FOK!forum / Culinesse à gogo / Culinaire toppers van IKEA #2
Bartjebartzaterdag 5 augustus 2017 @ 17:18
restaurant_welkom_v2.jpg
bistro_welkom_v2.jpg
sfm_welkom_v2.jpg
Bartjebartzaterdag 5 augustus 2017 @ 17:19
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 augustus 2017 11:19 schreef MCH het volgende:
Ze hebben nu ook vers brood bij de Ikea, iemand dat al gehad?
Alleen in Delft toch?
#ANONIEMzaterdag 5 augustus 2017 @ 17:36
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 augustus 2017 17:19 schreef Bartjebart het volgende:

[..]

Alleen in Delft toch?
Ik zag het bij vestiging Barendrecht
Lucky_Strikezaterdag 5 augustus 2017 @ 17:48
Als ik dit doe, reeks ik dan?

Edit: ja dus :s)
#ANONIEMzaterdag 5 augustus 2017 @ 17:49
quote:
0s.gif Op zaterdag 5 augustus 2017 17:48 schreef Lucky_Strike het volgende:
Als ik dit doe, reeks ik dan?

Edit: ja dus :s)
Je bent een schatje :*
Erasmodonderdag 10 augustus 2017 @ 23:06
Van deze balletjes neem ik altijd een zak mee voor de vegetarische luie dagen :9

allemansratten-groenteballetjes-diepvries__0485990_PE621758_S4.JPG
Teslynddonderdag 10 augustus 2017 @ 23:44
quote:
Heb je nog een verpakking bij de hand? Zo ja, wat is de ingrediëntenopgave.
Erasmovrijdag 11 augustus 2017 @ 00:00
Helaas niet, maar het zijn voornamelijk groentes.
Teslyndvrijdag 11 augustus 2017 @ 00:18
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 augustus 2017 00:00 schreef Erasmo het volgende:
Helaas niet, maar het zijn voornamelijk groentes.
Op basis van soja?
Leandravrijdag 11 augustus 2017 @ 00:48
quote:
Ingrediëntendeclaratie GRÖNSAKSBULLAR: kikkererwten (18%) groene erwten (14%), wortels (14%) rode paprika (14%) maïs (14%) kool (10%) erwteneiwit, uien (3%), koolzaadolie, erwtenzetmeel, zout, bruine suiker, verdikkingsmiddel (E461), aroma’s, specerijen, kruiden.
Bron: http://lauriekoek.nl/de-ballen-van-ikea/
Als ze het recept niet veranderd hebben met de andere naam.
Teslyndvrijdag 11 augustus 2017 @ 01:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 augustus 2017 00:48 schreef Leandra het volgende: [..]

Bron: http://lauriekoek.nl/de-ballen-van-ikea/
Als ze het recept niet veranderd hebben met de andere naam.
Bedankt! Het valt te proberen.
Jammer dat de gerechten in het restaurant niet meer op de site staan. Ik vond het wel handig om af en toe te kijken wat er is.
Trustenvrijdag 11 augustus 2017 @ 14:47
quote:
Ik vind ze echt weeiïg / naar karton smaken :@
Teslyndmaandag 9 oktober 2017 @ 22:38
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 augustus 2017 14:47 schreef Trusten het volgende: [..]
Ik vind ze echt weeiïg / naar karton smaken :@
Dat zal door de bonen komen. Ik denk dat ze ook bepalend zijn voor de textuur.

Vond ze wel beter dan de gehaktballetjes. Er kon ook gekozen worden tussen met of zonder topping, het werd ook apart berekend. Topping = schep groente. Dat waren sperciebonen die nog maar net ontdooid waren. Ik kan me wel voorstellen dat mensen het te flauw vinden. Maar je kan altijd zelf zout, peper en sambal toevoegen.

De keuken in Utrecht is niet zo goed. Nou ja, het zag er in elk geval iets minder vies uit, zowel aan de balie/opschepzijde als aan de de tappunten.
Bij de tappunten voor koffie/thee is het geknoei ook door Ikea zelf. Bij koffie heb je altijd geknoei met schuim, het liftje is niet goed afgesteld. Er zijn 2x 4 tappunten maar slechts 2 x 2 afvalbakken ertussenin. je ziet ze niet altijd. Ëén tappunt is aan beide zijden geflankeerd. Geen keukenrol om geknoei weg te vegen. Vaak zijn het gewoon plassen, zodat je niet weet waar je je dienblad zal neerzetten.
Syrenadinsdag 24 juli 2018 @ 15:53
Even een flinke schop. Ik heb gisteren de rabarbersiroop meegenomen. Lekker!

Maar.... toen ik wilde zien hoeveel kcals erin zitten, staat er op de fles: 44 kcals per 100 ml, bereid product.

Dat zijn dus de kcals als het verdund is met water :') en dat wil ik niet weten, ik wil weten hoeveel er in de pure siroop zit, misschien is mijn verhouding siroop/water wel totaal anders.

Iemand een idee hoe ik hier achter kom? Google helpt niet, ik vi d overal de aangelengde cijfers.
Syrenadinsdag 24 juli 2018 @ 15:58
Of je leest even p.6 van het vorige deel. In 2013 stond het kennelijk wél gewoon op de fles:

Ingrediënten: Suiker, rabarbersap (40%), water, zuur (E330)

Voedingswaarden per 100 gram:
energie 184 kcal
vet 0 gr
koolhydraten 46 gr
eiwitten 0 gr
zout 0 gr

^O^
drakindinsdag 24 juli 2018 @ 16:10
Ik wilde al zeggen met hoeveel het dan aangelengd moet worden, kun je uitrekenen wat er dan ongelengd in moet zitten.

Wel stom dat ze dat niet doen, je gebruikt limonadesiroop vaak genoeg ongelengd toch?
Syrenadinsdag 24 juli 2018 @ 16:58
quote:
0s.gif Op dinsdag 24 juli 2018 16:10 schreef drakin het volgende:
Ik wilde al zeggen met hoeveel het dan aangelengd moet worden, kun je uitrekenen wat er dan ongelengd in moet zitten.

Wel stom dat ze dat niet doen, je gebruikt limonadesiroop vaak genoeg ongelengd toch?
Ja precies.
Er staat nu alleen op dat de verhouding 1 deel siroop, 4 delen water is. Kun je dan terugrekenen?
Ik ben écht geen rekenwonder :@
drakindinsdag 24 juli 2018 @ 17:09
quote:
1s.gif Op dinsdag 24 juli 2018 16:58 schreef Syrena het volgende:

[..]

Ja precies.
Er staat nu alleen op dat de verhouding 1 deel siroop, 4 delen water is. Kun je dan terugrekenen?
Ik ben écht geen rekenwonder :@
Ja, dat is 1/5e

Ik ben ook geen rekenwonder, maar als je 1 volle fles neemt en daarnaast nog 4 volle flessen water doet heb je het totaal.

Dan moet je dus 1/5e hebben en je hebt 1 volle fles.
Syrenadinsdag 24 juli 2018 @ 18:39
Ha! Rabarbersiroop is 220 kcals per 100 ml. De vlierbloesem 307 8-)
Pietverdrietdinsdag 24 juli 2018 @ 18:42
quote:
0s.gif Op vrijdag 11 augustus 2017 14:47 schreef Trusten het volgende:

[..]

Ik vind ze echt weeiïg / naar karton smaken :@
Kartonsmaak wijst op eiwitten die door te intensieve mechanische behandeling zijn kapotgemaakt.
Als je melk een tijdje te lang in de blender doet heb je dat ook
#ANONIEMzaterdag 28 juli 2018 @ 11:01
quote:
1s.gif Op dinsdag 24 juli 2018 18:42 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Kartonsmaak wijst op eiwitten die door te intensieve mechanische behandeling zijn kapotgemaakt.
Als je melk een tijdje te lang in de blender doet heb je dat ook
Oh, ik dacht dat dat door het pak kwam. Weer wat geleerd! 👍🏼
Lucky_Strikevrijdag 23 oktober 2020 @ 13:25
Kick! Gewoon omdat het Zweedse week is met Koken met CUL :9