CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vorige delen teruglezen? Klik op de topictitel.
Of op deze link! Topicreeks: Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic
Hier verder dus, deel 51
alweer van dit topic, waar ijdele ijsbeer piet culinaire vragen beantwoordt, maar waar ook anderen welkom zijn raad te geven.
Vorige delen teruglezen? Klik op de topictitel.
Of op deze link! Topicreeks: Het grote vraag Piet hoe maak ik het klaar topic
Nieuwe Ronde, nieuwe adviezen
Innovatief en vernieuwend sinds 2004
De reden waarom ik deze reeks opende en blijf bedrijven is niet alleen de meerdere eer en glorie, en streling van mijn enorme ego, maar vooral wil ik er voor zorgen dat er beter gegeten en gekookt wordt.
Koken is meer dan pakjes aanmaken, het is wat moois maken van plantjes en beestjes, eten moet gelukkig maken.
Mokkel met stuntstok
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Nog effe over die gist: we hebben van de week een no-knead brood gebakken. Dat is zo goed bevallen dat we dat vaker gaan doen.
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Overal, ook bij de discountersquote:Op zaterdag 29 november 2014 12:35 schreef Rewimo het volgende:
Piet, weet jij waar je in DLD verse gist kunt kopen? De meeste bakkers zijn hier alleen afbakkers, die hebben dat waarschijnlijk niet?
Wat is er trouwens tegen droge gist?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Geen ideequote:
Overal, ook bij de discounters
Wat is er trouwens tegen droge gist?
Maar we hadden nu verse gist (gekregen van een vriend die bakker is) en dat bevalt goed en we weten hoeveel we moeten gebruiken. Misschien wagen we ons later wel aan gedroogde gist 
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Ik koop van die blokjes verse gist bij mijn Turkse supermarkt op de hoek. Ligt daar in de koeling, ik meen naast de boter.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Tja die hebben we hier nietquote:
Ik koop van die blokjes verse gist bij mijn Turkse supermarkt op de hoek. Ligt daar in de koeling, ik meen naast de boter.
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Oh heeft die tegenwoordig ook vestigingen in Duitsland?quote:
http://www.broodbakforum.nl/viewtopic.php?f=69&t=1467
het is duidelijk, jumbo moet je hebben
het was een reactie op / voor deze persoon:quote:
[..]
Oh heeft die tegenwoordig ook vestigingen in Duitsland?
in duitsland moet gist trouwens makkelijker zijn dan hier vermoed ik (wordt volgens mij meer 'echt' gebakken door bakkers nog)? en - zuurdesem in duitslandquote:
[..]
In de koeling! Ik ben altijd zo jaloers als ik in DLD ben want wil dat ook gewoon in NL bij de supermarkt kunnen kopen
Vanavond Aardappelstamppot met aardpeer en tomaatjes gemaakt. Was dee erste keer koken met aardpeer en beviel heel goed:
Iemand hier misschien nog goede toebereidingstips/ recepten voor aardpeer?
Iemand hier misschien nog goede toebereidingstips/ recepten voor aardpeer?
Carpe Diem- Pluk de Dag
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
Life is unfair and then you die
Wat U niet wil dat u geschiedt doe dat ook een ander niet
http://www.micook.nl/jamies-gebakken-aardperen/
Ik zou het (aardperen in 't algemeen eigenlijk) niet eten als je 's avonds nog naar een feestje moet.
Gas-alarm!
Ik zou het (aardperen in 't algemeen eigenlijk) niet eten als je 's avonds nog naar een feestje moet.
Gas-alarm!
... ♥ ik mis je ♥
Ik denk dat je dan naar bio supermarkt zal moeten.quote:
aardpeertjes. zijn er supermarkten die ze hebben?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
AH heeft het tegenwoordig standaard in het najaar en Lidl af en toe
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Appie heeft ze ook, aardperen. Al jaren.quote:
[..]
Ik denk dat je dan naar bio supermarkt zal moeten.
Dan Jumbo ook vast.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waarom moeten mensen per se alles in de supermarkt halen? Aardperen liggen in het seizoen gewoon op de markt.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Niet iedereen kan naar de markt.quote:
Waarom moeten mensen per se alles in de supermarkt halen? Aardperen liggen in het seizoen gewoon op de markt.
Markt hier is alleen als ik werk bijvoorbeeld. Supermarkt is aanzienlijk vaker buiten mijn werktijden open
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Er is altijd wel een plaats in de buurt met een zaterdagmarkt. En je hoeft niet alleen naar de markt voor aardperen, je kunt er ook een voorraadje vis, andere groenten, noten/kruiden etc. halen.quote:Op zondag 30 november 2014 10:48 schreef Molo het volgende:
[..]
Niet iedereen kan naar de markt.
Markt hier is alleen als ik werk bijvoorbeeld. Supermarkt is aanzienlijk vaker buiten mijn werktijden open
Sowieso vind ik het dom dat de markt vaak op doordeweekse dagen is. Gelukkig is hier wel een zaterdagmarkt en de hele stad staat elke zaterdag propvol (als het mooi weer is).
Overigens hebben ook plaatsen zonder zaterdagmarkt vaak wel enkele kraampjes staan op zaterdag. Bij ons in Zeeland in ieder geval wel en da's nou ook weer geen wereldstad waar wij woonden. Er stond op zaterdag dan een visboer, bloemenkraam en groenteboer (grote markt was woensdag volgens mij).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik vind de markt in de zomer leuk, maar als het weer slecht is doe ik liever lekker makkelijk alle boodschappen in de supermarkt. 
Ik vind de markt niks. Ik ga er alleen naartoe als ik ongepelde Hollandse garnalen nodig heb. Dan zorg ik dat ik er voor 8:30u ben. Ik loop dan vaak nog even langs wat andere kramen, maar na een half uur of zo ben ik er dan he-le-maal klaar mee en vlucht er weg.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik snap het concept van markt, maar snap jij het concept en voordeel van een supermarkt ook?quote:
[..]
Er is altijd wel een plaats in de buurt met een zaterdagmarkt. En je hoeft niet alleen naar de markt voor aardperen, je kunt er ook een voorraadje vis, andere groenten, noten/kruiden etc. halen.
Sowieso vind ik het dom dat de markt vaak op doordeweekse dagen is. Gelukkig is hier wel een zaterdagmarkt en de hele stad staat elke zaterdag propvol (als het mooi weer is).
Overigens hebben ook plaatsen zonder zaterdagmarkt vaak wel enkele kraampjes staan op zaterdag. Bij ons in Zeeland in ieder geval wel en da's nou ook weer geen wereldstad waar wij woonden. Er stond op zaterdag dan een visboer, bloemenkraam en groenteboer (grote markt was woensdag volgens mij).
Bovendien hou ik er niet van voor een week voer in huis te halen, ik plan het voor max. 2 dagen, vind ik zat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik krijg uit je postings sowieso een beetje het idee dat je lichtelijk mensenschuw bent. Is helemaal niet erg hoor, maar geldt niet voor iedereen. Persoonlijk vind ik de markt juist heel erg gezellig en loop ik er zelfs langer rond dan nodig, erg leuk vind ik het.quote:
Ik vind de markt niks. Ik ga er alleen naartoe als ik ongepelde Hollandse garnalen nodig heb. Dan zorg ik dat ik er voor 8:30u ben. Ik loop dan vaak nog even langs wat andere kramen, maar na een half uur of zo ben ik er dan he-le-maal klaar mee en vlucht er weg.
Ik zie een discrepantie tussen 'ik hou van gemak - supermarkt' en 'ik ga liever een paar keer per week eten halen dan gewoon één keer alles voor een week en dan hoef ik niet meer weg'. Één keer goed winkelen, en ook enkele winkels afgaan, en de rest van de week heb je lekker eten in huis, lijkt mij makkelijker dan continu naar de supermarkt hobbelen.quote:
[..]
Ik snap het concept van markt, maar snap jij het concept en voordeel van een supermarkt ook?
Bovendien hou ik er niet van voor een week voer in huis te halen, ik plan het voor max. 2 dagen, vind ik zat
Zelf ga ik 1, maximaal 2x per week naar de supermarkt. Vaak op zaterdag wat ik dan combineer met bv. de markt, de toko of de slager of zo (ik ga echter nu ook weer niet de complete stad af, meestal doe ik supermarkt plus max één winkel ofzo).
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
