Speciaalbieren #56: Schlenkerla is (r)ookbier

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:24 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

Ja, ga 2 dagen. De taplijst voor 2 brouwerijen/mederijen staat er al op. Gaat echt het beste festival in de Benelux tot nu toe worden.

Staat dat op FB?

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:25 schreef PrideoftheSouth het volgende:

[..]

Staat dat op FB?

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:28 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Thanks Opper.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:27 schreef Saind het volgende:

[..]

Wat we deden bij BXLbeerfest bijvoorbeeld was dat iedereen gewoon steeds een paar glazen haalt en die op tafel zetten om te delen
Maar daar had je geen vast glas maar gewoon zoveel als je wilde

Bij Borefts ofzo dan steeds halve glazen enzo. Tenzij heel goed bier pak ik een hele

Ah, daar zit al een aardig verschil, ik drink wel een heel glas in de meeste gevallen.

Je tip om De Molen over te slaan was vrij accuraat overigens, die stonden weer garant voor een aardige portie puinzooi.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:30 schreef PrideoftheSouth het volgende:

[..]

Thanks Opper.

Mamam en BA Abraxas zijn wel enorme hypebieren, maar niet voor niets als ik de ratings lees. Die mederij maakt ook hele mooie dingen.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:31 schreef Saind het volgende:

[..]

wat een vent he

Prima gozer die opper.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:33 schreef Saind het volgende:

[..]

Dat is ieder jaar hetzelfde verhaal, die kutten maar wat aan en schenken alle mislukkingen op Borefts

Ze hebben daar een soort beleid dat alle werknemers, en dat zijn bijna allemaal verstandelijk gehandicapten, een bier mogen voorstellen dat ze dan brouwen. Dus dan krijg je IPA met pindakaas waardoor alle leidingen verstopt raken en de hele zooi in de tering loopt
True story

Zitten wel wat goede dingen tussen natuurlijk. Is niet alleen maar rotzooi.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:33 schreef Saind het volgende:
Overigens drink ik net een Westvleteren 8 en die is toch wel erg goed. Vers wel op z'n best

De 8 is vers een stuk beter ja.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:31 schreef Saind het volgende:

[..]

wat een vent he

Held.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:31 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

Mamam en BA Abraxas zijn wel enorme hypebieren, maar niet voor niets als ik de ratings lees. Die mederij maakt ook hele mooie dingen.

Superstition was een tip die ik al kreeg bij DC, een paar weken terug. Staat wel hoog op het lijstje ja.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:36 schreef PrideoftheSouth het volgende:

[..]

Held.

Komt nog 1 grote internationale brouwerij bij en 1 grote Belgische.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:34 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

Zitten wel wat goede dingen tussen natuurlijk. Is niet alleen maar rotzooi.

Ik heb bijna alleen stouts van de ze op. Die waren toch weer erg prima hoor. En die bloody Mary-cocktail was wel grappig.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:37 schreef PrideoftheSouth het volgende:

[..]

Superstition was een tip die ik al kreeg bij DC, een paar weken terug. Staat wel hoog op het lijstje ja.

Heb er eentje op, de Grand Cru Berry, Fundamental Observation Barrel Aged. Was echt heel goed.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:40 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

Heb er eentje op, de Grand Cru Berry, Fundamental Observation Barrel Aged. Was echt heel goed.

Ik dronk dit weekend pas mijn eerste mead, op Borefts. Weet dus niet of ik ze direct als heel goed zou kunnen onderscheiden.

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:33 schreef Saind het volgende:

[..]

Dat is ieder jaar hetzelfde verhaal, die kutten maar wat aan en schenken alle mislukkingen op Borefts

Ze hebben daar een soort beleid dat alle werknemers, en dat zijn bijna allemaal verstandelijk gehandicapten, een bier mogen voorstellen dat ze dan brouwen. Dus dan krijg je IPA met pindakaas waardoor alle leidingen verstopt raken en de hele zooi in de tering loopt
True story

Dat is echt heel erg triest eigenlijk. Best jammer dat ze deze weg al een tijd zijn ingeslagen. Alles wat in je opkomt brouwen, zonder te bedenken of het daadwerkelijk ergens op slaat.

Hoewel de 'klassiekers' ook niet helemaal meer uit de verf komen. Een Hel & Verdoemenis 666-ish, daar verwacht je dan nog wel wat van. Was geen succes.

quote:

Op maandag 25 september 2017 22:28 schreef Saind het volgende:
Maar voor een sfeerimpressie Zwanze in Brussel, skip hier even snel doorheen

Cantillon Zwanze Day 2017 at Moeder Lambic in Brussels, Belgium

Echt genieten

En deze taplijst hielp ook wel mee


[ afbeelding ]

gewoon zuur maken dan merken we foutief brouwen niet meer

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:33 schreef Saind het volgende:

[..]

Dat is ieder jaar hetzelfde verhaal, die kutten maar wat aan en schenken alle mislukkingen op Borefts

Ze hebben daar een soort beleid dat alle werknemers, en dat zijn bijna allemaal verstandelijk gehandicapten, een bier mogen voorstellen dat ze dan brouwen. Dus dan krijg je IPA met pindakaas waardoor alle leidingen verstopt raken en de hele zooi in de tering loopt
True story

heerlijk gelachen om dit

overigens grappig dat Billies zo goed gaat. toen ik nog een vriendin had, en we wonen maar een half uurtje van antwerpen, gingen we daar regelmatig naar toe. zag een keer wat op fb voorbij komen en zijn in de week van de opening gelijk gegaan. super tentje. na verloop van tijd werd het eigenlijk onmogelijk om daar iets te drinken of te eten, veel en veel te populair voor die 30 man of zo die er in kon. maarja verhuizen is lastig denk ik. de charme is natuurlijk het hele knusse, maar een verdubbeling van grootte zou denk ik makkelijk kunnen zonder aan charme in te moeten boeten. maar dat ligt natuurlijk ook aan het pand. gelukkig ging ongeveer tegelijkertijd het cafe gollem zich steeds meer specialiseren in buitenlandse bieren, waar ze eerst eigenlijk puur belgisch waren. helaas heb ik nu geen vriendin of iemand anders die ervan houdt om er naar toe te gaan, want gollem is nu wel een echte hotspot geworden kwa buitenlands "craft" bier.
edit; zielig hè?

quote:

Dus dan krijg je IPA met pindakaas waardoor alle leidingen verstopt raken en de hele zooi in de tering loopt
True story

quote:

Op maandag 25 september 2017 23:32 schreef opperkleurder het volgende:

[..]

Prima gozer die opper.

En ook zo lekker gewoon gebleven.