stephano1990 | maandag 17 juni 2013 @ 17:51 |
Ik probeer een keer pannenkoeken te maken, maar ik krijg het beslag maar niet dik genoeg om pannenkoeken te maken die stevig genoeg zijn. Ik heb al geprobeerd beter te mixen en om wat meer van de mix uit het pakje toe te voegen, maar het helpt niet genoeg ![]() ![]() Iemand tips? | |
Dagonet | maandag 17 juni 2013 @ 17:52 |
Welke mix, hoeveel heb je gebruikt en hoeveel melk of water heb je gebruikt? Voor een volgende keer, zelf de mix maken is net zo makkelijk en een stuk goedkoper. ![]() | |
Catch22- | maandag 17 juni 2013 @ 17:54 |
Pan goed heet? | |
Elan | maandag 17 juni 2013 @ 17:55 |
In principe minder melk gebruiken zou ik zeggen. En wachten tot hij bijna droog is aan de bovenkant voor je hem keert. Pan goed heet? | |
Deetch | maandag 17 juni 2013 @ 18:04 |
Als je gewoon het recept volgt dat op je pannekoekenmix staat zou het goed moeten gaan. Beslag maken (melk, ei, meel, snufje zout, mixen) Vervolgens het beslag even 10 minuutjes laten staan om te rijpen en dan nogmaals doorroeren. Pan goed heet? Drupje olie/klontje boter Beslag in de pan, niet te veel want dan krijg je een vieze kleffe pannekoek Wachten tot pannekoek droog is aan bovenzijde Flip it Kaas en andere vulling op 1 helft Randje insmeren met met beetje beslag (theelepel) Pannekoek dubbelvouwen Calzone! | |
stephano1990 | maandag 17 juni 2013 @ 18:32 |
ik gebruik koopmans 6 granen mix verhouding: 200 G mix 450 ML MELK 1 ei Ik denk dat het met mijn manier van bakken te maken heeft, een maat van mij is net langs gekomen, en hij kon zonder problemen met mijn beslag een serie perfecte pannenkoeken maken ![]() [ Bericht 1% gewijzigd door stephano1990 op 17-06-2013 21:00:42 ] | |
Catch22- | maandag 17 juni 2013 @ 18:42 |
| |
trovey | maandag 17 juni 2013 @ 19:12 |
Je wilt dus gewoon dikke pannenkoeken bakken als je zegt dat ze niet dik genoeg zijn om om te gooien ![]() ![]() ![]() | |
Dagonet | maandag 17 juni 2013 @ 19:20 |
Deze? Waar je melk bij moet doen? | |
stephano1990 | maandag 17 juni 2013 @ 21:00 |
Ik bedoelde ook melk in plaats van water ![]() My bad! ![]() | |
stephano1990 | maandag 17 juni 2013 @ 21:01 |
Nouja, ze vallen gewoon uit elkaar, in het midden binden ze gewoon niet. zelfs als je heel voorzichtig de spatel er onder schuift valt hij uit elkaar. ongeacht of het nou een dunne of een dikke pannenkoek is. | |
trovey | maandag 17 juni 2013 @ 21:11 |
Dan lijken ze me gewoon niet gaar genoeg of het beslag is niet goed gemengd. | |
Mint_Clansell | dinsdag 18 juni 2013 @ 01:58 |
Geen wonder dat ze uit elkaar vallen als je maar één ei gebruikt. En een pan met anti-aanbaklaag is ook geen overbodige luxe bij pannenkoeken bakken. | |
MrXian | dinsdag 18 juni 2013 @ 02:24 |
Lijkt me een erg dun mengsel. Gewoon mix toevoegen tot 't beter gaat. | |
starla | dinsdag 18 juni 2013 @ 02:26 |
De pan. Een pannekoek staat en valt bij de pan. Je pan is waarschijnlijk gewoon kut. Met een kutpan krijg je kutpannekoeken. | |
hexje | dinsdag 18 juni 2013 @ 06:36 |
| |
Mint_Clansell | dinsdag 18 juni 2013 @ 06:39 |
Vis een optie? | |
hexje | dinsdag 18 juni 2013 @ 06:40 |
En Wachten tot pannenkoek droog is aan bovenzijde. | |
Fokpop | dinsdag 18 juni 2013 @ 09:16 |
pannekoekenmixhaters ![]() | |
JaniesBrownie | dinsdag 18 juni 2013 @ 09:21 |
of tot hij vanzelf heen en weer schuift als je de pan beweegt. TS heeft gewoon niet lang genoeg gewacht met omdraaien... | |
HostiMeister | dinsdag 18 juni 2013 @ 09:26 |
Wauw dat er mensen zijn die zelfs een pannekoek weten te vernachelen | |
Aberkullie | zaterdag 22 juni 2013 @ 02:01 |
Met behulp van een mix ook nog ![]() | |
Pietverdriet | zaterdag 22 juni 2013 @ 09:17 |
Denk dat vooral de klacht is dat je door de mixkopers 10 soorten pannekoekmix in de supermarkt hebt liggen en geen boekweitmeel Verder zijn pannenkoeken van boekweit en bv rogge idd erg lekker. | |
Seagal | zaterdag 22 juni 2013 @ 10:19 |
Maak crêpes! | |
Mint_Clansell | zondag 23 juni 2013 @ 21:27 |
Die pannenkoekenmix van Koopmans kun je zelfs met water bereiden ipv melk, dus het is me een raadsel hoe je dit weet te verneuken. Ik gok teveel melk en te weinig ei. | |
hexje | zondag 23 juni 2013 @ 21:42 |
|