CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waar gaat jullie voorkeur naar uit?
Luikse
Zwaarder, dikker, kleiner en zoeter.
Zit suiker in verwerkt.
Worden in supermarkten verkocht en kan ook warm vers van de pers gegeten worden,kan ook poeder suiker op enzo.
Brusselse.
Dus tegenovergesteld en krokanter,geen suiker in en meestal doe je er poeder suiker of slagroom met of zonder aardbeien(of vele andere keuzes zijn mogelijk) op nader hand,warm vers van de pers verkocht.
Ben er vaak mee bezig en wil professionele wafelijzer kopen en wafels verkopen maar weet niet wat meer aan zou slaan.
Je heb dus 2 verschillende wafelijzers voor brusselse en Luikse dus vandaar de keuze.
Luikse
Zwaarder, dikker, kleiner en zoeter.
Zit suiker in verwerkt.
Worden in supermarkten verkocht en kan ook warm vers van de pers gegeten worden,kan ook poeder suiker op enzo.
Brusselse.
Dus tegenovergesteld en krokanter,geen suiker in en meestal doe je er poeder suiker of slagroom met of zonder aardbeien(of vele andere keuzes zijn mogelijk) op nader hand,warm vers van de pers verkocht.
Ben er vaak mee bezig en wil professionele wafelijzer kopen en wafels verkopen maar weet niet wat meer aan zou slaan.
Je heb dus 2 verschillende wafelijzers voor brusselse en Luikse dus vandaar de keuze.
Ik zou gaan voor de wafel waar de meeste vraag naar is dan. Ikzelf denk de luikse wafel.
Hier staat niets.
Wat is de setting ? Als het een beperkte omgeving is, een stalletje of zo, zou ik voor de simpele Luikse gaan. Voor de Brusselse moet je toch wat zitplaatsen, bestek, servetten kunnen aanbieden. Daarnaast is het vershouden van vruchten en slagroom wat meer een uitdaging.
Sam the American Eagle : You, sir, are a demented, sick, degenerate, barbaric, naughty freako!
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Volgens mij heeft TS nog niet verder nagedacht dan de prijs van 1 wafelijzerquote:Op dinsdag 12 augustus 2014 16:54 schreef mvdejong het volgende:
Wat is de setting ? Als het een beperkte omgeving is, een stalletje of zo, zou ik voor de simpele Luikse gaan. Voor de Brusselse moet je toch wat zitplaatsen, bestek, servetten kunnen aanbieden. Daarnaast is het vershouden van vruchten en slagroom wat meer een uitdaging.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hij is uitgekeken op de crêpesquote:Op dinsdag 12 augustus 2014 16:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Volgens mij heeft TS nog niet verder nagedacht dan de prijs van 1 wafelijzer
Ik heb erg veel nagedacht maar begin met een.quote:
[..]
Volgens mij heeft TS nog niet verder nagedacht dan de prijs van 1 wafelijzer
Vraag ging om de smaak.
Ik ben aan het vragen wat mensen lekker vinden,niet alleen hier uiteraard.
Nee hoor,ik hou van bakken en koken en was die uitdaging nog niet aangegaan.quote:
Crepes gaan nu ook goed trouwens
quote:
[..]
Nee hoor,ik hou van bakken en koken en was die uitdaging nog niet aangegaan.
Crepes gaan nu ook goed trouwens
Mja, geloof me, je moet mensen niet vragen, je moet ze de keuze geven en zien wat ze kopen. Wat mensen zeggen wat ze willen en wat ze kopen zijn totaal verschillende zaken in veel gevallen.quote:
[..]
Ik heb erg veel nagedacht maar begin met een.
Vraag ging om de smaak.
Ik ben aan het vragen wat mensen lekker vinden,niet alleen hier uiteraard.
Mensen zeggen dat ze biologisch willen maar kopen het nauwelijks om maar wat te noemen, mensen zeggen dat ze gezond willen maar kopen wat anders.
Ze hebben dat zelf helemaal niet door, de dat wil ik hebben impuls komt uit een veel dieper, primitiever deel van de hersenen dan het verstandelijke deel. Zo vinden mensen ook dat schiphol overlast veroorzaakt maar vliegen twee keer per jaar op vakantie, vinden nieuwe wegen niet tof maar stappen iedere dag in de auto.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Daar zit wat in.quote:
[..]
Mja, geloof me, je moet mensen niet vragen, je moet ze de keuze geven en zien wat ze kopen. Wat mensen zeggen wat ze willen en wat ze kopen zijn totaal verschillende zaken in veel gevallen.
Mensen zeggen dat ze biologisch willen maar kopen het nauwelijks om maar wat te noemen, mensen zeggen dat ze gezond willen maar kopen wat anders.
Ze hebben dat zelf helemaal niet door, de dat wil ik hebben impuls komt uit een veel dieper, primitiever deel van de hersenen dan het verstandelijke deel. Zo vinden mensen ook dat schiphol overlast veroorzaakt maar vliegen twee keer per jaar op vakantie, vinden nieuwe wegen niet tof maar stappen iedere dag in de auto.
Hoe je kraam of winkel eruit ziet is het halve werk.
Maar mensen moeten wel een tweede keer terug komen,of meer.
Ik zou denk ik voor een Luikse wafel gaan. Die is op zichzelf al lekker, maar kan ook met vanalles worden gecombineerd. De stukjes suiker vind ik altijd fantastisch 
Brusselse wafels zijn een beetje saai.. Die hebben echt iets nodig om erop te doen.
Brusselse wafels zijn een beetje saai.. Die hebben echt iets nodig om erop te doen.
iig voor kwaliteit gaan, boter gebruiken, geen margarine, goede eieren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Luikse wafel met echte slagroom en goede warme chocolade saus 
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Brusselse
Ik vind de Luikse veel te zoet
Ik vind de Luikse veel te zoet
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Ik vind die suikerkristallen zo lekker beetje knapperig, maar dan eet ik ze zo, zonder iets.
met bv slagroom en /of aardbeien vind ik de Brusselse lekkerder omdat die wat zachter zijn en dat match beter met 'beleg' .
met bv slagroom en /of aardbeien vind ik de Brusselse lekkerder omdat die wat zachter zijn en dat match beter met 'beleg' .
Perfect paranoia is perfect awareness. Yes, I am a misfit.
Luikse zijn vers zo lekker, maar dan wel met boter,vanille stokje, en verse gist.
Oh ja, ze zijn knap lastig om goed te bakken want het deeg is zo kleverig als wat ondanks dat er veel boter in zit.
Het wafelijzer moet een gietijzeren zijn die je laat zwemmen in de boter totdat hij geheel zwart verbrand is.
Oh ja, ze zijn knap lastig om goed te bakken want het deeg is zo kleverig als wat ondanks dat er veel boter in zit.
Het wafelijzer moet een gietijzeren zijn die je laat zwemmen in de boter totdat hij geheel zwart verbrand is.
Kleine, harde galetjes (tip: koop een ijzer met verwisselbare platen).
(tip: koop een ijzer met verwisselbare platen).
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
|
|
