CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op vrijdag 25 december 2015 13:21 schreef LordLynx het volgende:
[..]
Dat ziet er wel echt fantastisch uit, is het zo moeilijk om hier een tafel te krijgen dan?
Misschien iets meer inlezen in iemand zijn achtergrond als je zo een reactie plaatst?quote:
misschien staat hij daar zelf helemaal nooit in de keuken maar is alleen zijn naam (en financiering) gekoppeld?
Gordon heeft de klassieke Franse koksopleiding gevolgd uit noodzaak (zeer getalenteerde voetballer bij The Glasgow Rangers) en daarna zijn eigen zaak met veel problemen weten te openen en zelf ook te runnen. Er is indertijd ook de documentaire gemaakt in de periode dat hij zijn derde ster probeerde te halen genaamd Boiling Point en wat toen ook voor heel veel consternatie zorgde in de media vanwege de manier hoe Gordon dus daar zijn Rijk bestierde. Raar eigenlijk want in de klassieke Franse keukens van chef-koks is het niet anders,zo niet erger.
quote:
......is het zo moeilijk om hier een tafel te krijgen dan?
gaat heel wat vooraf tenzij je in The Ritz of zo verblijft i.v.m. bepaalde onderlinge afspraken tussen het Hotel en dit soort restaurants.[ Bericht 34% gewijzigd door #ANONIEM op 25-12-2015 19:22:31 ]
