Volgende keer echte vanille gebruiken, is lekkerder
En krokant korstje komt vanzelf op cake toch?
Er zit nul vanille in vanillesuiker.quote:Op zaterdag 29 oktober 2016 10:20 schreef Mr.Galaxy. het volgende:
maar suiker met vanille erin met een houdbaarheidsdatum erop zou ik denk ik na zoveel tijd over de datum niet meer gebruiken
Is oneindig houdbaar. In ieder geval een mensenleven....
Gewoon gebruiken dus.
Net zoiets als zout of gewone suiker.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Vanille_(aroma)quote:Op zaterdag 29 oktober 2016 10:25 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Er zit nul vanille in vanillesuiker.
Is oneindig houdbaar. In ieder geval een mensenleven....
Gewoon gebruiken dus.
Er zijn meerdere mogelijkheden!
Kijk eens op de verpakking voor de zekerheid en anders gewoon even proeven.
In Dld verkopen ze onze 'vanillesuiker' als vanillinezucker.quote:
[..]
Er zit nul vanille in vanillesuiker.
Is oneindig houdbaar. In ieder geval een mensenleven....
Gewoon gebruiken dus.
Ik gebruik altijd dit
quote:Op zaterdag 29 oktober 2016 20:19 schreef RobinOok het volgende:
TS is kaaskop en in Nederland zit er geen vanille in vanillesuiker. Stelletje betweters weer.
Deze heb ik overigens nog nooit in NL gezien...quote:
Vanillesuiker die je zelf hebt gemaakt met vanillestokjes (of die je hebt gekocht in een wat betere winkel, in de normale supermarkt nooit gevonden) bederft niet maar kan smaak verliezen.
Als je niet super krap bij kas zit, besteed dan wat meer geld en gebruik echte vanillepeulen, of een goede kwaliteit vanille-extract met échte vanille erin. Dat kun je ook zelf maken van wodka (zo hoog mogelijk alcohol percentage) en vanille peulen.
Vanille is één van de duurste specerijen die er is maar het is in veel dingen wel een belangrijke smaakmaker en zeker als je verder weinig smaken toevoegd kan het het waard zijn om daar dus wat meer geld aan uit te geven. Maar in b.v. een chocolade cake gebruik daar dan gerust de goedkope chemische.
Ingrediënteninformatiequote:
92% suiker, natuurlijke bourbon vanille aroma, gemalen geëxtraheerde vanillestokjes, vanille aroma
Nog steeds suiker met de smaak van nepvanille.
Enige verschil, er zit gemalen stokje is. Vanillestokjes die zijn overgebleven nadat ze zijn gebruikt voor iets waar echte vanille doorzit. Gemalen boomstam dus, voor het spikkeltjeseffect. En gewoon een mensenleven houdbaar.
Dus TS, wat je ook in je keukenkastje hebt liggen het antwoord is JA, je kunt het absoluut nog gewoon eten.
Eens met Robin overigens. Wat een geneuzel.