Wie weet recept voor jodenvet/massee/borsthoning?

FOK!forum / Lifestyle / Wie weet recept voor jodenvet/massee/borsthoning?

#ANONIEM	dinsdag 10 december 2002 @ 20:55
	Ik kan het nergens vinden en in de winkel vind ik ook niets Ik heb zo'n zin in dat snoep Alvast bedankt
dr.dunno	dinsdag 10 december 2002 @ 21:05
	www.jamin.tk? ga maar naar dat eiland ja met die ranzige woorden van je
Perfect_Survivor	dinsdag 10 december 2002 @ 21:08
	quote: Op dinsdag 10 december 2002 20:55 schreef Ardenlyn het volgende: Ik kan het nergens vinden en in de winkel vind ik ook niets Ik heb zo'n zin in dat snoep Alvast bedankt Waaah jodenvet, ja das lang geleden zeg, lekker.... iedereen die nu weer over racisme en zo begint, is niet veel ouder dan 15 en weet dus niet wat jodenvet is!!!!
303	dinsdag 10 december 2002 @ 21:09
	Mmm, ik ben 28 en weet het ook niet, is dit een groot gemis in mijn opvoeding geweest?
#ANONIEM	dinsdag 10 december 2002 @ 21:10
	Exuses voor die ranzige woorden. Het floepte er zo maar uit Haha Alleen die link van jou heb ik niet veel aan. hij doet het niet
Rieuwert	dinsdag 10 december 2002 @ 21:12
	Alleen massee klinkt nog redelijk maar dat zal dan wel net het smerigste zijn wat er bij zit Wat is het eigenlijk allemaal? Zo ongeveer kort uitgelegd dan..
MSXUser	dinsdag 10 december 2002 @ 21:13
	Volgens mij is en blijft het een groot raadsel... Nog iemand die op zoek is.
Vava	dinsdag 10 december 2002 @ 21:14
	Ik ken die namen ook niet voor een snoepje hoor. Is het borstplaat? Van die witte en bruine ronde platte suikerdingen?
303	dinsdag 10 december 2002 @ 21:23
	Dit heb ik gevonden: quote: > weet iemand of en zo ja, waar ik borsthoning kan kopen ? We hebben dit nodig > als aanvulling op een snoepkraam t.g.v. een herfstmarkt vrijdag 3 en > zaterdan 4 nov. a.s. Ook ben ik op zoek naar een recept om zelf caramels te > maken en peardrups. Alvast hartelijk bedankt - Amanda Toevallig ben ik er de laatste tijd ook naar op zoek en heb twee antwoorden gekregen: 1) bij erica ( zo'n reform achtige keten ) Borsthoning is een afvalproduct en ivm de huidige wetgeving ( hygiene ) mag het niet meer verkocht worden. 2) een vriendin van mij kreeg in een snoepzaak in rotterdam te horen dat borsthoning een afvalproduct is die bij het maken van stroop vrijkomt maar dat stroop tegenwoordig op een andere manier gemaakt wordt en daar geen borsthoning bij overblijft. quote: hoi, een week of wat geleden heb ik ook al eens een vraag over borsthoning beantwoord. ik weet niet waar je woont, maar in hoedekenskerke ( zeeland) is het "wienkeltje van wullempie", een ouderwets snoepwinkeltje, daar is het te koop. verder vind je het op markten en braderieen. ik denk dat het "groene en roze" spul van baukje noga ( nougat) is, ook heel lekker, groen smaakt naar pistache, het is taai en kleverig, waar borsthoning ( gewoon druivensuiker in grote brokken) keihard is en aan borsthoning zit een zoet/bitterig nasmaakje wat je nergens mee kunt vergelijken. Gevonden in de nieuwgroepen search van Google.
#ANONIEM	woensdag 11 december 2002 @ 00:03
	Dus maw ik heb pech en zal het nooit meer kunnen eten Snetverderie
renzap	woensdag 11 december 2002 @ 09:13
	Op de zaterdag markt in Enschede staat een kraampje waar ze borsthoning (ik kende het alleen als goud voor de borst, zo zie je maar hoeveel benamingen er zijn voor 1 produkt) verkopen.
freaky-me	woensdag 11 december 2002 @ 11:19
	wij noemden borsthoning altijd druivensuiker.. als het goed is wordt het hier (leeuwarden) nog op de markt verkocht..
Troel	woensdag 11 december 2002 @ 11:34
	Ook in Hengelo (OV) staat er op de markt nog iemand met een kraampje... Sterk, minder sterk en anijsborsthoning
#ANONIEM	woensdag 11 december 2002 @ 15:57
	Oeh dan moet ik vandaag ook maar ff op de markt kijken of ze het hebben
defender	zaterdag 14 december 2002 @ 02:26
	quote: Op dinsdag 10 december 2002 21:23 schreef 303 het volgende: Dit heb ik gevonden: [..] Gevonden in de nieuwgroepen search van Google. [Zeeland verhaaltje] Ik heb dit winkeltje gebeld, maar ze hebben het helaas niet. Ze noemde als mogelijkheid nog de Rode Pilaren in Veeren of Goes. Wat dat ook mag zijn. In Polen is het nog wel volop te koop zegt men. Mijn schoonvader gaat daar binnenkort op vakantie en zal, indien het waar is, een paar stukken meenemen.
defender	zondag 22 december 2002 @ 23:25
	Iemand al iets gevonden ?
da-nanny	maandag 23 december 2002 @ 01:04
	Volgens mij hebben ze jodenvet bij 'De Tuinen' !
Bigs	maandag 23 december 2002 @ 01:17
	Jodenvet hadden ze hier in het dorp ook altijd bij de gewone snoepwinkel (Drop-inn), apart spul
Nyame	maandag 23 december 2002 @ 08:31
	probeer het eens bij grootmoeders snoepwinkeltje in Veere, het zou me niet verbazen als ze het daar nog verkopen...
Acnaib	maandag 23 december 2002 @ 11:55
	quote: Op woensdag 11 december 2002 11:34 schreef Troel het volgende: Ook in Hengelo (OV) staat er op de markt nog iemand met een kraampje... Sterk, minder sterk en anijsborsthoning Volgens mij gaat dit kraampje door heel overijssel: in zwolle staat ie ook. Hij verkoopt in Zwolle borsthoning in 3 smaken volgens mij: anijs, menthol en nog een
Fannetje	dinsdag 24 december 2002 @ 15:09
	Ik heb ooit eens naar jodevet gezocht, maar het schijnt niet meer gemaakt te worden sinds 1995. Volgens deze site worden de andere twee dingen ook niet meer gemaakt. http://www.bakkerij-museum.nl/winkeltje.htm
Kleintje	dinsdag 24 december 2002 @ 15:20
	Het wordt niet meer gemaakt. Er zijn andere machines gekomen en hierdoor blijft er geen restproduct meer achter. Dat is wat de mevrouw van het Oud Hollandsch Snoepwinkeltje mij net vertelde!
Christine	donderdag 2 januari 2003 @ 11:15
	In Baarle zit een oud-hollands snoepwinkeltje waar ze het verkopen voor een euro per zakje. Mijn zus heeft dit voor me meegenomen laatst, en het is errug lekker! Het enige verschil tussen dit snoep uit Baarle en de "echte" borsthoning, is dat deze in blokjesvorm verkocht wordt, en borsthoning vroeger in brokken te koop werd. In Baarle dus.
TMoose	vrijdag 3 januari 2003 @ 11:12
	Dus in landen waar het oude productieproces nog gebruikt wordt, zou het mogelijkerwijs nog te koop zijn Dan zou Polen idd een mogelijkheid zijn, want daar worden ook veel suikerbieten verbouwd. (En ik dacht dat het een restproduct was van de suikerbietenverwerking.)
Christine	vrijdag 3 januari 2003 @ 12:07
	quote: Op vrijdag 3 januari 2003 11:12 schreef TMoose het volgende: Dus in landen waar het oude productieproces nog gebruikt wordt, zou het mogelijkerwijs nog te koop zijn LEES!!! Ik schrijf net dat ze het in Baarle ook gewoon verkopen.
defender	zondag 29 juni 2003 @ 20:27
	quote: Op donderdag 2 januari 2003 11:15 schreef Christine het volgende: In Baarle zit een oud-hollands snoepwinkeltje waar ze het verkopen voor een euro per zakje. Mijn zus heeft dit voor me meegenomen laatst, en het is errug lekker! Het enige verschil tussen dit snoep uit Baarle en de "echte" borsthoning, is dat deze in blokjesvorm verkocht wordt, en borsthoning vroeger in brokken te koop werd. In Baarle dus. Ik had je post niet meer gelezen toendertijd, maar was vandaag in Baarle, en had het gevonden. Wilde het hier even posten, en las toen dit Maar idd, ze hebben het daar volop ! Dus toch een beetje bedankt !
Taigurrr	zondag 29 juni 2003 @ 21:37
	De eigenaresse van een oud-hollands snoepwinkeltje in Amsterdam vertelde mij dat jodenvet idd niet meer wordt gemaakt. Was afvalproduct van aardappel, maar gezien het productieproces zo efficient is tegenwoordig, is er dus ook geen restproduct meer. In Polen schijnen de laatste partijen Jodenvet opgekocht te zijn door een particulier en die gaan (als hij ze al verkoopt) voor grof geld de toonbank over. Het grappige is dat bij de dame uit amsterdam nog steeds dagelijks minstens drie mensen komen vragen of zij nog jodenvet heeft....fans genoeg dus! Maarre.....jodenvet, borsthoning en massee zijn toch drie verschillende dingen?
defender	zondag 29 juni 2003 @ 21:40
	Ik dacht dat het alleen andere namen waren voor hetzelfde. Vroeger kocht ik het op de markt, bij de snoepkraam, van die grote brokken. Dit is in blokjes, heb het nog niet geproefd, laat nog weten of het hetzelfde proeft.
Gia	maandag 30 juni 2003 @ 12:19
	Ja! Jodenvet. Goh da was lekker. Hebben ze hier niet meer, helaas. Was dat een afvalprodukt van aardappelen? Hoe dat zo? En waar komt die zoete smaak dan vandaan en hoe kan dat dan zo knoeperhard worden? Vond het wel erg lekker.
defender	woensdag 9 juli 2003 @ 23:40
	Een vriendin van me heeft t geproefd, het is niet helemaal de smaak van vroeger (van die brokken van de markt), maar wel bijna. Alleen is dit nog harder.
Christine	zaterdag 20 november 2004 @ 16:03
	Vandaag ook in Den Haag gevonden! Ze zijn hier iets minder hard, maar net zo lekker
Mylene	zaterdag 20 november 2004 @ 16:38
	Jodenvet Daar graag verder svp.