FOK!forum / Culinesse à gogo / Dessert
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 11:59
Hoi,

Bij de scouting hebben we besloten om een dagje Masterchef na te doen. We doen alleen voorgerechten en nagerechten. De voorgerechten hebben we al. Alleen we hebben nog 3 nagerechten nodig. Deze nagerechten mogen gewoon koud of op vuur (echt vuur, niet in de keuken). Heeft iemand nog leuke ideeën? Wij willen namelijk iets meer dan pannenkoeken en ijs met chocoladesaus. Het moet binnen 2 uur kunnen en het moet niet al te ingewikkeld zijn. Het liefst ook zo goedkoop mogelijk.
Hello_Kittyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:06
campfire_dessert_620x413_chocolate_cake_oranges.jpg
chocolade cake in een sinaasappel?

nog nooit zelf geprobeert maar dat maakt wel indruk denk ik.
Jaimy_Lucavrijdag 21 februari 2014 @ 12:07
Tarte Tartin?
Id_do_hervrijdag 21 februari 2014 @ 12:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:06 schreef Hello_Kitty het volgende:
[ afbeelding ]
chocolade cake in een sinaasappel?

nog nooit zelf geprobeert maar dat maakt wel indruk denk ik.
Mwa.
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 12:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:07 schreef Jaimy_Luca het volgende:
Tarte Tartin?
Dat moet in de oven en gaat dus niet.
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:06 schreef Hello_Kitty het volgende:
[ afbeelding ]
chocolade cake in een sinaasappel?

nog nooit zelf geprobeert maar dat maakt wel indruk denk ik.
Dat is een leuk idee en ziet er ingewikkelder uit dan het is dus moet ze wel lukken.
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:16
Kwarktaarten met leuke versiering.
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:24
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:16 schreef Sunshine1982 het volgende:
Kwarktaarten met leuke versiering.
Heb je daar geen koelkast voor nodig? :P
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:25
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:24 schreef trovey het volgende:

[..]

Heb je daar geen koelkast voor nodig? :P
Hebben ze dat in die toko daar niet dan?
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:26
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:25 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Hebben ze dat in die toko daar niet dan?
Scouting en op open vuur koken, ik heb zo'n idee dat een koelkast een probleem gaat worden.
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:26
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:26 schreef trovey het volgende:

[..]

Scouting en op open vuur koken, ik heb zo'n idee dat een koelkast een probleem gaat worden.
Totaal niet bekend met scouting :')
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:27
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:26 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Totaal niet bekend met scouting :')
Natuur en zo toch? :P
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:27
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:27 schreef trovey het volgende:

[..]

Natuur en zo toch? :P
Ze hebben toch ook clubgebouwen?
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:28
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:27 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Ze hebben toch ook clubgebouwen?
Als ik hoor dat ze op een open vuur dit moeten klaarmaken betwijfel ik of dit geheel in een gebouw gaat plaatsvinden.
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:29
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:28 schreef trovey het volgende:

[..]

Als ik hoor dat ze op een open vuur dit moeten klaarmaken betwijfel ik of dit geheel in een gebouw gaat plaatsvinden.
Oh :@ Ik had erover heen gelezen. In dat geval gewoon een vlaai kopen bij de appie ofzo en zelf versieren.
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 12:30
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:29 schreef Sunshine1982 het volgende:

[..]

Oh :@ Ik had erover heen gelezen. In dat geval gewoon een vlaai kopen bij de appie ofzo en zelf versieren.
Dat kan maar is volgens mij niet helemaal de bedoeling. :')
Merel1808vrijdag 21 februari 2014 @ 12:31
Je kunt vanalles in het vuur klaar maken als je het in aluminiumfolie wikkelt. Appels uitboren en er rozijnen en suiker (en rum) indoen, bananen met hagelslag, etc. Je kunt daar dan vast ook 'culinairdere' dingen mee verzinnen :)
Sunshine1982vrijdag 21 februari 2014 @ 12:31
Jamaar. Er staat ook dat ze ijs willen in de OP. Dus dan hebben ze wel een vriezer lijkt me.

Ook fijn dat TS zelf actief reageert.
golfervrijdag 21 februari 2014 @ 12:35
CUL / [FOK!-kookboek] Toetjes
Oceanonixvrijdag 21 februari 2014 @ 12:43
Dessertrijst met fruit: http://oceanonix.blogspot(...)kos-en-fruit-in.html

Wij maken hem op de bbq. Je kan vast een plekje bij het vuur creeeren waar je geen open vuur hebt. De dessertrijst kan je in een pan maken boven het vuur.
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 14:11
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:31 schreef Sunshine1982 het volgende:
Jamaar. Er staat ook dat ze ijs willen in de OP. Dus dan hebben ze wel een vriezer lijkt me.

Ook fijn dat TS zelf actief reageert.
Dan gewoon een oven regelen en opgelost, kan je alles maken. :P
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 17:02
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 14:11 schreef trovey het volgende:

[..]

Dan gewoon een oven regelen en opgelost, kan je alles maken. :P
We kunnen geen oven gebruiken.
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 17:03
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 12:43 schreef Oceanonix het volgende:
Dessertrijst met fruit: http://oceanonix.blogspot(...)kos-en-fruit-in.html

Wij maken hem op de bbq. Je kan vast een plekje bij het vuur creeeren waar je geen open vuur hebt. De dessertrijst kan je in een pan maken boven het vuur.
Het is sowieso geen open vuur, want er gaat een rooster over heen dus dit zou sowieso mogelijk zijn
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 17:06
We zijn gewoon bij gebouwen in de buurt en er is wel een koelkast. Alleen de keuken is door een andere groep gereserveerd en daarom hebben we geen oven. Zolang er plek is kunnen we altijd wel wat kwijt in de koelkast.
troveyvrijdag 21 februari 2014 @ 19:58
quote:
1s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 17:02 schreef DeGroetjez het volgende:

[..]

We kunnen geen oven gebruiken.
Maar je hebt wel een vriezer of koelkast i.v.m. het ijs wat je zelf voorstelde? Overigens gaat ijs het in een koelkast neit zo lang volhouden, krijg je roomsoep. :+
Musilvrijdag 21 februari 2014 @ 20:43
Tip: een grote metalen pan met deksel op het vuur kan als oven fungeren (google maar op dutch oven).

Andere optie:

Stoofpeertjes met cinnamon rolls.
Pan op rooster op vuur met wijn, kruiden (denk kaneelstokje, kruidnagel, steranijs etc), suiker, stoofpeertjes. Lekker laten sudderen. Deeg maken voor cinnamon rolls. Om een stok rollen in spiraalvorm. Bakken boven het open vuur. Als ze klaar zijn rollen in suiker en kaneel.
DeGroetjezvrijdag 21 februari 2014 @ 20:46
quote:
0s.gif Op vrijdag 21 februari 2014 19:58 schreef trovey het volgende:

[..]

Maar je hebt wel een vriezer of koelkast i.v.m. het ijs wat je zelf voorstelde? Overigens gaat ijs het in een koelkast neit zo lang volhouden, krijg je roomsoep. :+
Ja er is een vriezer. Alleen dat kan ook alleen als er plek is, maar dat zal er wel zijn.
Sauslepelvrijdag 21 februari 2014 @ 23:43
Deze?

http://www.colormagicphot(...)ed-chimney-cake.html
DeGroetjezzaterdag 22 februari 2014 @ 00:19
Bedankt iedereen. Ondertussen heb ik alle recepten.