FOK!forum / Culinesse à gogo / vegetarische noodles/mihoen
welkominspacevrijdag 10 februari 2012 @ 15:04
ik wil vanavond dus lekker vegetarische noodles of mihoen maken.
normaal gebruik ik altijd paddenstoelen en noten in dit soort gerechten als vleesvervanger.
maar vroeg me af of jullie nog lekkere tips hebben :9
Vaseline_vrijdag 10 februari 2012 @ 15:06
Sugarsnaps zijn ook altijd lekker, doen wij er altijd in
Zihuatanejovrijdag 10 februari 2012 @ 15:07
Tofu?
welkominspacevrijdag 10 februari 2012 @ 15:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:07 schreef Zihuatanejo het volgende:
Tofu?
bah, ik ben vegetarisch opgevoed maar heb dit spul echt nooit begrepen :')
dan kun je toch net zo goed gewoon je oud papier erin gooien? _O-

ik zat ook meer in de richting van groentes te denken :Y
sugar snaps zijn zeker lekker :9
Joipoidoipoipoivrijdag 10 februari 2012 @ 15:21
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:09 schreef welkominspace het volgende:
bah, ik ben vegetarisch opgevoed maar heb dit spul echt nooit begrepen :')
dan kun je toch net zo goed gewoon je oud papier erin gooien? _O-

ik zat ook meer in de richting van groentes te denken :Y
sugar snaps zijn zeker lekker :9
Welke groenten doe je normaal gesproken in de mie?

Als je echt specifiek een vleesvervanger zoekt, kun je ook bijvoorbeeld tahu gebruiken. Als je die vantevoren marineert in een marinade van bijvoorbeeld ketjap/ui/knoflook smaakt dat helemaal niet zo slecht als je dat meebakt in de mie + allerlei groenten. :)
Vaseline_vrijdag 10 februari 2012 @ 15:23
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:09 schreef welkominspace het volgende:

[..]

bah, ik ben vegetarisch opgevoed maar heb dit spul echt nooit begrepen :')
dan kun je toch net zo goed gewoon je oud papier erin gooien? _O-

ik zat ook meer in de richting van groentes te denken :Y
sugar snaps zijn zeker lekker :9
Vind ik inderdaad ook, smakeloze dingen..
welkominspacevrijdag 10 februari 2012 @ 15:28
zelf gooi ik altijd gewoon zo'n voorgesneden groentepakket erin en snij ik er zelf nog wat paddenstoelen door(welke soort wisselt) en bak er dan nog wat pijnboompitten of noten door :Y
Vaseline_vrijdag 10 februari 2012 @ 15:33
Paksoi!
welkominspacevrijdag 10 februari 2012 @ 15:53
ik ga zo boodschappen doen, dus iemand nog een tip van iets wat ik er echt eens een keer doorheen moet proberen? :9
Zihuatanejovrijdag 10 februari 2012 @ 15:55
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:09 schreef welkominspace het volgende:

[..]

bah, ik ben vegetarisch opgevoed maar heb dit spul echt nooit begrepen :')
dan kun je toch net zo goed gewoon je oud papier erin gooien? _O-

Goede kruiden, pepers, oestersaus etc. wilt wel lukken hoor denk ik.
welkominspacevrijdag 10 februari 2012 @ 15:58
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:55 schreef Zihuatanejo het volgende:

[..]

Goede kruiden, pepers, oestersaus etc. wilt wel lukken hoor denk ik.
ja, maar dat geldt voor dat oud papier dus ook :')
dat is met de juiste kruiden ook wel te doen, en net als bij tofu is dan alleen de structuur nog maar een beetje smerig _O-
beetje jammer dat de meeste vleesvervangers niet zo lekker zijn.
alleen die burgers enzo uit de supermarkt zijn vaak wel goed te doen maar dat lijkt me niet zo lekker door de noodles :+
Perruchevrijdag 10 februari 2012 @ 16:02
In aziatische landen wordt tofu enzo vaak als aanvulling op gebruikt. En het is echt lekker hoor, alleen moet je misschien verse halen bij de toko. Anders neem je blokjes seitan?
Zihuatanejovrijdag 10 februari 2012 @ 16:04
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 februari 2012 15:58 schreef welkominspace het volgende:

[..]

ja, maar dat geldt voor dat oud papier dus ook :')
dat is met de juiste kruiden ook wel te doen, en net als bij tofu is dan alleen de structuur nog maar een beetje smerig _O-
beetje jammer dat de meeste vleesvervangers niet zo lekker zijn.
alleen die burgers enzo uit de supermarkt zijn vaak wel goed te doen maar dat lijkt me niet zo lekker door de noodles :+
Gelukkig ben ik geen vegatarier.
troveyvrijdag 10 februari 2012 @ 18:25
Ei.
foodlovervrijdag 10 februari 2012 @ 18:49
Tempeh
WaywardOnevrijdag 10 februari 2012 @ 19:11
Zeewier :o Kom alleen even niet op de naam, misschien later.