abonnement Unibet Coolblue
  vrijdag 12 oktober 2018 @ 08:51:55 #76
286575 Roces18
Chef de party
pi_182467666
quote:
14s.gif Op vrijdag 12 oktober 2018 08:49 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

Koop het niet vaak en in de drie? Jaar dat het er is nog geen 'verbeterde receptuur' kunnen ontdekken.
Milsani vol (Aldi)

De beste chocoladegeur, een dito smaak en lekker romig in de mond.
volgens de test
melksommelier en vertrouwenspersoon fok
  vrijdag 12 oktober 2018 @ 08:56:46 #77
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_182467705
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 oktober 2018 08:51 schreef Roces18 het volgende:

[..]

Milsani vol (Aldi)

De beste chocoladegeur, een dito smaak en lekker romig in de mond.
volgens de test
Zal het eens proberen.
And so is the past
pi_182470084
Die melkbedrijven kopen gewoon in bij allerlei verschillende boeren he, met allemaal verschillende koeien en op allemaal verschillende plaatsen. Dat verandert allemaal continu afhankelijk van de prijzen enz. Daarna gaat het in de vrachtwagen en komt het allemaal bij elkaar in één grote tank, met de melk van duizenden koeien er in, dus een smaakverschil per individuele koe of boer valt daarin al helemaal weg. Via een simpel proces wordt de melk vervolgens gepasteuriseerd en de vetpercentages gehomogeniseerd voor het in allemaal precies dezelfde kartonnen pakken wordt gegoten. Dus waar zit het verschil? Denk je dat er bij die melkbedrijven een of andere idioot is die van elke koe een glaasje melk drinkt om dan een perfect mengsel van verschillende smaken samen te stellen zoals bij whisky?

[ Bericht 2% gewijzigd door Fokpop op 12-10-2018 12:02:55 ]
  vrijdag 12 oktober 2018 @ 11:38:37 #79
138448 PeZu
Suspended animation
pi_182470121
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 oktober 2018 11:36 schreef Fokpop het volgende:
Die melkbedrijven kopen gewoon in bij allerlei verschillende boeren he, met allemaal verschillende koeien en op allemaal verschillende plaatsen. Dat verandert allemaal continu afhankelijk van de prijzen enz. Daarna gaat het in de vrachtwagen en komt het allemaal bij elkaar in één grote tank, met de melk van duizenden koeien er in, dus een smaakverschil per individuele koe of boer valt daarin al helemaal weg. Via een simpel proces wordt de melk vervolgens gepasteuriseerd voor het in allemaal precies dezelfde kartonnen pakken wordt gegoten. Dus waar zit het verschil? Denk je dat er bij die melkbedrijven een of andere idioot is die van elke koe een glaasje melk drinkt om dan een perfect mengsel van verschillende smaken samen te stellen zoals bij whisky?
klopt is altijd een blend zelfs bio zit erin :D :D
There's a virus in my system
There's a virus in my brain
There's a virus in my system
And it's driving me insane
  vrijdag 12 oktober 2018 @ 12:58:56 #80
286575 Roces18
Chef de party
pi_182471419
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 oktober 2018 11:36 schreef Fokpop het volgende:
Die melkbedrijven kopen gewoon in bij allerlei verschillende boeren he, met allemaal verschillende koeien en op allemaal verschillende plaatsen. Dat verandert allemaal continu afhankelijk van de prijzen enz. Daarna gaat het in de vrachtwagen en komt het allemaal bij elkaar in één grote tank, met de melk van duizenden koeien er in, dus een smaakverschil per individuele koe of boer valt daarin al helemaal weg. Via een simpel proces wordt de melk vervolgens gepasteuriseerd en de vetpercentages gehomogeniseerd voor het in allemaal precies dezelfde kartonnen pakken wordt gegoten. Dus waar zit het verschil? Denk je dat er bij die melkbedrijven een of andere idioot is die van elke koe een glaasje melk drinkt om dan een perfect mengsel van verschillende smaken samen te stellen zoals bij whisky?
Tegenwoordig heb je ook het concept van melk van individuele koeien. Vrij nieuw, maar zo kan je dus koe kopen van familie Klara of familie Berta etc. Al deze soorten proeven net wat anders, voor de fijnproever. https://www.melkvee.nl/ar(...)van-individuele-koe/ als melksommelier steun ik dit concept
melksommelier en vertrouwenspersoon fok
  vrijdag 12 oktober 2018 @ 17:29:53 #81
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_182475257
Kwam heel wat jaren geleden smorgens vroeg eens een koelwagen vol melk bij een supermarkt tegen, er zaten verschillende merken in, coberco, Campina, ah huismerk etc.
Vroeg de chauffeur daarnaar, hij zei me dat alles uit dezelfde fabriek kwam, melk is melk. Coöperaties werken gewoon samen, spaart veel transport en distributie.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_182477912
https://www.distrifood.nl(...)e-verkopen-101117926

Binnenkort bij de AH :) en dit is misschien ook wel interessant voor piet:
quote:
Elke Melk wordt op een zo laag mogelijke temperatuur gepasteuriseerd, dit kost meer tijd en wordt daarom in de fabrieken niet meer gedaan. Homogeniseren is bij deze temperatuur niet nodig. Hierdoor blijft de structuur en de smaak van de melk optimaal behouden en blijven vitaminen en enzymen beter intact, waardoor de biologische waarde veel hoger is. Omdat Elke Melk 100% origineel van één koe is, wordt zij ook niet afgeroomd.
abonnement Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')