CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een rollade die rosé van binnen is: hoe en wat voor vlees. Ik weet dat ze bestaan maar wat voor vlees gebruik je dan?
mag wel. Alleen bij kip mag t niet.quote:Op zaterdag 17 augustus 2013 21:41 schreef SunChaser het volgende:
[..]
Maar mijn vaste kok zegt dat varkensvlees niet rosé mag zijn
Mits vers vlees en rose, dus niet rauw
Heel veel groetjes, Catch22
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
En zoals mijn opa zei: "Al is het meisje nog zo mooi, haar poep stinkt ook". Rust Zacht opa..
Met GHB nooit meer nee
Storneren een optie?
Kalfsrollade bijvoorbeeld, en je gebruikt een kerntemperatuur thermometer
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
hoge kwaliteit varkensrollade (meestal is het middenstuk de varkenshaas) mag best een tikkie roze zijn
kalfsrollade hoort roze te zijn
als je een goede rollade koopt bij je slager kan die je wel vertellen hoe je 'm precies goed krijgt
kalfsrollade hoort roze te zijn
als je een goede rollade koopt bij je slager kan die je wel vertellen hoe je 'm precies goed krijgt
Maar waarom zou je een rollade braden, veel lekkerder om een braadstuk te nemen, mooi stuk kalfsmuis, of een ham met zwoerd die zo lekker knapperig wordt
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
