CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik woon in Duitsland, hier is vooral Duits bier te krijgen met een verdwaalde Tsjechische/Poolse/Nederlande Pils. Ook Budweiser Budvar, wat één van mijn favoriete wegdrinkers is. Belgisch speciaalbier niet dus. Maar ik heb al enkele webshops gevonden, dus daar maar wat van bestellen.quote:Op zaterdag 25 januari 2014 20:34 schreef djkoelkast het volgende:
Rochefort stond hier gewoon bij Deen (supermarkt), maar ik vind eigenlijk geen enkel donker bier echt lekker, ik wist ook niet dat dit donker was, ik pak gewoon de flesjes die ik er leuk uit vind zien
Mijn favoriet is nog steeds qua echt bier Postel Tripel, qua wegdrinker de Super Dortmunder van Alfa (alleen zo moeilijk te krijgen, maar die is super lekker!) en anders witbier of pils.
Als het maar niet zo donker is, bockbieren hou ik ook niet van.
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
last.fm Album top 100
Als je het niet kunt krijgen kan er altijd wel wat opgestuurd worden van hier, slijter hier heeft alles. Ook westvleterenquote:
Over smaak valt niet te twisten.
Ik hou zelf wel van donker bier, helaas zijn de Belgische bieren hier moeilijk te verkrijgen (Misschien toch eens kijken of dit via internet mogelijk is). Wil nog altijd Rochefort en Westvleteren proberen.
Ehm, wat is dat voor een bier? Ik ben bekend met de 45 en de 39 , maar de 20 heb ik even gemist.quote:
Blond 5,2%. Smaak heeft invloeden van IPA en tripel.quote:
[..]
Ehm, wat is dat voor een bier? Ik ben bekend met de 45 en de 39 , maar de 20 heb ik even gemist.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Gisteren een Petrus Aged Pale open getrokken. Op de goede gok gekocht bij de bierhandel, helaas verkeerd gegokt. Ik zag later pas iets van "sour beer" staan. Man wat is dat ranzig. Het ruikt en smaakt alsof het al ooit gedronken is.
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Gisteravond dit biertje voor de eerste keer geprobeerd en....goed te doen zo voor een eerste keer bij de openhaard.
Die staat ook nog op mijn wish list. Hoe ben je er aan gekomen als ik vragen mag?quote:
Eergisteren een kratje Zundert kunnen bemachtigen, daar ga ik de komende weken mooi van genieten
[ Bericht 0% gewijzigd door Mgolovic op 26-01-2014 12:36:52 ]
Ik heb geen speciaal talent. Ik ben slechts nieuwsgierig.
Een complete krat? Da's wel veel. Ik heb mijn twee flesjes gewoon bij de supermarkt gehaald.
Schip ahoy!
Giteren een Jopen Mooie Nel IPA. Op zich wel lekker, maar ik had er na een half glas wel genoeg van eigenlijk... nogal sterke aparte zoetige smaak. Eigenlijk té voor een heel glas.
De geur was wel echt heerlijk, zelden zo'n lekker geurend bier geroken.
De geur was wel echt heerlijk, zelden zo'n lekker geurend bier geroken.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Weet iemand misschien waar ik dit biertje in nederland kan krijgen ?
PhotoGear Nikon D5100 met nikon 18-200mm lens en tamron macro 60mm lens en calumet statief en allerlei kleine spulletjes voor de fotografie
Vandaag een aantal nieuwe biertjes gescoord. Letterlijk nieuwe biertjes, want ze zijn pas eind vorig jaar voor het eerst gebrouwen door de volsabdij in Ossendrecht en in januari voor het eerst gebotteld. Heb ze nog niet geproefd, maar ben met name benieuwd naar de Dreijhop,
Niet door hen zelf gebrouwen hè, etiketbier van 't hof brouwerijquote:
Vandaag een aantal nieuwe biertjes gescoord. Letterlijk nieuwe biertjes, want ze zijn pas eind vorig jaar voor het eerst gebrouwen door de volsabdij in Ossendrecht en in januari voor het eerst gebotteld. Heb ze nog niet geproefd, maar ben met name benieuwd naar de Dreijhop,
[ afbeelding ]
Weet ik, zit een heel infoblaadje bij ook over hoe de bieren tot stand gekomen zijnquote:
[..]
Niet door hen zelf gebrouwen hè, etiketbier van 't hof brouwerij
Ik woon in Zundert, en ben op de dag van de laatste levering meteen naar de Dirck 3 gegaan. Als het goed is liggen in de meest Dirck 3 winkels nou ook Zundert (als het nog niet op is).quote:Op zondag 26 januari 2014 10:50 schreef Mgolovic het volgende:
[..]
Die staat ook nog op mijn wish list. Hoe ben je er aan gekomen als ik vragen mag?
Hoogstwaarschijnlijk helemaal niet. Het zou me al verbazen als dat bier überhaupt buiten Utah te verkrijgen is.quote:
Weet iemand misschien waar ik dit biertje in nederland kan krijgen ?
[ afbeelding ]
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
heb die biertjes ook al op..quote:
Vandaag een aantal nieuwe biertjes gescoord. Letterlijk nieuwe biertjes, want ze zijn pas eind vorig jaar voor het eerst gebrouwen door de volsabdij in Ossendrecht en in januari voor het eerst gebotteld. Heb ze nog niet geproefd, maar ben met name benieuwd naar de Dreijhop,
[ afbeelding ]
die saison is gewoon waterig en bijna smaakloos.
die dreijhop smaakt en ruikt naar nat hooi / boerderij. (turf?) maar dan in zulke mate dat ik het gewoon echt een ranzig bier vond.
die milkstout had een redelijk volle smaak voor het alcohol percentage en je proefde de typische gebrande smaken. goed te doen! maar niet veel meer dan dat.
Heeft er iemand ervaring met oude Westvleteren? Heb er nog 5 of 6 ofzo die nu een jaar of 2,5 oud zijn. Ik twijfel of het verstandig is om ze nog veel langer te laten liggen
Egmondse witte is wel een aanrader 
Is met lindebloesem gebrouwen en een aantal soorten hop, erg lekker.
Is met lindebloesem gebrouwen en een aantal soorten hop, erg lekker.
Geen enkel probleem, als je ze op een goede plek bewaart (koel en donker).quote:
Heeft er iemand ervaring met oude Westvleteren? Heb er nog 5 of 6 ofzo die nu een jaar of 2,5 oud zijn. Ik twijfel of het verstandig is om ze nog veel langer te laten liggen
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ze staan prima in de kelder, maar heb wel eens gehoord dat ze niet per se beter worden van ouderdom.quote:
[..]
Geen enkel probleem, als je ze op een goede plek bewaart (koel en donker).
Nou de smaak wordt anders, niet per se beter. Als je er zin in hebt trek je ze open, zo niet dan niet.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Oh echt jaquote:
Nou de smaak wordt anders, niet per se beter. Als je er zin in hebt trek je ze open, zo niet dan niet.
Nee ik bedoel ieder bier wordt anders ouder. Chimay blauw bijvoorbeeld vind ik het lekkerst als ie een jaar of 6 oud, Westmalle dubbel vind ik juist minder worden met de leeftijd. Een paar jaar kan wel maar als ie echt oud is wordt het portsmaakje me te veel. Tijdje terug een op van een jaar of 20 terug, was geen fan.
Dat vraag ik me dus af bij Westvleteren. Ik vond hem "vers" lekker, een jaar of 2/3 zal zeker kunnen maar ben wel benieuwd hoe hij daarna nog verandert.
http://beeradvocate.com/beer/profile/313/1545/?ba=crnipeter
Blijkbaar wordt een oude westvleteren meer port-achtig.
Blijkbaar wordt een oude westvleteren meer port-achtig.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
