Maar wat komt er dan voor in de plaats?
Waarom is het eigenlijk duurder?
Is het al met al wel gezonder?
Gezond is relatief.
Nee, het getal staat voor het vetgehalte in de DROGE stof, dus eerst haal je al het water er uit en dan bepaal je het vetgehalte, dat komt praktisch gezien zo ongeveer op hetzelfde uit als je gaat vergelijken nl dat 48+ vetter is dan 30+ maar hoeveel vet er werkelijk in je plakje kaas zit is niet zo 1-2-3 te zeggen aan de hand van het + getal.quote:Op maandag 19 november 2018 12:42 schreef Lienekien het volgende:
Kaas bestaat uit vet, eiwit en vocht. In 30+-kaas zit dus minder vet dan in 48+-kaas, aangezien het getal staat voor het percentage vet.
Gezond is relatief.
30+ is “verwaterde” 48+, oftewel de melk waarvan de kaas word gemaakt is meer afgeroomd, dat lijkt een goede zaak maar feitelijk is de room datgene wat kaas zo lekker,aantrekkelijk en hoog callorisch maakt en vroeger vooral werd gezien als erg voedzaam en kostbaar.
Gewoon lekker 48+ eten maar niet een half pond op een pistoletje.
En idd, het is een relatief gegeven uitgevonden voor “eerlijke handel” en niet om gezondheids-gehalte aan te tonen.
30+ kaas is uiteindelijk op je boterham vooral minder vet omdat het veel meer water bevat, je betaald meer voor extra water.
Je kunt ook gewoon 48+ op je bh doen maar dan een iets dunner plakje, heb je dezelfde hoeveelheid vet maar iig een beter product met een betere smaak zodat je eerder verzadigt bent en niet NOG een boterham neemt met die ozo gezonde 30+ kaas.
Beetje net zoals die andere verdunde “magere-minder vet” zuivelproducten, meer water en/of suiker met als resultaat bv “yoghurt” die je kunt drinken zo dun.(check het hele Melkkan assortie)
[ Bericht 7% gewijzigd door robber57 op 24-11-2018 15:31:27 ]
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.
Dit.quote:
Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.
Gelul, nekgeklets en onzinquote:
Goed argument.quote:
Wat dacht je van dit argument: als je wilt weten wat gezond eten is moet je een tijdje bij een bejaarde in de kost gaan, die hebben er voor gezorgt dat we nu 80+ jaar oud worden en dat op een dieet van roomboter,volle melk,48+kaas en echte patat gebakken in ossewit met een klodder zuur/zoute echte mayo met 85% vet.quote:
Maar dan ook eens vragen hoe vaak ze dat nou in de week aten?
Een dieet wat er op zo’n 100 jaar voor gezorgt heeft dat we nu zo’n beetje in alle opzichten de superieure mens zijn geworden ter discussie stellen en gokken op een modernisme waarvan werkelijk niets bewezen is op lange termijn en het bewijs wat er is twijfelachtig is gezien de zeer beperkte tijdspanne waarover gemeten word.
Ik gok wel op die “ouderwetse” wijsheid.
Bijna in 2019.quote:
Ben je al ergens door gekwetst dit jaar? Volgend jaar een nog veel grotere kans.
Nee, roepen dat kaas sowieso niet gezond is heeft ballenquote:
Feit.quote:
[..]
Nee, roepen dat kaas sowieso niet gezond is heeft ballen
Gelulquote:
quote:
Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.
[ Bericht 20% gewijzigd door AMAR420 op 08-12-2018 16:58:51 ]
Op zich prima argument.quote:
Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.
Alleen tov welk patroon geldt de juiste gevarieerdheid.
Volgens mij is het aandeel alcohol, (verzadigd) vet en (toegevoegd) suiker dat zich manifesteert bij de gemiddelde burger/Europeaan/Nederlander boven de maat
Verzadigde vetten zijn niet ongezond, dat is een mythe.quote:Op zaterdag 8 december 2018 16:35 schreef Twentsche_Ros het volgende:
[..]
Op zich prima argument.
Alleen tov welk patroon geldt de juiste gevarieerdheid.
Volgens mij is het aandeel alcohol, (verzadigd) vet en (toegevoegd) suiker dat zich manifesteert bij de gemiddelde burger/Europeaan/Nederlander boven de maat
De Franse consumptie van verzadigd (en dierlijk) vet is hoog, het aandeel in het dieet is veel hoger dan in veel andere landen. Toch is het aantal mensen met hart en vaatziekten duidelijk lager.
Kunstmatig geharde vetten zijn echter wel degelijk ongezond
Kunstmatig geharde vetten:quote:
[..]
Verzadigde vetten zijn niet ongezond, dat is een mythe.
De Franse consumptie van verzadigd (en dierlijk) vet is hoog, het aandeel in het dieet is veel hoger dan in veel andere landen. Toch is het aantal mensen met hart en vaatziekten duidelijk lager.
Kunstmatig geharde vetten zijn echter wel degelijk ongezond
Zijn dat de vetten in pizzabodems en pindakazen met palmvet?
Ik neem altijd de 99% pindakaas die je altijd moet schudden voor gebruik omdat er zich zo'n olielaagje vormt. Deze zijn trouwens ook veel lekkerder.
En hoe denk je over alcohol en suiker?
Volgens mij is dát gebruik wél degelijk boven de maat. Hoewel de Fransen wel weer redelijk veel wijn drinken.
Suikers zijn volgens mij uit de oertijd makkelijk te verteren zeldzame voedingswaren die in tijden van hongersnood de mensen in de koude grotten in de "overlevingsmodus" moesten hebben om niet dood te vriezen.
Maar die tegenwoordig eigenlijk meer schade toebrengen omdat ze niet verzadigen.
Alcohol moet je ook matig gebruiken, is kut voor oa je lever, hoewel schijnt dat als je één a twee glazen wijn (en niet Meer) drinkt de positieve effecten sterker zijn dan de negatieve
…. het schijnt.....quote:
hoewel schijnt dat als je één a twee glazen wijn (en niet Meer) drinkt de positieve effecten sterker zijn dan de negatieve
Is deze bewering nog steeds bij de significant deel van de wetenschappers "common cense"?
Volgens mij is alcohol vanaf de eerste druppel al "niet goed".
In het Calvinistische Nederland wordt een dergelijke conclusie echter meteen als een zedenpreek beschouwd.