CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hi,
Kan je met een eenvoudige rijstkoker met een "Cook" en een "warm" stand gaan slowcooken?
Ik heb geen idee hoeveel graden de "warm" stand is maar dacht zo van als het een graden of 60 /70 is kan ik 'm toch als slowcooker inzetten
* Ik heb geen goede waterbestendige thermometer om na te gaan hoe warm de "warm" stand is.
Kan je met een eenvoudige rijstkoker met een "Cook" en een "warm" stand gaan slowcooken?
Ik heb geen idee hoeveel graden de "warm" stand is maar dacht zo van als het een graden of 60 /70 is kan ik 'm toch als slowcooker inzetten
* Ik heb geen goede waterbestendige thermometer om na te gaan hoe warm de "warm" stand is.
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Nee. Ding wordt veel warmer. Iets van 90 graden.quote:Op zaterdag 22 oktober 2016 18:21 schreef Stokken_en_stenen het volgende:
Hi,
Kan je met een eenvoudige rijstkoker met een "Cook" en een "warm" stand gaan slowcooken?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Aha bij alle merken of is dat een soort van standaard voor warm standen van rijstkokers?quote:Op zaterdag 22 oktober 2016 18:27 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Nee. Ding wordt veel warmer. Iets van 90 graden.
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Rijstkokers worden 100 graden. En slaan af als het warmer wordt da 100 graden, ergo, als het water verdampt is. Ik weet niet hoe warm de warmhoudstand is. Sorry, mijn antwoord met die 90 graden sloeg dus nergens op, ik zat met een slowcooker in mijn hoofd. 
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Het Kookpunt van ethanol is 64,96 °C
Dus zou ik met wat drank kunnen testen of het boven de 64,96 °C komt.
Maar dan weet ik nog niet hoeveel erboven of onder het zit
Dus zou ik met wat drank kunnen testen of het boven de 64,96 °C komt.
Maar dan weet ik nog niet hoeveel erboven of onder het zit
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Met een thermometer?quote:
Het Kookpunt van ethanol is 64,96 °C
Dus zou ik met wat drank kunnen testen of het boven de 64,96 °C komt.
Maar dan weet ik nog niet hoeveel erboven of onder het zit
[X] Ik verklaar de policy en algemene voorwaarden voor gebruik van FOK! te hebben gelezen en ermee akkoord te gaan.
Je moet gewoon even googelen, er zijn al duizenden mensen voor je geweest die het uitgezocht hebben.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Met een beetje knutselwerk maak je hem geschikt door er een PID en een relais tussen te zetten,dan kan je hem op elke temperatuur instellen die je wil. Als je de onderdelen op dealextreme bestelt ben je voor minder dan 20 euro klaar. Zorg wel dat je dan een analoge rijstkoker hebt.
Op 
Alleen als je pure ethanol hebt, met een mengsel van ethanol en water en andere meuk is dat superonbetrouwbaar. Beter gebruik je een kookthermometer.quote:
Het Kookpunt van ethanol is 64,96 °C
Dus zou ik met wat drank kunnen testen of het boven de 64,96 °C komt.
Maar dan weet ik nog niet hoeveel erboven of onder het zit
Of je koopt voor een tientje meer een echte en hebt daarna nog een werkende rijstkoker voor ernaast ..quote:
Met een beetje knutselwerk maak je hem geschikt door er een PID en een relais tussen te zetten,dan kan je hem op elke temperatuur instellen die je wil. Als je de onderdelen op dealextreme bestelt ben je voor minder dan 20 euro klaar. Zorg wel dat je dan een analoge rijstkoker hebt.
https://www.google.nl/web(...)-8#q=kookthermometerquote:
Ik heb geen goede waterbestendige thermometer om na te gaan hoe warm de "warm" stand is.
Dat hoeft niet uitgesloten te worden met de oplossing die ik beschreef: http://style.oversubstanc(...)s-vide-koken-deel-1/quote:Op woensdag 26 oktober 2016 13:38 schreef CrashO het volgende:
[..]
Of je koopt voor een tientje meer een echte en hebt daarna nog een werkende rijstkoker voor ernaast ..
Maar een slowcooker kopen kan natuurlijk altijd en is zeker makkelijker, maar wel minder leuk
Je kunt toch gewoon proberen om je gerecht te maken in dat ding ipv gaan lopen klooien met alcohol.
Er zijn echt duizenden mensen voor je geweest die gerechte nhebben gemaakt in de rijstkoker, waarom zou je het wiel zelf moeten uitvinden.
http://www.yummly.com/recipes/rice-cooker-stew?prm-v1=1 bijvoorbeeld
Het zal waarschijnlijk niet zo laag staan als een slowcooker maar je kunt er prima mee koken.
Als je vlees gaat doen schroei het dan wel eerst dicht in een koekenpan anders krijg je saai gekookt vlees ipv een lekkere stoofpot.
Er zijn echt duizenden mensen voor je geweest die gerechte nhebben gemaakt in de rijstkoker, waarom zou je het wiel zelf moeten uitvinden.
http://www.yummly.com/recipes/rice-cooker-stew?prm-v1=1 bijvoorbeeld
Het zal waarschijnlijk niet zo laag staan als een slowcooker maar je kunt er prima mee koken.
Als je vlees gaat doen schroei het dan wel eerst dicht in een koekenpan anders krijg je saai gekookt vlees ipv een lekkere stoofpot.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
|
|
