CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Door quarantaine gedwongen (normaal eten we allebei warm op ons werk) zijn wij ook met weekmenu’s begonnen. Het beviel vorige week erg goed en het maakt het boodschappen doen heel efficiënt.
Di: prei orzotto met groene asperges
Wo: Elzasser flammkuchen (met spek en ui)
Do: bbq (worstjes, steak, veel groente, stokbroodje)
Vrij: gado gado
Za: spaghetti met spinazie, zalm en garnalen
Zo: quiche met chorizo, paprika en courgette
Ma: schupfnudeln met zuurkool en spek
Di: prei orzotto met groene asperges
Wo: Elzasser flammkuchen (met spek en ui)
Do: bbq (worstjes, steak, veel groente, stokbroodje)
Vrij: gado gado
Za: spaghetti met spinazie, zalm en garnalen
Zo: quiche met chorizo, paprika en courgette
Ma: schupfnudeln met zuurkool en spek
Do: tomatensoep met brood en restje lasagne van gisteren
Vr: zelfgemaakte pizza
Za: erwtjes stamppot met hamblokjes
Zo: penne met zalm en broccoli - of toch zelf iets proberen te maken voor de CUL uitdaging
Ma: boontjes, gebakken aardappels en varkensfilet
Di: mie met roerbakgroente, zoetzure saus en kip
Wo: waarschijnlijk iets met stoofvlees (ook al voor het eerst)
Vr: zelfgemaakte pizza
Za: erwtjes stamppot met hamblokjes
Zo: penne met zalm en broccoli - of toch zelf iets proberen te maken voor de CUL uitdaging
Ma: boontjes, gebakken aardappels en varkensfilet
Di: mie met roerbakgroente, zoetzure saus en kip
Wo: waarschijnlijk iets met stoofvlees (ook al voor het eerst)
Ma: javaanse boontjes met rijst en kip
Di: schupfnudeln met spek en zuurkool
Wo: risotto met groene asperges en parmaham
Do: taco’s met leftover groente
Vrij: broccoli, aardappels uit de oven, vis
Za: lasagne
Zo: pastasalade met pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella, pijnboompitten
Di: schupfnudeln met spek en zuurkool
Wo: risotto met groene asperges en parmaham
Do: taco’s met leftover groente
Vrij: broccoli, aardappels uit de oven, vis
Za: lasagne
Zo: pastasalade met pesto, rucola, parmaham, buffelmozzarella, pijnboompitten
Za: Pulled pork enchiladas
Zo: Kroketten met friet en koolsla
Ma: Grillen: asperges, romaine, bbq worst, ganzenvetaardappels
Di: Gevulde pompoen met groenterestjes en gierst
Wo: Hot dogs met koolsla
Do: Okonomyaki met champignons, lente-ui en wortel
Vr: Asperges, ham, ei, rosti
Zo: Kroketten met friet en koolsla
Ma: Grillen: asperges, romaine, bbq worst, ganzenvetaardappels
Di: Gevulde pompoen met groenterestjes en gierst
Wo: Hot dogs met koolsla
Do: Okonomyaki met champignons, lente-ui en wortel
Vr: Asperges, ham, ei, rosti
Spoilers!
Do: bbq
Vr: kerriequiche met gehakt en sperziebonen
Za: pasta met spinazie en champignons
Zo: stamppot met ham, courgette en ananas
Ma: taco's met kip en mais
Di: gehaktbal, rode kool met appelmoes en gekookte aardappels
Wo: wokgroente met woksaus, loempia, mie
Vr: kerriequiche met gehakt en sperziebonen
Za: pasta met spinazie en champignons
Zo: stamppot met ham, courgette en ananas
Ma: taco's met kip en mais
Di: gehaktbal, rode kool met appelmoes en gekookte aardappels
Wo: wokgroente met woksaus, loempia, mie
Ma: Koningsdagmenu 
Koninginnesoep
Asperges wit groen met zalm
Oranje tompouce
Di: pasta spinazie ricotta pijnboompitten
Wo: flammkuchen
Do: okonomiyaki
Vrij: steak, broccoli, aardappel uit de oven
Za: filodeegtaart met spinazie en feta
Zo: bbq
Koninginnesoep
Asperges wit groen met zalm
Oranje tompouce
Di: pasta spinazie ricotta pijnboompitten
Wo: flammkuchen
Do: okonomiyaki
Vrij: steak, broccoli, aardappel uit de oven
Za: filodeegtaart met spinazie en feta
Zo: bbq
Woensdag is traybake.quote:Op vrijdag 24 april 2020 12:05 schreef Lucky_Strike het volgende:
Za: Pulled pork enchiladas
Zo: Kroketten met friet en koolsla
Ma: Grillen: asperges, romaine, bbq worst, ganzenvetaardappels
Di: Gevulde pompoen met groenterestjes en gierst
Wo: Hot dogs met koolsla
Do: Okonomyaki met champignons, lente-ui en wortel
Vr: Asperges, ham, ei, rosti
Sterkheidsbaas van alles.
Het idee hier:
Vrij: zelfbelegde pizza.
Za: https://ladyandpups.com/2(...)-and-egg-yolk-sauce/ met aardappeltjes uit de oven en peultjes.
Zo: Pasta Carbonara met gekarameliseerde prei
Ma: Broodjes speklap met kimchi, twisterries en broccoli
Di: Gebakken makreelfilets met tabbouleh
Wo: Traybake met kip, aardappeltjes, groene asperges en fetasaus
Do: Aspergesoep.
Di&Do zijn nog niet helemaal zeker, maar hey, it's something.
Vrij: zelfbelegde pizza.
Za: https://ladyandpups.com/2(...)-and-egg-yolk-sauce/ met aardappeltjes uit de oven en peultjes.
Zo: Pasta Carbonara met gekarameliseerde prei
Ma: Broodjes speklap met kimchi, twisterries en broccoli
Di: Gebakken makreelfilets met tabbouleh
Wo: Traybake met kip, aardappeltjes, groene asperges en fetasaus
Do: Aspergesoep.
Di&Do zijn nog niet helemaal zeker, maar hey, it's something.
Sterkheidsbaas van alles.
Zaterdag: zelfgemaakte pizza
Zondag: Indische kroketten, nasi, satésaus, Chinese kool
Maandag: pasta roomsaus spinazie, gerookte zalm
Dinsdag: kikkererwten/bloemkool curry met naan
Woensdag: tray bake met kip, zoete aardappelen, rode ui en salade
Donderdag: rauwe andijviestamppot met vegetarische spekjes
Vrijdag: groene curry met sojastukjes en groentes, rijst
Zondag: Indische kroketten, nasi, satésaus, Chinese kool
Maandag: pasta roomsaus spinazie, gerookte zalm
Dinsdag: kikkererwten/bloemkool curry met naan
Woensdag: tray bake met kip, zoete aardappelen, rode ui en salade
Donderdag: rauwe andijviestamppot met vegetarische spekjes
Vrijdag: groene curry met sojastukjes en groentes, rijst
Za: Bavette, salade, aardappelkroketten, koolsla met avocado en creme fraiche
Zo: BBQ box van restaurant in de buurt
Ma: Spaghetti met witte kool, rucola, avocado en feta
Di: Gesmoorde asperges, krieltjes, ham, ei
Wo: Maaltijdsoep
Do: Gado gado (kool, komkommer, boontjes, zoete aardappel) met rijst
Vr: Aspergequiche met geitenkaas en dragon
[ Bericht 3% gewijzigd door Lucky_Strike op 02-05-2020 11:53:14 ]
Zo: BBQ box van restaurant in de buurt
Ma: Spaghetti met witte kool, rucola, avocado en feta
Di: Gesmoorde asperges, krieltjes, ham, ei
Wo: Maaltijdsoep
Do: Gado gado (kool, komkommer, boontjes, zoete aardappel) met rijst
Vr: Aspergequiche met geitenkaas en dragon
[ Bericht 3% gewijzigd door Lucky_Strike op 02-05-2020 11:53:14 ]
Spoilers!
Zo: Chili sin carne
Ma: Verse tortellini met spinazie en ricotta
Di: Ajam paniki, spitskool en rijst
Wo: Runderköftecurry met naan
Do: Bbq (ipv zondag)
Vrij: Vis, broccoli, aardappel uit de oven
Za: Spaghetti bolognese (home made)
Ma: Verse tortellini met spinazie en ricotta
Di: Ajam paniki, spitskool en rijst
Wo: Runderköftecurry met naan
Do: Bbq (ipv zondag)
Vrij: Vis, broccoli, aardappel uit de oven
Za: Spaghetti bolognese (home made)
In redelijk willekeurige volgorde en aan veranderingen onderhevig:
Turks brood met kip, courgette, feta, ui, paprika.
Verse worst en ik denk stamppot raapstelen want die moeten uit de tuin.
Mexicaanse salade met o.a. gehakt, mais, avocado, kaas, zure room
Tabbouleh met lamskotelet
Soep met udonnoodles en eend.
Koreaanse bulgogi rice bowl
Turkse pizza.
Turks brood met kip, courgette, feta, ui, paprika.
Verse worst en ik denk stamppot raapstelen want die moeten uit de tuin.
Mexicaanse salade met o.a. gehakt, mais, avocado, kaas, zure room
Tabbouleh met lamskotelet
Soep met udonnoodles en eend.
Koreaanse bulgogi rice bowl
Turkse pizza.
Sterkheidsbaas van alles.
Do: pannenkoeken
Vr: champignonragout met maïs en rijst
Za: andijviestamppot met shoarmareepjes
Zo: bloemkoolcurry met rijst en gekookt ei
Ma: lentestamppotje met ham en erwtjes
Di: rösti, varkensfilet en sperziebonen
Wo: goulashsoep met brood
Vr: champignonragout met maïs en rijst
Za: andijviestamppot met shoarmareepjes
Zo: bloemkoolcurry met rijst en gekookt ei
Ma: lentestamppotje met ham en erwtjes
Di: rösti, varkensfilet en sperziebonen
Wo: goulashsoep met brood
Maandag: rode kool + argentijnse stoofschotel, aardappels
Dinsdag: aardappel anders + witlof salade
Woensdag: witte bonen prei soep + stokbrood
Donderdag: kip kerrie rijst
Vrijdag: indonesisch laten bezorgen ?
Zaterdag: stokbrood gezond
Dinsdag: aardappel anders + witlof salade
Woensdag: witte bonen prei soep + stokbrood
Donderdag: kip kerrie rijst
Vrijdag: indonesisch laten bezorgen ?
Zaterdag: stokbrood gezond
Maandag Roerbakschotel krieltjes, asperges, champignons en ham
Dinsdag Witlof, puree en worstjes
Woensdag Griekse linzensoep, salade en brood
Donderdag Pasta Carbonara met spinazie
Vrijdag zalm, puree, wortels
Zaterdag groene curry met kip, rijst, Thaise omelet
Zondag kliekjes
Dinsdag Witlof, puree en worstjes
Woensdag Griekse linzensoep, salade en brood
Donderdag Pasta Carbonara met spinazie
Vrijdag zalm, puree, wortels
Zaterdag groene curry met kip, rijst, Thaise omelet
Zondag kliekjes
Ik doe mee!
Maandag: spaghetti met worstvlees en tomatensaus, salade
Dinsdag: nasi of bami met saté en gebakken ei
Woensdag: gevulde paprika met couscous en spicy tomatensaus
Donderdag: blanquette de veau, rijst, sperziebonen
Vrijdag: plaattaart met bietjes, geitenkaas, cashewnoten en rode ui
Maandag: spaghetti met worstvlees en tomatensaus, salade
Dinsdag: nasi of bami met saté en gebakken ei
Woensdag: gevulde paprika met couscous en spicy tomatensaus
Donderdag: blanquette de veau, rijst, sperziebonen
Vrijdag: plaattaart met bietjes, geitenkaas, cashewnoten en rode ui
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik krijg de boodschappen donderdagavond, dus ik plan van vrijdag tot vrijdag.
Vrijdag: Hartige taart met champignons en een groene salade
Zaterdag: Kerrie sperziebonen met tofu sate en komkommer
Zondag: Zelf Ethiopisch koken: Injera met Atakilt Wot, Misir Wat en Shiro Wat
Maandag: Waarschijnlijk restjes van zondag
Dinsdag: Italiaanse bol met een vega burger
Woensdag: Bloemkoolpizza met rucola
Donderdag: Curry van broccoli, paprika en aubergine met volkoren pita
Vrijdag: Hartige taart met champignons en een groene salade
Zaterdag: Kerrie sperziebonen met tofu sate en komkommer
Zondag: Zelf Ethiopisch koken: Injera met Atakilt Wot, Misir Wat en Shiro Wat
Maandag: Waarschijnlijk restjes van zondag
Dinsdag: Italiaanse bol met een vega burger
Woensdag: Bloemkoolpizza met rucola
Donderdag: Curry van broccoli, paprika en aubergine met volkoren pita
Zojuist mijn boodschappenlijstje weer gemaakt. Dit gaat het worden komende week (als ik alles kan vinden in de supermarkt) :
Do: asperges met ham, ei, saus en gekookte aardappels
Vr: loempia's, mie, gewokte groenten met saus
Za: pasta met zalm, snijbonen en witte saus
Zo: broodje vega burger met ovenfrietjes - dessert: aardbei rabarber crumble
Ma: kipschnitzel, sperziebonen, gebakken aardappels
Di: kant en klare bak bami met gebakken ei
Wo: spinazie-gehaktballetjes met pasta met rode saus met groenten
Even aankijken hoe de dagen gaan verlopen als ik weer op locatie moet werken en heb geen zin in kookstress dan.
Do: asperges met ham, ei, saus en gekookte aardappels
Vr: loempia's, mie, gewokte groenten met saus
Za: pasta met zalm, snijbonen en witte saus
Zo: broodje vega burger met ovenfrietjes - dessert: aardbei rabarber crumble
Ma: kipschnitzel, sperziebonen, gebakken aardappels
Di: kant en klare bak bami met gebakken ei
Wo: spinazie-gehaktballetjes met pasta met rode saus met groenten
Even aankijken hoe de dagen gaan verlopen als ik weer op locatie moet werken en heb geen zin in kookstress dan.
Ik ga hier ook eens meedoen. Ik maak altijd lijstjes. In de zomer wordt het wel steeds vager zoals de maandag en de dinsdag. Vlees kopen wij bij de boer en dat ligt in de vriezer. Groenten komen uit de tuin. Kortom wij kijken waar het overschot van is en passen daarop het menu aan.
Donderdag: Lamskoteletten met witte koolsalade
Vrijdag: Griekse BBQ met souflaki en gyros met Griekse salades
Zaterdag: afhaal bij Nostalgia
Zondag: Moussaka en baklava
Maandag: vlees met salade
Dinsdag: vlees met salade
Woensdag: scotch eggs van Wullie en tomaten-komkommersalade
bakken vrijdag: sachertorte en turks brood
Donderdag: Lamskoteletten met witte koolsalade
Vrijdag: Griekse BBQ met souflaki en gyros met Griekse salades
Zaterdag: afhaal bij Nostalgia
Zondag: Moussaka en baklava
Maandag: vlees met salade
Dinsdag: vlees met salade
Woensdag: scotch eggs van Wullie en tomaten-komkommersalade
bakken vrijdag: sachertorte en turks brood
Zo: zalm-asperge spiesen met wasabimayo en glasnoedels
Ma: pasta met cajunkip en spinazie
Di: boeuf stroganoff met rijst
Wo: spinaziestamppot met ei
Do: visschotel uit de oven vis
Vrij: broccoli, vegaworstjes, aardappels uit de oven
Za: quiche met chorizo en groente leftovers
Volgorde kan verschillen ivm falend inkoopbeleid van mij, man of supermarkt
Ma: pasta met cajunkip en spinazie
Di: boeuf stroganoff met rijst
Wo: spinaziestamppot met ei
Do: visschotel uit de oven vis
Vrij: broccoli, vegaworstjes, aardappels uit de oven
Za: quiche met chorizo en groente leftovers
Volgorde kan verschillen ivm falend inkoopbeleid van mij, man of supermarkt
Za: Broodje hamburger van de bbq
Zo: Hele kip, groene asperges, champignons, gebakken feta, ganzenvetaardappels, alles bbq
Ma: Nasi met spekjes, paksoi en atjar
Di: Pasta met groene asperge, champignons, feta, rucola en zwarte olijven
Wo: Doner met pita's, salade en knoflooksaus en feta
Do: Asperges met ham, krieltjes en ei
Vr: Groentelasagne met courgette, champignons, spinazie en diverse kazen
Zo: Hele kip, groene asperges, champignons, gebakken feta, ganzenvetaardappels, alles bbq
Ma: Nasi met spekjes, paksoi en atjar
Di: Pasta met groene asperge, champignons, feta, rucola en zwarte olijven
Wo: Doner met pita's, salade en knoflooksaus en feta
Do: Asperges met ham, krieltjes en ei
Vr: Groentelasagne met courgette, champignons, spinazie en diverse kazen
Mooi om zo te eten, dat is ons doel ook. Er is nog niets te oogsten uit de tuin helaas maar dat kan nooit lang meer duren. Ik heb vorige week wel weer een voorraadje vlees gehaald bij de vleesboerderij.quote:
Ik ga hier ook eens meedoen. Ik maak altijd lijstjes. In de zomer wordt het wel steeds vager zoals de maandag en de dinsdag. Vlees kopen wij bij de boer en dat ligt in de vriezer. Groenten komen uit de tuin. Kortom wij kijken waar het overschot van is en passen daarop het menu aan.
Spoilers!
Zaterdag: pasta met gebakken zalm, kruidenkaas, zongedroogde tomaatjes, spinazie en geroosterde pijnboompitjes
Zondag: kip in oosterse limoenmarinade met bosui en rijst, ik wok er chinese kool bij
Maandag: gegrilde groene asperges met romescosaus, zalm uit de oven en iets van aardappel
Dinsdag: Indiase curry met zoete aardappel, kikkererwten en spinazie, met basmatirijst en mangochutney
Woensdag: idem
Donderdag: witlof met ham en kaas uit de oven en iets van aardappel
Zondag: kip in oosterse limoenmarinade met bosui en rijst, ik wok er chinese kool bij
Maandag: gegrilde groene asperges met romescosaus, zalm uit de oven en iets van aardappel
Dinsdag: Indiase curry met zoete aardappel, kikkererwten en spinazie, met basmatirijst en mangochutney
Woensdag: idem
Donderdag: witlof met ham en kaas uit de oven en iets van aardappel
Zaterdag: BBQ
Zondag: Mixed grill van bbq restjes (stukje biefstuk, stukje kip, hamburger) met gegrilde groente (courgette,aubergine, paprika, champignon) met wat rundvleessalade
Maandag: asperges met vitella tonata.
Dinsdag: aspergesoep
Woensdag: turkse pizza met feta en salade
Donderdag: aardappels, cordon blue, broccoli
Vrijdag: ik denk iets bestellen.
Zondag: Mixed grill van bbq restjes (stukje biefstuk, stukje kip, hamburger) met gegrilde groente (courgette,aubergine, paprika, champignon) met wat rundvleessalade
Maandag: asperges met vitella tonata.
Dinsdag: aspergesoep
Woensdag: turkse pizza met feta en salade
Donderdag: aardappels, cordon blue, broccoli
Vrijdag: ik denk iets bestellen.
Sterkheidsbaas van alles.
Dinsdag: kip penang curry, Thaise omelet, rijst, komkommer
Woensdag: witlof gehakt aardappelschotel (en in de middag saucijzenbroodjes)
Donderdag: sushi, sashimi en bentobox van Yama (afhalen Japans restaurant)
Vrijdag: stamppot rauwe andijvie met spekjes
Zaterdag: Pasta met champignons, tonijn, spinazie roomsaus
Zondag: pizza
Maandag: tortilla's
Woensdag: witlof gehakt aardappelschotel (en in de middag saucijzenbroodjes)
Donderdag: sushi, sashimi en bentobox van Yama (afhalen Japans restaurant)
Vrijdag: stamppot rauwe andijvie met spekjes
Zaterdag: Pasta met champignons, tonijn, spinazie roomsaus
Zondag: pizza
Maandag: tortilla's
donderdag:
Stoof uit vriezer met pasta
vrijdag:
https://www.francescakookt.nl/cannelloni-spinazie-en-ricotta/
zaterdag:
het wapen
Zondag:
pizza kaas, tomaat, salami, chorizo
maandag:
bietjessalade met vlees
dinsdag:
raapstelenstamppot met saucijzen
woensdag:
Risotto met groene asperges
Stoof uit vriezer met pasta
vrijdag:
https://www.francescakookt.nl/cannelloni-spinazie-en-ricotta/
zaterdag:
het wapen
Zondag:
pizza kaas, tomaat, salami, chorizo
maandag:
bietjessalade met vlees
dinsdag:
raapstelenstamppot met saucijzen
woensdag:
Risotto met groene asperges
Do: wraps met zalm en courgette
Vr: foe yong hai met zilvervliesrijst
Za: andijviestamppot met makreel
Zo: zelfgemaakte pizza
Ma: lasagne
Di: gebakken aardappels, boontjes, kipburger
Wo: gnocchi met worst en linzen
Vr: foe yong hai met zilvervliesrijst
Za: andijviestamppot met makreel
Zo: zelfgemaakte pizza
Ma: lasagne
Di: gebakken aardappels, boontjes, kipburger
Wo: gnocchi met worst en linzen
Dit idee https://www.ah.nl/allerha(...)met-gerookte-makreel maar ze houden hier niet van rucola, dus ik ga het eens proberen met andijvie. Ik zie wel of het een succes wordt of niet
Za: krieltjes met geroosterde wortels en chorizo
Zo: bloemkool met kikkererwten in volkoren wrap
Ma: geroosterde cajun paddestoelen met groene groente en zoete aardappel
Di: asperges met ham en ei
Wo: turkse pide met spinazie en aubergine
Do: broodje kikkererwtenburger met geroosterde broccoli
Zo: bloemkool met kikkererwten in volkoren wrap
Ma: geroosterde cajun paddestoelen met groene groente en zoete aardappel
Di: asperges met ham en ei
Wo: turkse pide met spinazie en aubergine
Do: broodje kikkererwtenburger met geroosterde broccoli
Zondag: nasi met sateh van varkenshaas
Maandag: risotto met kastanjechampignons
Dinsdag: ratatouille met orzo
Woensdag: pizza
Donderdag: rest van ratatouille met vis uit de oven
Vrijdag: pastasalade met in elk geval zongedroogde tomaatjes, gerookte kip en pijnboompitjes
Maandag: risotto met kastanjechampignons
Dinsdag: ratatouille met orzo
Woensdag: pizza
Donderdag: rest van ratatouille met vis uit de oven
Vrijdag: pastasalade met in elk geval zongedroogde tomaatjes, gerookte kip en pijnboompitjes
zondag: risotto
Maandag: sliptong, gebakken krieltjes en doperwten
dinsdag: witte boontjes in tomatensaus, rijst en hamburger
woensdag: pasta carbonara
donderdag: bbq (rib eye + andere toevoegingen, nog een idee)
vrijdag: pulled pork op broodje met salade.
Maandag: sliptong, gebakken krieltjes en doperwten
dinsdag: witte boontjes in tomatensaus, rijst en hamburger
woensdag: pasta carbonara
donderdag: bbq (rib eye + andere toevoegingen, nog een idee)
vrijdag: pulled pork op broodje met salade.
hardcoholic
Vanavond: Zelfgemaakte huzarensalade naar recept van Holtkamp
Maandag: Spaghetti Bolognese, saus al klaar in de vriezer
Dinsdag: Oostenrijkse Goulash, spatzle, zure room
Woensdag: Koude soba noodles, tempura er bij van vis, garnalen en aubergine
Donderdag: Paella, heb nog veel vis in de vriezer en ook nog een heel sterke zelfgemaakte fond van langoustines, die ga ik als basis gebruiken
Vrijdag: Groene curry met baramundi, rijst en bimi
Zaterdag: tapas avondje, uienringen, inktvisringen, loempiatjes, gehaktballetjes, brood, aioli, en wellich wat ik nog meer kan vinden dat op moet.
Zondag: Zelfgesneden frietjes met snacks
Maandag: Spaghetti Bolognese, saus al klaar in de vriezer
Dinsdag: Oostenrijkse Goulash, spatzle, zure room
Woensdag: Koude soba noodles, tempura er bij van vis, garnalen en aubergine
Donderdag: Paella, heb nog veel vis in de vriezer en ook nog een heel sterke zelfgemaakte fond van langoustines, die ga ik als basis gebruiken
Vrijdag: Groene curry met baramundi, rijst en bimi
Zaterdag: tapas avondje, uienringen, inktvisringen, loempiatjes, gehaktballetjes, brood, aioli, en wellich wat ik nog meer kan vinden dat op moet.
Zondag: Zelfgesneden frietjes met snacks
In een keer een hele lijst. Het zal vast niet allemaal volgens plan verlopen.
Di: Spaghetti met groenterestjes
Wo: Aspergerisotto met citroen-mosterd-pindapesto en gerookte zalm
Do: BBQ: kippendij, choy sum, radijs en asperge met wasabi-creme fraiche en aardappels
Vr: BBQ: Librijeballen met rosti, gegrilde romaine en asperges met ham en botersaus
Za: BBQ: spareribs met koolsla en patatas bravas
Zo: Friet met zelfgemaakte kroketten en koolsla
Ma: Gado gado met komkommer, boontjes, zoete aardappel, radijs, kool, wortel
Di: Tray bake met asperge, chorizo en gnocchi
Wo: Boboti
Do: Aspergeragout
Vr: Iets met kool en/of avocado
Di: Spaghetti met groenterestjes
Wo: Aspergerisotto met citroen-mosterd-pindapesto en gerookte zalm
Do: BBQ: kippendij, choy sum, radijs en asperge met wasabi-creme fraiche en aardappels
Vr: BBQ: Librijeballen met rosti, gegrilde romaine en asperges met ham en botersaus
Za: BBQ: spareribs met koolsla en patatas bravas
Zo: Friet met zelfgemaakte kroketten en koolsla
Ma: Gado gado met komkommer, boontjes, zoete aardappel, radijs, kool, wortel
Di: Tray bake met asperge, chorizo en gnocchi
Wo: Boboti
Do: Aspergeragout
Vr: Iets met kool en/of avocado
Spoilers!
Woensdag: risotto met zeevruchten
Donderdag: BBQ
Vrijdag: BBQ
Zaterdag: bami
Zondag: patat of pannenkoeken
Maandag: hartige taart spinazie en feta
Dinsdag: bietjes stamppot
Donderdag: BBQ
Vrijdag: BBQ
Zaterdag: bami
Zondag: patat of pannenkoeken
Maandag: hartige taart spinazie en feta
Dinsdag: bietjes stamppot
Do: groentesoep met balletjes en pitabroodje met shoarma en andijvie
Vr: runder snijbonen roerbak met aardappelpuree
Za: kip, bloemkool, kerriesaus, zilvervliesrijst
Zo: mihoen met zoetzure garnalen
Ma: pasta met gehakt, champignons en tomaat
Di: nasi met gebakken ei
Wo: ovenschotel 'aardappel anders'
Vr: runder snijbonen roerbak met aardappelpuree
Za: kip, bloemkool, kerriesaus, zilvervliesrijst
Zo: mihoen met zoetzure garnalen
Ma: pasta met gehakt, champignons en tomaat
Di: nasi met gebakken ei
Wo: ovenschotel 'aardappel anders'
een heel weekmenu is mij deze keer niet gelukt
donderdag:
Spaanse BBQ met Pinchitos, Gamba, Bruchetta, Kipkluifjes, Pipirrana en Aioli
vrijdag:
Paella
zaterdag:
Spaanse kip
zondag:
tapas
maandag tot en met woensdag moet ik nog verzinnen met ingredienten uit de voorraad en tuin.
donderdag:
Spaanse BBQ met Pinchitos, Gamba, Bruchetta, Kipkluifjes, Pipirrana en Aioli
vrijdag:
Paella
zaterdag:
Spaanse kip
zondag:
tapas
maandag tot en met woensdag moet ik nog verzinnen met ingredienten uit de voorraad en tuin.
Spaans weekje!quote:
een heel weekmenu is mij deze keer niet gelukt
donderdag:
Spaanse BBQ met Pinchitos, Gamba, Bruchetta, Kipkluifjes, Pipirrana en Aioli
vrijdag:
Paella
zaterdag:
Spaanse kip
zondag:
tapas
maandag tot en met woensdag moet ik nog verzinnen met ingredienten uit de voorraad en tuin.
idd we hangen er ieder weekend een ander thema aan het eten van dat weekend. Hierdoor moeten wij weer wat creatiever worden.quote:
Do: vega nuggets, peultjes en couscous
Vr: pangasiusfilet met courgette en tagliatelle
Za: gebakken aardappels, boontjes, kipschnitzel
Zo: saté op een stokje met pindasaus, rijst en erwtjes
Ma: bladerdeeg met prei en gehakt
Di: pasta met spinazie en champignons
Wo: caesarsalade met brood
Vr: pangasiusfilet met courgette en tagliatelle
Za: gebakken aardappels, boontjes, kipschnitzel
Zo: saté op een stokje met pindasaus, rijst en erwtjes
Ma: bladerdeeg met prei en gehakt
Di: pasta met spinazie en champignons
Wo: caesarsalade met brood
Donderdag: aloo gobi met basmatirijst en mangochutney
Vrijdag: nasi met sate, atjar en kroepoek
Zaterdag: gevulde pasta met rode pesto en gegrilde courgette
Zondag: aloo gobi met naan en mangochutney
Maandag: stamppot rauwe andijvie
Dinsdag: pasta met een kruidenkaas, zalm, zongedroogde tomaatjes, spinazie en geroosterde pijnboompitjes
Woensdag: iets Indiaas met spinazie
Vrijdag: nasi met sate, atjar en kroepoek
Zaterdag: gevulde pasta met rode pesto en gegrilde courgette
Zondag: aloo gobi met naan en mangochutney
Maandag: stamppot rauwe andijvie
Dinsdag: pasta met een kruidenkaas, zalm, zongedroogde tomaatjes, spinazie en geroosterde pijnboompitjes
Woensdag: iets Indiaas met spinazie
Heb nog geen idee van de volgorde
Quiche met spinazie en kaas
Broccoli salade met halloumi frietjes en stukje vlees.
Thaise soep met champignons
Gebakken zalm met spinazie en gegratineerde bloemkool
Kip met salade
Fathead pizza met ansjovis
Quiche met spinazie en kaas
Broccoli salade met halloumi frietjes en stukje vlees.
Thaise soep met champignons
Gebakken zalm met spinazie en gegratineerde bloemkool
Kip met salade
Fathead pizza met ansjovis
Vandaag: schnitzel, frietjes, erwtjes, witlof
Za: Quinoa met geroosterde groente
Zo: Taco's met vegan gehakt/bonen
Ma: zelfgemaakte (vega)turkse pizza
Di: Courgettebrood met geroosterde-paprikasoep
Wo: Restjes
Za: Quinoa met geroosterde groente
Zo: Taco's met vegan gehakt/bonen
Ma: zelfgemaakte (vega)turkse pizza
Di: Courgettebrood met geroosterde-paprikasoep
Wo: Restjes
Vrijdag: Oosterse roerbakgroenten met gehakt en rijst
Zaterdag: pasta ham champignons erwten kaas
Zondag: kip uit de oven met aardappeltjes, broccoli en appelmoes
Maandag: kip saté, rijst, sperziebonen
Dinsdag: vegaschnitzel, snijbonen, aardappelpuree
Woensdag: maaltijdsalade
Donderdag: kliekjesdag
Zaterdag: pasta ham champignons erwten kaas
Zondag: kip uit de oven met aardappeltjes, broccoli en appelmoes
Maandag: kip saté, rijst, sperziebonen
Dinsdag: vegaschnitzel, snijbonen, aardappelpuree
Woensdag: maaltijdsalade
Donderdag: kliekjesdag
Zaterdag: Zoete aardappel fritters met Groene salade van sla, gegrilde courgette en noten
Zondag: Pitabroodjes falafel
Maandag: Vegan Lasagne + rucola
Dinsdag: Taco's met zwarte boontjes, mais, paprika, tomaat, guacamole, vegan pulled chicken en koriander
Woensdag: Risotto met raapsteeltjes
Donderdag: Curry met gele linzen, spinazie. Mango Salsa en Naan
Vrijdag: Gekookte aardappels, Bleekselderij salade met appel en walnoot, Wortels en vegaburger
Zaterdag: Aubergineschotel met tomatensaus en bechamel, spaghetti met peper-knoflook olie en rucola
Zondag: Pitabroodjes falafel
Maandag: Vegan Lasagne + rucola
Dinsdag: Taco's met zwarte boontjes, mais, paprika, tomaat, guacamole, vegan pulled chicken en koriander
Woensdag: Risotto met raapsteeltjes
Donderdag: Curry met gele linzen, spinazie. Mango Salsa en Naan
Vrijdag: Gekookte aardappels, Bleekselderij salade met appel en walnoot, Wortels en vegaburger
Zaterdag: Aubergineschotel met tomatensaus en bechamel, spaghetti met peper-knoflook olie en rucola
Nadat er een week lang voor ons gekookt werd heb ik zelf weer een menu in elkaar gedraaid:
Za: Ramen met varkensvlees, shii-takes, paksoi, etc.
Zo: Burrito’s
Ma: Stamppottaartjes met zoete aardappel en boerenkool
Di: Krokante gnocchi met paprika en rozemarijn
Wo: Pitabroodjes met falafel en salade
Do: Flammkuchen met paddenstoelen en beenham
Vrij: Steak, broccoli, aardappels uit de oven
Za: Ramen met varkensvlees, shii-takes, paksoi, etc.
Zo: Burrito’s
Ma: Stamppottaartjes met zoete aardappel en boerenkool
Di: Krokante gnocchi met paprika en rozemarijn
Wo: Pitabroodjes met falafel en salade
Do: Flammkuchen met paddenstoelen en beenham
Vrij: Steak, broccoli, aardappels uit de oven
Donderdag: vegaschnitzel, snijbonen en aardappelen
Vrijdag: vegan Surinaamse pindasoep (van een vriend)
Zaterdag: spinazie-fetataart
Zondag: sushi (bezorgen)
Maandag: pasta, spekjes, doperwtjes, room
Dinsdag: biefstuk, broccoli, gebakken krieltjes
Woensdag: chili
Vrijdag: vegan Surinaamse pindasoep (van een vriend)
Zaterdag: spinazie-fetataart
Zondag: sushi (bezorgen)
Maandag: pasta, spekjes, doperwtjes, room
Dinsdag: biefstuk, broccoli, gebakken krieltjes
Woensdag: chili
Donderdag: Vega Turkse pizza met ijsbergsla, tomaat, komkommer, ui, en cottage cheese met knoflook, munt en koriander
Vrijdag: Bloemkoolpizza met pastasaus en ananas
Zaterdag: Zelfgemaakte volkoren stoombroodjes met gemarineerde champignons, hoisinsaus, zoetzure komkommer, lente-ui en koriander
Zondag: Asperges, aspergesaus en ei
Maandag: Zilvervliesrijst met auberginecurry en tomatencurry
Dinsdag: Volkorenpasta met linzenbolognese
Woensdag: Poging twee om zelf injera te maken, anders eet ik het met naan. Heb drie Ethiopische stoofschotels al in de vriezer, eentje met kikkererwten, eentje met linzen en eentje met kool, wortel en aardappel
Vrijdag: Bloemkoolpizza met pastasaus en ananas
Zaterdag: Zelfgemaakte volkoren stoombroodjes met gemarineerde champignons, hoisinsaus, zoetzure komkommer, lente-ui en koriander
Zondag: Asperges, aspergesaus en ei
Maandag: Zilvervliesrijst met auberginecurry en tomatencurry
Dinsdag: Volkorenpasta met linzenbolognese
Woensdag: Poging twee om zelf injera te maken, anders eet ik het met naan. Heb drie Ethiopische stoofschotels al in de vriezer, eentje met kikkererwten, eentje met linzen en eentje met kool, wortel en aardappel
Succes met het maken van de injera! Hoeveel dagen laat je het beslag staan?quote:
Donderdag: Vega Turkse pizza met ijsbergsla, tomaat, komkommer, ui, en cottage cheese met knoflook, munt en koriander
Vrijdag: Bloemkoolpizza met pastasaus en ananas
Zaterdag: Zelfgemaakte volkoren stoombroodjes met gemarineerde champignons, hoisinsaus, zoetzure komkommer, lente-ui en koriander
Zondag: Asperges, aspergesaus en ei
Maandag: Zilvervliesrijst met auberginecurry en tomatencurry
Dinsdag: Volkorenpasta met linzenbolognese
Woensdag: Poging twee om zelf injera te maken, anders eet ik het met naan. Heb drie Ethiopische stoofschotels al in de vriezer, eentje met kikkererwten, eentje met linzen en eentje met kool, wortel en aardappel
Ik heb een keer Ethiopisch gegeten, handen gebruikt, de geur bleef dagen aan mijn vingers hangen. Toen niet meer geprobeerd
Thanks, de vorige keer was mislukt, nu maar een ander recept proberen. Ik laat het 5 dagen staan. Ik vind met m'n handen eten juist heerlijk.quote:Op donderdag 4 juni 2020 10:55 schreef Yinny het volgende:
Succes met het maken van de injera! Hoeveel dagen laat je het beslag staan?
Ik heb een keer Ethiopisch gegeten, handen gebruikt, de geur bleef dagen aan mijn vingers hangen. Toen niet meer geprobeerd
Daar heb ik wel wat stinkende vingers voor over.
Klinkt lekker, @Myraela
Do: tomatensoep met versgebakken brood
Vr: broccoli, bloemkool en wortel met gebakken aardappels en een worstje
Za: spinazie-gehaktballetjes met pasta, tomatensaus en erwtjes
Zo: zomerstamppotje met rundersaucijs
Ma: foe yong hai met mie
Di: snijbonen stamppot met pangasiusfilet
Wo: chili con carne met zilvervliesrijst en tortillachips
Do: tomatensoep met versgebakken brood
Vr: broccoli, bloemkool en wortel met gebakken aardappels en een worstje
Za: spinazie-gehaktballetjes met pasta, tomatensaus en erwtjes
Zo: zomerstamppotje met rundersaucijs
Ma: foe yong hai met mie
Di: snijbonen stamppot met pangasiusfilet
Wo: chili con carne met zilvervliesrijst en tortillachips
Za: Hot dogs met koolsla
Zo: Pulled pork enchiladas
Ma: Gesmoorde asperges met krieltjes uit de oven en ham
Di: Vistacos met kabeljauw, rucola, koolsla en avocadodip
Wo: Okonomyaki met wortel, mizuna en champignons
Do: Curry met courgette, champignons, spinazie en naan
Vr: Gnocchi met groene asperge, rucola, mozzarella, spek en tomatensaus
Zo: Pulled pork enchiladas
Ma: Gesmoorde asperges met krieltjes uit de oven en ham
Di: Vistacos met kabeljauw, rucola, koolsla en avocadodip
Wo: Okonomyaki met wortel, mizuna en champignons
Do: Curry met courgette, champignons, spinazie en naan
Vr: Gnocchi met groene asperge, rucola, mozzarella, spek en tomatensaus
Spoilers!
Het eten met mijn handen vind ik niet erg, maar die geur...nee, dat was nietsquote:
[..]
Thanks, de vorige keer was mislukt, nu maar een ander recept proberen. Ik laat het 5 dagen staan. Ik vind met m'n handen eten juist heerlijk.
Willekeurige volgorde:
- verse worst, aardappels, bietjes
- zalm met citruskorst en broccoli on the side
- Koreaanse bibimhap
- chili con carne
- Kikkererwtencurry
- aardappelsalade
- rondje toko
- verse worst, aardappels, bietjes
- zalm met citruskorst en broccoli on the side
- Koreaanse bibimhap
- chili con carne
- Kikkererwtencurry
- aardappelsalade
- rondje toko
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Za: Bloemkoolrijstomelet met paksoi en zalm
Zo: Varkenshaas met broccoli, spätzle en champignonroomsaus
Ma: Lasagne met groente leftovers
Di: Roti
Wo: Ovenschotelfantasie
Do: Citroenkip met noodles en nader te bepalen groente
Vrij: Risotto met paddestoelen en vis
Zo: Varkenshaas met broccoli, spätzle en champignonroomsaus
Ma: Lasagne met groente leftovers
Di: Roti
Wo: Ovenschotelfantasie
Do: Citroenkip met noodles en nader te bepalen groente
Vrij: Risotto met paddestoelen en vis
Do: gehaktbal, gekookte aardappels en asperges
Vr: kip tandoori met zilvervliesrijst en sperziebonen
Za: ovenschotel gesmoorde rode kool met rozijnen, pijnboompitten en pasta
Zo: broodje hamburger met aardappelpartjes
Ma: lasagne
Di: kipburger, gebakken aardappels en bloemkool/broccoli
Wo: paella met garnalen
Vr: kip tandoori met zilvervliesrijst en sperziebonen
Za: ovenschotel gesmoorde rode kool met rozijnen, pijnboompitten en pasta
Zo: broodje hamburger met aardappelpartjes
Ma: lasagne
Di: kipburger, gebakken aardappels en bloemkool/broccoli
Wo: paella met garnalen
Za: Risotto met courgette, paddestoelen en kabeljauw
Zo: Citroenkip met noodles en groente
Ma: Quiche met chorizo en groenteleftovers
Di: Spaghetti met zongedroogde tomaatjes, olijven, rode ui en balsamicoazijn
Wo: Curry met broccoli en aardappel
Do: Shakshuka met brood
Vrij: Kokosstoombroodjes, hoisinkip, springrolls, gyoza en edamame
Zo: Citroenkip met noodles en groente
Ma: Quiche met chorizo en groenteleftovers
Di: Spaghetti met zongedroogde tomaatjes, olijven, rode ui en balsamicoazijn
Wo: Curry met broccoli en aardappel
Do: Shakshuka met brood
Vrij: Kokosstoombroodjes, hoisinkip, springrolls, gyoza en edamame
Alvast een nieuw lijstje, morgen doe ik de boodschappen.
Do: mie met kip, peultjes en woksaus
Vr: aspergesoep en pitabroodje met shoarma en andijvie
Za: pasta met zalm, snijbonen en sojaroomsaus
Zo: vegan ovenschotel
Ma: spinazie-gehaktballetjes, tomatensaus, Italiaanse roerbakmix en pasta
Di: de rest van de ovenschotel
Wo: gele curry met linzen, paprika en kip
Do: mie met kip, peultjes en woksaus
Vr: aspergesoep en pitabroodje met shoarma en andijvie
Za: pasta met zalm, snijbonen en sojaroomsaus
Zo: vegan ovenschotel
Ma: spinazie-gehaktballetjes, tomatensaus, Italiaanse roerbakmix en pasta
Di: de rest van de ovenschotel
Wo: gele curry met linzen, paprika en kip
Mag ik maandag bij je komen eten?quote:
Alvast een nieuw lijstje, morgen doe ik de boodschappen.
Do: mie met kip, peultjes en woksaus
Vr: aspergesoep en pitabroodje met shoarma en andijvie
Za: pasta met zalm, snijbonen en sojaroomsaus
Zo: vegan ovenschotel
Ma: spinazie-gehaktballetjes, tomatensaus, Italiaanse roerbakmix en pasta
Di: de rest van de ovenschotel
Wo: gele curry met linzen, paprika en kip
Of, heb je een recept van die gehaktballetjes? Klinkt als iets dat mijn dreumes onwijs lekker zou vinden.
Ongeveer dit: https://www.ah.nl/allerha(...)azie-gehaktballetjes Ik doe er wat minder spinazie in, dan vind ik het fijnere balletjes. En daarom doe ik dus ook nog losse groente ernaast. Ik vind het ideaal om een kind zonder veel knoeien spinazie te laten eten.quote:
[..]
Of, heb je een recept van die gehaktballetjes?
Za: Shoarma (misschien van de bbq) met Turks brood, zelfgemaakte knoflooksaus en rauwkost,
Zo: Saté, aardappeltjes en grillgroenten (sla, courgette, venkel)
Ma: Asperges klassiek
Di: Aspergequiche met basilicum, aubergine en geitenkaas
Wo: Massaman curry met salade van mosterdblad en mizuna
Do: Rijst met mosterdblad, krab en ei
Vr: Gnocchi met restjes groente en chorizo
Zo: Saté, aardappeltjes en grillgroenten (sla, courgette, venkel)
Ma: Asperges klassiek
Di: Aspergequiche met basilicum, aubergine en geitenkaas
Wo: Massaman curry met salade van mosterdblad en mizuna
Do: Rijst met mosterdblad, krab en ei
Vr: Gnocchi met restjes groente en chorizo
Spoilers!
