CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hallo.
Op plaatjes zien crêpes er veel lekkerder uit dan pannenkoek. Nu wil ik dat dus ook eens gaan maken. Naar het recept gezocht op internet en het blijkt niet anders dan pannenkoek beslag. Nu weet ik wel dat crêpes veel dunner worden gebakken, maar is er verschil qua smaak?
Op plaatjes zien crêpes er veel lekkerder uit dan pannenkoek. Nu wil ik dat dus ook eens gaan maken. Naar het recept gezocht op internet en het blijkt niet anders dan pannenkoek beslag. Nu weet ik wel dat crêpes veel dunner worden gebakken, maar is er verschil qua smaak?
beetje droger/minder vet, maar het is gewoon een dunne pannenkoek.
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Dat ligt natuurlijk aan wat je in het beslag doet.quote:Op vrijdag 22 juni 2018 12:39 schreef Jesse. het volgende:
Hallo.
Op plaatjes zien crêpes er veel lekkerder uit dan pannenkoek. Nu wil ik dat dus ook eens gaan maken. Naar het recept gezocht op internet en het blijkt niet anders dan pannenkoek beslag. Nu weet ik wel dat crêpes veel dunner worden gebakken, maar is er verschil qua smaak?
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Je kan altijd vanille in het beslag doen, maar dat maakt ze minder geschikt voor hartige vulling.quote:Op vrijdag 22 juni 2018 12:48 schreef kniftyhooker het volgende:
De lekkerste crepes at ik in Frankrijk. Zacht van structuur, luchtig en een vleugje vanille
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Dat klopt! Maar ik heb hier boven niet gelezen dat ze voor een hartig doeleinde gebruikt gaan worden.quote:
[..]
Je kan altijd vanille in het beslag doen, maar dat maakt ze minder geschikt voor hartige vulling.
Door dit topic krijg ik spontaan trek. Ik weet al wat ik mijn kids ga voorschotelen vanavond. Mjam!!
Gewoon standaard crêpe vs standaard pannenkoek.quote:
[..]
Dat ligt natuurlijk aan wat je in het beslag doet.
En de vulling?quote:
[..]
Dat klopt! Maar ik heb hier boven niet gelezen dat ze voor een hartig doeleinde gebruikt gaan worden.
Door dit topic krijg ik spontaan trek. Ik weet al wat ik mijn kids ga voorschotelen vanavond. Mjam!!
De kids vinden het lekker met het aloude choco pasta en jam. Wat ik erop ga doen weet ik nog niet, vermoedelijk iets met geitenkaas oid.
Dezelfde ingrediënten, dus dezelfde smaak.quote:
[..]
Gewoon standaard crêpe vs standaard pannenkoek.
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Wij maken altijd crêpes (Oost-Europese afkomst). Lekker dun, minder vet. Mijn oma wijlen deed er zelfs geen melk in, maar bronwater. Die waren superlekker.
Crepes zijn voor zoet. Galettes voor hartig (boekweit).quote:
[..]
Je kan altijd vanille in het beslag doen, maar dat maakt ze minder geschikt voor hartige vulling.
https://www.allesfrans.com/spip/spip.php?article1051#.Wy6lRMtNc0M
Maar uiteraard kan er best zoet op galettes en hartig op crêpe.
[ Bericht 18% gewijzigd door Spanky78 op 23-06-2018 21:54:40 ]
Whatever...
Volgens mij zijn galettes (hartige) wafels, een galette Bretonne een pannekoek vab boekweitquote:
[..]
Crepes zijn voor zoet. Galettes voor hartig (boekweit).
https://www.allesfrans.com/spip/spip.php?article1051#.Wy6lRMtNc0M
Maar uiteraard kan er best zoet op galettes en hartig op crêpe.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ook.quote:
[..]
Volgens mij zijn galettes (hartige) wafels
Hier worden waarschijnlijk de Bretonse galettes bedoeld die vierkant worden geserveerd.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Galette_%28cuisine%29
Van hartig gebak tot aardappelkoekjes dus. Okay, rare Fransen.quote:
[..]
Ook.
Hier worden waarschijnlijk de Bretonse galettes bedoeld die vierkant worden geserveerd.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Galette_%28cuisine%29
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Volgens mij betekent galette zoiets als wafel. Maar ik bedoelde dus inderdaad een crepe van boekweit, meestal gevuld met ham en kaas en dan vierkan tgevouwen.
Whatever...
Dan heb je het over Palatschinken (of welke taalvariant dan ook)?quote:
Wij maken altijd crêpes (Oost-Europese afkomst). Lekker dun, minder vet. Mijn oma wijlen deed er zelfs geen melk in, maar bronwater. Die waren superlekker.
Een kennerquote:
[..]
Dan heb je het over Palatschinken (of welke taalvariant dan ook)?
! Inderdaad, de Oostenrijkers noemen ze Palatschinken, wij Hongaren noemen het palacsinta en de Roemeen zegt clătită (fonetisch kletite met de e als de e in de). Goddelijk.
Ik ken de Beierse, Poolse, Tsjechische en Slowaakse variant. Bij mijn weten zijn die een tikje soepeler dan de crèpes, die wat knisperig kunnen zijn.quote:
[..]
Een kenner
Dacht even dat je mogelijk die andere Oost-Europese specialiteit bedoelde, de blini's.
Nee, niet de Russische blini's. Die zijn overigens wel heel lekkerquote:
[..]
Ik ken de Beierse, Poolse, Tsjechische en Slowaakse variant. Bij mijn weten zijn die een tikje soepeler dan de crèpes, die wat knisperig kunnen zijn.
Dacht even dat je mogelijk die andere Oost-Europese specialiteit bedoelde, de blini's.
.
|
|
