CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Maak je een foto?quote:Op dinsdag 11 september 2018 17:43 schreef Myraela het volgende:
Ik eet vanavond ook vijgen uit de oven, maar dan met geitenkaas en honing.
Wil ik zien!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Als lunch Spaghetti all'Amatriciana, diner ga ik zo zien
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Ja, die kaas is niet helemaal geschikt.quote:Op dinsdag 11 september 2018 18:41 schreef Myraela het volgende:
Dat mag. Maar het is geen smeuïge kaas blijkbaar.
[ afbeelding ]
Misschien toch verbrokkelen?
Maar was het wel lekker?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Was superlekker.quote:
Ja, die kaas is niet helemaal geschikt.
Misschien toch verbrokkelen?
Maar was het wel lekker?
Ik heb hem eerder wel verbrokkeld, maar dan krijg je juist kleine droge brokjes, nu was die van binnen tenminste nog lekker zacht.
Zit ook wat in ja.quote:
[..]
Was superlekker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Eventjes opwarmen in de oven en je hebt ook warme grilworstquote:
[..]
Nee helaas niet, maar wel van de slager
Ik had KFC vanavond. Een double down (2 kipfilets op elkaar met daartussen Edammer kaas, bacon en bbqsaus), kippenborst stuk en friet.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Varkenshaasje met pistache korst, aardappelpartjes uit de oven en een opgewarmd restje witte (coco) bonen met tomaatjes enzo.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb je daar een foto van?quote:
Varkenshaasje met pistache korst, aardappelpartjes uit de oven en een opgewarmd restje witte (coco) bonen met tomaatjes enzo.
Wat jij eet klinkt altijd zo perfect ......
Sinds ik op Sicilië ben geweest ben ik echt zo erg verslingerd aan pistache. Alles hebben ze daar met pistachequote:
Varkenshaasje met pistache korst, aardappelpartjes uit de oven en een opgewarmd restje witte (coco) bonen met tomaatjes enzo.
Ontopic: een mojito
Zo lekker naar bed. Het is alweer 21.00 uur in Paramaribo 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Oh ben je weer elders? Veel plezierquote:Op woensdag 12 september 2018 02:03 schreef mascara-klodder het volgende:
[..]
Sinds ik op Sicilië ben geweest ben ik echt zo erg verslingerd aan pistache. Alles hebben ze daar met pistache
Ontopic: een mojito
Eitje, toast met jam, vijgen uit de tuin en een stukje appeltaart, cappuccino
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Mooi ontbijtje!quote:
Eitje, toast met jam, vijgen uit de tuin en een stukje appeltaart, cappuccino
Ik had kwark met bramen en net thee met biscuitjes.
Vanmiddag speltcrackers met smeerkaas en soep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
vanochtend vroeg bakje yoghurt en 2 mandarijnen
zojuist 2 gebakken eitjes met spek en een half saucijzenbroodje
voor later op de dag een kom verse groentesoep vanochtend gemaakt door moeders
misschien nog een croissant erbij
vanavond tuinerwtjes met spekjes en een uitje ook een aardappeltje erdoorheen
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 12-09-2018 12:04:05 ]
zojuist 2 gebakken eitjes met spek en een half saucijzenbroodje
voor later op de dag een kom verse groentesoep vanochtend gemaakt door moeders
misschien nog een croissant erbij
vanavond tuinerwtjes met spekjes en een uitje ook een aardappeltje erdoorheen
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 12-09-2018 12:04:05 ]
Vanavond ga ik kip in het pannetje koken met aardappelblokjes, ui, knoflook.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Dank je!quote:
[..]
Heb je daar een foto van?
Wat jij eet klinkt altijd zo perfect ......
Maar je bedoelt misschien van de coco beans? Dat zijn gaan cacao bonen, mocht je dat denken.
Het zijn "gewoon" witte bonen, maar dan nog vers, niet gedroogd. En van een speciaal ras, met zo'n speciale oorsprongstatus, je weet wel. Ze heten : [url=https://fr.wikipedia.org/wiki/Coco_de_Paimpol]Coco de Paimpol. Is nu het seizoen voor en de winkels hier liggen vol met deze zakken:
We zijn op vakantie en we eten laat en buiten, dus de foto's zijn echt ruk en eigenlijk alleen voor eigen gebruik/archief, maar omdat je het zo lief vraagt. :-)
Dit waren de coco bonen:
Dit was het varkenshaasje:
Recept staat hier : https://www.culy.nl/recep(...)e-van-pistachenoten/
Ik vond het lekker, maar kon veel beter. Volgende keer pas ik het recept aan. Zo is 62C kerntemperatuur veel te hoog. Geen idee waarom ik niet zelf nadacht, ha. Nou ja, wegens vakantie en vreemde keuken, denk ik. Maar recept is verder best makkelijk en leuk.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dankjewel; ziet er geweldig lekker uit! (Het hoeft niet altijd ingewikkeld .....)quote:
[..]
Dank je!
Maar je bedoelt misschien van de coco beans? Dat zijn gaan cacao bonen, mocht je dat denken.
Het zijn "gewoon" witte bonen, maar dan nog vers, niet gedroogd. En van een speciaal ras, met zo'n speciale oorsprongstatus, je weet wel. Ze heten : Coco de Paimpol. Is nu het seizoen voor en de winkels hier liggen vol met deze zakken:
[ [url=https://farm2.staticflickr.com/1847/44634130081_4e6cb0a5d0_z.jpg]afbeelding ]
We zijn op vakantie en we eten laat en buiten, dus de foto's zijn echt ruk en eigenlijk alleen voor eigen gebruik/archief, maar omdat je het zo lief vraagt. :-)
Dit waren de coco bonen:
[ afbeelding ]
Dit was het varkenshaasje:
[ afbeelding ]
Recept staat hier : https://www.culy.nl/recep(...)e-van-pistachenoten/
Ik vond het lekker, maar kon veel beter. Volgende keer pas ik het recept aan. Zo is 62C kerntemperatuur veel te hoog. Geen idee waarom ik niet zelf nadacht, ha. Nou ja, wegens vakantie en vreemde keuken, denk ik. Maar recept is verder best makkelijk en leuk.
