CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
I knows, erg vervelend (nou ja, ik slaap er niet minder omquote:Op vrijdag 21 juni 2013 18:23 schreef DaCobus het volgende:
We hebben het nu wel over de Caideas Port wood edition hé!
Maar idd, ook die heeft als basis de Medicinale turfsmaak.
) dat ik niet meer heb onthouden welke whiskies ik nu van Laproaigh al heb geproefd, nu kan ik alleen maar met algemeenheden gooien.
Bij mij heb je de quater cask en de tripple wood gehadquote:
[..]
I knows, erg vervelend (nou ja, ik slaap er niet minder om
( 
ik heb de gewone 10yo eigenlijk nog nooit gehad) ik vind van deze 2 de quater cask eigenlijk lekkerder.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Hmm, zo ook maar eens in de whiskykast snuffelen of er nog iets leuks in zit. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik ken 'm wel, dat bedoelde ik niet (ik werk bij G&G)...maar moet nog beginnen met whisky leren drinken dus die laat ik voorlopig maar staanquote:
[..]
Weinig als turf/medicinaal je ding is, dan is het zelfs een van de populairste whiskies.
Zelf kan ik heeeeel af en toe een halve dram nog wel erg lekker vinden (weet zo niet meer welke Laphroaigs ik al wel eens geproefd heb, maar ik ga er van uit dat ze allemaal wel sterk medicinaal zijn
Idd ook een van mijn favorieten, ik koop enkel nog Islays, omdat ik daar de beste turf en het medicinale het best in terug vind.quote:Op vrijdag 21 juni 2013 18:30 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Bij mij heb je de quater cask en de tripple wood gehad
Na 10 dagen overproofed white rum en appleton brown rum is het vanavond weer whiskytijd 
Gaat nog wat worden met die jetlag van me, gister 35 uur wakker geweest, net 10u geslapen maar nog zo duf als een luiaard.
Gaat nog wat worden met die jetlag van me, gister 35 uur wakker geweest, net 10u geslapen maar nog zo duf als een luiaard.
Afzien zeker al die rum Paar goeie cask strength Islay's houden je ogen wel open!
Paar goeie cask strength Islay's houden je ogen wel open!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vandaag voor het eerst eens bij de Whiskykoning in Den Bosch geweest en natuurlijk wat meegenomen: een Caol Ila 2004 Saint & Peat (het is toch bijna winter 
) en een Ledaig 10yo from the Isle of Mull.
Even dubben waarmee ik ga beginnen.
) en een Ledaig 10yo from the Isle of Mull.Even dubben waarmee ik ga beginnen.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Lekker, dat houdt de herfst wel even weg. Ledaig is denkelijk wat milder dan de Coal Ila, zou daar mee beginnen.quote:Op zaterdag 22 juni 2013 20:35 schreef Cynix ® het volgende:
Vandaag voor het eerst eens bij de Whiskykoning in Den Bosch geweest en natuurlijk wat meegenomen: een Caol Ila 2004 Saint & Peat (het is toch bijna winter
Even dubben waarmee ik ga beginnen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Dat bedacht ik me ook en die heb ik dus inderdaad net geopend. Lekkerrr! 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Vond je ze lekker?quote:
Zojuist Aberlour 10yo en Springbank CV gehaald, als het niks is kan het altijd nog in de cola
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Bunnahabain 1997 uit de SV unchillfiltered collection hier
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
quote:
Bunnahabain 1997 uit de SV unchillfiltered collection hier
Ik heb hier Bunnahabain 12 maar die valt me een beetje tegen.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Nog niet gehad, alleen even geroken en dat beviel prima maar de smaak is nog een raadselquote:
Laat het wel even weten, denk dat ik de Aberlour vanavond een kans geef.
Jup, da's herkenbaarquote:
Ik heb hier Bunnahabain 12 maar die valt me een beetje tegen.
Rare smaakje die ik niet kan thuis brengen. Hoestdrank ofzo.
Ik zeg, geef hem wat tijd: het was een van mijn eerste flessen SM whisky en gedurende de fles begon ik hem steeds lekkerder te vinden...
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Ik ben vandaag naar het Omniversum in Den Haag geweest met een vriend. We zagen daar onder andere een film over de zogenaamde 'wereldoceaan'. Er waren beelden te zien van Celp die voor de kust van San Francisco groeit in de oceaan daar. Dat was leuk, ik moest direct aan die whisk(e)y denken! Die vriend van mij geloofde daarna niet dat deze substantie in een merk whisk(e)y wordt verwerkt... 
Die vriend van mij geloofde daarna niet dat deze substantie in een merk whisk(e)y wordt verwerkt...
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ach er zijn hele volksstammen die een worm in hun drank stoppen dus zo raar is een takkie groen nou ook weer niet.quote:Op zondag 23 juni 2013 22:55 schreef Atmosphere82 het volgende:
Ik ben vandaag naar het Omniversum in Den Haag geweest met een vriend. We zagen daar onder andere een film over de zogenaamde 'wereldoceaan'. Er waren beelden te zien van Celp die voor de kust van San Francisco groeit in de oceaan daar. Dat was leuk, ik moest direct aan die whisk(e)y denken!
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Nee, dat is waar!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Iemand ervaring met Celp whisky? Ik had 'm al zien staan maar heb er nog een aantal op m'n lijstje staan die ik eigenlijk liever wil
Ja ikke.quote:Op maandag 24 juni 2013 19:12 schreef mrPanerai het volgende:
Iemand ervaring met Celp whisky? Ik had 'm al zien staan maar heb er nog een aantal op m'n lijstje staan die ik eigenlijk liever wil
Als eigenaar van een prachtige fles Celp (inmiddels een jaar of 6-8 open en al goed groen van kleur) kan ik je aanraden om hem vooral te proberen maar niet perse om er een aan te schaffen. Het is een heel jonge islay met alle kenmerken die daar bij horen (turf, scherp, medicinaal) met daarbij door het zeewier een goeie hap zilt. Klinkt smerig maar toch werkt het wel, hoewel niet iedereen het lekker vindt. Ook als je het lekker vindt ga je meer dan 1 glaasje per avond niet drinken en je drinkt het als laatste want na een glaasje Celp proef je helemaal niks meer
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Is je whisky niet helemaal naar de klote als het al 6 jaar open staat? Normaal moet je een geopende fles wel binnen een paar maanden leeg drinken tochquote:
[..]
Ja ikke.
Als eigenaar van een prachtige fles Celp (inmiddels een jaar of 6-8 open en al goed groen van kleur) kan ik je aanraden om hem vooral te proberen maar niet perse om er een aan te schaffen. Het is een heel jonge islay met alle kenmerken die daar bij horen (turf, scherp, medicinaal) met daarbij door het zeewier een goeie hap zilt. Klinkt smerig maar toch werkt het wel, hoewel niet iedereen het lekker vindt. Ook als je het lekker vindt ga je meer dan 1 glaasje per avond niet drinken en je drinkt het als laatste want na een glaasje Celp proef je helemaal niks meer
