CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gegroet,
Ik ben de keren dat ik in US rondwaggelde vrij vaak tegen de wafels daar aangelopen, zoals je deze hebt in Waffle House, of hotels waar de maak-het-zelf machines staan. Deze zijn tov wat je hier bij de Blokker oid kan vinden superieur en
Hier in NL vind ik dus alleen machines die lijken op tosti-apparaten.
Wie gebruikt zo een bakbeest van een wafflemachine en weet waar ingredienten te vinden zijn, anders dan die standaard bakmeel pakken in NLe supermarkten?
Ik ben de keren dat ik in US rondwaggelde vrij vaak tegen de wafels daar aangelopen, zoals je deze hebt in Waffle House, of hotels waar de maak-het-zelf machines staan. Deze zijn tov wat je hier bij de Blokker oid kan vinden superieur en
Hier in NL vind ik dus alleen machines die lijken op tosti-apparaten. Wie gebruikt zo een bakbeest van een wafflemachine en weet waar ingredienten te vinden zijn, anders dan die standaard bakmeel pakken in NLe supermarkten?
Mai pben rai~!
Ik zou niet weten wat voor een bijzondere ingredienten je nodig hebt voor wafels.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die zijn ook superieur tov wat je daar bij de Blocker kan vinden. Appels met peren vergelijken..quote:Op maandag 3 februari 2014 23:20 schreef KNAK het volgende:
Ik ben de keren dat ik in US rondwaggelde vrij vaak tegen de wafels daar aangelopen, zoals je deze hebt in Waffle House, of hotels waar de maak-het-zelf machines staan. Deze zijn tov wat je hier bij de Blokker oid kan vinden superieur
Hier een link voor je:
http://www.voreca.nl/wafe(...)5-2501-6-18.z.fr.htm
Daar gebruiken ze eerder dit soort ijzers. Die zijn een stuk dieper.
Koop geen bakmix maar zoek eerder een recept.
Koop geen bakmix maar zoek eerder een recept.
Ik moest trouwens hier aan denken
uit dead like me, geweldige serie
uit dead like me, geweldige serie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat was idd een leuke serie. Jammer dat ie maar zo kort was. Heb je de film ook gezien?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Juist, deze!quote:
Daar gebruiken ze eerder dit soort ijzers. Die zijn een stuk dieper.
[ afbeelding ]
Koop geen bakmix maar zoek eerder een recept.
Deze zijn dus nergens te vinden hier.
Die linkvan Deshain is ook wel ok, al is deze dan niet diepen heb je niet zo een puffy- waffle...
Mai pben rai~!
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Ja, en heb liever een wat kortere serie dan dat ze vervallen in more of the samequote:
Dat was idd een leuke serie. Jammer dat ie maar zo kort was. Heb je de film ook gezien?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Frifri wafelijzers 
"Why does being a librarian make her even hotter?"
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
"They're keepers of knowledge. She holds the answers to all of our questions..."
Dat was letterlijk de eerste link uit Google, als je een beetje zoekt zal je vast wel wat kunnen vindenquote:
Die linkvan Deshain is ook wel ok, al is deze dan niet diepen heb je niet zo een puffy- waffle...
Geweldig ... En nee. Ik kon met name die laatste gewoon niet vinden
Dat zijn tenminste machines te noemen , weliswaar beetje prijzig maar ga goedkoper en je staat in de blokker
Om zo een machine zijn bestaansrecht te geven , is het dan verstandig de ingrediënten te importeren? Anders kom je in de bakhoek van de C1000 terecht
Dat zijn tenminste machines te noemen , weliswaar beetje prijzig maar ga goedkoper en je staat in de blokker
Om zo een machine zijn bestaansrecht te geven , is het dan verstandig de ingrediënten te importeren? Anders kom je in de bakhoek van de C1000 terecht
Mai pben rai~!
Wat voor een bijzondere ingrediënten ben je naar op zoek?quote:Op woensdag 5 februari 2014 13:32 schreef KNAK het volgende:
Geweldig ... En nee. Ik kon met name die laatste gewoon niet vinden
Dat zijn tenminste machines te noemen , weliswaar beetje prijzig maar ga goedkoper en je staat in de blokker
Om zo een machine zijn bestaansrecht te geven , is het dan verstandig de ingrediënten te importeren? Anders kom je in de bakhoek van de C1000 terecht
Wafels is bloem, (laag gluten gehalte) ei, suiker, boter, eventueel bakpoeder/melk/vanille afhankelijk van je recept.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele wafel naar binnen gepropt die ik kan vergelijken met dat wat ik in USA heb gegeten. Een machine van +250 EUR hebben en dan een Jumbo bakmeel huismerk gebruiken -lijkt- me niet op z'n plaats.
Wat is professioneel spul waar je zelf eigenlijk niet veel aan hoef te doen ( en het dan ook niet kan verpesten). ?
Wat is professioneel spul waar je zelf eigenlijk niet veel aan hoef te doen ( en het dan ook niet kan verpesten). ?
Mai pben rai~!
je moet inderdaad bloem uit de VS halen, anders smaakt het echt nietquote:
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele wafel naar binnen gepropt die ik kan vergelijken met dat wat ik in USA heb gegeten. Een machine van +250 EUR hebben en dan een Jumbo bakmeel huismerk gebruiken -lijkt- me niet op z'n plaats.
Wat is professioneel spul waar je zelf eigenlijk niet veel aan hoef te doen ( en het dan ook niet kan verpesten). ?
En België? Het land van de wafels ?
Zit al te speuren en al is ik wat kan vinden bestel ik de ingrediënten en 1 zo een machine direct
Zit al te speuren en al is ik wat kan vinden bestel ik de ingrediënten en 1 zo een machine direct
Mai pben rai~!
Volgens mij hebben ze bij de Sligro en Hanos wel van die Amerikaanse bloem?
En verder zit er weinig raars in wafelbeslag. Wel zit in Amerikaanse wafels vaak nog vanillearoma, maar ook in Amerikaanse recepten wordt gevarieerd met gezouten/ongezouten boter e.d. Gewoon uitproberen wat je zelf lekker vindt en gewoon uitgaan van zo'n recept: http://allrecipes.com/recipe/classic-waffles/
En verder zit er weinig raars in wafelbeslag. Wel zit in Amerikaanse wafels vaak nog vanillearoma, maar ook in Amerikaanse recepten wordt gevarieerd met gezouten/ongezouten boter e.d. Gewoon uitproberen wat je zelf lekker vindt en gewoon uitgaan van zo'n recept: http://allrecipes.com/recipe/classic-waffles/
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele sangria naar binnen geklokt die ik kan vergelijken met dat wat ik in Spanje heb gedronken. Zelfs niet de sangria die ik meenam naar huis...quote:
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele wafel naar binnen gepropt die ik kan vergelijken met dat wat ik in USA heb gegeten.
Heeft wellicht te maken met het feit dat de machines waar je om vraagt hier niet zo veel gebruikt worden?quote:
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele wafel naar binnen gepropt die ik kan vergelijken met dat wat ik in USA heb gegeten. Een machine van +250 EUR hebben en dan een Jumbo bakmeel huismerk gebruiken -lijkt- me niet op z'n plaats.
Wat is professioneel spul waar je zelf eigenlijk niet veel aan hoef te doen ( en het dan ook niet kan verpesten). ?
Had ik het over bakmeel?quote:
Ik heb in Nederland zo ver ik me kan herinneren geen enkele wafel naar binnen gepropt die ik kan vergelijken met dat wat ik in USA heb gegeten. Een machine van +250 EUR hebben en dan een Jumbo bakmeel huismerk gebruiken -lijkt- me niet op z'n plaats.
Wat is professioneel spul waar je zelf eigenlijk niet veel aan hoef te doen ( en het dan ook niet kan verpesten). ?
Als je bakmixen gaat gebruiken zal het altijd tegenvallen.
Gebruik de ingredienten die ik eerder opnoemde.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gros van de Nederlandse bloem is van amerikaanse tarwe gemaakt.quote:
Volgens mij hebben ze bij de Sligro en Hanos wel van die Amerikaanse bloem?
En verder zit er weinig raars in wafelbeslag. Wel zit in Amerikaanse wafels vaak nog vanillearoma, maar ook in Amerikaanse recepten wordt gevarieerd met gezouten/ongezouten boter e.d. Gewoon uitproberen wat je zelf lekker vindt en gewoon uitgaan van zo'n recept: http://allrecipes.com/recipe/classic-waffles/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat wel knap irritant is dat je in nl doorgaans maar 1 soort bloem kan kopen en dat is de standaard tarwe bloem, als je naar belgië of frankrijk gaat zie je verschillende types( 0-00-000) , ik zou daar best eens mee willen experimenteren.quote:Op woensdag 5 februari 2014 19:25 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Gros van de Nederlandse bloem is van amerikaanse tarwe gemaakt.
Ik weet wel van eigen experimenten met luikse wafels dat zelfrijzend bakmeel of meel+bakpoeder niet kan tippen aan deeg met gist kwa smaak en textuur.
Welk merk raden de experts hier dan aan als het gaat om kant en klaar beslag wat uiterst geschikt is voor diepe machines?
Ik heb tot voor kort het met zo een Blokker apparaat geprobeerd maar het was een melig suikermatje ipv een fluffy wafel, en dan heb ik ook recepten van internet geplukt.
Ik heb tot voor kort het met zo een Blokker apparaat geprobeerd maar het was een melig suikermatje ipv een fluffy wafel, en dan heb ik ook recepten van internet geplukt.
Mai pben rai~!
Voor luikse wafels idd gistbeslag, voor harde wafels juist geen gist of bakpoeder, hangt van je wafelsoort afquote:
[..]
Wat wel knap irritant is dat je in nl doorgaans maar 1 soort bloem kan kopen en dat is de standaard tarwe bloem, als je naar belgië of frankrijk gaat zie je verschillende types( 0-00-000) , ik zou daar best eens mee willen experimenteren.
Ik weet wel van eigen experimenten met luikse wafels dat zelfrijzend bakmeel of meel+bakpoeder niet kan tippen aan deeg met gist kwa smaak en textuur.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
