Ik heb inderdaad wel eens bij een kookprogramma gezien dat ze pure, net geperste olijfolie dronken en dat vergeleken met wat we in de supermarkt kopen. Conclusie daaruit was dat je in de supermarkt beter zonnebloem olie kon kopen als je toch olie ging kopen.quote:Op vrijdag 29 maart 2013 09:50 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Ik las ergens dat 'kenners' pure olijfolie afdoen als nep omdat ze de smaak niet herkennen
Je gaat toch niet elk krantenbericht dat je ooit las registereren?quote:Op vrijdag 29 maart 2013 12:29 schreef golfer het volgende:
[..]
Je lulde dus uit je nek met die bewering?
/broodje aap
Ik vind paprikapoeder wel degelijk naar paprika smaken, het is geen 1 op 1 smaak, maar het is dan ook gedroogd (en als je echt lekkere hebt, gerookt) en ja het smaakt anders van verse. Gedroogde doperwten smaken ook heel anders dan verse, de zoetheid is daar helemaal weg.quote:Op donderdag 4 april 2013 15:35 schreef golfer het volgende:
Vanavond:
Een kijker vroeg zich af, waarom smaakt paprikapoeder helemaal niet naar paprika? Gebruiken ze speciale paprika's of wordt bij het drogen de smaak heel anders? En als je er over nadenkt, waarom is paprikapoeder altijd rood en nooit groen? De Keuringsdienst gaat op pad en komt terecht in een Babylonische spraakverwarring over paprika, peper en capsicum.
Fransen zijn niet zo groot.quote:Op donderdag 4 april 2013 20:47 schreef henkde_j het volgende:
Jezus, hoe groot is die nieuwe vent wel niet
Hij kon ook niet rechtop door de deurquote:
Wiki is alleen ook niet duidelijk.quote:Op donderdag 4 april 2013 20:42 schreef Phaelanx_NL het volgende:
Wikipedia had ook al uitkomst geboden zie ik .
Waar dus bell pepper de paprika is die wij in de winkel los kopen. (al heb je daar sinds paar jaar ook puntpaprika's (oftewel lijken meer op pepers))quote:Paprika is a spice made from ground, dried fruits of Capsicum annuum, either bell pepper or chili pepper varieties or mixtures thereof.
Gewoon lekker verwarrend.quote:In many European languages, but not in English, the word paprika also or only refers to the Capsicum fruit itself.
Kan je winnen via de site!quote:Op donderdag 4 april 2013 20:57 schreef henkde_j het volgende:
Ik wil nu ook echte paprika poeder proberen
http://nl.wikipedia.org/wiki/Paprikapoederquote:Op donderdag 4 april 2013 21:02 schreef ddx het volgende:
[..]
Wiki is alleen ook niet duidelijk.
http://en.wikipedia.org/wiki/Paprika
[..]
Waar dus bell pepper de paprika is die wij in de winkel los kopen. (al heb je daar sinds paar jaar ook puntpaprika's (oftewel lijken meer op pepers))
[..]
Gewoon lekker verwarrend.
Al heb ik zelf nooit echt nut van paprikapoeder zoals wij in winkel kunnen kopen snap.
Chilipoeder gebruik ik nog wel eens, maar meestal gewoon lekker verse pepers.
Die is wel duidelijk.quote:Op donderdag 4 april 2013 21:15 schreef Phaelanx_NL het volgende:
[..]
http://nl.wikipedia.org/wiki/Paprikapoeder
Specerijen smaken bijna nooit lekker als je ze puur proeft.quote:Op donderdag 4 april 2013 22:26 schreef fespo het volgende:
conclusie goed paprikapoeder is gewoon te duur.
kan mij niet voorstellen dat de consument liever die vieze smaakt heeft (als geld niet uitmaakt)
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |