CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Misschien Saison Dupont Cuvee Dry Hopping? Of een Noblesse ofzo van de Dochter van de Korenaar, die gebruiken iig allemaal Europese hop die minder fruitig isquote:Op zaterdag 13 oktober 2018 04:57 schreef Irritatie100 het volgende:
Vandaag in de plaatselijke speciaalbierkroeg de volgende biertjes geproefd:
Oedipus Mama: prima biertje, voor mij als complete nitwit maar wel
bierfan smaakte het als een niet al te fruitige IPA. Aangezien ik niet van al te veel fruit hou uitstekend.
Goose Island 312 Urban Wheat Ale: een woord. Meh.
Corsendonck Agnus: smaakte voor mij een beetje als een vrij standaard pils met extra alcohol
Maredsous Triple: redelijk uitgesproken bier. Mijn favoriet van de avond in ieder geval. Jammer dat ik hem in een gewoon glas kreeg en niet in een stenen kelk zoals ik een keer in een kroeg in Breda (als ik het me goed herinner De Nieuwe Wereld) kreeg.
Momenteel heb ik thuis een Raging Bitch van Flying Dog en wat standaard Hertog Jan staan, dus daar moet gauw verandering in komen
Die Flying Dog vind ik een net iets te scherp randje hebben, dus ik zoek iets wat net iets zachter is. Iemand een idee? Ik hou van redelijk hoppige bieren met niet al te veel fruit.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 13-10-2018 12:39:52 ]
Ja sorry: heb vanmorgen de vraag gelezen (om 6u 's morgens) en was te lui om ze te herlezen...
Maar uhm ja: wel lekker bier
Gevuld 03/09... Nu pas geleverd, smaakt gelukkig nog goed!.. Geen topbier, dat niet...
Maar uhm ja: wel lekker bier
Gevuld 03/09... Nu pas geleverd, smaakt gelukkig nog goed!.. Geen topbier, dat niet...
Nee ik bedoelde 't oprecht, eigenlijk kun je arabier altijd wel aanraden. Godenbierquote:Op zaterdag 13 oktober 2018 16:06 schreef Seul het volgende:
Ja sorry: heb vanmorgen de vraag gelezen (om 6u 's morgens) en was te lui om ze te herlezen...
Maar uhm ja: wel lekker bier
Gevuld 03/09... Nu pas geleverd, smaakt gelukkig nog goed!.. Geen topbier, dat niet...
[ afbeelding ]
Ik lurk al een tijdje hier, als mede speciaalbierliefhebber (leuk woord voor scrabble 
). Maar wat ik dit weekend heb gedaan moet ik toch even delen!
Weekendje Maastricht, vrijdagavond tipte de manager van het restaurant waar we zaten (hij zag ons bezig met Untappd) dat we naar speciaalbiercafé de Zwaan moesten gaan. Dus na het dessert die kant op, maar was zó stervensdruk dat het helemaal vol was, met mensen die langs het terras aan het wachten waren op een plekje, nou laat maar dan
.
Zaterdag naar de Maastrichter Maltezer Brouwerij, leuke rondleiding gehad, inclusief hele proeverij, heerlijk klein en gemoedelijk. Daarna naar hun winkeltje, waar de maltezer-brouwer de kassa bemande. Leuk gekletst, hij heeft goed verkocht, we stapten een paar tientjes lichter de winkel uit met 8 toffe biertjes.
Na het eten toch nog maar even langs de zwaan gelopen, onder het mom van "niet geschoten...", was het daar bijna helemaal leeg dus we zijn maar even neergestreken. Ze hadden daar een walk-in-fridge met 200 speciaalbieren 
Vanmorgen wakker met koppijn, maar was een geslaagd weekend 
). Maar wat ik dit weekend heb gedaan moet ik toch even delen! Weekendje Maastricht, vrijdagavond tipte de manager van het restaurant waar we zaten (hij zag ons bezig met Untappd) dat we naar speciaalbiercafé de Zwaan moesten gaan. Dus na het dessert die kant op, maar was zó stervensdruk dat het helemaal vol was, met mensen die langs het terras aan het wachten waren op een plekje, nou laat maar dan
. Zaterdag naar de Maastrichter Maltezer Brouwerij, leuke rondleiding gehad, inclusief hele proeverij, heerlijk klein en gemoedelijk. Daarna naar hun winkeltje, waar de maltezer-brouwer de kassa bemande. Leuk gekletst, hij heeft goed verkocht, we stapten een paar tientjes lichter de winkel uit met 8 toffe biertjes.
Na het eten toch nog maar even langs de zwaan gelopen, onder het mom van "niet geschoten...", was het daar bijna helemaal leeg
dus we zijn maar even neergestreken. Ze hadden daar een walk-in-fridge met 200 speciaalbieren Vanmorgen wakker met koppijn, maar was een geslaagd weekend
Welkom! 
Ze hebben volgens Untappd inderdaad een leuk assortiment daar!
Zelf een weekendje met vrienden in Boekarest gezeten. Craftbier lijkt hier ook wat in opkomst te komen, dikke prima!
Ze hebben volgens Untappd inderdaad een leuk assortiment daar!
Zelf een weekendje met vrienden in Boekarest gezeten. Craftbier lijkt hier ook wat in opkomst te komen, dikke prima!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Welkom in het topic! Vooral je verhalen blijven delen, dat is alleen maar leuk 
. Vooral dat biertje uit dat plastic flesje zag er smakelijk uit! Maar buiten dat is het geweldig dat in vrijwel ieder land craft beer lijkt op te komen, je kan altijd wel een reisje boeken met ‘speciaalbier’ als excuus.
[ Bericht 5% gewijzigd door GurneyIsBestOke op 15-10-2018 08:00:30 ]
Zag er allemaal prima uit hoorquote:
Welkom!
Ze hebben volgens Untappd inderdaad een leuk assortiment daar!
Zelf een weekendje met vrienden in Boekarest gezeten. Craftbier lijkt hier ook wat in opkomst te komen, dikke prima!
. Vooral dat biertje uit dat plastic flesje zag er smakelijk uit! Maar buiten dat is het geweldig dat in vrijwel ieder land craft beer lijkt op te komen, je kan altijd wel een reisje boeken met ‘speciaalbier’ als excuus.[ Bericht 5% gewijzigd door GurneyIsBestOke op 15-10-2018 08:00:30 ]
Makkelijk tweede.
Van het weekend ook nog 2 aardige biertjes op 
Eerst de nieuwe van VandeStreek - 1972 Ben Nevis barrel aged Imp. Stout. Had net wat dikker/voller gekund, barrel zit er wel heerlijk door heen. Moet zoet, choco tonen, blijft mooi hangen. Aanrader.
Ook nog deze, Pohjala Odravein Bourbon BA Barley Wine. Heerlijk zoet, goed in de alcohol (16%), kan hem bijna wegkouwen, echt een top bier, niet twijfelen als je hem ziet.
Eerst de nieuwe van VandeStreek - 1972 Ben Nevis barrel aged Imp. Stout. Had net wat dikker/voller gekund, barrel zit er wel heerlijk door heen. Moet zoet, choco tonen, blijft mooi hangen. Aanrader.
Ook nog deze, Pohjala Odravein Bourbon BA Barley Wine. Heerlijk zoet, goed in de alcohol (16%), kan hem bijna wegkouwen, echt een top bier, niet twijfelen als je hem ziet.
Geers. Zeer weinig in stock, beperkt tot 1 fles per klant.quote:Tof! In Vichte gehaald?
Nu. Lervig Coconuts. Veel vanille, veel kokos. Lekker!
Lervig heeft er wat betreft kokosnoot stouts meer van gebakken dan Moersleutel. Matige en waterige stout, meh.
Makkelijk tweede.
Mooi, morgenochtend vroeg efkes langs.quote:
[..]
Geers. Zeer weinig in stock, beperkt tot 1 fles per klant.
1pp is dan wel weer jammer Saind, anders had ik eentje voor je meegenomen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Naja die Groseille Rouge is onderweg via beerdomequote:
[..]
Mooi, morgenochtend vroeg efkes langs.
1pp is dan wel weer jammer Saind, anders had ik eentje voor je meegenomen.
Ik moet wel meer Pinot Gris hebben
Zouden die 1:1 traden voor Nath?
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 17-10-2018 21:21:17 ]
Zoals je zelf zei: er is wel gruwelijk veel Nath gebrouwen (en verkocht). Misschien dat dat die value wel iets gaat drukken...quote:
[..]
Naja die Groseille Rouge is onderweg via beerdome
Ik moet wel meer Pinot Gris hebben
Zouden die 1:1 traden voor Nath?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja da's het probleem. Vorig jaar deed Nath het heel goed met traden, maar er is nu wel echt meerquote:
[..]
Zoals je zelf zei: er is wel gruwelijk veel Nath gebrouwen (en verkocht). Misschien dat dat die value wel iets gaat drukken...
maar heb er niet meer zo'n zicht op zonder dat ik in die groepen zit
POTS: tip... Ze stonden niet in het rek, maar in Tilquin dozen aan de overkant van het geuze-rek met afkorting PG en PN op geschreven, zoals standaard... Pinot Noir was er dus ook nog...
Dank, ik snap wat je bedoelt!quote:
POTS: tip... Ze stonden niet in het rek, maar in Tilquin dozen aan de overkant van het geuze-rek met afkorting PG en PN op geschreven, zoals standaard... Pinot Noir was er dus ook nog...
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
