NWS Nieuws & Achtergronden
Discussieer hier diepgaander over de actualiteiten.
Aha, de eerste dommerik meldt zich.quote:Op dinsdag 17 juni 2014 14:22 schreef Yi-Long het volgende:
[..]
Ik.
Niet filet ofzo, maar als je kipwings of whatever op de markt hebt gehaald, dan willen daar nog wel eens 'haartjes' in zitten (begin van veertjes), en die scrub je er toch liever uit...
Daarnaast weet je niet wat er allemaal op heeft gezeten, vliegen en whatever. Dus je doet ze even snel onder de kraan schoonmaken met je vingers en legt ze te drogen, waarna je de marinade doet...
Was je de kip dan met Andrélon of zo?quote:
[..]
Ik.
Niet filet ofzo, maar als je kipwings of whatever op de markt hebt gehaald, dan willen daar nog wel eens 'haartjes' in zitten ...
Denk met Veet.quote:Op dinsdag 17 juni 2014 14:25 schreef DonJames het volgende:
[..]
Was je de kip dan met Andrélon of zo?
The colour of her eyes were the colour of insanity
Ik ken alleen buitenlanders die dat doen. Als je vlees in Oela Boela Land op de markt koopt, waar het vol vliegen zit, is dat inderdaad verstandig. Hier niet.quote:
[..]
Inderdaad, goede vraag. Blijkbaar doet 50% van de bevolking het, dus ik neem aan dat iemand het hier wel even komt uitleggen.
Neemt niet weg dat de snotinjecties best eens zouden mogen stoppen. 20 jaar geleden kostte kipfilet twee keer zo duur als gehakt, nu is gehakt duurder...
censuur :O
Kraanwater, gewoon met je handen schoonwrijven..quote:
[..]
Was je de kip dan met Andrélon of zo?
Ik laat mijn kip altijd in water weken zodat het malser wordt en was het dan ook gelijk.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2014 14:35:49 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 17-06-2014 14:35:49 ]
Doe ik ook, beetje groenten erbij, wat vermicelli. Lekker! Wel de kip weken in heel warm (kokend) water.quote:
Ik laat mijn kip altijd in water weken zodat het malser wordt en was het dan ook gelijk.
daar haal je bacterien van vliegen niet mee weg, dat is dan al te veel het vlees in getrokken.quote:
[..]
Kraanwater, gewoon met je handen schoonwrijven..
Enige remedie is gewoon: zorgen dat je kip goed gebraden, gekookt, gestooft, gegrild what ever is. Lang genoeg heet genoeg geweest dus, alleen daarmee kill je eventuele bacterien het meest betrouwbaar
.En tja, amerikanen doen wel meer gekke dingen in het kader van 'dat is gezond'
lolwut
Ik was de kip ook , zoals iemand al zei slijmerig \waterige drap er even afspoelen, doe ik ook met varkensvlees, maar dan moet kip snijden toch ook levensgevaarlijk zijn, vooral als je die dan niet gewassen hebt, maar goed de gevaren van kip zijn alom bekent , denk dat het mede een kwestie is van veel je handen wassen m.b.t. verwerking v.d. kip en met hoe schoon is jouw keuken?
There is only one religion
de aardappels voor de patat welquote:Op dinsdag 17 juni 2014 14:49 schreef datismijnmening het volgende:
Wtf het is toch geen groente
Die vent wast zeker ook zijn patat
En zijn aardappelpuree
There is only one religion
Ik in de wasmachine op 40 graden.quote:Op dinsdag 17 juni 2014 14:14 schreef banapples het volgende:
Daarom zet ik het ook altijd in de vaatwasser. Dan heb je geen last van spetters.
Radical islam is the snake in the grass.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Nah ik ben safe, ik gooi er altijd een flinke scheut kipverzachter bij.quote:
[..]
dan moet je uitkijken 60 is save volgens bepaalde kenners
Radical islam is the snake in the grass.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
Moderate islam is the grass that hides the snake.
... het gaat op de eerste plaats ook om die 'haren' die er soms in zitten, om die er even uit te 'schuren' en plukken.quote:
[..]
daar haal je bacterien van vliegen niet mee weg, dat is dan al te veel het vlees in getrokken.
Enige remedie is gewoon: zorgen dat je kip goed gebraden, gekookt, gestooft, gegrild what ever is. Lang genoeg heet genoeg geweest dus, alleen daarmee kill je eventuele bacterien het meest betrouwbaar
En tja, amerikanen doen wel meer gekke dingen in het kader van 'dat is gezond'
Ja ok, die snap ikquote:
[..]
... het gaat op de eerste plaats ook om die 'haren' die er soms in zitten, om die er even uit te 'schuren' en plukken.
lolwut
Ik denk dat je hier de spijker op de kop tikt, we kopen alles zowat voorverpakt , en verwachten dat het gewassen is en vrij van bestrijdingsmiddelen, er zijn hordes mensen die de in de supermarkt gekochte groente ,voorverpakt en gesneden ,kant en klaar zo in de slabak donderen zonder nog even te wassen/spoelen.quote:
There is only one religion
Zo nodig het gevogelte voorkoken om het malser te maken.Hierdoor wordt het echter afgekookt en bij het braden minder gemakkelijk en minder mooi bruin.quote:Op dinsdag 17 juni 2014 15:11 schreef quinoahipster het volgende:
[..]
Doe dan 95 graden, is 'ie meteen gaar
uit mijn kookboek van de huishoudschool s.gravenhage uit 1949.
De panklaargemaakte kip van binnen en buiten wassen is ook zo'n pasage uit het kookboek
Denk dus dat veel ouderen deze handeling nog steeds uitvoeren met de kip
There is only one religion
Kippen hebben geen harenquote:
[..]
... het gaat op de eerste plaats ook om die 'haren' die er soms in zitten, om die er even uit te 'schuren' en plukken.
|
|
