CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Prima. Maar wiskie vind ik gewoon nergens op slaanquote:Op vrijdag 31 juli 2015 12:12 schreef JeMoeder het volgende:
[..]
Buiten Schotland gelden de SWA regels niet, dus wellicht mogen ze het in NL gewoon whisky noemen.
.Thanks, maar ben niet zo'n Caol Ila fanquote:Op vrijdag 31 juli 2015 11:03 schreef Karstman het volgende:
[..]
Je moet eens met JeMoeder hier praten die verzamelt Caol Ila uit 1984Deze was bij aanschaf goed te betalen inderdaad. Hij lijkt bij 1 zaak nog te krijgen te zijn maar ik ken die hele zaak niet en vraag me dus af, omdat het een botteling uit 2008 is, hoe up to date dat is.
.Ik ga eens zoeken naar toffe 1984 whisky's
.
Meesten gevonden via veiling. Dat was tot een half jaar geleden best te doen, maar nu de Euro is ingezakt heb ik al een tijd niets meer gekocht in de UK. Als ik jou was zou ik lekker zoeken op whiskybase. Begin met je favo distillery en klink op 1984. Daar waar een (licht/donker) groen biljetje achteraan de rij staat betekent dit dat deze whisky nog te koop is in een winkel.quote:Op vrijdag 31 juli 2015 12:43 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Prima. Maar wiskie vind ik gewoon nergens op slaan
[..]
Thanks, maar ben niet zo'n Caol Ila fan
Ik ga eens zoeken naar toffe 1984 whisky's
Ik zou ook nog de WB marketplace checken als ik jou was
https://www.whiskybase.co(...)added&direction=desc
Voor zover ik het weet is alleen single malt een whisky. Maakt niet uit waar het vandaan komt.
Had ik in zo een whisky boekje gelezen. Maar Glenn taloch is geblende single malts. Ook al zijn het misschien 5 jar oude single malts, het blijven single malts. maar dan nog als je het blend is het geen single malt meer snap je het nog.
Had ik in zo een whisky boekje gelezen. Maar Glenn taloch is geblende single malts. Ook al zijn het misschien 5 jar oude single malts, het blijven single malts. maar dan nog als je het blend is het geen single malt meer snap je het nog.
een single malt is een single malt, ongeacht zijn leeftijd.quote:
Voor zover ik het weet is alleen single malt een whisky. Maakt niet uit waar het vandaan komt.
Had ik in zo een whisky boekje gelezen. Maar Glenn taloch is geblende single malts. Ook al zijn het misschien 5 jar oude single malts, het blijven single malts. maar dan nog als je het blend is het geen single malt meer snap je het nog.
zodra je er meerde bij elkaar gooit is het een blend.
en niet alleen single malt is whisky, er zijn ook grain whisky's en alle blends zijn ook nog steeds whisky
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Nou ja je zal wel gelijk hebben met de single malt. Ik drink nu toch sowieso even een tijdje geen alcohol meer, me hele jin/yang is fucked up door die zooi. Dus ga gewoon lekker aan de kratom nou.
Whisky of whiskey moet toch sowieso 3 jaar oud zijn om zo genoemd te mogen worden?quote:Het lageren duurt bij de klassieke bereiding 3 jaar en 1 dag, daarna wordt een whisky gebotteld, ongeacht de mate van smaakontwikkeling. Gerlachus Wiskie rijpt korter maar intensiever; door een uniek en geheim procedé duurt de lagering ongeveer een half jaar en wordt de Wiskie pas gebotteld als die lagering ook het juiste effect heeft opgeleverd. Daarmee bereikt Gerlachus een uitstekende smaak die volgens kenners menig whiskymerk overtreft.
Vandaar misschien het creatieve 'Wiskie'?
Sowieso, een Limburgs bedrijfje begint voor het eerst met 'wiskie' en heeft meteen het geheim om de lagering in te korten tot 6 maanden, en dan ook nog beter te zijn dan 'menig whiskymerk'? Rrright.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik krijg trouwens in Oktober weer een paar liter zelfgestookte Rakija uit Bulgarije, dat is ook wel nice
Zoals ik al eerder meldde heet een mix van single malts een blended malt.quote:
[..]
een single malt is een single malt, ongeacht zijn leeftijd.
zodra je er meerde bij elkaar gooit is het een blend.
en niet alleen single malt is whisky, er zijn ook grain whisky's en alle blends zijn ook nog steeds whisky
Een blended whisky, zoals Glen Talloch, bestaat uit malt- en graan whisky's...
Ik zoek een whisky met een zachte afdronk, maar wel complexe volle smaak. Wat kan ik het best nemen? Wat ik nu graag drink zijn bv hibiki 12 en dalwhinnie destillers edition.
Heb keuze uit de volgende:
- aberlour a'bunadh
- Balblair 99
- glenrothes alba reserve
- glenmorangie lasanta 12y
- strathisla 12y
Wie helpt mij kiezen?
Heb keuze uit de volgende:
- aberlour a'bunadh
- Balblair 99
- glenrothes alba reserve
- glenmorangie lasanta 12y
- strathisla 12y
Wie helpt mij kiezen?
hardcoholic
Ik ken alleen de abunadh en die is heerlijk en voldoet exact aan je beschrijving.
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Glenmorangie, maar ik ken alleen de gewone glenmorangie. De gewone glenmorangie is in elk geval wel de smaak die jij zoekt in je omschrijving. En anders The Balvenie doublewood is ook vol van smaak en zacht maar is stukje goedkoper dan glenmorangie.quote:
Ik zoek een whisky met een zachte afdronk, maar wel complexe volle smaak. Wat kan ik het best nemen? Wat ik nu graag drink zijn bv hibiki 12 en dalwhinnie destillers edition.
Heb keuze uit de volgende:
- aberlour a'bunadh
- Balblair 99
- glenrothes alba reserve
- glenmorangie lasanta 12y
- strathisla 12y
Wie helpt mij kiezen?
Ja eigenlijk moet ik the Balvenie doublewood helemaal niet adviseren ant dan wordt ie straks nog duurder....
Glenmorangie Lasanta weet ik niet wat ze daar mee uitgevogeld hebben.
Glenmorangie lasanta. Toppertje. een van de favorieten van ondergetekende.quote:
Ik zoek een whisky met een zachte afdronk, maar wel complexe volle smaak. Wat kan ik het best nemen? Wat ik nu graag drink zijn bv hibiki 12 en dalwhinnie destillers edition.
Heb keuze uit de volgende:
- aberlour a'bunadh
- Balblair 99
- glenrothes alba reserve
- glenmorangie lasanta 12y
- strathisla 12y
Wie helpt mij kiezen?
Heb meteen nadat ik die fles leeg had de Glenmorangie quinta ruban aangeschaft, die heeft nog een paar jaar in een port vat door mogen brengen. Ook bijzonder fijn spul, maar van die lasanta was ik nét iets meer onder de indruk
.De lasanta ooit aangeschaft na een enthousiaste en spontane proefsessie bij slijterij Van der Heijden in Eindhoven. Echt tof hoe enthousiast die man me allerlei whisky aanraadde en liet proeven.
Thanks! Ga ik eens werk van makenquote:
[..]
Meesten gevonden via veiling. Dat was tot een half jaar geleden best te doen, maar nu de Euro is ingezakt heb ik al een tijd niets meer gekocht in de UK. Als ik jou was zou ik lekker zoeken op whiskybase. Begin met je favo distillery en klink op 1984. Daar waar een (licht/donker) groen biljetje achteraan de rij staat betekent dit dat deze whisky nog te koop is in een winkel.
Ik zou ook nog de WB marketplace checken als ik jou was
https://www.whiskybase.co(...)added&direction=desc
.
Thanks!quote:
[..]
Glenmorangie lasanta. Toppertje. een van de favorieten van ondergetekende.
Heb meteen nadat ik die fles leeg had de Glenmorangie quinta ruban aangeschaft, die heeft nog een paar jaar in een port vat door mogen brengen. Ook bijzonder fijn spul, maar van die lasanta was ik nét iets meer onder de indruk
De lasanta ooit aangeschaft na een enthousiaste en spontane proefsessie bij slijterij Van der Heijden in Eindhoven. Echt tof hoe enthousiast die man me allerlei whisky aanraadde en liet proeven.
[..]
Thanks! Ga ik eens werk van maken
Ik neem de lasanta mee, Leek me zelf ook al een interessante whisky
hardcoholic
Mooi man! Geniet ervanquote:Op vrijdag 31 juli 2015 21:41 schreef Ferdii het volgende:
[..]
Thanks!
Ik neem de lasanta mee, Leek me zelf ook al een interessante whisky
.
Er zit geen kers in een Lasanta hoor...quote:
Maar de Lasanta is gewoon een cherrybom, hij wilde toch een complexe?
quote:
[..]
Er zit geen kers in een Lasanta hoor...
.
Sherry, my bad.quote:
[..]
Er zit geen kers in een Lasanta hoor...
Dit, dus.
Was me te duur, 100 euro voor een half flesje.quote:
Iemand zich nog laten verleiden tot het inschrijven op de 35cl "bierflesjes" Laphroaig 21?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vorige week eens bezondigd aan een Franse Whisky. Mijn eerste uit dat land, gekregen van een vriend. 
Het was een Armorik Breton Single Malt, leeftijd onbekend, 40%, en ik moet zegen: hij ging er prima in!
Een ietwat zoetige, medium sterke whisky met veel smaken, weinig mis mee!
Het was een Armorik Breton Single Malt, leeftijd onbekend, 40%, en ik moet zegen: hij ging er prima in!
Een ietwat zoetige, medium sterke whisky met veel smaken, weinig mis mee!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Yep, we knippen 'm op in delen...quote:
Iemand zich nog laten verleiden tot het inschrijven op de 35cl "bierflesjes" Laphroaig 21?
In het licht van de eerdere discussie hier:
http://gearpatrol.com/2015/03/06/whiskey-basics-explained/
http://gearpatrol.com/2015/03/06/whiskey-basics-explained/
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Ik mis hier o.a. nog de Single Blend Whisky...quote:
In het licht van de eerdere discussie hier:
http://gearpatrol.com/2015/03/06/whiskey-basics-explained/
