarmen met CV branders. Dat is niet zo logisch.

Pak dan een grote ring brander onder de ketel. CV branders zijn ontworpen voor een heel andere overdracht.
etuiedelapielwoensdag 23 januari 2019 @ 18:44
quote:
0s.gif Op woensdag 23 januari 2019 14:50 schreef Johann.H het volgende:
Hallo Allemaal,

Misschien zit ik verkeerd maar toch maar geprobeerd.

Om een ketel met 500 liter te verwarmen wil ik enkele cv branders plaatsen. Met de oude type branders was dat niet echt moeilijk, brander met gasblok en klaar.
Met de modernere duizelt het me een beetje.
Er is vast wel iemand die het wel weet.

De bedoeling is om een capaciteit van zo'n 40 kw te komen.
Dus welke branders en wat hoort daarbij.
Alle aansturings electronica hoeft er niet bij.

Alvast bedankt.
https://multiflame.nl/product/paella-brander-ringbrander/

Zoiets?
sjorsie1982woensdag 23 januari 2019 @ 18:49
open vat of gesloten ketel?
atmosferische druk of hogere druk, zo ja, welke druk?
Wat is je gewenste eind temperatuur?
Wat is de isolatie van je ketel?
nanukdonderdag 24 januari 2019 @ 07:54
Je kan je vraag ook eens stellen op het hobbybrouwforum, daar zitten wel meer mensen die grote installaties bouwen als doel hebben.

https://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php en dan zoeken op branders of zo iets.
Johann.Hdonderdag 24 januari 2019 @ 08:11
Bedankt voor de reaties. Het gaat om een brouwketel, daarom open van boven. Er zaten al cv branders onder vandaar de gedachte om deze te vervangen.
De ketel wordt gebruikt om te koken (met het deksel open) en is niet geïsoleerd.
Ringbranders heb ik ook al naar gekeken, probleem hiermee is het ontbreken van een beveiliging.
nanukdonderdag 24 januari 2019 @ 08:20
quote:
0s.gif Op donderdag 24 januari 2019 08:11 schreef Johann.H het volgende:
De ketel wordt gebruikt om te koken (met het deksel open) en is niet geïsoleerd.
Waarom niet de ketel isoleren met niet brandbaar materiaal. Bovendien verdamp je met het deksel met een stoom gaatje beter dan zonder deksel (zeker die DMS met relatief laag kookpunt). Dat is een oude discussie. De warmte die je er in stop moet er ook weer uit. Zonder deksel raak je meer aan convectie kwijt en met deksel maak je dus meer stoom.

Met isolatie en deksel kan je met veel minder vermogen toe natuurlijk.
nanukdonderdag 24 januari 2019 @ 08:22
BTW, ik hoop niet dat je mn buurman bent met dergelijke hoeveelheden bier voor eigen gebruik.
Johann.Hdonderdag 24 januari 2019 @ 08:37
Interessant Nanuk. Ga ik mee aan de gang.