Hij heeft gelijk.quote:Man eet drie maanden bij McDonald's en valt af
Het klinkt als een reclamecampagne voor McDonald's: gezonder leven met fastfood. Toch is het dat niet. Een leraar biologie aan een middelbare school uit de Amerikaanse staat Iowa at gedurende drie maanden alleen bij de fastfoodketen. Zijn ervaringen legde hij vast in een minidocumentaire. Het resultaat was opmerkelijk, want ondanks de dagelijkse bezoekjes aan het hamburgerrestaurant ging zijn gezondheid erop vooruit.
John Cisna, een leerkracht uit Ankeny in Iowa, gaf zijn studenten de opdracht een gebalanceerd menu samen te stellen uit het aanbod van de McDonald's. De manager van het plaatselijke filiaal was zo geïnteresseerd in de uitkomst dat de man zijn maaltijden gratis kreeg.
Gemiddeld at Cisna als ontbijt twee 'Egg white delights' en een kom havermout met magere melk en als lunch stond er een slaatje op het menu. Maar hij beperkte zich niet alleen tot 'gezonde fastfood' en koos 's avonds meestal voor een typische McDonald's-maaltijd zoals een Big Mac of een cheeseburger. Vaak at hij een ijsje als dessert.
Tijdens de drie maanden begon Cisna, die daarvoor nooit sportte of op zijn voeding lette, ook met een dagelijkse wandeling van minstens drie kwartier. Dat droeg natuurlijk bij tot de verbazingwekkende resultaten. In tegenstelling tot wat de documentaire 'Super Size Me' uit 2004 liet zien, verloor Cisna zo'n 17 kilogram en zakte zijn cholesterol van 249 naar 170. Ook zijn lage dichtheid lipoproteïne (LDL), ook wel 'slechte cholesterol' genoemd, zakte van 173 naar 113.
John Cisna wilde met zijn experiment aantonen dat je kan eten wat je wil zolang je je houdt aan 2000 calorieën per dag en je zo goed mogelijk de dagelijkse voedingsrichtlijnen volgt.
De man was tegen dag 90 gezonder. 'Ik zeg tegen mensen dat ik nu niet alleen mijn schoenen kan zien, maar zelfs mijn veters kan strikken. Het is niet McDonald's dat ons dik maakt, het zijn onze keuzes.'
Bron: AD
Als je elke dag vet gaat eten bij een sterrenrestaurant dan word je ook dik. Het zijn de keuzes.
Verder kun je bij elk restaurant aankomen of afvallen, ligt er maar aan wat je eet.
Nou ja, op de lange termijn wel natuurlijk. Elke dag 200 calorieën extra verbranden en hetzelfde eten. Dat merk je wel na 2 maanden.quote:Op zaterdag 4 januari 2014 12:03 schreef Fides het volgende:
3 kwartier wandelen verbrand toch niet zoveel energie dat je er daadwerkelijk enorm mee kan afvallen? Als in: fiets of wandeld de helft van Nederland niet een minuut of 30-50 per dag (naar werk/school/supermarkt/sport/etc.)?
Doe het nu nog eens maar dan met cola en een McDonalds-lunch.quote:en een kom havermout met magere melk en als lunch stond er een slaatje op het menu
En niet dagelijks extra bewegen want dat is valsspelen.http://www.runinfo.nl/energieverbruik.htmquote:
3 kwartier wandelen verbrand toch niet zoveel energie dat je er daadwerkelijk enorm mee kan afvallen? Als in: fiets of wandeld de helft van Nederland niet een minuut of 30-50 per dag (naar werk/school/supermarkt/sport/etc.)?
Bij 6 km p/u en 80 kilo kom ik op 300 kcal. Per dag, dat kan dus best schelen als je daarvoor nooit beweegt.
Het is nogal evident dat je niet heel veel dikker gaat worden als je je gewoon houdt aan de 2000 calorieën per dag.
Het belangrijkste is kcal out> kcal in. Dan val je af.Ik snap niet waarom dit nieuws is. Mensen hebben zeker ook nog nooit van IIFYM gehoord.
[ Bericht 0% gewijzigd door Ludd op 04-01-2014 13:42:26 ]
6 km p/u is wel erg snel hoor, dat is niet meer gewoon wandelen. 300 KCAL per dag zal je een goede kilo per maand opleveren.quote:Op zaterdag 4 januari 2014 12:08 schreef fluitbekzeenaald2.0 het volgende:
[..]
http://www.runinfo.nl/energieverbruik.htm
Bij 6 km p/u en 80 kilo kom ik op 300 kcal. Per dag, dat kan dus best schelen als je daarvoor nooit beweegt.
Ja de keuze was dat of 3 km p/u en dat vond ik weer erg langzaam. Maar goed, als het 200 kcal is scheelt het ook.quote:
[..]
6 km p/u is wel erg snel hoor, dat is niet meer gewoon wandelen. 300 KCAL per dag zal je een goede kilo per maand opleveren.
Uiteraard.quote:
[..]
Ja de keuze was dat of 3 km p/u en dat vond ik weer erg langzaam. Maar goed, als het 200 kcal is scheelt het ook.
In dit artikel is die man overigens 17 kilo in 3 maanden afgevallen. Dat is echt heel erg veel in zo'n tijd. Een kilo per week wordt normaliter wel een beetje gezien als het maximum wat iemand op gezonde wijze af kan vallen. Als die man daadwerkelijk 2000 kcal per dag at, heeft hij echt zeer veel moeten bewegen om zoveel af te vallen in zo'n kort tijdbestek.
Wat zijn eerdere eetgewoonte was staat er ook niet bij als hij eerst 4000 KCAL per dag at en nu nog maar 2000 scheelt dat ook flink wat.quote:
[..]
6 km p/u is wel erg snel hoor, dat is niet meer gewoon wandelen. 300 KCAL per dag zal je een goede kilo per maand opleveren.
Zometeen gaat hij nog infiltreren bij Astro TV.
In principe niet. Het gaat om je onderhoud, niet zozeer wat je eerst had.quote:
[..]
Wat zijn eerdere eetgewoonte was staat er ook niet bij als hij eerst 4000 KCAL per dag at en nu nog maar 2000 scheelt dat ook flink wat.
Voorbeeld: iemands onderhoud is 2800. Deze persoon at eerst altijd 3500 en had daardoor overgewicht. Andere persoon heeft ook 2800 onderhoud en at altijd 3000.
Als beide nu 2300 gaan eten om af te vallen zullen ze bij gelijk eetpatroon/activiteitsniveau. Dat die ene eerst meer at maakt niet uit als hun fysiek verder hetzelfde was.
Er is wel en verschil tussen een stevige wandeling van 45 minuten en kleine stukjes van een paar minuten.quote:
3 kwartier wandelen verbrand toch niet zoveel energie dat je er daadwerkelijk enorm mee kan afvallen? Als in: fiets of wandeld de helft van Nederland niet een minuut of 30-50 per dag (naar werk/school/supermarkt/sport/etc.)?
Hij is nog niet door dus waarom zou hij verassen?quote:Op zaterdag 4 januari 2014 12:11 schreef Ludd het volgende:
Goh, wat een verassing.
Ik snap niet waarom dit nieuws is. Mensen hebben zeker ook nog nooit van IIFYM gehoord.
Door?quote:Op zaterdag 4 januari 2014 13:40 schreef admiraal_anaal het volgende:
Hij is nog niet door dus waarom zou hij verassen?
De pot verwijt de ketel...
Of hij had gewoon veel overgewicht, wat ook gesuggereerd wordt.quote:
[..]
Uiteraard.
In dit artikel is die man overigens 17 kilo in 3 maanden afgevallen. Dat is echt heel erg veel in zo'n tijd. Een kilo per week wordt normaliter wel een beetje gezien als het maximum wat iemand op gezonde wijze af kan vallen. Als die man daadwerkelijk 2000 kcal per dag at, heeft hij echt zeer veel moeten bewegen om zoveel af te vallen in zo'n kort tijdbestek.
Bij een hoger gewicht kost bewegen ook meer energie en val je er sneller bij af.quote:Ik zeg tegen mensen dat ik nu niet alleen mijn schoenen kan zien, maar zelfs mijn veters kan strikken.
Dat had hij ook gezien de foto's van before. Hij was echter niet morbidly obese ofzo. 17kg afvallen in in 12 weken blijft gewoon erg veel, en wordt zelfs algemeen afgeraden omdat dit te veel. Dit kan hij nooit bereikt hebben daar 2000 kcal bij de MacDonalds te gaan eten. Hij moet hier intensief bij bewogen hebben. Niet anders mogelijk.quote:
[..]
Of hij had gewoon veel overgewicht, wat ook gesuggereerd wordt.
z'n caloriebalans mag dan wel op orde zijn maar uit dat soort troep krijg je nooit voldoende micro nutriënten binnen.Om nog maar te zwijgen over de additieven en genetische gemanipuleerde middelen die hij wel binnen krijgt.quote:
Wat een onzin dit
Heeft weinig met de mac te maken maar meer met vraatzucht.
Leuk filmpje hierboven van Treinhomo overgens
Zodra je als journalist dit opschrijft moet je eigenlijk besluiten het hele artikel maar te schrappen.quote:Tijdens de drie maanden begon Cisna, die daarvoor nooit sportte of op zijn voeding lette, ook met een dagelijkse wandeling van minstens drie kwartier. Dat droeg natuurlijk bij tot de verbazingwekkende resultaten.
Ja maar hij at wel slaatjes en havernout he. Hij at niet in de ochtend middag en Avond alleen maar vette fastfood.quote:
Op inderdaad. Het enige verrassende is dat iemand 17 kilo afvalt in zo'n korte tijd met 2000 kcal en een beetje wandelen.quote:Op zaterdag 4 januari 2014 16:34 schreef -Strawberry- het volgende:
Dit is toch niet verrassend? Als je minder energie binnenkrijgt dan je verbrandt, val je af. Dan maakt het niet zoveel uit of die energie komt van junkfood of van ander eten.
Als hij tijdens het onderzoek ook niet sportte en niet nadacht hoe veel kcal hij binnen kreeg, was hij keihard aangekomen. Onder de 2000 kcal blijven bij de Mac is vrijwel onmogelijk als je er niet op let Snap ook niet dat hij niet hele dagen met schreeuwende honger te kampen had, maar dat terzijde.
Dat waren gewoon McDonalds producten.quote:
[..]
Doe het nu nog eens maar dan met cola en een McDonalds-lunch.
Alleen zijn het voor de meeste bezoekers geen voor de hand liggende keuze. En dat is nu juist het hele punt. Zolang je bewust keuzes maakt en daarbij zorgt dat je gemiddeld per dag niet meer calorieën binnen krijgt dan je verbrand, kom je niet aan. Ook niet als er regelmatig een Big Mac Menu in je lijst met keuzes staat.
Als je echt wandelt, bijvoorbeeld in een groot stadspark of in het bos op redelijk vlak terrein, kom je makkelijk aan 6km/u. Met backpacken in vlakke gebieden haal ik ca. 6km/u als ik zelfs mijn pauzes meetel, maar tijdens een wandeling van 45 minuten hoef je geen pauze te houden.quote:
[..]
6 km p/u is wel erg snel hoor, dat is niet meer gewoon wandelen. 300 KCAL per dag zal je een goede kilo per maand opleveren.
Als je een biologische burger op een biologisch broodje in de open lucht bewaard, zal het resultaat hetzelfde zijn. Diverse filmpjes op internet ontkrachten al lang deze 'fast-food mythe'.quote:
Uiteraard moet je wel burgers van eenzelfde (extreem klein) formaat vergelijken. Doordat de burger zo dun is, droogt het geheel in de open lucht uit voordat schimmels een kans krijgen. Schimmels kunnen nu eenmaal niet zo goed gedijen op een droge ondergrond.
Neem je een veel dikkere burger, bijvoorbeeld een Quarter Pounder, dan is de kans groot dat hij wel gaat schimmelen voordat hij ver genoeg uitgedroogd is om 'eeuwig geconserveerd' te blijven.
Ter vergelijking: Brood in een plastic broodzak gaat schimmelen na ongeveer 7 tot 10 dagen. Leg je van datzelfde brood een los boterhammetje ergens bovenop een kast, dan verandert het gewoon in een soort toast die nooit zal schimmelen.