CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet tot zuur, bitter tot zelfs zout of een combinatie ervan. Soms een complexe en volle smaak, soms een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Terechte klacht ja.quote:Op zondag 26 augustus 2018 21:26 schreef racerdkb het volgende:
[..]
ligt er aan waar je naar op zoek bent
Ik ben op zoek naar een IPA. Maar ben er wel achter dat deze lekker is.
Welke zijn nog meer aan te raden?
Een keer een speciaalzaak binnenlopen en op de bottle/can date van IPA’s letten. Hoe verser, hoe beter. En dan is Vedett IPA echt kinderspel; er is nog zoveel lekkerders.quote:Op zondag 26 augustus 2018 21:28 schreef BasEnAad het volgende:
[..]
Terechte klacht ja.
Ik ben op zoek naar een IPA. Maar ben er wel achter dat deze lekker is.
Welke zijn nog meer aan te raden?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
@Saind: zwaar jaloers naar jullie checkins gekeken op BXL. Zoveel moois, man man.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Neh.quote:
Als je een graadje hoger wil kan je kijken naar Lagunitas IPA (sterke IPA, goed te verkrijgen) maar in een speciaalzaak hebben ze zoveel meer. Een speciaalbierzaak ingaan en een 44cl blik met ‘NEIPA’ erop pakken, altijd een goede tactiek
Makkelijk tweede.
Maar dan nog steeds: graag een verse nemen.quote:Op zondag 26 augustus 2018 21:58 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
[..]
Neh.
Als je een graadje hoger wil kan je kijken naar Lagunitas IPA (sterke IPA, goed te verkrijgen) maar in een speciaalzaak hebben ze zoveel meer. Een speciaalbierzaak ingaan en een 44cl blik met ‘NEIPA’ erop pakken, altijd een goede tactiek
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik zal ns kijken, bedankt!quote:
[..]
Een keer een speciaalzaak binnenlopen en op de bottle/can date van IPA’s letten. Hoe verser, hoe beter. En dan is Vedett IPA echt kinderspel; er is nog zoveel lekkerders.
Kzal ns proberen, tis van Heineken zie ik, maar dat zegt niet veel natuurlijk, die kopen alles op.quote:
[..]
Neh.
Als je een graadje hoger wil kan je kijken naar Lagunitas IPA (sterke IPA, goed te verkrijgen) maar in een speciaalzaak hebben ze zoveel meer. Een speciaalbierzaak ingaan en een 44cl blik met ‘NEIPA’ erop pakken, altijd een goede tactiek
Wat is de meest bijzondere biersoort die jullie op hebben. Hoeft niet per se echt lekker te zijn geweest.
Die van mij is denk ik een Grodziskie. Een beetje lichtbruin van kleur en vond hem naar bacon smaken. Wel geslaagd.
Die van mij is denk ik een Grodziskie. Een beetje lichtbruin van kleur en vond hem naar bacon smaken. Wel geslaagd.
Van alles is weer waardeloos.
Märzenbier heb ik slechts één keer ingecheckt.quote:
Wat is de meest bijzondere biersoort die jullie op hebben. Hoeft niet per se echt lekker te zijn geweest.
Die van mij is denk ik een Grodziskie. Een beetje lichtbruin van kleur en vond hem naar bacon smaken. Wel geslaagd.
"Märzenbier of kortweg Märzen is een Duitse amberkleurige biersoort van lage gisting met een alcoholpercentage tussen 4,8 en 5,6%. Het bier werd oorspronkelijk op het einde van de winter in maart gebrouwen werd, vandaar de benaming.[1] Het bier is best vergelijkbaar met de Belgische saison en het Noord-Franse bière de Garde."
Vond het een amberkleurige weizen, niet bijzonder, maar ook niet vies
.Bijzonder vind ik wel de groene sour gose van Jopen met kokosnoot
:
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Sampletje van Struises Black Albert on Steroids (ooit gekregen van Saind). Eisbock van 40% abv....
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Veelal die oude Duitse stijlen denk ik. Adambier, lichtenhainer, Münster Aolt, grätzer. En maltöl met kveik uit Noorwegen. Sahti trouwens ook van die rare Finnen.
Van die 1000 jaar oude stijlen die de laatste tijd pas weer een beetje gemaakt worden.
[ Bericht 23% gewijzigd door #ANONIEM op 27-08-2018 11:45:43 ]
Van die 1000 jaar oude stijlen die de laatste tijd pas weer een beetje gemaakt worden.
[ Bericht 23% gewijzigd door #ANONIEM op 27-08-2018 11:45:43 ]
Zoigl is er ook nog zo eenquote:
Veelal die oude Duitse stijlen denk ik. Adambier, lichtenhainer, Münster Aolt, grätzer. En maltöl met kveik uit Noorwegen. Sahti trouwens ook van die rare Finnen.
Van die 1000 jaar oude stijlen die de laatste tijd pas weer een beetje gemaakt worden.
Ik vind het een heerlijk biertje. De meeste users hier zijn nogal verwend qua wat ze allemaal al eens op hebben, dus een massaal verkrijgbaar biertje als Vedett IPA is dan een beetje not done.quote:
Prima om mee te starten, en daarna lekker verder experimenteren met andere IPA's die je kunt kopen bij de AH, Jumbo, lokale slijter, bierspeciaalzaak, etc.
Full English Breakfast van t Uiltje.quote:
Wat is de meest bijzondere biersoort die jullie op hebben. Hoeft niet per se echt lekker te zijn geweest.
Met marmelade, thee, toast en witte bonen
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Mooi van die traditioneel lokale bierstijlen. Zo'n Lichtenhainer lijkt mij ook wel interessant met die combinatie van rokerigheid en zuur.
Altbier en Kölsch zijn natuurlijk wel bekend en ook niet super uitgesproken. Goses en vooral Berliner Weisses worden tegenwoordig ook veel door (Nederlandse) brouwerijen gemaakt.
Grätzer is trouwens het Duitse woord voor de Poolse Grodziskie.
Altbier en Kölsch zijn natuurlijk wel bekend en ook niet super uitgesproken. Goses en vooral Berliner Weisses worden tegenwoordig ook veel door (Nederlandse) brouwerijen gemaakt.
Grätzer is trouwens het Duitse woord voor de Poolse Grodziskie.
Van alles is weer waardeloos.
Inderdaad, de gemiddelde bezoeker van dit topic heeft al vrij veel ervaring met craftbeer. En dus worden sommigen niet warm van een biertje dat in nagenoeg iedere supermarkt verkrijgbaar is. Maar “Not done” zou ik niet zeggen. Iedereen is hier welkom voor het delen van advies of ervaringen. Sterker nog: ik vind het juist leuk dat iemand belangstelling toont en advies komt vragen. Hoe ‘vergevorderd’ ook, de meeste users zijn ooit begonnen met een speciaalbiertje uit het supermarktschap. Dat iemand dus geniet van een Vedett IPA zou wat mij betreft dus niet mogen leiden tot reacties van afkeuring.quote:
[..]
Ik vind het een heerlijk biertje. De meeste users hier zijn nogal verwend qua wat ze allemaal al eens op hebben, dus een massaal verkrijgbaar biertje als Vedett IPA is dan een beetje not done.
Prima om mee te starten, en daarna lekker verder experimenteren met andere IPA's die je kunt kopen bij de AH, Jumbo, lokale slijter, bierspeciaalzaak, etc.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Afkeuren?.. Aanmoedigen!.. Elke nieuwe bierdrink(st)er is welkom!.. Zoals je zegt, POTS: iedereen begint ergens...
Iemand die deze zomer Vedett IPA drinkt, kan volgende zomer zomaar aan de Engelse IPA's zitten!..
Iemand die deze zomer Vedett IPA drinkt, kan volgende zomer zomaar aan de Engelse IPA's zitten!..
Geinig feitje, de Vedett IPA was mijn allereerste Untappd checkin!quote:
[..]
Inderdaad, de gemiddelde bezoeker van dit topic heeft al vrij veel ervaring met craftbeer. En dus worden sommigen niet warm van een biertje dat in nagenoeg iedere supermarkt verkrijgbaar is. Maar “Not done” zou ik niet zeggen. Iedereen is hier welkom voor het delen van advies of ervaringen. Sterker nog: ik vind het juist leuk dat iemand belangstelling toont en advies komt vragen. Hoe ‘vergevorderd’ ook, de meeste users zijn ooit begonnen met een speciaalbiertje uit het supermarktschap. Dat iemand dus geniet van een Vedett IPA zou wat mij betreft dus niet mogen leiden tot reacties van afkeuring.
Lekker typisch ook, mn comment was: Prima IPA voor een beginner
Lol ik wist zelf toen nog niks van de craftbier wereld
[ Bericht 4% gewijzigd door ThePlaneteer op 27-08-2018 16:23:07 ]
"Ik heb nog met hem gekoerst"
