Foutje! Habanero peper met blote handen gesneden

TS heeft van de week bij de Lidl een pakje met mooie rode habanero pepertjes gekocht.

Na gisteren de eerste fijngesneden (met zaadjes/zaadlijsten en al) te hebben en door het eten te hebben gegooid geconstateerd dat het wel meeviel met de scherpte.

Vandaag heb ik eerst de zaadjes er uit gehaald, omdat ik een poging wil wagen hier een plantje van te maken in een potje in de venster bank

5 minuten na het 'strippen' van de peper heb ik jeuk aan mijn neus en krab eraan. HELSE PIJNEN MOOORD BRAND!!!!!!!!!!!!!!!!

Huh whut? Deze peper was dus ongeveer de overtreffende trap qua scherpte. Blijkbaar was er na het handen wassen nogal wat op mijn handen blijven zitten, en toen stond mijn neus/bovenlip + wangen echt letterlijk in brand. Totaal niet tof.

Na 5x flink goed mijn handen wassen met handzeep heb ik nog steeds flink die zooi op mijn handen zitten, want na mijn lip aanraken staat deze in de fik...

Ik zie nu met angst en beven het moment tegemoet dat ik mijn contactlenzen uit moet gaan doen

Hebben jullie ervaren koks tips om mijn handen schoon te krijgen zodat ik straks veilig mijn lenzen kan uitdoen? Ik heb dat 1x in mijn leven gedaan in een vergelijkbare situatie (na slechts 1x handen gewassen te hebben), en dat was niet voor herhaling vatbaar. Geloof mij...

En wederom viel het met de pittigheid in het eten wel mee trouwens

Koffieprut en olie heb ik beiden in huis, ga ik proberen...

En plassen ben ik om 1 of andere reden minder bang voor dan mijn ogen. Die lenzen moeten uit voor ik ga slapen, en dat lukt niet zonder handen... dat andere wel als het echt nodig is

Maar goed, ik begin maar eens met de koffieprut en de olijfolie, kijken wat er gebeurt.

Iemand trouwens enig idee waarom ik het door het eten trouwens amper proefde (de pittigheid dan)? Het is niet zo dat mijn smaakpapillen doods zijn, want dat typsche pepersmaakje en de andere kruiden proef ik prima...

quote:

Op vrijdag 22 juni 2018 19:17 schreef stavromulabeta het volgende:
Inderdaad, met olie en eventueel wat zout je handen schoon proberen te krijgen. Alhoewel ik betwijfel of je het er helemaal af krijgt.

En seks zou ik tot die tijd ook maar even laten zitten.

Als ik mn lenzen maar veilig uitkrijg. Ik heb dat dus 1x eerder gehad, en mijn ogen traanden harder dan de niagara watervallen en waren roder dan die peper. Zien was onmogelijk

quote:

Op vrijdag 22 juni 2018 20:02 schreef Stratotanker het volgende:

[..]

Vettig gerecht? Vet isoleert het pittige stofje dat in pepers zit zoals Spanky al zei. Daardoor kan je bijvoorbeeld ook een bootlading sambal op een broodje pindakaas doen zonder dat het snel te scherp wordt.

Ja dat klopt op zich wel, zou het wel verklaren dan.

Net handen gewassen met olijfolie, scheelt inderdaad wel een hoop

Kan jullie wel vertellen dat ik mijn lesje voorlopig wel weer geleerd heb

quote:

Op vrijdag 22 juni 2018 22:24 schreef Lucky_Strike het volgende:
Hier heb ik helaas ook ervaring mee. Vorig jaar sneed ik een berg pepers om in te maken. Alles ging goed, tot ik de volgende dag onder de douche ging. Mijn porieën openden door de hitte van de douche, de capsaine trok in de porieën en mijn handen voelden alsof ze 4 keer zo groot waren ogezwollen.

Alle hier genoemde tips hielpen maximaal een kwartier. Uiteindelijk heb ik bijna een uur met kwark op mijn hand gezeten en dat hielp wel.

Rubber handschoentjes ftw.

Dat 4x zo groot opgezwollen had ik dus met het gebied rond neus

Lenzen zijn gisteren wel uitgegaan, maar vraag niet hoe. Ondanks dat ik er niks meer van voelde als ik mijn lip/neus aanraakte zijn m'n ogen dus een stuk gevoeliger

Vandaag maar een dagje met bril, en die lenzen gaan de vuilnisbak in. Daar zit die troep nu ook op.

En vandaag de zaadjes in potjes stoppen. MET handschoenen