CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat weinig reacties hier. Heerlijk weer de commentaren.quote:Op maandag 28 december 2015 13:37 schreef Leandra het volgende:
En we hebben de uitslag!!
http://www.ad.nl/ad/nl/14(...)ollentest_2015.dhtml
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Verkeerde topic. Kut.quote:
[..]
Wat weinig reacties hier. Heerlijk weer de commentaren.
Ik noem een Tony van Heemschut,een Loeki Knol,een Brammetje Biesterveld en natuurlijk een Japie Stobbe !
Helaas is er niks fatsoenlijks hier in de buurt, het dichtst bij zijnde is Zoetermeer. De kraam achter het station hier scoort een magere 6,5.
Inderdaad zijn de 'slechte' commentare dit jaar ook weer geweldig.
Inderdaad zijn de 'slechte' commentare dit jaar ook weer geweldig.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nederlanders, klagen dat het duur is maar het wel kopen. Sukkels.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vraag me af of het me dit jaar gaat lukken om ze zelf te maken, het is toch een gedoe en ik heb niet zo veel tijd nu. Dus toch maar naar de kraam dan à 1 euro per oliebol 
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Richard Visser in Rotterdam, altijd fokking lange rijen daar. Die zijn ook echt lekker, dit jaar weer eens halen 
Albert Einstein:
"Education is not the learning of facts, but the training of the mind to think."
"Education is not the learning of facts, but the training of the mind to think."
Wat alleen zo jammer is van deze test dat dit een oliebollenkraam kan maken of volledig breken. Zijn voldoende kramen die na het publiceren van deze test geen bol meer hebben verkocht terwijl de winnaar rustig 500.000 (!) stuks verwachtte te verkopen. En natuurlijk zullen er slechte kramen tussen zitten. Echter, het kan zo gebeuren dat een kraam toevallig die dag slecht beslag heeft of een probleem met de frituur. Daar worden zij dan in een keer (keihard) op afgerekend.
gewoon goede bollen bakken, scoor je hooguit een zesje als het een keer tegen zit.quote:
Wat alleen zo jammer is van deze test dat dit een oliebollenkraam kan maken of volledig breken. Zijn voldoende kramen die na het publiceren van deze test geen bol meer hebben verkocht terwijl de winnaar rustig 500.000 (!) stuks verwachtte te verkopen. En natuurlijk zullen er slechte kramen tussen zitten. Echter, het kan zo gebeuren dat een kraam toevallig die dag slecht beslag heeft of een probleem met de frituur. Daar worden zij dan in een keer (keihard) op afgerekend.
Maar als je te lang doorgaat met oud vet, loopt te prutsen, tja, dan verdien je een slechte kritiek.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vertrouw deze test niet meer, al jaren dat redelijke oliebollen als pure rommel worden bestempeld. Tuurlijk vieze olie proef je zo, maar verder is het erg persoonlijk. Ik heb liever dat ze harde criteria hanteren zoals een olie-test. En ook duidelijke smaak criteria, de ene doet meer bier in het beslag dan het ander.
Ze weten dat het AD langs komt, ze hebben bij een kraam zelfs gewacht tot de olie ververst was. En er was er eentje bij die boos werd op de verslaggever.quote:
Wat alleen zo jammer is van deze test dat dit een oliebollenkraam kan maken of volledig breken. Zijn voldoende kramen die na het publiceren van deze test geen bol meer hebben verkocht terwijl de winnaar rustig 500.000 (!) stuks verwachtte te verkopen. En natuurlijk zullen er slechte kramen tussen zitten. Echter, het kan zo gebeuren dat een kraam toevallig die dag slecht beslag heeft of een probleem met de frituur. Daar worden zij dan in een keer (keihard) op afgerekend.
Die kramen geven zichzelf op, je weet wat het gevolg dan kan zijn.
Ik neem de oliebollentest ook niet meer serieus.
Hier in het dorp zit een bakker die een een aantal malen in de top 4 heeft gestaan met z'n oliebollen, en jarenlang de beste van Brabant was, en die is zonder dat er ook maar iets aan z'n recept is gewijzigd de laatste jaren gekelderd naar een plek ergens rond de 40.
Niet omdat andere bakkers beter zijn gaan scoren maar omdat hij met dezelfde bollen ineens lagere punten scoort.
Hier in het dorp zit een bakker die een een aantal malen in de top 4 heeft gestaan met z'n oliebollen, en jarenlang de beste van Brabant was, en die is zonder dat er ook maar iets aan z'n recept is gewijzigd de laatste jaren gekelderd naar een plek ergens rond de 40.
Niet omdat andere bakkers beter zijn gaan scoren maar omdat hij met dezelfde bollen ineens lagere punten scoort.
'De neiging rijke en machtige mensen te bewonderen, zelfs welhaast te aanbidden en mensen van arme of gewone komaf te verachten dan wel te negeren is de belangrijkste en meest universele oorzaak van de corruptie van ons morele besef' Adam Smith
Morgen in Maarssen de 2e beste bol eens proberen!
A man is not old until regrets take the place of dreams.
De kraam hier bij het station scoorde een 7,5 na jarenlang de slechtste van de provincie te zijn geweest. Nieuwe eigenaar sinds dit jaar blijkbaar.
95 cent per bol en 10 voor 9 euro. Ik vond ze best aardig te pruimen, vooral omdat ik geen zin heb om ze zelf te gaan maken.
95 cent per bol en 10 voor 9 euro. Ik vond ze best aardig te pruimen, vooral omdat ik geen zin heb om ze zelf te gaan maken.
Op zondag 22 november 2015 20:44 schreef Bart2002 het volgende:
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
Hmm, bij de kraam in Pijnacker was het op oudjaarsdag nog knap druk en de appelflappen die ik er kocht, smaakten ook wel.quote:
Wat alleen zo jammer is van deze test dat dit een oliebollenkraam kan maken of volledig breken. Zijn voldoende kramen die na het publiceren van deze test geen bol meer hebben verkocht terwijl de winnaar rustig 500.000 (!) stuks verwachtte te verkopen. En natuurlijk zullen er slechte kramen tussen zitten. Echter, het kan zo gebeuren dat een kraam toevallig die dag slecht beslag heeft of een probleem met de frituur. Daar worden zij dan in een keer (keihard) op afgerekend.
Helaas waren m'n eigen oliebollen ook mislukt...
Ook zag ik, dat al het zwoegen, alsook alle bekwaamheid in het werk, louter naijver is van de een op de ander; ook dit is ijdelheid en najagen van wind.
De kramen hier in de stad scoren al jaren allemaal onder de maat. Daarom bestel ik ze bij de bakker; en die zijn wel goed maar nog nooit door het AD getest.
Ik vind het trouwens prima om kritiek te lezen; maar termen als "braakbollen " leren de uitbater niets.
Ik vind het trouwens prima om kritiek te lezen; maar termen als "braakbollen " leren de uitbater niets.
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Als je in de buurt van Rotterdam zit scoor je altijd minimaal een zesje, al bak je nog zulke schijtbollen.
|
|
