Er moet hier een nieuw (kook)pannenset komen en wij zitten te denken over de Q-linair Master set van BK. Heeft iemand hier ervaring met die set of er anderszins iets over te melden?
Waar ik vooral ook benieuwd naar ben:
- Klopt het dat de grepen niet al te heet worden (bij koken op gas)?
- M.b.t. de set met glazen deksels: zijn die deksels goed schoon te houden, blijft er geen prut bij de rand zitten?
- Weet iemand toevallig of er ergens (nog) een stoominzet (bedoel NIET de pasta inzet) voor dit set te krijgen is?
Alvast bedankt voor eventuele reacties!
Met RVS deksels
Met glazen deksels
Bedankt voor je reactie.quote:Op zaterdag 26 september 2015 13:24 schreef Erasmo het volgende:
Als de grepen te heet worden dan staat de pan op een te grote pit. Hebben de pannen wel een flink dikke bodem?
Wij zaten eerst te twijfelen over de BK conical+ set, dat is deze:
Echter, daar lazen we toch wel erg veel in de reviews terug (wel als het enige negatieve punt) dat de grepen erg heet worden en dat vinden wij zelf eigenlijk wel een érg groot minpunt. Ik kreeg niet het idee dat dat dan per se aan verkeerde pitjes/te hoog vuur lag. Op de site van BK staat bij de Q-linair Master set geschreven dat de grepen extra hoog zijn geplaatst en de grepen daardoor niet zo heet worden. Vraag me dus af of dit ook klopt (de reviews die ik tot nu toe heb gelezen zijn op dit punt overwegend positief, maar tóch wel een béétje wisselend). Die BK Conical set heeft ook een uitvoering met kunststof koudgrepen, maar dat setje vinden we minder mooi, lijkt ons niet zo solide en ook niet zo handig voor eventueel gebruik van de pannen in de oven.
Wat betreft die dikke bodem: goede vraag, had er in mijn OP zelfs nog bij moeten staan! Op de site van BK heb ik niks over de dikte kunnen vinden en verder googelen leidde vooralsnog ook tot niks. Ik heb wel heel veel positieve reacties over deze pannen gelezen en ging er daardoor ergens al vanuit dat het met de dikte van de bodem wel goed zit. Desalniettemin nog steeds wel benieuwd naar!
[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 27-09-2015 10:55:15 ]
Ik krijg steeds de melding "exception printing is disabled by default for security reasons". Schijnt heel makkelijk op te lossen te zijn, maar ik kan de map/bestanden niet vinden die ik zou moeten aanpassen en/of het lijkt ook meer een melding te zijn die gericht is naar de developer van de site
Volgens mij stond er op de site dat de pannen een sandwich bodem hadden. Weet niet of dat al voldoende over de dikte zegt?
WMF Concento
Op kwaliteit, maar vooral ook op uiterlijk gebaseerd. Ik vind dit op een koddige/gezellige/vrolijke manier echt een hele mooie set (met holle grepen die ook niet zo warm/heet worden naar het schijnt). Weer wat anders als dat hele strakke van bijvoorbeeld de BK Conical+, wat ik overigens óók erg mooi vind.
Als iemand iets te zeggen heeft over deze set of over de BK Conical + set dan hoor ik het ook graag!
Kunststof grepen zou ik echt niet aanraden want die gaan als eerste kapot. Geklonken grepen en een goede dikke bodem en je hebt een pannenset die de rest van je leven mee gaat. Die paar centimeter hoger maakt amper uit als er constant een hete luchtstroom van de gaspit langs gaat.
Gewoon pannenlappen gebruiken en je hebt geen last van hete grepen.
Wat is er volgens jou mis met deze pannen dan? Los van dat die hoge grepen volgens jou niet echt helpen tegen de hitte. Geen van deze sets heeft kunststofgrepen en dat willen wij ook niet. Met pannenlappen werken vind ik zelf niet zo prettig koken, zeker niet bij afgieten enzo en zeker als je je zonder pannenlappen echt goed kan verbranden aan de pannen (wat ik dus een beetje heb begrepen van die Conical + set... vind je dat wel een goede set?).quote:
Design is je eigen keuze maar ik denk dat de bovenstaande pannen niet echt praktisch zijn in gebruik.
Kunststof grepen zou ik echt niet aanraden want die gaan als eerste kapot. Geklonken grepen en een goede dikke bodem en je hebt een pannenset die de rest van je leven mee gaat. Die paar centimeter hoger maakt amper uit als er constant een hete luchtstroom van de gaspit langs gaat.
Gewoon pannenlappen gebruiken en je hebt geen last van hete grepen.
Grappig, qua design vind ik ze juist niet zo. Als we voor deze set zouden gaan zou dat voornamelijk op praktische gronden zijn.quote:
Nemen meer ruimte in dan nodig, zijn niet stapelbaar, overdreven grote handvaten vooral op de deksels. Het zijn pannen om de buren jaloers mee te maken en niet om mee te koken.
De pannen zelf, zonder deksels, zijn juist heel erg goed stapelbaar. Beter dan bij de andere sets. De deksels lijken mij wel erg onhandig op te bergen, inderdaad door de erg grote handvaten. Verder hebben deze pannen een heel goed/handig afgietsysteem en heeft de grootste pan een inhoud van 7,5 liter (die van de Conical + "slechts" 6 liter). Ook dat vind ik heel erg prettig, want ik heb sowieso graag veel ruimte in pannen en wil zeker ook nog wel eens flinke hoeveelheden van iets klaarmaken.
Wat vind je van dat BK Conical + set? Vind je dat wel goed en praktisch (lijken)?
Oh, excuses, ik dacht over de Q-linair master set. Ja, dat Concento set lijkt mij idd niet echt goed stapelbaar.quote:
Mijn betoog ging over Concento. Maar durf ook naar andere merken zoals bv. Sola te kijken.
We willen zowel kwaliteit, functionaliteit als iets wat we ook mooi vinden om te zien (wat dat laatste aangaat zit die Q-linear master set al wel aan een soort van grens) en hebben al uitvoerig naar Sola gekeken, maar daar zat niks tussen wat ons echt aansprak...
Vind/lijken je/jou de BK Q-linair master set (vooralsnog onze hoofdkeus) of de BK Conical + op zich wel goede keuzes?
Snap ik. Iig bedankt voor je reacties!quote:
Je zal er ongetwijfeld goed in kunnen koken maar zonder ze vast te hebben gehad valt voor mij niet te bepalen wat de beste keus is..
Zou leuk zijn als er nog wat FOK!kers zijn/reageren die daadwerkelijk ervaring met deze pannen hebben.
Mijn ikea 365+ RVS steelpannetje met ~20 cm doorsnee kan ik makkelijk zonder pannenlap vastpakken bij de steel. Zelfs dichtbij de pan zelf, terwijl er kokend water in zit.quote:
Moet je eigenlijk bij bijna alle RVS pannen (zonder kunststof koudgrepen) wel pannenlappen gebruiken (op dit moment bestaat ons basis kookpannenset ook uit RVS pannen, maar die hebben dus van die kunststof koudgrepen)? Als dat namelijk zo is, dan is het misschien toch wat onzinnig om puur om het heet worden van de grepen dat Conical + set niet te willen...
Edit: dit steelpannetje dus.
SPOILER
[ Bericht 11% gewijzigd door probeer op 27-09-2015 15:41:20 ]
- Klopt het dat de grepen niet al te heet worden (bij koken op gas)?
Niet getest, voor de zekerheid pak ik ze altijd vast met pannenlappen
- M.b.t. de set met glazen deksels: zijn die deksels goed schoon te houden, blijft er geen prut bij de rand zitten?
Ik was pannen met de hand af, en de randen zijn met borstel prima schoon te houden
- Weet iemand toevallig of er ergens (nog) een stoominzet (bedoel NIET de pasta inzet) voor dit set te krijgen is?
Geen idee
- Dikte bodem
Ik heb even gekeken en gevoeld: maar de bodem voelt zwaar en massief aan. Geen idee hoe dik ze zijn
Als je meer vragen hebt laat maar weten!
Handvaten worden allemaal heet als je het vuur te hoog zet. Gewoon wat pannenlappen kopen, klaar.
Ditquote:
Al die pannen zijn prima zolang ze maar een dikke bodem hebben. Prijs maakt geen drol uit, dus kies gewoon de pannenset die je het minst lelijk vindt en je het beste kunt betalen.
Handvaten worden allemaal heet als je het vuur te hoog zet. Gewoon wat pannenlappen kopen, klaar.
Ik geloof niet in chique designpannen. Mijn pannen zijn huismerk horecagroothandel pannen, dikke zware bodem, gelaste handvatten en stalen deksels. Glazen deksels zijn onzin.
Heb alleen dure koekenpannen eigenlijk en wat creuset spul voor stoven. Kookpannen mogen van mij zo basic mogelijk zijn, enige vervelende is dat in de goedkope snel deukjes komen.
quote:
Ik heb de BK Q-linair Master Glas "Special Edition" 4-delig pannenset sinds een maand of 4 en ze bevallen goed.
- Klopt het dat de grepen niet al te heet worden (bij koken op gas)?
Niet getest, voor de zekerheid pak ik ze altijd vast met pannenlappen
- M.b.t. de set met glazen deksels: zijn die deksels goed schoon te houden, blijft er geen prut bij de rand zitten?
Ik was pannen met de hand af, en de randen zijn met borstel prima schoon te houden
- Weet iemand toevallig of er ergens (nog) een stoominzet (bedoel NIET de pasta inzet) voor dit set te krijgen is?
Geen idee
- Dikte bodem
Ik heb even gekeken en gevoeld: maar de bodem voelt zwaar en massief aan. Geen idee hoe dik ze zijn
Als je meer vragen hebt laat maar weten!
Ah, iemand die de Q-linair master set heeftquote:
Oh ja: dat afgietsysteem werkt erg goed vind ik
Dank je wel voor je antwoorden op mijn vragen, duidelijk!
Nog wel een paar vraagjes dan:
- Beslaan die glazen deksels niet heel snel/erg en dat je daardoor dan alsnog geen zicht op je eten hebt? Wij hebben op dit moment twee pannen met glazen deksels (los van ons basisset) en bij die pannen is dat wel zo en ik vind die deksels daardoor vrij zinloos. Terwijl ik het idee van "in de pan kunnen kijken zonder het deksel te hoeven lichten" op zích eigenlijk wel heel handig vind.
- De pannen zelf lijken mij heel erg goed stapelbaar, maar vallen die deksels nog een beetje goed weg te werken, nemen ze niet al te veel ruimte in?
ALS we nu een nieuwe set aanschaffen wordt het waarschijnlijk deze set en dan hoogstwaarschijnlijk de variant met RVS deksels want hittebestendiger (oven), meer solide/minder kwetsbaar en ondanks dat je de randen blijkbaar wel goed schoon kan krijgen toch wel wat makkelijker qua afwas denk ik. Als de glazen deksels ook nog snel/erg beslaan, zie ik de toegevoegde waarde al helemaal niet meer. Dat afgietsysteem lijkt me idd echt superhandig
Ik schrijf "als" omdat we ons opeens bedachten dat we op dit moment op gas koken, maar eigenlijk de verwachting hebben binnen ongeveer een jaar ofzo te gaan verhuizen. We niet weten op welke manier we dan zullen koken en je hoort wel eens over moeilijkheden bij overschakelen van gas naar andere manieren. Een goed pannenset zou niet krom moeten trekken lijkt mij, maar misschien toch zonde om een zeker risico te nemen als we -op zich- met ons huidige set ook nog wel even uit de voeten kunnen als het per se moet... zo heel goedkoop vind ik dit/deze pannenset(ten) niet.
In dat geval neem ik alle reacties hier overigens zeker mee naar onze volgende zoektocht!
Is het wel te hopen dat de Q-linair master set of een soortgelijk (liefst nog beter) set tegen die tijd nog wel bestaat
Setje waar we ook nog even over gedacht hebbenquote:
[..]
Mijn ikea 365+ RVS steelpannetje met ~20 cm doorsnee kan ik makkelijk zonder pannenlap vastpakken bij de steel. Zelfs dichtbij de pan zelf, terwijl er kokend water in zit.
Edit: dit steelpannetje dus.SPOILER[ afbeelding ]
Ja, wij hebben zelf ook wel een paar pannen met rvs steel (buiten ons basisset met koudgrepen om) en volgens mij hoef ik daarbij ook nooit een pannenlap te gebruiken, dus het kan blijkbaar wel...
Haha, positieve insteekquote:
Al die pannen zijn prima zolang ze maar een dikke bodem hebben. Prijs maakt geen drol uit, dus kies gewoon de pannenset die je het minst lelijk vindt en je het beste kunt betalen.
Handvaten worden allemaal heet als je het vuur te hoog zet. Gewoon wat pannenlappen kopen, klaar.
We hebben nu ook al wel een aantal pannen waarbij ik altijd een pannenlap moet gebruiken (braadpan e.d.), maar iedere keer weer vind ik dat zelf toch een stuk minder prettig koken...
Haha, ja... dat was zelfs de aanstichter van onze zoektocht en daarmee ook dit topic!quote:
Zaten al best lang over een nieuw set na te denken, maar die aanbieding was de reden dat we vonden dat we maar eens de knoop moesten doorhakken. Al googelend inmiddels echter nog een betere aanbieding m.b.t. de Conical + set tegengekomen:http://www.kookwinkel.nl/(...)rvsdeksels7delig.asp
Net iets duurder, maar dan wel met een stoom(in)zet erbij. Maar goed, gaan waarschijnlijk überhaupt niet meer voor deze set, maar voor de BK Q-linair master set, áls er op dit moment al een nieuw set gaat komen.
[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 29-09-2015 20:43:11 ]
De deksels beslaan niet, maar er vormt wel condens. Ik heb sowieso de neiging om het deksel eraf te halen en te proeven/te prikken om te kijken of iets gaar isquote:
[..]
[..]
Ah, iemand die de Q-linair master set heeft
Dank je wel voor je antwoorden op mijn vragen, duidelijk!
Nog wel een paar vraagjes dan:
- Beslaan die glazen deksels niet heel snel/erg en dat je daardoor dan alsnog geen zicht op je eten hebt? Wij hebben op dit moment twee pannen met glazen deksels (los van ons basisset) en bij die pannen is dat wel zo en ik vind die deksels daardoor vrij zinloos. Terwijl ik het idee van "in de pan kunnen kijken zonder het deksel te hoeven lichten" op zích eigenlijk wel heel handig vind.
- De pannen zelf lijken mij heel erg goed stapelbaar, maar vallen die deksels nog een beetje goed weg te werken, nemen ze niet al te veel ruimte in?
ALS we nu een nieuwe set aanschaffen wordt het waarschijnlijk deze set en dan hoogstwaarschijnlijk de variant met RVS deksels want hittebestendiger (oven), meer solide/minder kwetsbaar en ondanks dat je de randen blijkbaar wel goed schoon kan krijgen toch wel wat makkelijker qua afwas denk ik. Als de glazen deksels ook nog snel/erg beslaan, zie ik de toegevoegde waarde al helemaal niet meer. Dat afgietsysteem lijkt me idd echt superhandig
Ik schrijf "als" omdat we ons opeens bedachten dat we op dit moment op gas koken, maar eigenlijk de verwachting hebben binnen ongeveer een jaar ofzo te gaan verhuizen. We niet weten op welke manier we dan zullen koken en je hoort wel eens over moeilijkheden bij overschakelen van gas naar andere manieren. Een goed pannenset zou niet krom moeten trekken lijkt mij, maar misschien toch zonde om een zeker risico te nemen als we -op zich- met ons huidige set ook nog wel even uit de voeten kunnen als het per se moet... zo heel goedkoop vind ik dit/deze pannenset(ten) niet.
In dat geval neem ik alle reacties hier overigens zeker mee naar onze volgende zoektocht!
Is het wel te hopen dat de Q-linair master set of een soortgelijk (liefst nog beter) set tegen die tijd nog wel bestaat
Deksels kan je altijd wel kwijt: er zitten grepen op natuurlijk, maar ik ervaar geen problemen.
De bodem voelt erg solide, dus ik zou er waarschijnlijk voor kiezen om die set nu te kopen ipv door te modderen met een set waar ik niet meer tevreden over was. Ik heb me er niet in verdiept maar zou het zoveel verschil maken als je met een pannenset op een andere manier gaat koken? Een jaar is lang! Succes in elk geval met je keuze
Wederom dank voor je antwoorden en ook voor de succeswensen!quote:
[..]
De deksels beslaan niet, maar er vormt wel condens. Ik heb sowieso de neiging om het deksel eraf te halen en te proeven/te prikken om te kijken of iets gaar is
Deksels kan je altijd wel kwijt: er zitten grepen op natuurlijk, maar ik ervaar geen problemen.
De bodem voelt erg solide, dus ik zou er waarschijnlijk voor kiezen om die set nu te kopen ipv door te modderen met een set waar ik niet meer tevreden over was. Ik heb me er niet in verdiept maar zou het zoveel verschil maken als je met een pannenset op een andere manier gaat koken? Een jaar is lang! Succes in elk geval met je keuze
Een jaar is op zich nog wel vrij lang ja (en we hebben er ook niet zo goed zicht op, het zou ook heel goed eerder of juist later kunnen worden)... we gaan er nog even goed over nadenken! Ik weet eigenlijk niet zo goed in hoeverre dat van die op andere manieren koken echt een risico is. Tot nu toe zelf geen ervaring mee. Bij de laatste verhuizing van elektrisch naar gas gegaan, maar dat maakt sowieso niet uit.
Naar ik heb begrepen kan de bodem door gas (wat) krom trekken en heb je voor (sommige) andere manieren echt een vlakke bodem nodig. Daardoor zouden de pannen na gebruik op gas niet meer geschikt kunnen zijn. Hoe beter/dikker de bodem, hoe minder kans daarop lijkt me en sommigen geven aan dat dit hele verhaal sowieso een beetje een fabeltje/verkooppraatje is...
Misschien dat er nog FOK!kers zijn die daar iets meer over kunnen zeggen?
Nou ja, alle anderen die in dit topic hebben gereageerd ook nog bedankt en jij nog veel plezier met jóuw set hè!
Qua pannensetkeuze zijn we er dus wel uit: áls we nu al een set gaan kopen wordt het hetzelfde set (=ook die van de TT), maar dan met RVS-deksels. Lief dat je er naar vraagt! Zat nog twijfelen of ik een update zou geven voor die eventuele enkeling die geïnteresseerd zou zijnquote:
Nu alleen geen kort antwoord verwachten, hoor! Ik heb het niet expliciet vermeld, maar uit mijn verhaal viel wel op te maken dat we de pannen hadden aangeschaft zonder ze eerst "live" te hebben gezien, toch? Niet iets wat we normaal gesproken snel zouden doen, maar we hadden al in best veel zaken "live" naar pannen zitten kijken. Ook in zaken die BK pannen verkochten, maar daar zat deze set steeds niet bij en uiteindelijk kwamen we ook niks anders tegen wat helemaal naar onze smaak was, dus tja... de gok maar een keer gewaagd...
Ik ben blij met deze set (en meneer Forbry zo op het eerste gezicht ook, maar die heeft er nog niet mee gekookt).
+ Pannen zien er erg solide uit. Kan eea natuurlijk niet van binnen bekijken, maar het lijkt erop dat de pannen idd een goede, dikke bodem hebben. Sowieso was al duidelijk dat ze een sandwichbodem hebben, maar de pannen voelen ook echt best wel zwaar aan!
+ De pannen waren óók op "mooiheid" gekozen, maar de verwachte functionaliteit en kwaliteit voerde toch de boventoon. De pannen zijn echter nog iets mooier dan verwacht. Ze zijn wat minder lomp dan ik dacht.
+ De soeppan valt me heel erg mee qua grootte (maar wel een inhoud van 7,5 liter), de steelpan valt juist iets groter uit dan ik had verwacht. De drie andere pannen zijn écht heel erg goed stapelbaar en de deksels zijn ook minder lomp dan verwacht. Al met al valt het kunnen "wegwerken" van deze set mij heel erg mee.
+ Afgietsysteem is over de hele linie bekeken heel erg prettig en handig in gebruik. Nauwelijks geklungel meer en helemaal geen vergiet meer nodig. Dit is ook ons eerste pannenset met maataanduidingen binnenin, ook dat vind ik erg handig (maar dat hebben veel pannen tegenwoordig wel).
- De grepen worden (op gas) helaas wel heet
, maar deels ook door de reacties in dit topic, had ik dat "stiekem" al wel verwacht. Moet mijzelf maar aanleren om altijd met pannenlappen/ovenhandschoenen te koken. 
- Qua afwas vind ik deze pannen toch wel een beetje onhandig. Een beetje door het afgietsysteem, maar vooral ook door hun vorm. Ik was ze met de hand, maar dat blijkt toch net iets meer gedoe dan met onze vorige pannen. Je moet ook best wat moeite doen om te zorgen dat er geen vlekken op te zien zijn, ook als ze op zich schoon en droog zijn! Daar heb je met jouw -special edition- set wellicht niet zo last van?
- Hoewel dat afgietsysteem voor de rest fantastisch is, moet je met rijst nog wel een beetje uitkijken.
Ook wel wat minpuntjes dus, maar die worden gecompenseerd en al met al toch wel heel erg blij mee! Ons oude pannenset zit al in een doos en gaat z.s.m. de deur uit
We zitten nu nog een beetje te twijfelen over of we deze pan er nog bij zullen bestellen: http://www.bol.com/nl/p/b(...)cm/9200000049753231/
Qua beschikbare pannen (er is verder nog een pasta-inzet verkrijgbaar) zou dat de set helemaal compleet maken. Aan de andere kant, ik weet niet of ik een RVS pan zonder anti-aanbaklaag als hapjespan wel zo fijn/handig vind en het afgietsyteem heeft in dit geval waarschijnlijk ook weinig toegevoegde waarde...
[ Bericht 0% gewijzigd door Forbry op 13-10-2015 15:26:20 ]
Daar komen jij en de Aldi een beetje laat meequote:
Zag donderdagmiddag de Horecaline pannenset bij de Aldi liggen, 69 euro voor vier pannen, zagen er keurig uit, dikke bodems, zwaar, rvs deksels.
Nee hoor... heerlijke prijs en niks tegen spullen van de Aldi, maar ik vermoed dat ik deze pannen niet mooi genoeg had gevonden (want dat is bij de meeste pannen(sets) het geval) Sowieso, vind ik 4 pannen in één set te weinig.
Koop je toch 2 sets?quote:
[..]
Daar komen jij en de Aldi een beetje laat mee
Nee hoor... heerlijke prijs en niks tegen spullen van de Aldi, maar ik vermoed dat ik deze pannen niet mooi genoeg had gevonden (want dat is bij de meeste pannen(sets) het geval) Sowieso, vind ik 4 pannen in één set te weinig.
Als je ze niet mooi vind en dat belangrijk vind, moet je wat anders kopen, punt is een beetje dat je voor relatief weinig geld goed pannen kan kopen en loeiveel geld uit kan geven aan design.
250 euro vonden wij nog wel meevallen en deze pannen hebben ook een afgietsysteem, wat ik zelf echt heel handig vind. Voor de rest ben je vooral voor design (en/of merk) veel geld kwijt idd, dat klopt denk ik welquote:
[..]
Koop je toch 2 sets?
Als je ze niet mooi vind en dat belangrijk vind, moet je wat anders kopen, punt is een beetje dat je voor relatief weinig geld goed pannen kan kopen en loeiveel geld uit kan geven aan design.
Is me niet opgevallen, ik moet wel uitkijken met kalkvlekken ivm hard water.quote:Je moet ook best wat moeite doen om te zorgen dat er geen vlekken op te zien zijn, ook als ze op zich schoon en droog zijn! Daar heb je met jouw -special edition- set wellicht niet zo last van?
Afgieten met rijst doe ik niet, omdat ik daar een andere pan voor gebruik (perforatie in het deksel)