CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
@Lienkelien, ik had dit ook al gelezen, maar zag ook dat dit pas slecht voor je is al je 4 tot 5 koppen per dag drinkt, en bij mij worden het dan MAX 2..
Nog steeds twijfel ik over hoe ik m'n koffiebonen wil gaan malen :S
Nog steeds twijfel ik over hoe ik m'n koffiebonen wil gaan malen :S
Ik zit net te denken, men zegt dat er nij een molentje met messen vaak hele fijne poeder overblijft, maar kun je dit dan niet door een fijn zeefje halen? Of vernaaid dat de smaak van de koffie ook weer?
Dan moet het zeefje ook maar fijn genoeg zijn, anders hou je niets over.
Als je bij een koffiewinkel haalt, malen ze het voor je hoe grof je het wil, dat kan ook een goede oplossing zijn.
Als je bij een koffiewinkel haalt, malen ze het voor je hoe grof je het wil, dat kan ook een goede oplossing zijn.
Wat dacht je van ouderwetse filterkoffie?
2 scheppen koffie (nog een vaste hand, want nog geen koffie op), ik misbruik een melkopschuimbekertje als maatbeker, en je hebt 1,5 mok lekkere koffie (ik heb grote mokken
) om de dag goed stuiterend mee te beginnen.
Plunjer en Moka gebruik ik alleen voor de 'slow coffee', 's avonds lekker met een bakje het eten afsluiten. (en als ik grove maling in huis heb, snelfiltermaling geeft te veel residu)
2 scheppen koffie (nog een vaste hand, want nog geen koffie op), ik misbruik een melkopschuimbekertje als maatbeker, en je hebt 1,5 mok lekkere koffie (ik heb grote mokken
) om de dag goed stuiterend mee te beginnen. Plunjer en Moka gebruik ik alleen voor de 'slow coffee', 's avonds lekker met een bakje het eten afsluiten. (en als ik grove maling in huis heb, snelfiltermaling geeft te veel residu)
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
@MevrouwPuff, helaas hebben we hier geen koffiewinkel.. is t stadje te klein voor.. ook wil ik denkbik wel mn koffie zelf vers malen, dat lijkt me het lekkerst
@Resistor, ik wil toch graag een french press denk ik.. het is aromatisch en de smaak van de koffieboon proef je 100% in de koffie, en met filter haal je dat aroma er juist uit..
@Resistor, ik wil toch graag een french press denk ik.. het is aromatisch en de smaak van de koffieboon proef je 100% in de koffie, en met filter haal je dat aroma er juist uit..
Ik wil wel graag mn bonen zelf malen en ik neig eigenlijk toch een beetje naar zo'n princess koffiemolentje van 20 euro.. of kun je het dan niet echt grof malen? Weet iemand dat toevallig?
Baarn is ook geen grote stad, en heeft toch een (hele goede) koffiewinkelquote:Op donderdag 22 augustus 2013 13:34 schreef draggie8 het volgende:
@MevrouwPuff, helaas hebben we hier geen koffiewinkel.. is t stadje te klein voor.. ook wil ik denkbik wel mn koffie zelf vers malen, dat lijkt me het lekkerst
@Resistor, ik wil toch graag een french press denk ik.. het is aromatisch en de smaak van de koffieboon proef je 100% in de koffie, en met filter haal je dat aroma er juist uit..
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
Ik woon in Stadskanaal, en in zoverre ik weet is hier geen koffiewinkel xD
Qua koffiegrinder zit ik nu aan zoiets te denken:
http://www.ebay.nl/itm/400386616037
Of dan gewoon zoiets:
http://www.bol.com/nl/p/p(...)03RDBOL&mobile=false
Dus welke kan ik het beste nemen? Wat is voor een French Press het beste?
Qua koffiegrinder zit ik nu aan zoiets te denken:
http://www.ebay.nl/itm/400386616037
Of dan gewoon zoiets:
http://www.bol.com/nl/p/p(...)03RDBOL&mobile=false
Dus welke kan ik het beste nemen? Wat is voor een French Press het beste?
Baarn is chique, gemiddeld inkomen per inwoner is 15.100 euro, stadskanaal is de gemeente met het op 1 na laagste gemiddelde inkomen per gemeente 11.500 euro ( na pekela)quote:
[..]
Baarn is ook geen grote stad, en heeft toch een (hele goede) koffiewinkel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Op den duur gaan die ringen lekken, en dan moet je ze vervangen want je Moka Express bouwt dan geen druk meer op. Vandaar mijn tipquote:
[..]
Huh? Wat moet ik met die ringen?
Als je goed roert krijg je nooit geen klontjes
Ik kocht die dingen altijd op vakantie, in spanje/italie liggen ze voor een habbekrats in de supermarkt
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Aah oke, nu snap ik het :p
Trouwens, ik denk dat ik er uit ben: het wordt een cafetiére van Bodum en deze koffiemolen denk ik:
http://www.bol.com/nl/p/r(...)56/9000000012863214/
Dit is een elektrische met maalschijven en instelbare maalgraad. Wel wat aan de prijzige kant vind ik.. zijn wel wat negatieve reviews over, maar daar staat vooral in dat het niet heel fijn kan malen wat niet goed voor espresso is.
Trouwens, ik denk dat ik er uit ben: het wordt een cafetiére van Bodum en deze koffiemolen denk ik:
http://www.bol.com/nl/p/r(...)56/9000000012863214/
Dit is een elektrische met maalschijven en instelbare maalgraad. Wel wat aan de prijzige kant vind ik.. zijn wel wat negatieve reviews over, maar daar staat vooral in dat het niet heel fijn kan malen wat niet goed voor espresso is.
Stomme vraag misschien, maar hoe kan ik aan mijn potje zien voor hoeveel kopjes deze is bedoeld? Ik twijfel tussen 2 en 3...quote:
Kijk eens: http://www.italiepunt.nl/(...)ringen-voor-6-kopjes
3 ringen voor 2,95. Verder zijn ze ook wel bij kookwinkels te krijgen.
1 espresso-kopje is 50 ml.. als je je espressopotje vult met water en dan in een maatbeker giet heb je het : p Is het 100 ml is het een 2-kops, is het 150ml is het een 3-kops
|
|
