abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_150343283
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 09:29 schreef Isegrim het volgende:
Ja, verdorie! }:|

Vorige week verdwaalde de journalist van Radio Rijnmond, deze week was ze ons gewoon vergeten. ;( Voor niks extra vroeg (05.00 :{ ) opgestaan. -O-
Maakt ze het goed bij de opening van de winkel? O-)
dag
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:14:10 #77
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150344172
Ze zei dat ze het goed zou maken. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:19:39 #78
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150344328
Hele batch broden mislukt vanmorgen. ;( Gebeurt nou eenmaal soms met desem, maar als je op bestelling bakt is dat mooi kut. :(

Het rook raar, dus even geproefd, bleek niet ok. Mogelijk te warm gestaan.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_150344366
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 10:19 schreef Isegrim het volgende:
Hele batch broden mislukt vanmorgen. ;( Gebeurt nou eenmaal soms met desem, maar als je op bestelling bakt is dat mooi kut. :(

Het rook raar, dus even geproefd, bleek niet ok. Mogelijk te warm gestaan.
En nu? Wel voldoende om de klanten te helpen die per se vandaag wilde hebben?
dag
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:24:23 #80
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150344452
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 10:21 schreef Peter het volgende:

[..]

En nu? Wel voldoende om de klanten te helpen die per se vandaag wilde hebben?
Er valt nog wel wat te beredderen vanuit andere degen waarvan we wat over hebben. Samenstelling moet dan wat aangepast worden. Maar An Dijvie kreeg vier broden minder. Maar gelukkig weten die hoe het werkt en dat dit wel eens kan voorkomen zo lang we nog exact op bestelling bakken. Straks als de bakkerij klaar is, is het niet zo'n probleem als er eens een batch mislukt omdat je genoeg 'reserve' hebt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_150344506
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 10:24 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Er valt nog wel wat te beredderen vanuit andere degen waarvan we wat over hebben. Samenstelling moet dan wat aangepast worden. Maar An Dijvie kreeg vier broden minder. Maar gelukkig weten die hoe het werkt en dat dit wel eens kan voorkomen zo lang we nog exact op bestelling bakken. Straks als de bakkerij klaar is, is het niet zo'n probleem als er eens een batch mislukt omdat je genoeg 'reserve' hebt.
Flexibele klanten zijn wel top nu :Y.
dag
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:39:36 #82
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150344808
En straks als we een grote horecakoelkast hebben waar alle degen in kunnen, dan is de temperatuurcontrole ook veel beter en de kans op mislukken kleiner. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:46:06 #83
283159 pl4kkie
Het is FOK!
pi_150344943
Mijn broodbestelling komt toch in gevaar of wel? :'(

:+
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
  vrijdag 6 maart 2015 @ 10:56:39 #84
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150345217
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 10:46 schreef pl4kkie het volgende:
Mijn broodbestelling komt toch in gevaar of wel? :'(

:+
Jij had dacht ik gevuld en spelt? Die gaan gewoon goed. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 11:20:18 #85
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150345928
Oh nee, dat was Maraca. :P

Jij bent pas morgen en die degen moeten nog gemaakt. :Y
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 11:22:56 #86
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150346038
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 11:20 schreef Isegrim het volgende:
Oh nee, dat was Maraca. :P
*O*
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:49:30 #87
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355046
Pfff vandaag echt een recordhoeveelheid erdoor gedraaid! En voor die mislukte broden hebben we nog prima gelukte vervanging kunnen regelen. Net iets anders van samenstelling dan eigenlijk hoort, maar omdat het toch een mengelmoes-brood is, is dat niet zo'n ramp. De mislukte exemplaren liggen in de vriezer voor 't paard.

Bij die gevulde broden ben ik altijd bang dat ze mislukt zijn omdat die een stuk platter blijven dan de rest, dus die vind ik altijd nog een beetje spannend. Maar we kunnen ook niet elke keer van elk soort brood een testexemplaar bakken want dan komen we zelf om in het brood. :') Het liefst zou ik elk brood doormidden snijden om te checken of het wel echt gelukt is, maar het schijnt dat mensen hun brood niet graag zo ontvangen. :+
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_150355175
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:49 schreef Isegrim het volgende:
Het liefst zou ik elk brood doormidden snijden om te checken of het wel echt gelukt is, maar het schijnt dat mensen hun brood niet graag zo ontvangen. :+
je hebt ook fans van voorgesneden brood, het zijn dan gewoon twee hele dikke plakken O-)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:53:56 #89
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150355220
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:49 schreef Isegrim het volgende:
Pfff vandaag echt een recordhoeveelheid erdoor gedraaid! En voor die mislukte broden hebben we nog prima gelukte vervanging kunnen regelen. Net iets anders van samenstelling dan eigenlijk hoort, maar omdat het toch een mengelmoes-brood is, is dat niet zo'n ramp. De mislukte exemplaren liggen in de vriezer voor 't paard.

Bij die gevulde broden ben ik altijd bang dat ze mislukt zijn omdat die een stuk platter blijven dan de rest, dus die vind ik altijd nog een beetje spannend. Maar we kunnen ook niet elke keer van elk soort brood een testexemplaar bakken want dan komen we zelf om in het brood. :') Het liefst zou ik elk brood doormidden snijden om te checken of het wel echt gelukt is, maar het schijnt dat mensen hun brood niet graag zo ontvangen. :+
Ik heb mijn potlood al geslepen voor de review })
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:54:49 #90
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355252
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:52 schreef computergirl het volgende:

[..]

je hebt ook fans van voorgesneden brood, het zijn dan gewoon twee hele dikke plakken O-)
Hehe. :X Vandaag meteen dat Suncraft-mes gekocht bij Kookpunt. We hebben een 10%-kortingspas en een paar echt goede ovenwanten van ze gekregen, als felicitatie voor het behalen van de crowdfunding en als welkomstgeschenk omdat we bijna-buren worden. ^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:55:11 #91
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355266
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:53 schreef Maraca het volgende:

[..]

Ik heb mijn potlood al geslepen voor de review })
OMG. ;(
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:57:52 #92
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150355366
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:55 schreef Isegrim het volgende:

[..]

OMG. ;(
Grote kans dat ik het niet eens door heb als het totaal mislukt is _O- tenzij aangebrand.. dat merk ik nog wel :+
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 15:58:42 #93
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355404
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:57 schreef Maraca het volgende:

[..]

Grote kans dat ik het niet eens door heb als het totaal mislukt is _O- tenzij aangebrand.. dat merk ik nog wel :+
Aangebrand zijn ze in elk geval niet! *)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_150355481
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 15:54 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Hehe. :X Vandaag meteen dat Suncraft-mes gekocht bij Kookpunt. We hebben een 10%-kortingspas en een paar echt goede ovenwanten van ze gekregen, als felicitatie voor het behalen van de crowdfunding en als welkomstgeschenk omdat we bijna-buren worden. ^O^
:D Wat leuk! Toffe winkel is dat O+
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:01:29 #95
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355516
Klopt wel een beetje wat je zegt trouwens. We waren laatst ergens met dat gevulde brood en het was eigenlijk wat te compact (wat nog wel eens wil gebeuren met vrij zwaar brood), maar iedereen vond het hrlijk. Je ziet zelf natuurlijk elke onvolkomenheid ten opzichte van je ideale product.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:03:24 #96
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150355586
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 16:01 schreef Isegrim het volgende:
Klopt wel een beetje wat je zegt trouwens. We waren laatst ergens met dat gevulde brood en het was eigenlijk wat te compact (wat nog wel eens wil gebeuren met vrij zwaar brood), maar iedereen vond het hrlijk. Je ziet zelf natuurlijk elke onvolkomenheid ten opzichte van je ideale product.
Dat is het dus.. je bent zelf kritischer dan je klant omdat je weet wat je wilt aanbieden. Ik heb totaal geen idee.. dus als ik het lekker vind, dan ben ik al tevreden :)
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:05:48 #97
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150355670
Wat natuurlijk niet wil zeggen dat je mij vanavond het brood van het paard mee mag geven :P
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:06:08 #98
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355687
Ik kan dat altijd maar moeilijk loslaten dat soort dingen. In mijn gewone werk heb ik soms ook dat ik mezelf even moet vertellen dat ik echt niet wakker hoef te liggen van *insert vrij marginaal probleem of stom foutje* aangezien de klant daar ook heus niet van wakker ligt. Ik wil altijd dat alles perfect is. ;(
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:06:47 #99
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150355713
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 maart 2015 16:05 schreef Maraca het volgende:
Wat natuurlijk niet wil zeggen dat je mij vanavond het brood van het paard mee mag geven :P
Geen zorgen. :D Hoewel het niet eens vies was ofzo, het had alleen een wat bittere nasmaak.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 6 maart 2015 @ 16:08:47 #100
69724 Lucky_Strike
Hello Sweetie
pi_150355834
Mijn beste vriendin heeft voor morgen brood besteld n.a.v. mijn Facebook uitnodiging aan haar om jullie pagina te liken :D

Ze dacht dat ik het al geproefd had en dus al een overtuigd klant was :D
Spoilers!
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')