CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het begon allemaal hiermee: Foodgawker - feast your eyes!
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen:
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten!
..en nu zijn we zijn alweer toe aan het zoveelste deel!
Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geïnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurige) foto's uit het vorige deel:
Eslem:
Trusten:
Zo-is-dat:
MoChe:
n0a:
Iwanius:
RobinOok:
Myraela:
-Mellow-:
Dahippieunicorn:
Game on!
Naar aanleiding van dat topic zijn we ook op Fok begonnen met showen van foto's van zelfgemaakte lekkernijen:
Fok-Foodgawkers! Post hier foto's van je kookkunsten!..en nu zijn we zijn alweer toe aan het zoveelste deel!
Het idee:
- Je post hier enigszins mooie foto's van je eigen kookkunsten!
- Een bijbehorend recept wordt erg op prijs gesteld.
- Het is geen FOT hier natuurlijk, maar het zou leuk zijn als er mooie foto's voorbij komen! Al hoeven we niet te gaan mekkeren over croppen, photoshop, etc.
- Het is ook geen all-photo topic, dus reageren mag op alles.
- Het hoeft geen eigen verzonnen recept te zijn! Als jij een recept van Jamie Oliver of de Appie Heijn maakt kun je net zo goed foto's posten!
- We hopen hiermee dat Fokkers op deze manier geïnspireerd raken om eens een beetje moeite te doen voor hun eigen avondeten!
Enkele (willekeurige) foto's uit het vorige deel:
Eslem:
Trusten:
Zo-is-dat:
MoChe:
n0a:
Iwanius:
RobinOok:
Myraela:
-Mellow-:
Dahippieunicorn:
Game on!
Let me see you stripped down to the bone
Leuk idee,
voor zaterdag en zondag staan er lekkere dingen op het program,
wellicht zijn ze ook een foto waard.
voor zaterdag en zondag staan er lekkere dingen op het program,
wellicht zijn ze ook een foto waard.
Broodje lam
Turks broodje (opgepiept in de oven) met leftover pulled lamb. Of nou ja, eigenlijk heet dat bij ons gewoon lamsschouder uit de oven. Die had ik een nachtje weggezet met ingewreven vadouvankruiden (van Jonnie). Volgende dag 6 uur in de oven op een bedje van ui met knoflook en een scheutje Shaoxing. Schaal afgedekt met alufolie.
Dit was dus over en ging vandaag op een broodje, met yoghurtsausje.
Turks broodje (opgepiept in de oven) met leftover pulled lamb. Of nou ja, eigenlijk heet dat bij ons gewoon lamsschouder uit de oven. Die had ik een nachtje weggezet met ingewreven vadouvankruiden (van Jonnie). Volgende dag 6 uur in de oven op een bedje van ui met knoflook en een scheutje Shaoxing. Schaal afgedekt met alufolie.
Dit was dus over en ging vandaag op een broodje, met yoghurtsausje.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
quote:Op vrijdag 6 februari 2015 15:11 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]Broodje lam
Turks broodje (opgepiept in de oven) met leftover pulled lamb. Of nou ja, eigenlijk heet dat bij ons gewoon lamsschouder uit de oven. Die had ik een nachtje weggezet met ingewreven vadouvankruiden (van Jonnie). Volgende dag 6 uur in de oven op een bedje van ui met knoflook en een scheutje Shaoxing. Schaal afgedekt met alufolie.
Dit was dus over en ging vandaag op een broodje, met yoghurtsausje.
Your beauty never ever scared me.
broodje hamburger met de lot.
Waygu vlees, broodje, sla, tomaat, komkommer, spek, ei en zelfgemaakte bbqsaus.
Waygu vlees, broodje, sla, tomaat, komkommer, spek, ei en zelfgemaakte bbqsaus.
Yummie!quote:
broodje hamburger met de lot.
[ afbeelding ]
Waygu vlees, broodje, sla, tomaat, komkommer, spek, ei en zelfgemaakte bbqsaus.
Effe spammen voor JeroenBaktBrood !
Geroosterde sneetjes Brood van Jeroen met gebakken, verse shiitake paddenstoelen.
(hard bakken in olie, dan afblussen met shaoxing, gehakte knoflook erbij, klont boter, scheutje lichte sojasaus. En veel versgemalen peper en zout.
En oja, verse thijm.
Geroosterde sneetjes Brood van Jeroen met gebakken, verse shiitake paddenstoelen.
(hard bakken in olie, dan afblussen met shaoxing, gehakte knoflook erbij, klont boter, scheutje lichte sojasaus. En veel versgemalen peper en zout.
En oja, verse thijm.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
En dan ook de maaltijd van zondag.
Jodenhaas, salade en aardappelbolletjes.
Jodenhaas was weer heerlijk, 1 kant vol in de zout en peper.
op die kant 3 minuten op hoog vuur, andere kant even kort dichtschroeien en daarna even in het aluminiumfolie om iets na te garen.
Jodenhaas, salade en aardappelbolletjes.
Jodenhaas was weer heerlijk, 1 kant vol in de zout en peper.
op die kant 3 minuten op hoog vuur, andere kant even kort dichtschroeien en daarna even in het aluminiumfolie om iets na te garen.
O, en ik had net fruit als ontbijt.
Gegrillde fuyu kaki (sharonfruit) met restje Momofuku's 'milk crumb'
Gegrillde fuyu kaki (sharonfruit) met restje Momofuku's 'milk crumb'
Let me see you stripped down to the bone
Ik maakte een tuna melt van een wrapje die ik over had.
Vond het lastig fatsoenlijk op de foto te zetten. 
Sodeju Myraela, een 'wrapje' Ik neem aan dat je daarna geen trek meer had.. 
Ziet er geweldig uit!
Ik neem aan dat je daarna geen trek meer had.. Ziet er geweldig uit!
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Woah! Past bijna niet in je hand!quote:Op maandag 9 februari 2015 11:29 schreef Myraela het volgende:
[ afbeelding ]
Ik maakte een tuna melt van een wrapje die ik over had.
Let me see you stripped down to the bone
quote:
[ afbeelding ]
Ik maakte een tuna melt van een wrapje die ik over had.
Life is what happens while you are busy making other plans...
Ik vidn tonijn op water uit blik alleen echt niet lekker. Beetje goeie tonijn op olie daarentegen..
Let me see you stripped down to the bone
Die foto is wel gelukt hoor, ik krijg hier nu direct zin in. Beetje krokante buitenkant en van binnen lekker smeuïg...quote:
[ afbeelding ]
Ik maakte een tuna melt van een wrapje die ik over had.
Maar ik ga weer verder met m'n gezonde smoothie.
Dat ziet er lekker uit. Mooie blog ook, ga gelijk even rondneuzen, ik ben dol op de Turkse keuken.quote:
Tuna melt
Hier vorige week eindelijk eens etli ekmek gemaakt. It was gooooood
[ afbeelding ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Ik van Eslem in dit topic! En zo'n leerzaam blog, echt leuk!
van Eslem in dit topic! En zo'n leerzaam blog, echt leuk!
Let me see you stripped down to the bone
Ik at net:
Het is 'Chicken 65' met gefrituurd kerrieblad. En spinaziecurry en groene chutney en versgemaakte en gegrillde naan.
Sorry voor foto, het was nogal donker in de keuken.
Het is 'Chicken 65' met gefrituurd kerrieblad. En spinaziecurry en groene chutney en versgemaakte en gegrillde naan.
Sorry voor foto, het was nogal donker in de keuken.
Let me see you stripped down to the bone
Niet zo'n mooie foto als anderen.. maar lekker was t wel.
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
