abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_184225288
registreer om deze reclame te verbergen
Ik gebruik wel eens kant en klaar producten zoals slasaus. Deze hebben vaak een heel lang houdbaarheid. Maar er staat ook op dat deze na openen nog maar beperkt houdbaar is?

Hoe lang is dit ongeveer?

Ik heb zo'n flesje citroensap. Heb ik vorig jaar kerst gebruikt. Is dus al meer dan een jaar open. Nu zie ik net op de verpakking staan: Ten minste houdbaar tot Aug 2019. Na openen binnen 30 dagen consumeren.

Ik heb dit spul net door een yoghurtsaus gedaan. Worden we nu ziek? (het voorschrift is immers met >factor 10 overschreden.)
pi_184225453
Als het er normaal uitziet en normaal ruikt, zal het doorgaans wel meevallen.
Op zondag 9 september 2018 00:02 schreef remlof het volgende:
ik ben alles behalve intellectueel.
pi_184225485
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 januari 2019 20:33 schreef oranjevogel1 het volgende:
Als het er normaal uitziet en normaal ruikt, zal het doorgaans wel meevallen.
It isn't about the cards you're dealt, nor the value it represents.
It's about how to play 'em.
pi_184225531
registreer om deze reclame te verbergen
Nee, het betekent alleen dat je ogen, neus en eventueel tof moet gebruiken om te bepalen of iets kog kan.

Citroensap kan nauwelijks bederven, een enkele schimmel kan er op gaan groeien, als dat niet zo is, best lng houdbaar. Ziek worden zal niet eneuren in verband met de lage zuurgraad van het sap.
Whatever...
pi_184226009
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 januari 2019 20:35 schreef Spanky78 het volgende:
Nee, het betekent alleen dat je ogen, neus en eventueel tof moet gebruiken om te bepalen of iets kog kan.

Citroensap kan nauwelijks bederven, een enkele schimmel kan er op gaan groeien, als dat niet zo is, best lng houdbaar. Ziek worden zal niet eneuren in verband met de lage zuurgraad van het sap.
Hoge zuurgraad lage pH

/nerdmode
It isn't about the cards you're dealt, nor the value it represents.
It's about how to play 'em.
  Spellchecker zaterdag 5 januari 2019 @ 20:54:04 #6
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184226176
quote:
5s.gif Op zaterdag 5 januari 2019 20:28 schreef Hamzoef het volgende:
Ik gebruik wel eens kant en klaar producten zoals slasaus. Deze hebben vaak een heel lang houdbaarheid. Maar er staat ook op dat deze na openen nog maar beperkt houdbaar is?

Hoe lang is dit ongeveer?

Ik heb zo'n flesje citroensap. Heb ik vorig jaar kerst gebruikt. Is dus al meer dan een jaar open. Nu zie ik net op de verpakking staan: Ten minste houdbaar tot Aug 2019. Na openen binnen 30 dagen consumeren.

Ik heb dit spul net door een yoghurtsaus gedaan. Worden we nu ziek? (het voorschrift is immers met >factor 10 overschreden.)
Misschien volgende keer eerst op de datum kijken alvorens het product te gebruiken?
Moest je al emmertjes uitdelen?
**hare scherpigheid*binge-checker** you are someone else, I am still right here. K-k-kinderachtig
pi_184226973
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
1s.gif Op zaterdag 5 januari 2019 20:48 schreef -mosrednA het volgende:

[..]

Hoge zuurgraad lage pH

/nerdmode
Ja, het is erg zuur. Daar houden ziekmakende bacterin niet van.
Whatever...
pi_184229954
Ik zal het niet te vaak doen.

Maar zolang er geen schimmel ofzo op zit, zal het wel meevallen.
pi_184241876
Iedereen gebruikt dat citroensap tot in de eeuwigheid volgens mij :D
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
pi_184241970
Net als ketjapsaus etc gaat nooit kappot
pi_184242032
In de praktijk zul je niet snel ziek raken van producten met een 'tenminste houdbaar tot' datum. Zelfs niet als er een jaar verstreken is. De vraag is of het dan nog lekker smaakt. Bij producten met 'te gebruiken tot' kun je wel flink ziek van worden als je deze na de datum eet.
pi_184242066
Citroensap(zuur) is een conserveermiddel :+
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
pi_184242107
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 15:52 schreef Tim86 het volgende:
Iedereen gebruikt dat citroensap tot in de eeuwigheid volgens mij :D
Binnen 30 dagen zo'n flesje leeg hebben is ook wel lastig
  Spellchecker zondag 6 januari 2019 @ 16:14:40 #14
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184242289
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:03 schreef Adames het volgende:

[..]

Binnen 30 dagen zo'n flesje leeg hebben is ook wel lastig
Je kan het ook in je thee gebruiken.
**hare scherpigheid*binge-checker** you are someone else, I am still right here. K-k-kinderachtig
pi_184242298
quote:
1s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:14 schreef maily het volgende:

[..]

Je kan het ook in je thee gebruiken.
zo vaak ben ik niet ziek
  zondag 6 januari 2019 @ 16:17:36 #16
470095 Kaizen_
Luck favors the prepared
pi_184242330
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 15:52 schreef Tim86 het volgende:
Iedereen gebruikt dat citroensap tot in de eeuwigheid volgens mij :D
quote:
1s.gif Op zondag 6 januari 2019 15:56 schreef Geerd het volgende:
Net als ketjapsaus etc gaat nooit kappot
Toevallig heb ik deze week nog citroensap gebruikt met een houdbaarheidsdatum van 2017. Ook de ketjap van eergisteren is al enkele maanden over datum.. Smaakt nog goed.

Plotwist: Ik leef nog.

Alleen de houdbaarheidsdatum van vlees en zuivel hou ik wel wat nauwkeuriger in de gaten. Met kerst per ongeluk een steak gegeten van 3 dagen over datum.. Dat hebben mijn darmen wel laten weten.

[ Bericht 4% gewijzigd door Kaizen_ op 07-01-2019 07:35:22 ]
Without new experiences, something inside of us sleeps. The sleeper must awaken.
  Spellchecker zondag 6 januari 2019 @ 16:23:38 #17
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_184242407
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:15 schreef Adames het volgende:

[..]

zo vaak ben ik niet ziek
Dat kun je ook voor het lekkere doen, niet per se als je ziek bent ;)
**hare scherpigheid*binge-checker** you are someone else, I am still right here. K-k-kinderachtig
pi_184242414
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:17 schreef Kaizen_ het volgende:

[..]

[..]

Toevallig heb ik deze week nog citroensap gebruikt met een houdbaarheidsdatum van 2017. Ook de ketjap van eergisteren is al enkele maanden over datum.. Smaakt nog goed.

Plotwist: Ik leef nog.

Alleen de houdbaarheidsdatum van vlees en zuivel hou ik wel wat nauwkeuriger in de gaten. Met kerst per ongeluk een stake gegeten van 3 dagen over datum.. Dat hebben mijn darmen wel laten weten.
Bij zuivel merk je het gelukkig wel snel.
pi_184242440
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:17 schreef Kaizen_ het volgende:

[..]

[..]

Toevallig heb ik deze week nog citroensap gebruikt met een houdbaarheidsdatum van 2017. Ook de ketjap van eergisteren is al enkele maanden over datum.. Smaakt nog goed.

Plotwist: Ik leef nog.

Alleen de houdbaarheidsdatum van vlees en zuivel hou ik wel wat nauwkeuriger in de gaten. Met kerst per ongeluk een stake gegeten van 3 dagen over datum.. Dat hebben mijn darmen wel laten weten.
Who dacht dat eigenlijk wel meeviel met rund en varken...met vis en kip etc pas ik wat meer op maar...3 dagen maar////
pi_184242566
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:24 schreef Adames het volgende:

[..]

Bij zuivel merk je het gelukkig wel snel.
Wij eten regelmatig creme fraiche en mascarpone over datum, zelfs na 2 maanden was het nog lekker.
pi_184242808
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:35 schreef VaderVanJezus het volgende:

[..]

Wij eten regelmatig creme fraiche en mascarpone over datum, zelfs na 2 maanden was het nog lekker.
Creme fraiche is gefermenteerd (net als yoghurt) en mascarpone is aangezuurd, dat blijft wel even goed. Rauwe melk verandert vanzelf (ook door fermentatie) in yoghurt en die is waarschijnlijk goed eetbaar, maar de gepasteuriseerde melk en room uit de supermarkt zal vrij snel gaan schimmelen en daar kun je wel ziek van worden.
  woensdag 9 januari 2019 @ 07:38:37 #22
470095 Kaizen_
Luck favors the prepared
pi_184293604
quote:
0s.gif Op zondag 6 januari 2019 16:26 schreef Geerd het volgende:
Who dacht dat eigenlijk wel meeviel met rund en varken...
Ja, dat dacht ik ook. Vandaar dat ik de steak stug heb opgegeten, zelfs al zat er een apart smaakje aan. :7
Without new experiences, something inside of us sleeps. The sleeper must awaken.
pi_184301803
quote:
0s.gif Op woensdag 9 januari 2019 07:38 schreef Kaizen_ het volgende:

[..]

Ja, dat dacht ik ook. Vandaar dat ik de steak stug heb opgegeten, zelfs al zat er een apart smaakje aan. :7
Toen was je zeker wel ff een paar weken klaar met vlees eten ?
pi_184301987
Ik zet bij openen altijd de datum van openen op de verpakking. Als het na een jaar nog steeds in de koelkast staat (ik gebruik bv weinig saus uit een flesje) gooi ik het weg, of het nou nog goed ruikt of niet.
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
pi_184306957
Ik maak het altijd gewoon op. Als er 'na openen beperkt houdbaar' op staat zonder concrete tijdsduur, dan bewaar ik het maximaal 1 dag voornik het weggooi.
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
  donderdag 10 januari 2019 @ 07:56:04 #26
470095 Kaizen_
Luck favors the prepared
pi_184314023
quote:
1s.gif Op woensdag 9 januari 2019 15:53 schreef Geerd het volgende:

[..]

Toen was je zeker wel ff een paar weken klaar met vlees eten ?
De volgende dag lag er weer een kilootje in de pan. :B
Without new experiences, something inside of us sleeps. The sleeper must awaken.
  Moderator donderdag 10 januari 2019 @ 10:08:50 #27
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184315506
quote:
0s.gif Op woensdag 9 januari 2019 20:32 schreef Mikeytt het volgende:
Ik maak het altijd gewoon op. Als er 'na openen beperkt houdbaar' op staat zonder concrete tijdsduur, dan bewaar ik het maximaal 1 dag voornik het weggooi.
Aha, dat verklaart mede de kosten voor je boodschappen ;) Je kunt de meeste 'na openen beperkt houdbaar' met gemak een week bewaren hoor.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184317307
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 10:08 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Aha, dat verklaart mede de kosten voor je boodschappen ;) Je kunt de meeste 'na openen beperkt houdbaar' met gemak een week bewaren hoor.
Dan moeten ze een concreet aantal dagen vermelden :{w
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
  Moderator donderdag 10 januari 2019 @ 12:20:42 #29
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184317378
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:14 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Dan moeten ze een concreet aantal dagen vermelden :{w
Dat is dus niet mogelijk aangezien een fabrikant de manier van bewaren van de consument niet kan voorspellen. Maar je hebt toch zintuigen en logisch denkvermogen? Gewoon proeven, kijken en ruiken. En een beetje om je heen kijken. Niemand gooit een pak melk weg na 1 glas dus dan hoef jij dat ook niet te doen. Of een bak hummus na 1 cracker.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184317621
quote:
0s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:20 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Dat is dus niet mogelijk aangezien een fabrikant de manier van bewaren van de consument niet kan voorspellen. Maar je hebt toch zintuigen en logisch denkvermogen? Gewoon proeven, kijken en ruiken. En een beetje om je heen kijken. Niemand gooit een pak melk weg na 1 glas dus dan hoef jij dat ook niet te doen. Of een bak hummus na 1 cracker.
Bij de melk die ik gebruik staat er gewoon netjes "na openen 5 dagen houdbaar" :{w
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
  Moderator donderdag 10 januari 2019 @ 12:41:17 #31
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184317685
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:37 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Bij de melk die ik gebruik staat er gewoon netjes "na openen 5 dagen houdbaar" :{w
Ok ok, verkeerd voorbeeld :s)

Trouwens, 'na openen enkele dagen houdbaar' is toch korter dan 'na openen beperkt houdbaar'? Dan is 'beperkt' altijd langer dan enkele dagen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184317716
quote:
0s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:41 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Ok ok, verkeerd voorbeeld :s)

Trouwens, 'na openen enkele dagen houdbaar' is toch korter dan 'na openen beperkt houdbaar'? Dan is 'beperkt' altijd langer dan enkele dagen.
Daar gaat het me niet om. 'Na openen beperkt houdbaar' kan 1 uur betekenen en kan 1 maand betekenen...

Ik vermijd sowieso producten waar niet op staat hoeveel dagen ze nou precies bedoelen bij normale omstandigheden...
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
  donderdag 10 januari 2019 @ 12:44:31 #33
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_184317755
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:37 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Bij de melk die ik gebruik staat er gewoon netjes "na openen 5 dagen houdbaar" :{w
Bij mij staat 3 tot 4 dagen. Maar juist bij melk slaat dat eigenlijk nergens op want het is toch sterk afhankelijk hoe je de melk bewaard. Nu in de winter staat het pak bij mij gewoon op het aanrecht en dan haal je 4 dagen wel. Hoef ik in de zomer niet te proberen.
And so is the past
  Moderator donderdag 10 januari 2019 @ 12:44:55 #34
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184317761
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:42 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Daar gaat het me niet om. 'Na openen beperkt houdbaar' kan 1 uur betekenen en kan 1 maand betekenen...

Ik vermijd sowieso producten waar niet op staat hoeveel dagen ze nou precies bedoelen bij normale omstandigheden...
Ah ok. Lijkt me lastig om zo bang te zijn.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  donderdag 10 januari 2019 @ 12:47:10 #35
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_184317804
quote:
0s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:44 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Ah ok. Lijkt me lastig om zo bang te zijn.
Mijn vrouw is ook zo. Als er een lastige datum is moet ik echt zorgen dat ze het niet ziet want dan eet ze het gewoon niet.

Ik heb gisteren nog cervelaatworst gegeten die achter de lade was gevallen en twee weken over datum. Rook nog goed dus gewoon gegeten.
And so is the past
pi_184317828
quote:
14s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:44 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

Bij mij staat 3 tot 4 dagen. Maar juist bij melk slaat dat eigenlijk nergens op want het is toch sterk afhankelijk hoe je de melk bewaard. Nu in de winter staat het pak bij mij gewoon op het aanrecht en dan haal je 4 dagen wel. Hoef ik in de zomer niet te proberen.
Dan maakt het niet uit. Dan heb je een case voor schadevergoeding :+
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
pi_184317835
quote:
10s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:47 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

Mijn vrouw is ook zo. Als er een lastige datum is moet ik echt zorgen dat ze het niet ziet want dan eet ze het gewoon niet.

Ik heb gisteren nog cervelaatworst gegeten die achter de lade was gevallen en twee weken over datum. Rook nog goed dus gewoon gegeten.
Vlees over de datum is to-taal niet goed voor je :{
Taal is veel makkelijker als je denkt. :o
  donderdag 10 januari 2019 @ 12:49:40 #38
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_184317839
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:48 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Dan maakt het niet uit. Dan heb je een case voor schadevergoeding :+
Neuh want er staat duidelijk op het pak dat je het Max 7 Celsius moet bewaren.
And so is the past
  donderdag 10 januari 2019 @ 12:50:47 #39
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_184317853
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:49 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Vlees over de datum is to-taal niet goed voor je :{
Wat? Waarom niet?

Datums op vlees slaan meestal juist nergens op. Helemaal bij worst waar ik het over heb.
And so is the past
pi_184317909
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:49 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Vlees over de datum is to-taal niet goed voor je :{
Dat ligt eraan wat voor vlees. Cervelaatworst is flink geconserveerd, dat blijft echt wel een tijd goed. Het wordt hoogstens wat droger en muffer maar blijft gewoon eetbaar.
  Moderator donderdag 10 januari 2019 @ 12:58:04 #41
69724 crew  Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_184317969
quote:
1s.gif Op donderdag 10 januari 2019 12:49 schreef Mikeytt het volgende:

[..]

Vlees over de datum is to-taal niet goed voor je :{
Wat denk je dan dat je krijgt van dingen over de datum eten? Behalve bij een verkeerde gok een vieze smaak in je mond. Dan heb ik het uiteraard gewoon over pesto, salami of hummus en niet over onbewerkte kip of varkensvlees of vis.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_184318223
Men is tegenwoordig veel te panisch over houdbaarheidsdata, en men denkt ook dat als je iets even buiten de koelkast laat, het meteen oneetbaar en gevaarlijk wordt, dat is natuurlijk niet helemaal zo.

Ik heb van het weekend bijvoorbeeld allerlei groente (oa wortel, kool, bieten) geraspt, beetje zout erbij, in een pot, en die laat ik nu rustig een maand of twee op kamertemperatuur staan. Dat gaat dan lekker bubbelen en wordt vanzelf zuur. En daarna kun je het gewoon opeten, is hartstikke lekker, en nog gezond ook.
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')