Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #13

quote:

Op maandag 5 januari 2015 14:33 schreef Gripper het volgende:
Oh

Het is nog heel ver weg (maar dat geeft niet, meer tijd voor voorpret) : 9 mei gaan we eten bij de librije!

En voorpret is zeer terecht! Ben er zelf in november geweest. Dat was een van de meest geweldige avonden die ik ooit mee heb gemaakt, had me vanalles voorgesteld maar niet zoals het echt was

quote:

Op woensdag 31 december 2014 07:56 schreef JaafkeEHV het volgende:

[..]

Nuenen. sorry!
Nuenen, Gerwen, Son & breugel.. noem het allemaal eindhoven

[offtopic]Daar hebben deze gemeenten zich anders behoorlijk tegen verzet de afgelopen jaren [/offtopic]

Ik blijf Soenil een van de meest briljante koks in Nederland vinden! Goed te lezen dat je het naar je zin had.

quote:

Op dinsdag 30 december 2014 23:13 schreef derLudolf het volgende:
Nog mensen die nog even snel naar Koperen Hoogte gaan?

http://m.dvhn.nl/nieuws/d(...)-sluit-12063153.html

Heb daar een paar keer gegeten. Keuken was zeker niet slecht en de ambiance van het ronddraaiende restaurant heel bijzonder om mee te maken. Zeker op heldere zomerse dagen.

quote:

Op donderdag 22 januari 2015 10:38 schreef Iwanius het volgende:

[..]

8+ Zo...toe maar.

Als het jou maar gesmaakt heeft.

Ja, 8+ vanwege de prijs-kwaliteit verhouding. Het is natuurlijk geen sterrentent..

Als de lokale snackbar goede friet bakt geef ik m ook een 8. Je moet het in de context zien.

[ Bericht 7% gewijzigd door Windigo op 22-01-2015 10:53:58 ]

Waar?
Villa la Ruche, Voorburg
http://www.villalaruche.nl/

Wanneer?
Vrijdag 23 januari 2015 ter ere van ons 9e trouwedag

Wat at je?

We zijn voor het 7-gangen menu gegaan. Begonnen met een amuse van roerei met dragon geserveerd in een eierschil, helaas geen foto. Tweede amuse een mousse van geitenkaas, helaas ook geen foto. De hele avond werd heerlijk vers brood met gezouten boter en olijfolie aangeboden.

Eerste gang:



Tonijn
geroosterd, komkommer, wakamé, radijs, wasabi en sesamvinaigrette
Heerlijk!

Tweede gang:



Kreeft
zacht gegaard, gepocheerd ei, salade van fijne groenten en hollandaise
Ik mag dit niet, ik kreeg een heerlijk stukje zeebaars:



Derde gang:



Tarbot
gegrild, wilde spinazie, lardo di colonnata, luchtige aardappel en beurre blanc met sjalot
Voortreffelijk

Vierde gang:



Sukade met ganzenlever
krokant gebakken, lof gekarameliseerd, biet, saus van specerijen
Voor mij zonder ganzenlever, maar een extra groot stuk sukade, smaakte perfect

Vijfde gang:



Ree
gebraden, spitskool, mosterd, schorseneren, paddenstoelen en topinamboer
Super mals vlees en heerlijke bijgerechten, smaak was perfect

Zesde gang:

Munster
brioche, peer, kummel

Vergeten een foto te maken

Zevende gang:



Souffle
appel, frangipanne, boerenjongens, karamel
Prachtig dessert, van genoten!

Wat dronk je?

We begonnen de avond met een glas champagne, hierna een flesje macon villages. Fles was te weinig dus nog twee huiswijn. Avond afgesloten met koffie met friandises.

Kosten?
¤275 voor 2 personen.

Impressie?
Mooi ingericht restaurant. Kundige en vriendelijke bediening. In totaal 4.5 uur aan tafel, kok kwam nog even een praatje maken bij het weggaan. Absoluut een aanrader, wij komen terug. Met stipt op 1 naast HanTing

Cijfer?
9+

Ziet er allemaal prima uit, Zonnetje.

quote:

Op zondag 25 januari 2015 13:45 schreef golfer het volgende:
Ziet er allemaal prima uit, Zonnetje.

Dat was het ook zeker! Ben nog 2 flessen plat water vergeten te benoemen _{natuurlijk het belangrijkste van de avond}

3 flessen en 4 glazen vocht met z'n 2

Ziet er allemaal heerlijk uit! Jullie buikjes waren denk goed gevuld
En nog gefeliciteerd met jullie huwelijksdag

Dat ziet er lekker en mooi uit .

quote:

Op zondag 25 januari 2015 13:59 schreef FutureFairytale het volgende:
3 flessen en 4 glazen vocht met z'n 2

Ziet er allemaal heerlijk uit! Jullie buikjes waren denk goed gevuld
En nog gefeliciteerd met jullie huwelijksdag

Dankjewel!!

En nee, allebei een glas champgne, een glas huiswijn en samen een flesje...moeten wel beschaafd blijven he... Het staat er wel een beetje krom ja...

quote:

Op zondag 25 januari 2015 14:03 schreef Zonnetje1981 het volgende:

En nee, allebei een glas champgne, een glas huiswijn en samen een flesje...moeten wel beschaafd blijven he... Het staat er wel een beetje krom ja...

Per fles 6 glazen, dus 3 pp. Dus pp. 5 glazen wijn en dan nog water.

quote:

Op zondag 25 januari 2015 14:07 schreef golfer het volgende:

[..]

Per fles 6 glazen, dus 3 pp. Dus pp. 5 glazen wijn en dan nog water.

Netjes toch? We hebben 4.5 uur aan tafel gezeten...okee, thuis geëindigd met prosecco, maar toen konden we gewoon rollend het bedje in haha

quote:

Op zondag 25 januari 2015 14:07 schreef golfer het volgende:

[..]

Per fles 6 glazen, dus 3 pp. Dus pp. 5 glazen wijn en dan nog water.

Ja 2 flessen water! Dus dat zijn 9 glazen pp.
Krijg ik echt nooit weg

quote:

Op zondag 25 januari 2015 14:22 schreef Zonnetje1981 het volgende:
okee, thuis geëindigd met prosecco

HanTing is goed, maar Villa la Ruche steekt er voor mij echt nog wel flink bovenuit.
Meermaals heerlijk gegeten daar, precies 'mijn' keuken en gerechten en aardige kok

Alleen de borden vind ik lelijk, maar daar kijk ik wel doorheen, eten is altijd heerlijk daar.
Topper was geconfijte eendenmaagjes

Gisteren een snelle hap gedaan bij Kyoto op het damrak, was heerlijk, maar ik heb geen hoge standaarden .
Kip teryaki en verschillende maki sushi en zeewier salade, wat lekker was, kende het niet. Kostte ¤32, genoeg voor 2en.
Helaas geen foto, niet aan gedacht. Restaurant is wel een aanrader, ook goede bediening. Ze hebben ook all you can eat.

Voor onze 10-jarige trouwdag in september een arrangement met overnachting geboekt bij de Librije! De voorpret kan beginnen!!

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 12:01 schreef Coelho het volgende:
Voor onze 10-jarige trouwdag in september een arrangement met overnachting geboekt bij de Librije! De voorpret kan beginnen!!

Dat word fantastisch!!! het is echt ongelofelijk wat je daar krijgt

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 12:01 schreef Coelho het volgende:
Voor onze 10-jarige trouwdag in september een arrangement met overnachting geboekt bij de Librije! De voorpret kan beginnen!!

Dat wordt genieten in extremis!

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 12:37 schreef Zo-is-dat het volgende:

[..]

Dat word fantastisch!!! het is echt ongelofelijk wat je daar krijgt

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 12:58 schreef golfer het volgende:

[..]

Dat wordt genieten in extremis!

We hopen inderdaad dat het geweldig wordt. Hebben in de loop der jaren al enkele sterrenzaken bezocht maar dit is natuurlijk het summum binnen Nederland. Het was wel even overwegen, want de prijzen zijn er ook naar. Maar nu de beslissing genomen is gaan we gewoon genieten en kijken we er verder niet meer naar

_{Ik moet alleen Jonnie nog gaan melden dat ik geen vis lust. Ik schaam me er steeds vaker voor dat ik dat nooit van huis uit meegekregen heb en dus de smaak totaal niet kan waarderen en gewoonweg vies vind. Uiteraard is het aan de chef om zijn gasten te pleasen, maar door mijn 'beperking' kan een chef datgene wat hij uitgedacht en geperfectioneerd heeft niet uitserveren...}

Je doet mij er hierdoor wel aan herinneren dat B. en ik in september ook 10 jaar getrouwd zijn. Misschien moeten wij ook daarvoor maar iets leuks gaan verzinnen.

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 11:34 schreef Manke het volgende:
Gisteren een snelle hap gedaan bij Kyoto op het damrak:P .

quote:

Kostte ¤32, genoeg voor 2en.

quote:

Ze hebben ook all you can eat.

Behalve dat ik niet van zeewier enzo houdt, hoef ik daar denk ik niet naar toe.
Vriendelijk personeel in de Amsterdamse horeca heb ik nog nooit meegemaakt. En ¤16 pp op een dure locatie, nee dankje daar verwacht ik niet heel veel van.

Maar als jij er van genoten hebt: mooi zo

_{Bedenk me trouwens dat de enige keer dat ik bijna een vechtpartij heb gehad, was in een restaurant aan het Damrak met een ober. Terwijl ik normaal de rust zelve ben en nooit heb gevochten}

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 15:20 schreef golfer het volgende:
Je doet mij er hierdoor wel aan herinneren dat B. en ik in september ook 10 jaar getrouwd zijn. Misschien moeten wij ook daarvoor maar iets leuks gaan verzinnen.

Geregeld!
Wij gaan eind augustus eerst naar het Rijskmuseum in Amsterdam en daarna gaan we eten in het nieuwe Rijksrestaurant waar nu Joris Bijdendijk (ex Ron Blaauw, Le Jardin des Sens en Bridges) de scepter zwaait en de ambitie heeft om binnen een paar jaar het beste restaurant van Nederland te worden.

[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 27-01-2015 16:55:12 (typo) ]

quote:

Op dinsdag 27 januari 2015 16:49 schreef golfer het volgende:

[..]

Geregeld!
Wij gaan eind augustus eerst naar het Rijskmuseum in Amsterdam en daarna gaan we eten in het nieuwe Rijksrestaurant waar nu Joris Bijdendijk (ex Ron Blaauw, Le Jardin des Sens en Bridges) de scepter zwaait en de ambitie heeft om binnen een paae jaar het beste restaurant van Nederland te worden.

Wow! Dat doen jullie goed!