quote:
Op woensdag 16 juli 2014 00:02 schreef Eris het volgende:[..]
Zo hoort het ook eigenlijk. Moet het misschien maar even uitleggen aan de Filipijnse koekebakker (kok) hoe hij het moet maken...
Hmm, niet van de scheepvaart, maar ik ken dan weer het volgende: spekjes zachtjes gaar bakken (niet uitbakken zoals "harde bruine ex-spekjes"), uien stoven (kan bij elkaar) en dan een blik bruine bonen (met vocht) erbij.. Even laten doorstoven ivm de de smaakoverdracht. En dan zo eten of met aardappels (mij te veel zetmeel, maar ok) erbij.
Sommigen eten daar piccalilly, augurken, of appelmoes bij. Anyway: het is smakelijk en goedkoop
(al hoef ik het echt niet meer dan 1 dag achtereen)
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin