| DEN HAAG – De slagerij op de markt is gedwongen zijn deur te sluiten, nadat de eigenaar besloten heeft om geen vlees meer te verkopen. Vegetarische voorbijgangen ervaarden de lappen vlees bij de slagerij als ‘pijnlijk’ . Één van de vaste klanten geageerd verbijsterd. ‘Als deze mensen geen vlees willen eten, prima, ga dan gewoon naar de groentewinkel om de hoek, maar wat heb je dan überhaupt bij een slagerij te zoeken?’ De slager introduceerde na enkele klachten dan ook vegetarische alternatieven voor gehakt en kip. De vegetarische klanten werden echter alsnog geconfronteerd met de pijnlijke lappen vlees in de winkel. De eigenaar besloot daarop maar helemaal geen vlees of vleesvervangers meer te verkopen. ‘Ik heb nu eigenlijk helemaal geen assortiment meer en dus ook geen verkoop, dus ik moet mijn winkel maar sluiten. Maar zo is het voor iedereen zo leuk.’ |