CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bij San San hebben we dat nog gedaan!quote:Op woensdag 27 januari 2016 13:03 schreef Isegrim het volgende:
Ja, weet ik het, heb dat nog nooit gedaan.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ja, okee, dat is waar.quote:
[..]
Bij San San hebben we dat nog gedaan!
Wat? Quantum korting bedongen of op een rekening van pak'm beet ¤ 400,- p.p ¤ 100,- tip geven?quote:
Bij San San hebben we dat nog gedaan!
Oh voor ik het vergat:
Die 'bolle' heeft weer ander gebak bij Noodleshop. Tip: Neem de choco...to die for a ¤ 5,- per stuk en erg vullend en knapperig van boven en boterzacht van binnen met diverse lagen van choco-mouse
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 27-01-2016 13:17:48 ]
Nee, extra uitvragen van gerechten en daar gewoon voor betalen.quote:Op woensdag 27 januari 2016 13:15 schreef Iwanius het volgende:
Wat? Quantum korting bedongen of op een rekening van pak'm beet ¤ 400,- p.p ¤ 100,- tip geven?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als alles helemaal naar mijn zin en wens was dan doe ik meestal op een rekening van ¤ 400,- ¤ 100,- tip voor de pot. Dus ¤ 700- 800 = ¤ 200 tip enzovoort. Rekening van ¤100,- Tip: ¤25,-
Snackbars en Deli's in Nederland ( of brasserie) daar tip ik zelden tot nooit.
V.w.b. je vraag over reviews uit de UK: Nee, dit was het. Enige grote review (naast die van andere restaurants) die van het buitenland op stapel staat is van mijn meest recente reis. Maar dat duurt nog even want tis een hoop werk.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 27-01-2016 13:43:54 ]
Snackbars en Deli's in Nederland ( of brasserie) daar tip ik zelden tot nooit.
V.w.b. je vraag over reviews uit de UK: Nee, dit was het. Enige grote review (naast die van andere restaurants) die van het buitenland op stapel staat is van mijn meest recente reis. Maar dat duurt nog even want tis een hoop werk.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 27-01-2016 13:43:54 ]
.
Dat is gemiddeld 25 %. Zoveel tip geef ik niet. Ik hou het meestal op 10-15 % aan fooigeld.quote:Op woensdag 27 januari 2016 13:43 schreef Iwanius het volgende:
Als alles helemaal naar mijn zin en wens was dan doe ik meestal op een rekening van ¤ 400,- ¤ 100,- tip voor de pot. Dus ¤ 700- 800 = ¤ 200 tip enzovoort. Rekening van ¤100,- Tip: ¤25,-
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Eerst even ergens rustig acclimatiseren met twee nieuwe kisten hand gerolde top sigaren i.c.m. een latte...
Na de koffie en zoveel pafferts later tijd voor....champagne. Gelijk maar een goed Huis en een zeer goede fles!
En als de ene fles leeg is dan is het tijd voor de volgende en ook in een ander glas. Het is tenslotte...
Maar van al dat acclimatiseren krijg je wat trek dus op naar:
Waar?
FG Food Labs
Katshoek 41
3032 AE Rotterdam
Wat at / dronk je?
En ook hier trekken wij voor bij de lichte snacks een fles Dom open want er moet
worden genoten.(beste ham ter wereld,top champagne 2004 en 4 canele met foie grass
En daarna naar?
Waar?
© FG restaurant
FG restaurant
Lloydstraat 204
3024 EA Rotterdam
Wat at / dronk je?
En nog maar een fles van dat gouden vocht. Heerlijk,eigenlijk lekkerder dan de
vorige Dom Perignons vintage 2004 en zelfs de Dom Ruinart Blanc de Blanc.
Heerlijk lichte amuse met o.a. de zalige romige Heritage Kaviaar!
Tja...wat gebeurd hier nu zullen de meesten wel denken: Nou ik was aan het fotograferen (kijk
omlaag),kijk ik op staat die bolle naast mij met een lepel kaviaar vlakbij mijn gezicht. Voor ik iets
kan zeggen douwt die bolle die lepel in mijn mond zo van: " happen...."
Ah...een oude bekende: : 'Pan con tomate' met een toast van zuurdesem i.c.m.verschillende soorten bereidingen van o.a. tomaat,fetta,
Lekker!
Ook een oude bekende van de FG stal: Kwartelgelei,Foie gras, langoustine room en broccoli i.c.m. een krokantje
met foie gras. Nog 1x extra uitgevraagd.
Tja op het eerste gezicht ziet het er niet uit maar geloof mij maar dit smaakte niet verkeerd . (enkelen vonden
het te kazig allemaal zoals ik eerder ergens las) FG's eigen ' macaroni' schotel.( en ja weer met die zalige Heritage kaviaar)
Waygu A5 beef op een andere wijze bereid i.c.m. opnieuw foie gras op een krokantje. Dit is niet alleen een ontzettend lekker
gerecht waarbij zelfs de jus (sappen van het vlees) heerlijk op te drinken is (ook stervens duur en wel 100 euro! p.p.) maar ook
erg machtig! Ja, zelfs voor mij!
Impressies / Op of aanmerkingen
Goed,wat valt er nog meer te vertellen dan wat al onder de geplaatste foto's staat. Niks eigenlijk want de
foto's spreken gewoon boekdelen en de bijleverde teksten ook. Dus zeggen we gewoon tot de volgende
keer FG!
Cijfer
8,5 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-01-2016 06:52:42 ]
Met alle respect, maar ik denk niet dat ze de beste ham ter wereld serveren.quote:[ afbeelding ]
En ook hier trekken wij voor bij de lichte snacks een fles Dom open want er moet
worden genoten.(beste ham ter wereld,top champagne 2004 en 4 canele met foie grass
Siesta & Fiesta!
quote:
Klopt maar nu is het voorlopig echt de laatste keer... En jij denkt zeker dat dat patanegra is?quote:Op zaterdag 30 januari 2016 08:52 schreef Bramito het volgende:
Met alle respect, maar ik denk niet dat ze de beste ham ter wereld serveren.
Waar?
© Sfeerhoreca.
Van de buitenkant gezien en je kan dus ook aan de 'straat'kant plaatsnemen als je niet binnen wit zitten. Rechts van de deuropening ( je ziet een koksmouw) de open 'grill' keuken.
De keuken rechts als je binnentreedt.
Binnengekomen het restaurant dat op de begane grond wat klein aandoet.
Wanneer je de trap opgaat kom je boven waar ook de cocktailbar zit die pas na 17:00 uur opengaat en een veel grotere ruimte om te zitten.
De drank kaart.
Menukaart.
]
Scharrels en schuim.
Lijnbaan 36-42
3012 ER, Rotterdam
Wat at / dronk je?
Vorige keer had ik hetzelfde en dat beviel, dus nu weer hetzelfde bestelt alleen nu met een Leffe blond biertje erbij.
Impressies / op of aanmerkingen
Nadat ik er op 10 oktober 2015 al eens was langs geweest en toen zeer enthousiast over het bestelde was,
besloot ik vandaag opnieuw maar weer eens die kant op te gaan en ik heb het geweten als het al niet duidelijk
was gezien de tekst onder de geplaatste foto's. Wat een sof!
Even een stukje papat openbreken om bevestigd te krijgen wat ik vermoede en later hoorde. Ja hoor..prefab Groothandel troep!
Kippenvlees veel te zout,vettig(niet goed laten 'drogen') en uitgedroogd (taai) en duidelijk een
ander soort vlees. Ik ben er klaar mee! Cheque en weg hier.
En het ergerlijke is dat men toegeeft dat e.e.a sedert mijn laatste bezoek is veranderd.
Men gebruikt nu standaard prefab patat en het kippenvlees is niet meer van Gelderse
kwaliteit maar van een standaard polier.(naam wilde men niet zeggen) uit een regio
buiten Rotterdam.
Dus vanaf nu maar weer terug naar de aloude bekende en geroemde Rotterdamse Koolmees?
Cijfer
3 / 10
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 30-01-2016 14:40:53 ]
Wat? hahaquote:
Daar issie al geweest. Ging helemaal mis.
Bah, die kippentent. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Daar issie al geweest. Ging helemaal mis.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Waar kunnen we daar de recensie van vinden?quote:
Daar issie al geweest. Ging helemaal mis.
Zonde dat zo'n tent zo achteruit gaatquote:
[..]
[..]
En jij denkt zeker dat dat patanegra is?
[ afbeelding ]
Waar?
[ afbeelding ] © Sfeerhoreca.
[ afbeelding ]
Van de buitenkant gezien en je kan dus ook aan de 'straat'kant plaatsnemen als je niet binnen wit zitten. Rechts van de deuropening ( je ziet een koksmouw) de open 'grill' keuken.
[ afbeelding ]
De keuken rechts als je binnentreedt.
[ afbeelding ]
Binnengekomen het restaurant dat op de begane grond wat klein aandoet.
[ afbeelding ]
Wanneer je de trap opgaat kom je boven waar ook de cocktailbar zit die pas na 17:00 uur opengaat en een veel grotere ruimte om te zitten.
[ afbeelding ]
De drank kaart.
[ afbeelding ]
Menukaart.
[ afbeelding ]]
Scharrels en schuim.
Lijnbaan 36-42
3012 ER, Rotterdam
Wat at / dronk je?
[ afbeelding ]
Vorige keer had ik hetzelfde en dat beviel, dus nu weer hetzelfde bestelt alleen nu met een Leffe blond biertje erbij.
Impressies / op of aanmerkingen
Nadat ik er op 10 oktober 2015 al eens was langs geweest en toen zeer enthousiast over het bestelde was,
besloot ik vandaag opnieuw maar weer eens die kant op te gaan en ik heb het geweten als het al niet duidelijk
was gezien de tekst onder de geplaatste foto's. Wat een sof!
[ afbeelding ]
Even een stukje papat openbreken om bevestigd te krijgen wat ik vermoede en later hoorde. Ja hoor..prefab Groothandel troep!
[ afbeelding ]
Kippenvlees veel te zout,vettig(niet goed laten 'drogen') en uitgedroogd (taai) en duidelijk een
ander soort vlees. Ik ben er klaar mee! Cheque en weg hier.
En het ergerlijke is dat men toegeeft dat e.e.a sedert mijn laatste bezoek is veranderd.
Men gebruikt nu standaard prefab patat en het kippenvlees is niet meer van Gelderse
kwaliteit maar van een standaard polier.(naam wilde men niet zeggen) uit een regio
buiten Rotterdam.
Dus vanaf nu maar weer terug naar de aloude bekende en geroemde Rotterdamse Koolmees?
Cijfer
3 / 10
Kornuit speciaalbier noemen is ook wel een lachertje
Kranplätze müssen verdichtet sein
