CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb je de rijst niet gewassen?quote:Op woensdag 2 mei 2018 11:43 schreef Sigaartje het volgende:
Als eerste 500 gram Basmati-rijst in de pan. 1,5 keer water dan rijst. Afmeten met maatbeker. En bami gaan we koken.
[ afbeelding ]
Hete bami!quote:
[..]
Alleen in de bami. Die is voor mezelf.
De nasi wordt ook door gasten gegeten, dus dat wordt een ander recept.
Ik hou van stevig pittig.
Bij de Lassie rijst (voorgekookte) hoeft dat ook niet.quote:
[..]
Ik doe dat nooit ..... Staat ook niet op de verpakking.
Ik weet dat velen hun rijst niet wassen en dat merk ik altijd wanneer ik het eet. Dan heeft het een soort oud-rijst smaak.
-
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:31:19 ]
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:31:19 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Probeer het eens, dan zie je wat voor troep er vanaf komt.quote:
[..]
Ik doe dat nooit ..... Staat ook niet op de verpakking.
Protège moi de mes désirs.
Ik doe een briefje bij de verpakking als reminder voor de volgende keerquote:Op woensdag 2 mei 2018 12:14 schreef D.U.M.A.N. het volgende:
[..]
Probeer het eens, dan zie je wat voor troep er vanaf komt.
Ondertussen ga ik even wat afwas doen en koffie drinken en begin ik zo aan de vlees en de groente.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:31:42 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:31:49 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Geen idee welke sambal dat is, maar de surinaamse sambal van dat merk is een aanrader.quote:
En dit gaat na het garen van de kip (maar de sambal pas tijdens het mengen met de ketjap)
[ afbeelding ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Questular op 02-05-2018 13:02:06 ]
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:31:57 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
want?quote:Op woensdag 2 mei 2018 12:52 schreef Ludachrist het volgende:
Je gebruikt dat mes toch niet om dingen te snijden, of wel?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
[ Bericht 58% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:32:07 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:32:13 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Goed dat je het garen noemt en geen bakken.quote:
Kipblokjes kipfilet garen in olie. Zorg dat ze goed gaar zijn!
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
[ Bericht 100% gewijzigd door Sigaartje op 02-05-2018 14:32:24 ]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
He, dat is een grote pan zeg. Kan ik niet een keertje bij jou komen eten? Jij hebt vast wel een portie over.quote:
[..]
Ik bak niet te hard, zodat de kip mals blijft. Maar je moet goed in de gaten houden dat alles goed gaar is. Dus hier en daar de blokjes door midden snijden en kijken en testen.
En na het mengen, met Ketjap manis (voor de gasten, die houden ervan) is de pan klaar:
[ afbeelding ]
Geweldig. Een hele maaltijd uit pakjes en zakjes. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het is Nederland, hequote:Op woensdag 2 mei 2018 13:51 schreef golfer het volgende:
Geweldig. Een hele maaltijd uit pakjes en zakjes.
