CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bij mij is niks afgeschreven en staat ook niet in m'n lijstje met toekomstige incasso'squote:
Op
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
De AI's zijn nog niet gedaan, daar hebben ze een vaste datum voor. Op de 21e worden de vooraankondigingen daarvoor verzonden!
Dat verklaart!quote:Op dinsdag 17 maart 2015 18:29 schreef Isegrim het volgende:
De AI's zijn nog niet gedaan, daar hebben ze een vaste datum voor. Op de 21e worden de vooraankondigingen daarvoor verzonden!
Een hoop!
Was wel handig als ze dat vooraf even gezegd hadden, dan hadden we ons niet druk gemaakt dat er iets fout ging.
Was wel handig als ze dat vooraf even gezegd hadden, dan hadden we ons niet druk gemaakt dat er iets fout ging.
Bij mij staat hij in het lijstje van toekomstige incasso's. Afschrijfdatum is 25-03quote:
De AI's zijn nog niet gedaan, daar hebben ze een vaste datum voor. Op de 21e worden de vooraankondigingen daarvoor verzonden!
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
Op
Ai gaat via buckaroo de 25e, kreeg n bericht via mijn bank
[ Bericht 18% gewijzigd door Memento-Mori op 19-03-2015 21:43:19 ]
[ Bericht 18% gewijzigd door Memento-Mori op 19-03-2015 21:43:19 ]
Spannend, ben benieuwd wanneer we het uiteindelijk krijgen. Pas dan kunnen we bestellingen gaan plaatsen voor Rofco e.d., de grotere spullen.
"ambachtelijk"quote:
IKEA stapt ook in Desembrood
http://www.retaildetail.n(...)bachtelijke-bakkerij
Het woord 'ambachtelijk' weiger ik te gebruiken trouwens. Dat heeft een Zimbabwaanse inflatie ondergaan.
Wel veel meer aandacht voor desem.. maar het kan natuurlijk nooit tippen aan een liefdebakker zoals jullie zijn..quote:Oh jee. Nou, wij kunnen wel inpakken.
dag
Goedzo, ik ben er flink allergisch voor geworden.quote:
Het woord 'ambachtelijk' weiger ik te gebruiken trouwens. Dat heeft een Zimbabwaanse inflatie ondergaan.
Spoilers!
Turkse bakker in de markthal heeft ook 'dezembrood' (ja, met een Z ja).
Is gewoon knetterluchtig Turks gistbrood met een schepje desempoeder erdoor
Spelen wel mooi op de hype van desem in,alleen beetje too much op hun eigen manier
Is gewoon knetterluchtig Turks gistbrood met een schepje desempoeder erdoor
Spelen wel mooi op de hype van desem in,alleen beetje too much op hun eigen manier
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Jammer dat er geen regelgeving is over wat desembrood genoemd mag worden...quote:Op vrijdag 20 maart 2015 06:27 schreef Molo het volgende:
Turkse bakker in de markthal heeft ook 'dezembrood' (ja, met een Z ja).
Is gewoon knetterluchtig Turks gistbrood met een schepje desempoeder erdoor
Spelen wel mooi op de hype van desem in,alleen beetje too much op hun eigen manier
Het voordeel is wel weer dat je zelf ook vrijheid hebt.quote:
[..]
Jammer dat er geen regelgeving is over wat desembrood genoemd mag worden...
wat een kwetsbaar produktquote:
Hele oven mislukt.Hele batch van An Dijvie onbruikbaar.
De omstandigheden hier thuis zijn onvoldoende beheersbaar. Wij doen de autolyse in een onverwarmde kamer omdat er in de koelkast onvoldoende ruimte is. Dat betekent dat we niet altijd dezelfde temperatuur hebben. We schipperen door de ene keer de buitendeur open te hebben, de andere keer de buitendeur dicht.quote:
De broden zijn nu veel te compact gebleven. Dat betekent dat de desem onvoldoende actief is. Kamer te koud geweest?
Luc gaf aan dat het bij hem ook nog regelmatig voorkomt dat er een hele batch mislukt, dus dat komt gewoon voor. Dat is niet zo erg als je een winkel hebt, dan merkt niemand dat. Maar als je op bestelling bakt, dan is elk mislukt brood een probleem.
quote:
Hele oven mislukt.
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
