Dinsdag NPO3 21:10 uur.
Wat kun je nog onbezorgd eten? Wat de ene dag nog gezond is, wordt de andere dag juist afgeraden. In de media buitelen dagelijks deskundigen en diëtisten over elkaar heen met nieuwe uitspraken en adviezen over onze voeding: vlees is kankerverwekkend, sinaasappelsap is net zo slecht als cola, E-nummers zijn vergif en van brood word je dik.
Tel daarbij de meningen van talloze gezondheidsgoeroes, de foodies en de fitgirls op en de voedselverwarring is compleet.
In het nieuwe KRO-NCRV programma 'Broodje Gezond' gaan Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris op zoek naar de zin en onzin over voeding en gezondheid. Ze onderzoeken welke uitspraak een feit of een fabel is en maken duidelijk hoe de vork in de steel zit. Klopt de stelling, wat zegt het wetenschappelijk onderzoek nu echt en wat kunnen we nog eten of moeten we juist laten staan?
Krijg je kanker van het eten van vlees?
Krijg je kanker van het eten van vlees? In de eerste aflevering van 'Broodje Gezond' onderzoeken Marlijn Weerdenburg en Ersin Kiris wat er waar is van dit bericht dat vorig jaar tot veel opschudding leidde. Sindsdien buitelen media, wetenschappers en foodbloggers over elkaar heen met verschillende meningen maar nog altijd is voor veel mensen niet duidelijk: is dit een feit of een fabel?
Marlijn -bourgondische vleesliefhebber-, en Ersin -die zich een leven zonder vlees niet kan voorstellen- praten met wetenschappers, medisch specialisten en fabrikanten om erachter te komen in hoeverre onderzoek echt bewezen heeft dat teveel vlees eten slecht voor je is. Wat kun je dan nog wel en wat liever niet meer eten?
Bij een carnivoren-workshop prikt Marlijn een vorkje mee met grote vleesfanaten terwijl Ersin praat met bezoekers van Veggie World, een beurs voor mensen die minder vlees willen eten. Marlijn maakt lekkere sappige hammen met de productontwikkelaar van een grote vleeswarenfabrikant, Ersin krijgt van een hoogleraar voeding en ziekte ondertussen advies over hoeveel vlees hij eigenlijk nog op de barbecue mag leggen om geen verhoogd risico op kanker te krijgen.
Is vandaag hoor..quote:Op dinsdag 17 mei 2016 15:37 schreef uniekhoorn het volgende:
Leuk. Ga ik morgen even kijken,bedankt voor de tip
Ja maar dan moet ik douchen en naar bed, 4.30 de wekker weer.quote:
/kutleven
Heeft er wel iets van weg, inderdaad.quote:Op dinsdag 17 mei 2016 17:44 schreef roos85 het volgende:
Promo vorige week voorbij zien komen. Zag er wel aardig uit. Het klinkt wel een beetje als 'De Keuringsdienst van waarde'.
Je zou er bijna vegetarisch voor worden.
Veganistisch is ze ook nog en dan krijg ik visioenen van hele grote pakjes shag onder de oksels en bossen vol schaamhaar.quote:
Lisa Steltenpool
Je zou er bijna vegetarisch voor worden.
ahh bahquote:
[..]
Veganistisch is ze ook nog en dan krijg ik visioenen van hele grote pakjes shag onder de oksels en bossen vol schaamhaar.
haha ja.quote:
Van 1 op 20, naar 1 op 16 toch?
Dat zeiden ze inderdaad.quote:Op dinsdag 17 mei 2016 22:40 schreef roos85 het volgende:
[..]
haha ja.
Van 1 op 20, naar 1 op 16 toch?
Ik heb die over vlees al gezien.
ik geb deel van programma gezien maar weet nog niet wat toegevoegde waarde is tov zelfde programma'squote:
Promo vorige week voorbij zien komen. Zag er wel aardig uit. Het klinkt wel een beetje als 'De Keuringsdienst van waarde'.
Ik denk zomaar dat dat reuze mee zal vallen....quote:
[..]
Veganistisch is ze ook nog en dan krijg ik visioenen van hele grote pakjes shag onder de oksels en bossen vol schaamhaar.
En waarom moest Ersin in die sapfabriek een hesje van een verkeersregelaar aan?
En wel lachen met die man van Appelsientje die even een pauze moest nemen.
Wel het eea over op Twitter voorbij zien komen.
Vind veel mensen wel naïef trouwens. Van die mensen die denken dat een sinasappelsap uit een pak in de supermarkt gezond is
Sinaasappel die je zelf uitperst is net zo ongezond.quote:
Ik ga het vanavond even terugkijken.
Wel het eea over op Twitter voorbij zien komen.
Vind veel mensen wel naïef trouwens. Van die mensen die denken dat een sinasappelsap uit een pak in de supermarkt gezond is
dát had ik toch niet gedacht hoorquote:
[..]
Sinaasappel die je zelf uitperst is net zo ongezond.
ik dacht toch ook altijd nog dat fruitsuiker minder kwaadkon dat gewone suiker
ik ga maar weer terug naar de aarbeiensmoothie's, óók lekker
en in mijn Groene Smoothie's een scheutje sinaasappelsap om te zoeten mág wel vind ik
hoor, anders kan niks meer
wat een moppie was datquote:
Ik vond dat superlief, die man. Mijn hart smolt, de schat.
hij wist het even niet meer 