Mosselen

FOK!forum / Lifestyle / Mosselen

Hik	zaterdag 28 december 2002 @ 03:24
	Mjum! Ik heb vanavond weer eens héél erg lekker mosselen gegeten. Simpel, met brood en een paar dipsausjes van mosterd en knoflook (en als ze bedoeld zijn voor mosselen maak ik die altijd een beetje aan met wat witte wijn azijn). Wat zijn jouw favoriete recepten voor mosselen?
vinnie81	zaterdag 28 december 2002 @ 03:35
	HELE grote pan met HEEL veel mosselen, goed klaar maken. Op tafel zetten, opscheppen en zo naar binnen werken. Natuurlijk wel telkens uit de schelp halen ... Heerlijk... Niks sausje of wat dan ook. Gewoon traditioneel mosselen.
Merina	zaterdag 28 december 2002 @ 03:35
	Mosselen?? Sorry die sla ik over..
_asterix_	zaterdag 28 december 2002 @ 03:38
	Grote pan, mosselgroenten en dan de pan half vullen met bier.....flink wat peper erbij....en klaar...dip sausjes en stokbrood.
Mr_Rammstein	zaterdag 28 december 2002 @ 07:07
	lekkere scheut wijn in de pan
Conflict	zaterdag 28 december 2002 @ 07:08
	quote: Op zaterdag 28 december 2002 07:07 schreef Mr_Rammstein het volgende: lekkere scheut wijn in de pan Je moet ze koken in pure wijn, niet in water
Mr_Rammstein	zaterdag 28 december 2002 @ 07:37
	quote: Op zaterdag 28 december 2002 07:08 schreef Conflict het volgende: [..] Je moet ze koken in pure wijn, niet in water dat bedoelde ik ook eigenlijk. Geen water, alleen een scheut wijn
Conflict	zaterdag 28 december 2002 @ 07:38
	quote: Op zaterdag 28 december 2002 07:37 schreef Mr_Rammstein het volgende: [..] dat bedoelde ik ook eigenlijk. Geen water, alleen een scheut wijn Oke dan
pos	zaterdag 28 december 2002 @ 08:58
	quote: Op zaterdag 28 december 2002 07:08 schreef Conflict het volgende: [..] Je moet ze koken in pure wijn, niet in water idd doe ik ook Maar lekkerder vind ik nog. Mosselen koken, af laten koelen. Bovenste schelp verwijderen. In ovenschaal dakpansgewijs de (halve) mosselen rangschikken. Kruidenboter maken van roomboter knoflook bieslook en peterselie. Dit laten smelten en over de mosselen gieten. Nu in de over tot ze warm zijn.
Sanne	vrijdag 3 januari 2003 @ 21:23
	Mosselen met bier vind ik erg lekker.
Joene	vrijdag 3 januari 2003 @ 21:24
	Vanavond Mosselen gegeten . Gekookt in een flesje bier , Zout /Peper / Soepgroenten , 2 x de kook er over en eten uit de schelp
Spina1	vrijdag 3 januari 2003 @ 21:39
	Rauw, gekookt (in eigen vocht, NOOIT met water..), gebakken, gestoofd, gegratineerd, koud in water/azijn.. Mossellen, hmm..
Oid	vrijdag 3 januari 2003 @ 22:57
	Ik heb in frankrijk wel eens gerookte mosselen gegeten (scheen iets lokaals te zijn) Leuk idee maar het was niet zo'n succes. De boel bleef een beetje klef.
Sweetsixteen16	vrijdag 3 januari 2003 @ 23:19
	mosselen daar is mijn 1 icoontje voor letterlijk om van te kotsen gewoon.
Vava	zaterdag 4 januari 2003 @ 00:32
	quote: Op vrijdag 3 januari 2003 23:19 schreef Sweetsixteen16 het volgende: mosselen daar is mijn 1 icoontje voor letterlijk om van te kotsen gewoon. Ik ben het helemaal met je eens, wat zijn wij nou voor Zeeuwen we kotsen van mosselen, haha
Coolgoza	zaterdag 4 januari 2003 @ 13:41
	Toen ik de topictitel las werd ik al ontoepasselijk...... Het ziet er gewoon bah uit. kippevel Daarbij komt dat ik niets wens te eten waarvoor een dier(tje) is dood gegaan/gemaakt.
madcap	zaterdag 4 januari 2003 @ 14:02
	quote: Op zaterdag 4 januari 2003 00:32 schreef Vava het volgende: [..] wat zijn wij nou voor Zeeuwen we kotsen van mosselen, haha Hier nog een Zeeuw die geen mosselen moet
Prince_of_Darkness	maandag 6 januari 2003 @ 09:34
	Een echte zeeuw eet mosselen! * Echte zeeuw meldt Maar eerlijk is eerlijk het is niet mijn lievelingskostje. Ik heb overigens een grotere voorkeur voor de harige mossel...