CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Magere melk is net troebel water, geeft wel flink schuim, maar het is niet lekker romig en het smaakt ook naar niks.
Het beter werken van houdbare melk heeft overigens meer met de eiwitstructuur e.d. te maken dan dat het pas "achteruit" gaat als het pak open gaat. Het is gewoon een ander product geworden door de hoge verhitting.
Ik hou het bij halfvolle of volle melk (vers of houdbaar hangt af van mijn bui en wat ik nog in huis heb) in mijn Bodum opschuimer, die zowel in de magnetron als vaatwasser kan. Top ding en altijd romig schuim
Het beter werken van houdbare melk heeft overigens meer met de eiwitstructuur e.d. te maken dan dat het pas "achteruit" gaat als het pak open gaat. Het is gewoon een ander product geworden door de hoge verhitting.
Ik hou het bij halfvolle of volle melk (vers of houdbaar hangt af van mijn bui en wat ik nog in huis heb) in mijn Bodum opschuimer, die zowel in de magnetron als vaatwasser kan. Top ding en altijd romig schuim
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Halfvolle lang lekker melk werkt hier nog steeds het beste. Alles al gehad.
http://www.syfy.com/tinman/oz/
“The only thing standing between you and your goal is the bullshit story you keep telling yourself as to why you can't achieve it.”
“The only thing standing between you and your goal is the bullshit story you keep telling yourself as to why you can't achieve it.”
Magere melkquote:Op maandag 8 september 2014 17:46 schreef Rewimo het volgende:
[..]
Probeer het eens met magere houdbare melk
Ik kocht ook lang houdbare melk wel volle. Dat werkte het best in dat opschuimding. En lang houdbaar 
Iedereen is een kutlultrut
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Muizen? Kleine harige opdonders met een kaas fixatie., en Lucie Ball die gillend op een tafel staat in een oudbollige tv serie. En een vaste PI is KUT !!!! NIET doen
Toch ook maar bij mijn laatste bestelling 3 doosjes Cubania meebesteld. Maar die is mij toch wat te sterk. Erg rokerig ook, alsof ze een paar Cubaanse sigaren door de melange hebben gedraaid. Voor het eerst had ik de neiging om na de koffie een glas water te drinken. Wat dat betreft vond ik die Masala Chai (helaas ook een tijdelijke smaak) veel lekkerder. Niet toevallig iemand die deze nog over heeft en wil ruilen voor 3 etuis Cubania? 
Newman: I'm a U.S. Postal worker.
George: Aren't those the guys that always go crazy and come back with a gun and shoot everybody?
Newman: Sometimes...
George: Aren't those the guys that always go crazy and come back with a gun and shoot everybody?
Newman: Sometimes...
2 klontjes rietsuiker door een espresso van Cubaniaquote:Op dinsdag 9 september 2014 22:03 schreef Kramerica-Industries het volgende:
Toch ook maar bij mijn laatste bestelling 3 doosjes Cubania meebesteld. Maar die is mij toch wat te sterk. Erg rokerig ook, alsof ze een paar Cubaanse sigaren door de melange hebben gedraaid. Voor het eerst had ik de neiging om na de koffie een glas water te drinken. Wat dat betreft vond ik die Masala Chai (helaas ook een tijdelijke smaak) veel lekkerder. Niet toevallig iemand die deze nog over heeft en wil ruilen voor 3 etuis Cubania?
[ Bericht 0% gewijzigd door v0lt026 op 10-09-2014 10:59:09 ]
Sinds vandaag (eigenlijk gisteravond laat bezorgt, dus toen niet gedronken) ook eigenaar van nespresso apparaat. Nu maar eerst de bijgeleverde cupjes proberen een kijken welke we het lekkerst vinden alvorens meer te bestellen.
Ik ben zelf meer van de wat sterkere espresso, vriendin drinkt liever iets milder.. veel proeven en onthouden wat bevalt.. lekker :-)
Ik ben zelf meer van de wat sterkere espresso, vriendin drinkt liever iets milder.. veel proeven en onthouden wat bevalt.. lekker :-)
everyone's a critic...
even you ! !
even you ! !
Ik drink mijn koffie eigenlijk altijd zwart, maar heb nu toch ook maar die rietsuiker geprobeerd. Het verzacht zie zware rokerige nasmaak enigszins. Het advies van Nespresso om 'm te drinken als een dubbele ristretto (dus ook 2 cupjes per x gebruiken) zal ik maar naast me neerleggen.quote:Op woensdag 10 september 2014 10:53 schreef v0lt026 het volgende:
[..]
2 klontjes rietsuiker door een espresso van Cubania
Newman: I'm a U.S. Postal worker.
George: Aren't those the guys that always go crazy and come back with a gun and shoot everybody?
Newman: Sometimes...
George: Aren't those the guys that always go crazy and come back with a gun and shoot everybody?
Newman: Sometimes...
welk apparaat heb je gekocht?quote:Op woensdag 10 september 2014 12:33 schreef the_critic het volgende:
Sinds vandaag (eigenlijk gisteravond laat bezorgt, dus toen niet gedronken) ook eigenaar van nespresso apparaat. Nu maar eerst de bijgeleverde cupjes proberen een kijken welke we het lekkerst vinden alvorens meer te bestellen.
Ik ben zelf meer van de wat sterkere espresso, vriendin drinkt liever iets milder.. veel proeven en onthouden wat bevalt.. lekker :-)
mumbo jumbo who are you? AAAHHHH!!!
in de verpakking geen bon oid tegengekomen... enkel het 16cups proefpakket..
everyone's a critic...
even you ! !
even you ! !
Ik drink normaal ook echt altijd zwart, maar dit is tot nu de enige combinatie waarbij ik de suiker wel lekker vind door de koffie.quote:Op woensdag 10 september 2014 17:38 schreef Kramerica-Industries het volgende:
[..]
Ik drink mijn koffie eigenlijk altijd zwart, maar heb nu toch ook maar die rietsuiker geprobeerd. Het verzacht zie zware rokerige nasmaak enigszins. Het advies van Nespresso om 'm te drinken als een dubbele ristretto (dus ook 2 cupjes per x gebruiken) zal ik maar naast me neerleggen.
Wanneer ál mijn cupjes voor Dolce Gusto, Nespresso e.d. op zijn (kan best nog half jaar duren), stap ik denk ik over op een bonenapparaat. Zelfs met de cupjes van de Lidl betaal je omgerekend 40 (!) of in de aanbieding 30 euro voor een kilo koffie. Een zak bonen kost zo'n 7 euro. Enige nadeel is de aanschafprijs van zo'n 300 euro voor een beetje fatsoenlijk apparaat, en het vaker schoonmaken (en ook sneller moeten doordrinken voor verse koffie)... maar ja, je moet ergens beginnen als je eens verandering wilt.
mijn nespresso gaat vandaag alweer terug naar de BCC. Iedere keer is het eerste kopje maar 30cc, pas de 2e en verder zijn 40cc voor een espresso. Niet helemaal zoals het hoort.. Benieuwd of ik meteen een nieuwe meekrijg of dat ze deze eerst opsturen en je maar afwachten moet..
everyone's a critic...
even you ! !
even you ! !
Vreemd is me nooit opgevallen. Maar... Ik laat voor het eerste gebruik van de dag altijd eerst een keer doorlopen, is me ooit verteld door Nespresso mensen dat dat beter is omdat je dan het oude water wat nog in de leiding zit er uit flusht en betere koffie krijgt. Ook eventuele oude drupjes koffie uit het tuutje worden dan weggespoeld.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Precies.quote:Op dinsdag 16 september 2014 12:48 schreef Karstman het volgende:
Vreemd is me nooit opgevallen. Maar... Ik laat voor het eerste gebruik van de dag altijd eerst een keer doorlopen, is me ooit verteld door Nespresso mensen dat dat beter is omdat je dan het oude water wat nog in de leiding zit er uit flusht en betere koffie krijgt. Ook eventuele oude drupjes koffie uit het tuutje worden dan weggespoeld.
Ik spoel altijd de eerste door. Koffie warmer omdat de pijpjes zijn doorgesmeerd, prut er uit.
Sowieso bij een espresso altijd eerst even het kopje opwarmen door zonder cup een kopje te vullen met water + is het apparaat meteen doorgespoeld inderdaad.
Post van Nespresso: bestel exact 190 cups en ontvang een etui ristretto gratis. Vanaf 200 cups vervallen echter de verzendkosten. Je betaalt dus je eigen gratis cups? 
Of is het dan 200 samen dus geen verzendkosten?quote:Op dinsdag 23 september 2014 12:37 schreef Deezertje het volgende:
Post van Nespresso: bestel exact 190 cups en ontvang een etui ristretto gratis. Vanaf 200 cups vervallen echter de verzendkosten. Je betaalt dus je eigen gratis cups?
Een piercing? Nee als ik metaal in mijn lichaam wil, dan ga ik wel in het leger
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ziekenhuiskoffie 
Ik mis mijn Nespresso
Ik mis mijn Nespresso
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Heb uit nieuwsgierigheid cups van de Lidl gekocht; die zitten per stuk verpakt in een zakje 
, en de smaak is niet geweldig.
Dus maar weer terug naar de echte.
, en de smaak is niet geweldig.Dus maar weer terug naar de echte.
Nagenoeg alle third party cups zitten verpakt in een zakje, dus zo bijzonder is dat niet. Ik heb verder ook totaal geen problemen met die cups van de Lidl. Alle 6 smaken kunnen me wel bekoren. Moet alleen opletten dat de cup goed naar beneden valt als het bakkie is gezet, cupje blijft soms nog wel eens hangen bij mijn Nespresso U.quote:Op woensdag 24 september 2014 13:22 schreef maily het volgende:
Heb uit nieuwsgierigheid cups van de Lidl gekocht; die zitten per stuk verpakt in een zakje
Dus maar weer terug naar de echte.
