Doe maar niet, spontane gisting levert echt ranzig bier op.quote:Op vrijdag 19 december 2014 19:59 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Nooit gedaan eigenlijk Let's try
Als je het als amateur wil doen.quote:Op vrijdag 19 december 2014 19:53 schreef Rezania het volgende:
[..]
Je moet wel even onthouden dat het zeer moeilijk is hè, het is niet alsof je wat graan in een pan warm water kan flikkeren, even kan laten staan, wegzetten, en dan een paar maanden later spontaan bier kan hebben. Oh, wacht.
Is het nog wel fermentatie, de eerste vorm van biotech zelf.quote:Op vrijdag 19 december 2014 20:10 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Als je het als amateur wil doen.
Ja, maar dan ben ik ook een scheikundige gezien alle handelingen die ik - zoals iedereen - dagelijks verricht.quote:Op vrijdag 19 december 2014 20:12 schreef Rezania het volgende:
[..]
Is het nog wel fermentatie, de eerste vorm van biotech zelf.
Niet per definitie!quote:Op vrijdag 19 december 2014 20:09 schreef Rezania het volgende:
[..]
Doe maar niet, spontane gisting levert echt ranzig bier op.
Nee, al die brouwerijen die aan spontane gisting deden zijn natuurlijk voor de lol gestopt.quote:
Het moet een keer goed gaan, puur kans!quote:Op vrijdag 19 december 2014 20:58 schreef Rezania het volgende:
[..]
Nee, al die brouwerijen die aan spontane gisting deden zijn natuurlijk voor de lol gestopt.
Oké, ga jij maar 10.000 fermentaties met spontane gisting uitvoeren dan, ben benieuwd.quote:Op vrijdag 19 december 2014 20:59 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Het moet een keer goed gaan, puur kans!
Wat is de kans dat er niet 1 lekker biertje bij zit denk je?quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:01 schreef Rezania het volgende:
[..]
Oké, ga jij maar 10.000 fermentaties met spontane gisting uitvoeren dan, ben benieuwd.
Voor die paar regeltjes die wij moeten programmeren, volstaat Python of R ook prima. Matlab heeft inderdaad veel toolboxes (ook voor financiële vraagstukken, evenals pakketten gericht op operations research), maar dat heeft Mathematica bijvoorbeeld ook. Python en R ook, als ik me niet vergis.quote:Op vrijdag 19 december 2014 18:29 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Typ eens "why" in.
Tja, Matlab heeft weinig concurrentie dus ze komen met van alles weg waar je niet mee weg zou komen als er ook een paar andere softwarepakketten zouden zijn die hetzelfde kunnen.
[\quote]
Wolfram Mathematica is een stuk gebruiksvriendelijker en minstens even compleet.
[quote]
De gebruiksvriendelijkheid is inderdaad ronduit ruk. Zelfs allerlei kleine dingen hebben ze niet in orde, zoals het vergroten/verkleinen van de tekst (niet met ctrl+-). Ik weet niet of dat het je is opgevallen. Ik heb de indruk dat de software onnodig traag werkt, dus doordat het onvoldoende is geoptimaliseerd. Vergelijk het maar met het verschil tussen de Adbobe-PDF-reader en die van een aantal concurrenten die veel sneller opstarten en soepeler werken (minder lags bij het bladeren) terwijl de programma's veel kleiner zijn.
[\quote]
Ik draai ook nog eens de Linux versie van Matlab. God mag weten waarom, maar ze hebben de sneltoetsen veranderd. Copy is Alt+w ipv Ctrl+v bijvoorbeeld. Als er iets is dat je workflow killt, dan is het dit wel.
Het opmaken van grafieken is ook een hels karwei trouwens.
[quote]
Ik heb nooit met Python gewerkt, ik vermoed dat ze Matlab gebruiken aangezien Matlab veel functies en toolboxes (soort van add-on/extensie) heeft die handig zijn. Voor jullie is dat nu misschien niet van toepassing, voor andere (technische) vakgebieden is het wel handig.
101%quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:21 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Wat is de kans dat er niet 1 lekker biertje bij zit denk je?
Lambiek maakt er nog vrolijk gebruik van Ranzig imho, maargoed, smaken verschillenquote:Op vrijdag 19 december 2014 21:23 schreef Rezania het volgende:
[..]
101%
Echt, heb die bocht een paar keer op, allemaal niet te zuipen. Het is ook niet voor niks dat er nog maar 1 van de 300 "spontane brouwerijen" ( ) die Brussel ooit rijk was over is.
Ja, dat is dus die ene brouwerij in Brussel die nog over is. Niet te zuipen.quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:35 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Lambiek maakt er nog vrolijk gebruik van Ranzig imho, maargoed, smaken verschillen
Lambiek is een type bier hè, geen merkquote:Op vrijdag 19 december 2014 21:40 schreef Rezania het volgende:
[..]
Ja, dat is dus die ene brouwerij in Brussel die nog over is. Niet te zuipen.
Dan heeft het nog wel een brouwerij. Jezus vent, ga ergens anders lopen mierenneuken.quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:46 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Lambiek is een type bier hè, geen merk
quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:48 schreef Rezania het volgende:
[..]
Dan heeft het nog wel een brouwerij. Jezus vent, ga ergens anders lopen mierenneuken.
Ik ga er van uit dat ze niet voor niets voor Matlab kiezen. Ik vermoed dat de toolboxes een belangrijk wapen van Matlab zijn, per technische dispipline en ook voor wat niet-technische disciplines (economie) heeft Matlab allerlei toolboxes, dit zijn in essentie grafische userinterfaces en combinaties van functies die handig zijn voor die toepassing (voor wie het niet weet). Simulink is wellicht de bekendste, dat is een GUI voor stelsels van differentiaalvergelijkingen. Mij maakt het weinig uit, ik zou net zo graag Wolfram Alpha gebruiken, ik heb de indruk dat het wat gebruiksvriendelijker en moderner is. Binnen de techniek heb je echter geen keuze, de bedrijven gebruiken allemaal Matlab dus je zal daar handig mee moeten kunnen werken. Het vervelendste van Matlab vind ik dat je vaak lang aan het zoeken bent voor simpele zaken terwijl het dan puur een kwestie is van hoe je het programma aanstuurt en niet van de wiskunde die er achter zit of wat dan ook.quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:22 schreef wimjongil het volgende:
[..]
Voor die paar regeltjes die wij moeten programmeren, volstaat Python of R ook prima. Matlab heeft inderdaad veel toolboxes (ook voor financiële vraagstukken, evenals pakketten gericht op operations research), maar dat heeft Mathematica bijvoorbeeld ook. Python en R ook, als ik me niet vergis.
Boehoehoe!quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:55 schreef Rezania het volgende:
[..]
Gelijk weer zo, wijf dat je er bent.
Is het bier naar het strippersonage genoemd of andersom? Dat wil ik dan weer weten.quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:46 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Lambiek is een type bier hè, geen merk
Als jij het Bramiaans wil doen dan moet jij dat wel binnen 5 minuten doen.quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:58 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Boehoehoe!
Ok geef me een half uur, ga ik even een Bramiaanse reactie typen!
Ja!quote:Op vrijdag 19 december 2014 22:01 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Is het bier naar het strippersonage genoemd of andersom? Dat wil ik dan weer weten.
quote:Willy Vandersteen tekende Lambik al in de winter van 1944-1945 op een reeks losse tekenbladen. De figuur heette toen nog "Pukkel". Later kreeg hij de naam "Lambik", gebaseerd op de biersoort "Gueuze Lambic", waar Vandersteen verzot op was. In oudere Nederlandse uitgaven heet hij "Lambiek
quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:58 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Boehoehoe!
Ok geef me een half uur, ga ik even een Bramiaanse reactie typen!
Talk dirty to me!quote:Op vrijdag 19 december 2014 22:02 schreef Bram_van_Loon het volgende:
[..]
Als jij het Bramiaans wil doen dan moet jij dat wel binnen 5 minuten doen.
quote:Op vrijdag 19 december 2014 21:58 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Boehoehoe!
Ok geef me een half uur, ga ik even een Bramiaanse reactie typen!
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |