CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bami met satésaus en een gebakken banaantje erbij
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Dat vind ik nou net helemaal niksquote:
Moet het allemaal apart kunnen proeven.Nu vla met versgesneden peer
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Pita's met Grieks gekruide kip, zaziki, Griekse salade (komkommer, paprika, tomaat, feta, olijf, rode ui met verse kruiden en olijfolie).
I love zaziki.
I love zaziki.
Whatever...
Avondeten
Terug in Rotterdam na een weekend in de provincie, en eventjes ons zelf verwennen op weg naar huis.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-03-2018 20:00:57 ]
Terug in Rotterdam na een weekend in de provincie, en eventjes ons zelf verwennen op weg naar huis.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-03-2018 20:00:57 ]
Oei, heb ik nou opeens de smaak te pakken van de aubergine, nadat ik erachter ben gekomen dat het de schil is die ik niet te pruimen vind? Uitjes en teentje knof gefruit, beetje ingedikte balsamico+curry erdoor heen. Aubergines in plakken met zout, later gedept. Tijdje gebakken in een klein beetje olie, daarna op een ovenplaat, het ui+knof mengsel aangevuld met wat gerapste kaas, dat op de plakken aubergine, walnoot erop, stuk kaas erover om het af te maken, minuut of 10 in de oven, daarna nog 5 minuten onder de gril, hm... 
Lekkah! Kwam natuurlijk met name door de walnoot met kaas, maar toch Met boontjes en rijst met wat ketjap 
Lekkah! Kwam natuurlijk met name door de walnoot met kaas, maar toch Met boontjes en rijst met wat ketjap 
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Misschien ook eens op zoek gaan naar Chinese aubergines, die hebben een dunnere schil.quote:Op maandag 12 maart 2018 01:38 schreef flipsen het volgende:
Oei, heb ik nou opeens de smaak te pakken van de aubergine, nadat ik erachter ben gekomen dat het de schil is die ik niet te pruimen vind?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
3 kopjes thee 
Straks fruit (mango en mandarijn).
Vanmiddag speltcrackers met brie.
Vanavond hutspot met spek en gehaktbal.
Straks fruit (mango en mandarijn).
Vanmiddag speltcrackers met brie.
Vanavond hutspot met spek en gehaktbal.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Proost!quote:Op maandag 12 maart 2018 10:22 schreef Iwanius het volgende:
Morgen
[ afbeelding ]
Zonnetje, bubbels en sigaartje. Tis tenslotte maandagmorgen.
Acclimatiseren met rochefort 10 en bitterballen om de nieuwe werkweek in te luiden
Deze user is best OK als je hem normaal aanspreekt via DM.
Ja, ik vond het lekker. Ga ik zeker nog eens maken!quote:
Alleen dan op iets andere wijze. Ik had ze nu bebloemd zoals je met karaage zou doen, maar karaage is kip en moet dus langer frituren om gaar te worden. De temperatuur van de olie moet omhoog om het toch bruin te krijen. Maar ik denk ook dat ik volgende keer een knapperiger laagje wil. Even iets beter voorbereiden. Maar als test is het helemaal geslaagd.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb je wel eens zwezerik op? Daar lijkt het verdacht veel op.quote:Op maandag 12 maart 2018 14:29 schreef Myraela het volgende:
Alles ziet er lekker uit met saus zo, maar was het dat ook?
Ik ga binnenkort even door mijn kookboeken, kijken naar recepten met zwezerik die ik voorheen standaard oversloeg wegens te duur, teveel werk en teveel.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Lamsbal Nuggets
Weken in melk sla ik volgende keer over. Is niet nodig. Of misschien als er tijd tussen pellen/voorbereiden en bereiden zit. Maar verder is het dus heel makkelijk. Beginnetje maken met een scherp mes. Pellen. In plakjes snijden. Coaten met bloem of jasje of tempura of zo. Twee of drie minuten frituren. Klaar.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zou het best proberen, want zwezerik is lekker
Is dat pellen lastig?
Is dat pellen lastig?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Nee, viel best mee. Heb je wel eens boter onder de borsthuid van een kip willen smeren? Nou, zoals je daar een beetje frot met een vinger om het vel los te krijgen, zo doe je dat met die bal ook. Sneetje en dan vinger erin en de bal aaien. :-)quote:Op maandag 12 maart 2018 14:50 schreef Molo het volgende:
Zou het best proberen, want zwezerik is lekker
Is dat pellen lastig?
Misschien kan het ook anders hoor. Ik zag Amerikanen ze eerst 1,5 uur koken (!) en daarna schillen (dat leek op zoals je een rundertong pellt). En een Brit ze doormidden snijden, maar dan niet helemaal door en dat dan verder los trekken.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik neem zo voor het eerst een frikandelbroodje afgebakken door de winkel.
Koud eten? Opwarmen in de oven, wat is lekkerder?
Vanavond halve kip uit de oven met in vet gebakken krieltjes en groente (heerlijk handige ovenschotel zo alleen)
Koud eten? Opwarmen in de oven, wat is lekkerder?
Vanavond halve kip uit de oven met in vet gebakken krieltjes en groente (heerlijk handige ovenschotel zo alleen)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Jammer dat je geen proef tv/internet hebt (zonder de calorieen natuurlijk) want dat had ik wel willen proberenquote:
[ link | afbeelding ]
Nuggets. Met kewpie en ]okonomiyakisaus
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Dat lijkt me de hel! Alles kunnen eten wat je voorbij ziet komen!quote:
[..]
Jammer dat je geen proef tv/internet hebt
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Bij gebrek aan fatsoenlijk internet thuis en hoognodig Windows en Office moeten updaten...
Dan maar zo:
Het is tenslotte maandag rond lunchtijd en 30 graden
Dan maar zo:
Het is tenslotte maandag rond lunchtijd en 30 graden
Ik hou me bezig met het organiseren van reizen naar Argentinie, Chili en Peru voor Tipica Reizen.
Biefstuk met tomatensalade
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
