* grote keuken
* een datum
* wat keuken prinsjes en prinsesjes
* een 'menu'
* wat lekkerbekken (eh: de koks) om alles op te eten
Wie hebben hier wel zin in?
Barb
Isabeau
Lois
quote:En iemand die voor goede wijnen zorgt
Op 04 september 2000 20:29 schreef Isabeau het volgende:
Mooi, het idee is er. Nu nog een:
* grote keuken
* een datum
* wat keuken prinsjes en prinsesjes
* een 'menu'
* wat lekkerbekken (eh: de koks) om alles op te etenWie hebben hier wel zin in?
Barb
Isabeau
Lois
Da's belangrijk.
Nah , wasdedatumdanweetikmeer?
quote:Ja lekker!
Op 04 september 2000 20:29 schreef Isabeau het volgende:Wie hebben hier wel zin in?
B
I
L
Nee ff serieus, koken, I love It, wil wel voor Kok spelen, heb alleen zelf geen grote keuken...
quote:Met Barb heb je toch al een lekker bekkie?
Op 04 september 2000 20:29 schreef Isabeau het volgende:
Mooi, het idee is er. Nu nog een:* wat lekkerbekken (eh: de koks) om alles op te eten
ik ben er ook nog
en ik kan lekker koken
quote:Ho ho Arcee, gisteren was verheerlijk-Barb-dag, vandaag doe we weer gewoon hoor
Op 04 september 2000 21:01 schreef Arcee het volgende:
Met Barb heb je toch al een lekker bekkie?
maar ik moet nog wel aankomen
quote:Jaja ... Ik neem Bommel wel mee ...
Op 04 september 2000 21:07 schreef yvonne het volgende:en ik kan lekker koken
)maar ik ben bang dat het al gauw te groot wordt met al de fokkers en een zaaltje ofzoiets moeten huren ?
quote:Jammer maar helaas Tara, geen kookkunsten is geen toegangsbewijs
Op 04 september 2000 22:37 schreef TARAraboemdijee het volgende:
ik wil ook best meehelpen hoor, maar verwacht geen grote culinaire kunsten van me
ik maak een trog met snert!
quote:Geeft niks joh, noemen we het toch gewoon fushion
Op 05 september 2000 01:36 schreef Isabeau het volgende:
Het geheel zal waarschijnlijk horror zijn in de ogen van een echte kok qua gangen en smaken, maar dat doet er niet toe
quote:Ow, ow, ow, mag ik dan even wat meer bedenktijd over de kok???? *spring* *spring* *hyper* *hyper*
Op 05 september 2000 22:10 schreef Isabeau het volgende:
Doen we nou toch mannen, Barb? *grijns* Nou, okay dan...maar wel koken in strakke spijkerbroek met ontbloot bovenlijf.
quote:Heeee ik ben een kok. en ik kook vegetaries ook (is vegetariër)
Op 05 september 2000 11:40 schreef Love Mae King het volgende:
Nog een vegetarische kok nodig?? (oftewel voor de smart-asses een kok die vegetarische gerechten klaarmaakt)
quote:ik heb weinig kans vrees ik
Op 05 september 2000 23:04 schreef Barb het volgende:
Ow, ow, ow, mag ik dan even wat meer bedenktijd over de kok???? *spring* *spring* *hyper* *hyper*
[Dit bericht is gewijzigd door TARAraboemdijee op 05-09-2000 23:23]
) dusse.....
Ik kom er wel overheen, heus. Maar zijn er mensen heel erg tegen op Hoogeveen? En: ik heb geen magnetron.Daar is een grote, vrij professionele keuken, wat misschien wel af te huren is...? Als er dan toch een zaaltje moet komen, heb je nu meteen een zaaltje + keuken!
PS
* sataN wil ook wel knoeien met potten en pannen, als het op een dag is dat ze kan
quote:Da's mooi, persoonlijk was ik namelijk niet van plan om af te wassen!!!
Op 06 september 2000 14:19 schreef RUsaneIam het volgende:
Ik kan wel aardig koken als ik over mezelf mag zeggen, maarre bang om afgekraakt te worden sta ik liever op de afwaslijst
Leuk idee SataN! En Hoogeveen vind ik ook leuk Isa, maar misschien kunnen we dat inderdaad een keertje doen, met zijn 3tjes ofzo?
quote:Oh, het wordt een privé feestje?...sorry hoor....
Op 06 september 2000 14:51 schreef Barb het volgende:
Da's mooi, persoonlijk was ik namelijk niet van plan om af te wassen!!!Leuk idee SataN! En Hoogeveen vind ik ook leuk Isa, maar misschien kunnen we dat inderdaad een keertje doen, met zijn 3tjes ofzo?
[Dit bericht is gewijzigd door Capoeiristas op 11-10-2000 00:40]
quote:he bah uiteindelijk gaat 't altijd weer over sex he.
Op 06 september 2000 17:23 schreef Barb het volgende:
Jeetje Isa, heb jij ook het gevoel dat sommigen mensen niet voor het eten willen komen??
quote:Liefde van een man gaat door de maag Bix, sorry, kan er ook niks aan doen.
Op 06 september 2000 17:31 schreef bixister het volgende:
he bah uiteindelijk gaat 't altijd weer over sex he.
[Dit bericht is gewijzigd door Capoeiristas op 11-10-2000 00:41]
Wie kookt de witte rijst?
) en ik ben ook bereid om te koken. Maar... ik val qua leeftijd wel erg buiten de groep en ik kan me wel voorstellen dat sommige denken: zij? mwaaah...
Dan heb ik liever dat jullie dat gewoon zeggen (I'll get over it ) ipv een of andere vage andere reden.
* Keroppi hoort het wel
En sushi maken vond ik wel heel erg leuk dus...
Alleen denk dattut een prive feestje gaat worden... dus danmaar weer thuis koken quote:Isa kan ik me ook nog aanmelden? Lijkt me echt heel leuk en lekker
Op 06 september 2000 01:51 schreef Isabeau het volgende:
Hmm...geen zwetende mannen bovenlijven dus
quote:Lekker Sushi
Op 07 september 2000 16:55 schreef Keroppi het volgende:Maar... ik val qua leeftijd wel erg buiten de groep en ik kan me wel voorstellen dat sommige denken: zij? mwaaah...
Dan heb ik liever dat jullie dat gewoon zeggen (I'll get over it* Keroppi hoort het wel
En sushi maken vond ik wel heel erg leuk dus...
Ik vind persoonlijk het idee van SataN echt heel erg leuk, geen idee of dat te realiseren is. Wat betreft leeftijden en/of privéfeestjes: of je nu 12 of 80 bent, ik heb daar persoonlijk niet zoveel problemen mee hoor Een Fok!Eatting lijkt me echt heel erg leuk, en ik zie niet in waarom sommigen wel en sommigen niet zouden mogen komen. Als het bij iemand thuis wordt gedaan, kan ik me voorstellen dat het heel moeilijk is om 50 man in je keuken/huiskamer te herbergen. Vandaar dat ik voor de Tagrijn ben. SataN, kun je er achter komen of zoiets kan? Ik ben voor
quote:Lijkt me niet zo'n goed idee dat Bibi ook komt.
Op 08 september 2000 12:58 schreef bibi het volgende:
Isa kan ik me ook nog aanmelden? Lijkt me echt heel leuk en lekker
* LMK kijkt naar Bibi's plaatje en vraagt zich af of ze wel wat overlaat voor de rest
Ik kan alleen helemaal niet koken
Maar dan breng ik wel de Bossche Bollen mee, okee?
quote:
Op 08 september 2000 13:27 schreef Love Mae King het volgende:
Lijkt me niet zo'n goed idee dat Bibi ook komt.
* LMK kijkt naar Bibi's plaatje en vraagt zich af of ze wel wat overlaat voor de rest
schat! Dat is echt een goed idee en ook nog redelijk centraal in Nederland ook. Ik ben voor!Enne...iedereen die niet kan koken kan zich idd aanmelden voor de schoonmaak- en afwascommissie Wat betreft de seks: nee, helaas...het eten wordt níet opgediend op een blote vrouw.quote:De seks?? Welke seks?? Jeezus Isa, waar haal je dat nu weer vandaan?????? Tsss, seks hebben tijdens een Fok!Eating, hoe haal je het in je hoofd.
Op 08 september 2000 17:50 schreef Isabeau het volgende:
Wat betreft de seks: nee, helaas...het eten wordt níet opgediend op een blote vrouw.
* Barb schudt een keer met haar hoofd en denkt: die Isa toch ...
'K ben niet zo'n beste kok, maar d'r zullen zat klusjes zijn waar ik me wel aan kan wagen.
Zet me maar op de lijst dus en ik denk dat Splash er ook wel trek in heeft.
Barb
Isabeau
Lois
Guus Muisarm
Digger
Yvonne
Tararaboemdijee
Vork
Love Mae King
Satan
RUsaneIam
Bert1973
Keroppi
Bibi
Fannetje
Alter Ego en Splash
Knorretje en Danny
Popje
Djeez
Clark
zow, ben ik nog iemand vergeten???
edit=capoe weggehaald
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 10-09-2000 22:29]
[Dit bericht is gewijzigd door Capoeiristas op 11-10-2000 00:41]
quote:Ik meld me in dat geval maar even aan om de boel op te eten...
Op 06 september 2000 14:51 schreef Barb het volgende:
En Hoogeveen vind ik ook leuk Isa, maar misschien kunnen we dat inderdaad een keertje doen, met zijn 3tjes ofzo?
Meld ik me bij deze ook maar aan om het een en ander op te eten
Ik ga zowiezo koken, ik weet nog niet wat. Ik denk iets van een salade of zo. Ben zelf gek op salades.
dat maakt er dan 2
Ik hou van lekker eten.. dnek wel dta dta gaat lukken
quote:En wie zorgt er voor goede wijnen en aparte biersoorten? Of doen we exotische cocktails?
Op 10 september 2000 23:10 schreef Vork het volgende:
Ik hou van lekker eten.. dnek wel dta dta gaat lukken
quote:met ceeooceekaa??
Op 05 september 2000 23:04 schreef Barb het volgende:
Ow, ow, ow, mag ik dan even wat meer bedenktijd over de kok???? *spring* *spring* *hyper* *hyper*
quote:Hoe komt de LMK op dit lijstje terecht??
Op 09 september 2000 13:32 schreef Lois het volgende:
oke, even een lijssie dan van wie er allemaal meedoen.Barb
Isabeau
Lois
Guus Muisarm
Digger
Yvonne
Tararaboemdijee
Vork
Love Mae King
Satan
RUsaneIam
Bert1973
Keroppi
Bibi
Fannetje
Alter Ego en Splash
Knorretje en Danny
Popje
Djeez
Clark
quote:Nou gewoon, met copy en pasten ofzo
Op 12 september 2000 13:30 schreef Love Mae King het volgende:
Hoe komt de LMK op dit lijstje terecht??
quote:ehm zodoende sta jij de LMK dus op het lijstje. Of "hap" ik nu
Op 05 september 2000 11:40 schreef Love Mae King het volgende:
Nog een vegetarische kok nodig?? (oftewel voor de smart-asses een kok die vegetarische gerechten klaarmaakt)
quote:Ja, als de mensen nog zo een kok nodig zouden hebben, kan de LMK wel iemand bellen, dat bedoelde hij.
Op 12 september 2000 19:43 schreef Lois het volgende:
ehm zodoende sta jij de LMK dus op het lijstje. Of "hap" ik nu
* YPPY kan een beetje omwassen, maar nog niet zo goed
Dus ik meld me maar aan voor de eet (dat kan ik wel) en afwas ploeg
Wat koken betreft: mij maakt het niet uit wat ik hoef te doen, zolang ik maar helemaal niks te maken krijg met afruimen, afwassen, afdrogen, wegzetten en koffie zetten/serveren.
[Dit bericht is gewijzigd door Love Mae King op 14-09-2000 14:59]
quote:Leuk!! Knorretje!!
Op 14 september 2000 21:01 schreef Knorretje het volgende:
Zet mij maar bij de "kookgroep" en die kerel van mij gaat na afloop zich bekommeren met de rest om de afwas
quote:Hoor ik daar dingen over drank? leave it up to me, komt allemaal goed! Maaruh alles leuk een aardig (en ja, kheb zin om te koken, kdoe ut echt graag) maaruh wanneer gaat ut nu eens plaatsvinden? Mag van mij nu wel eens concreter worden zodat we verder kunnen. datum prikken, plek prikken, koks prikken, menu's prikken etc.
Op 11 september 2000 01:52 schreef Isabeau het volgende:
En wie zorgt er voor goede wijnen en aparte biersoorten? Of doen we exotische cocktails?
Een locatie lijkt me op dit moment toch echt stap 1
quote:Je heet niet voor niets Knorretje
Op 09 september 2000 09:53 schreef Knorretje het volgende:
Bij het idee alleen al gaan onze magen knorren....Zet ons maar op de lijst
/me is dol op eten... En ik kan nog afwassen ook nog...
Isabeau
Lois
Guus Muisarm
Digger
Yvonne
Tararaboemdijee
Vork
Love Mae King
Satan
RUsaneIam
Bert1973
Keroppi
Bibi
Fannetje
Alter Ego en Splash
Knorretje en Danny
Popje
Djeez
Clark
Yppy
Micha
Mirella
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 24-09-2000 21:49]
ik weet nog wel een lekker wijntje dus[Dit bericht is gewijzigd door Vork op 21-09-2000 19:58]
Btw ik meld me aan voor de afwasgroep
Ik woon niet zo heel ver van Hilversum, dus als er plaats is, zou ik graag komen.
quote:Tuurlijk mag je ook komen mirella ! Hoe meer mensen hoe meer gezelligheid !
Op 22 september 2000 18:15 schreef mirella het volgende:
Ik wou vragen of ik ook misschoien mag komen. Ik kan wel een beetje koken maar als andere mensen ee beetje helpen hopeft het geen probleem te zijn/ Lijkt me heeeeel erg leuk om nou eens wat mensen in het echt te zien.Ik woon niet zo heel ver van Hilversum, dus als er plaats is, zou ik graag komen.
Ik zet je gelijk in het lijstje
Ik had voor de zomer een Gala op school en dat was heel leuk om je aan te mooi aan te kleden en te kijken hoe andere jongens en meisjes erbij lopen.
Het is maar een ideetje hoor.
SaaaaaaaaaataN
Joehoe meisje???
Ik heb gisteren een heerljike lasnga gemaakt (wel met een beetje hulp) maar de volgende keer kan ik het alleen en dat zou ik graag willen maken. Dat word wel moeilijk voor heel veel mensen, maar lijkt me een uitdaging.
Horen we ng wat over de plannen en de datum?
quote:* Guus Muisarm is voor Breugeliaans , slabbetje voor en met handen eten
Op 26 september 2000 15:35 schreef mirella het volgende:Is het mischien leuk om een soort thema te kiezen.
quote:schransen
Op 04 oktober 2000 21:38 schreef Guus Muisarm het volgende:
* Guus Muisarm is voor Breugeliaans , slabbetje voor en met handen eten
mocht de datum leuk genoeg zijn en ik ben gewenst () : zet me maar op de afwaslijst
quote:Ha Lasagne! m'n favoriet!
Op 04 oktober 2000 17:35 kraamde mirella het volgende uit:
Het gaat toch nog wel door???Ik heb gisteren een heerljike lasnga gemaakt (wel met een beetje hulp) maar de volgende keer kan ik het alleen en dat zou ik graag willen maken. Dat word wel moeilijk voor heel veel mensen, maar lijkt me een uitdaging.
Horen we ng wat over de plannen en de datum?
Middeleeuws lijkt me wel wat
Wie biedt zijn of haar keuken aan. Geef dan ook een max. aantal mensen aan en wie het eerst opgeeft, het eerst eet. Of zoiets.hebben wij wat overlegd???
lol.
Nu Guus nog over halen om zijn huis ter beschikking te stellen
Enne, leuk thema!!
Middeleeuws eten, yummie...lekker veel vlees, hele kippen, spareribs, spek, bier en wijn, kaas, fruit, pasteien, vis in wijnsaus en lekkere dikke soepen!
Ik heb wat dingetjes opgezocht over Middeleeuws eten enne...je kan eigenlijk heel veel juist -niet- gebruiken, want dat kenden ze toen helemaal niet.
Zoals:
Artisjokken, banaan, brocolli, Chili pepers, chocola, cacao, koffie (ach, we hebben vast wijn en bier), cranberries, groene bonen, groene peper, ijsbergsla, mais, kiwi, margarine, pinda's, ananas, aardappel (eh, geen stamppotten dan?), rode peper, rabarber, thee, kalkoen! (kwam uit de nieuwe wereld na 1500) en tomaten (nachtschade familie en beschouwd als giftig)
Recepten kan je alvast uitzoeken op bijvoorbeeld deze pagina: http://www.godecookery.com/allrec/allrec.htm
Ik heb er al heel wat lekkers bij zien staan
hehe...ik heb hele menu's op het Internet gevonden voor Middeleeuwse feesten en we hoeven niet verder te zoeken. Mijn menu is al af! ....Nu nog een Robin zoeken..hmm
First Course
Pandemayne | Botteres | To Boyle a Rack of Veale on the French Fashion
Second Course
To Make a Tarte of Ryce | Sallet for Fish Daies. Another | How to butter a Colle-flowre | Simple Sallet
Diner's choice of poultry, beef, or fish:
To boyle a Capon with Orenges after Mistress Duffelds Way | To Seethe Fresh Salmon | To stew Fillets of Beefe
To make an Apple Moye
Dessert Board
Pyggys Heads and Fysh Cakes | Syllabub | Triffle | Wassail
NOTES ON THE FEAST
This feast was unique in that it was presented "Inn-style" - guests had a several-hour period in which to come to the dining hall. Once there, they were seated by Lord Ian, playing the Host of the Inn, and given drink, bread & butter, soup, & salad by their table's server (i.e. waitress/waiter). The server then took the diner's orders for the main entree: a choice of poultry, beef, or fish. The order was taken to the kitchen, and the server returned to the table with a full plate of food for the guest. Diners also had the option of eating outdoors on the lawn surrounding the dining hall. The dessert board was served outside at twilight, under a large, candle-lit pavilion.
Tot nu toe komen:
Yvonne (iets met vlees?)
Barb (iets zoets? )
Vork (vegetarisch)
en ik! (een stoofpot of zo?)
Niet dat ik het zou vergeten hoor, ik moet nu alleen nog even bedenken wat ik voor Middeleeuws eten kan maken.
Is het nu ook de bedoeling dat we Middeleeuws gekleed gaan?
, zonder Lois ging het gewoon niet door! Popje al wat in gedachten?Tot nu toe:
Yvonne
Barb
Vork
Lois (met Clark?)
Popje
en ikke
[Dit bericht is gewijzigd door Isabeau op 23-10-2000 19:41]
Kunnen we lekker met onze handen eten.
Ik heb wel een keuken(tje) tot mijn beschikking, maar ik ben bang dat die niet zo heeel erg groot is. Wanneer je met z'n tweeën voor het fornuis staat is het wel vol
Wat betreft etensruimte: een man of 10 moet lukken, waarvan de helft op de grond.
Ik hoor wel of dit een optie is, wat mij betref kan het wel (het is nu ook al een zooi), maar veel plek is er dus niet.
-edit-
Kaarsen lijkt me niet zo verstandig, aangezien ik soms het idee heb dat zelfs de buitenmuren van hout zijn
-edit-
[Dit bericht is gewijzigd door YPPY op 24-10-2000 09:56]
quote:Dito hiero
Op 23 oktober 2000 14:40 schreef Barb het volgende:
Hoi, in mijn keuken past het niet, helaas, echt veeeeel te klein. Maar goed, ik meld me wel vast aan als koker en eterEnne, leuk thema!!
Wat we gaan maken weten we nog niet, verzin wel wat lekkers, wat er goed bij past.
quote:* Isabeau slaakt een heeeeeeeeel erg diepe zucht
Op 25 oktober 2000 11:38 schreef VerdrietigMannetje het volgende:
Ik wil ook wel mee doen, kan goede shoarma maken en natuurlijk ook goede shoarma saus!
Zou je alsjeblieft alles willen lezen in een post voor je reageert. Dank je.
Nog even voor de duidelijkheid: het thema is "Middeleeuwen" en ik dacht dan aan Europa, niet het Midden Oosten.
Maar we doen dus geen thema of zoiets ? Het lijkt me zo al gezellig genoeg kunnen te worden.
quote:En bovenstaande geldt dus ook voor Mirella.
Op 25 oktober 2000 13:56 schreef Isabeau het volgende:
* Isabeau slaakt een heeeeeeeeel erg diepe zuchtZou je alsjeblieft alles willen lezen in een post voor je reageert. Dank je.
Nog even voor de duidelijkheid: het thema is "Middeleeuwen" en ik dacht dan aan Europa, niet het Midden Oosten.
nos problemos!
eeuhm iddeleeuwsgekleed... hmz...
quote:Oja, sorry!!!!!!
Op 25 oktober 2000 16:11 schreef Barb het volgende:
En bovenstaande geldt dus ook voor Mirella.
Zal ik dan iets van kippenpoten braden en die kan ik dan wel kruiden. En nemen we allemaal wat te drinken mee?? Nou, ik verheug mij er op om nou eens mensen in het echt te ontmoeten van dit forum.
Ik geloof dat we dus niet met bestek maar gewoon met de handen gaan eten? Dan zou ik ook maar een hoop servetten meenemen want dat kan nj0og een aardige kliederboel gaan worden :-)
De Middeleeuwse keuken is ook een voorstander van zoveel mogelijk eten op tafel, en is niet echt ingedeeld in verschillende gangen. Wijn is uiteraard onmisbaar!
* Barb wil zelf wel een lekkere ragout maken, een vlees- en een vegavariant.
Van mij mag de eating ook wel in mijn huis worden gehouden. Vrij grote keuken (niet zo'n smal ding) waar wel een man of 8 in kan staan/lopen (wordt dan wel elkaar voor de voeten lopen). Ook is de woonkamer groot zat. Maar ja, 't is in Drente hè. Heb ook geen magnetron, niet echt middeleeuws natuurlijk, maar altijd handig voor de mensen die thuis wat hebben gemaakt en het alleen nog willen opwarmen. Wel een oven.
Vraag is dus eigenlijk nog steeds: waar en wanneer. Wie komt wel goed. Wat hebben we ook al: Middeleeuws.
(zie Big Brother topics )
Het duurt alleen nog een maandje voor we daar zitten. Ik heb wel een Combi-magnetron die is alleen niet zo vreselijk groot.
Het kan bij ons dus (is meteen de keuken goed ingewijd) en we hebben ook wat slaapplaatsen indien nodig.
Ik hoor het wel
Ik bied me wel aan als manusje-van-alles. Je weet wel, iemand die je de vervelende dingen laat doen
Nouja, als het kan wil ik d'r ook nog wel bijzijn...lijkt me erg gezellig
quote:Jaaa ikkkkke.....
Op 04 september 2000 20:29 schreef Isabeau het volgende:
Mooi, het idee is er. Nu nog een:
* grote keuken
* een datum
* wat keuken prinsjes en prinsesjes
* een 'menu'
* wat lekkerbekken (eh: de koks) om alles op te etenWie hebben hier wel zin in?
Barb
Isabeau
Lois
quote:Geachte mevrouw Lois,
Op 29 oktober 2000 17:01 schreef Lois het volgende:
Ik heb ook een vrij grote keuken en een vrij grote woonkamer straks in het nieuwe huis.
Het kan bij ons dus (is meteen de keuken goed ingewijd) en we hebben ook wat slaapplaatsen indien nodig.
Hierbij delen wij u van de FokEating-planning&organisation (waar u zelf toe behoort) mede dat wij uw keuken gaarne ge/misbruiken voor deze Eating. Wij zouden graag van u willen weten hoeveel Fokkertjes u maximaal over de vloer wilt hebben. Een stuk of 50 lijkt me een beetje te veel namelijk. Maar misschien dat dan de helft in de tuin kan eten, zo bij het Oh Denneboom licht en winterse weer (extra glühwein voor de buiteneters of zoiets).
Voorts houd ik me graag aanbevolen voor een plekje in uw riante herberg om de nacht door te brengen, nog nagenietend van de vele spijzen en dranken.
In foktaal: Ja leuk!!! Doen we het bij jou kan ik blijven slapen?
Hebbie ook een slaapplekkie voor ons ???
[Dit bericht is gewijzigd door Knorretje op 31-10-2000 07:35]
En dat houd het een beetje knus enzo Qua slaapplaatsen zijn mijn bestaande bedjes vol nu, eventueel kan ik nog wat mensen kwijt die zelf spulletjes hebben.
Ik heb een combimagnetron (heb ik al eerder gezegd volgens mij) en een gas kookstelletje.
We gaan 1 december verhuizen dus vanaf die tijd is er een mogelijkheid.We moeten maar even brainstormen over een datum.
Leuk !!! Isa, Knor en Danny komen logeren!!!!
( ik had zeker niks vertelt over mijn ultrakleine postzegelachtige badkamer )
quote:Ik denk dat je Jolan, Dan en mij niet kan afschrikken met een ultra kleine badkamer. Vraag maar aan Danny waarom niet.
Op 31 oktober 2000 19:22 schreef Lois het volgende:
( ik had zeker niks vertelt over mijn ultrakleine postzegelachtige badkamer
quote:De mensen die zich hadden opgegeven voor er een thema bekend was, waren er een stuk of 30. Toen bloedde het onderwerp dood. Nu leeft het al weer een week en de volgende mensen hebben zich daarna opgegeven:
Op 31 oktober 2000 19:22 schreef Lois het volgende:
Oke hoeveel mensen kunnen we kwijt? Als het eten voor het grootste gedeelte klaar gemaakt is denk ik dat we wel een persoontje of 12 kwijt kunnen.
Barb
Clark
Dalai
Danny
Digger
Fannetje
Isabeau
Iteejer
Jolanda
Keroppi
Lois
mirella
popje
Vork
Yppy
Yvonne
(bepaalde mensen worden als "behorende bij echtgenote" gezien zonder opgaaf)
Dit zijn er 15...het is heel jammer voor de anderen, maar ik stel (met een snik in m'n stem) voor om helaas tegen mensen die nu pas het topic (weer) lezen te zeggen: sorry...het is vol...
December is voor de meesten een dure en drukke maand (vooral als je gaat verhuizen ). Wie willen de Eating toch in december doen en wie stellen (begin) januari voor? Ik ben stiekem voor januari.
<edit> vergeet ik helemaal, ik heb 4 katten (halflanghaar) dit ivm met eventuele allergische mensen<edit>
[Dit bericht is gewijzigd door Lois op 01-11-2000 06:25]
* YPPY kan niet zo goed koken
* YPPY kan wel heel crea menukaarten maken
Uhm Lois, wáár (in welke stad ofzo) is de meet en eat???????
Dat ligt vlak bij Beverwijk en vlak aan de kust van Noord Holland.
Klinkt leuk!
Komt er ook een trein?
Ragout van zalm: Ragoût van Zalm
( Saumon en Civet )
--------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten:
--------------------------------------------------------------------------------
4 stukken zalmfilet - 0,8 dl cognac - 125 gram boter - 1 fles Medocwijn - 150 gram half gezouten spek - 2 uien - 1 bouquet garni - 24 zilveruitjes - 1 knoflookteen - 150 gram kleine champignons - 2 preien - 4 sjalotjes - 1 wortel - zout, peper - 25 gram bloem - 1 eetlepel poedersuiker
--------------------------------------------------------------------------------
bereiding:
--------------------------------------------------------------------------------
Was de preien, haal het groen eraf en snij het wit in juliënne van 3 cm lengte. Snij het spek in dunne juliënne. Schil en hak de uien en sjalotjes fijn. Maak de wortel schoon en snij ze in brunoise.Maak de champignons schoon en de zilveruitjes. Schil de knoflook en pers die uit. Smelt 40 gram boter in een pan, voeg er de prei bij, laat die op zacht vuur zweten. Voeg dan de zalm toe en laat deze zachtjes 8 minuten sauteren aan elke kant. Flambeer dan met de cognac. Zet het mengsel weg. Smelt 40 gram boter in een tweede pan, geef hier het spek bij, de wortel en de ui, de sjalot en het bouquet garni. Laat dit sauteren en roer onophoudelijk. Geef er de bloem over en roer deze er goed door. Laat de bloem onder roeren bruin worden. Geef er dan bij beetjes de rode wijn bij, de knoflook, zout en peper en laat het gedurende 15 minuten koken. Schenk de saus bij de zalm en laat 20 minuten zachtjes koken. Gedurende deze tijd sauteren we in 30 gram boter de champignons. Geef ook 30 gram boter in een ander pannetje, voeg de uitjes toe, de suiker en vul water bij totdat ze juist onder staan. Kook de uitjes totdat alle vocht is verdampt en rol ze dan goed door de caramel die ontstaat. Laat de vis uitlekken, leg hem op een voorverwarmde dienschaal en houd hem warm. Zet het vuur onder de saus groot en laat ze reduceren tot er 1/2 liter over is. Omring de zalm met uitjes en champignons. passeer de saus, geef ze over de hele schaal en serveer.
--------------------------------------------------------------------------------
quote:
Op 25 oktober 2000 17:22 schreef Barb het volgende:* Barb wil zelf wel een lekkere ragout maken, een vlees- en een vegavariant.
quote:Maak er dan maar een ragout-avond van, met 3 ragouts zijn we namelijk hard op weg.
Op 01 november 2000 16:17 schreef popje het volgende:
Ik wil dit gaan maken:Ragout van zalm: Ragoût van Zalm
( Saumon en Civet )
Lois, mag ik een plekje bij je reserveren, k heb zelf slaapspullen.
quote:Same here *lieve blik*
Op 02 november 2000 00:42 schreef Barb het volgende:Lois, mag ik een plekje bij je reserveren, k heb zelf slaapspullen.
quote:hmm ja, 't wordt wel erg crowded...maar ik kom helemaal uit Den Bosch en das best een eindje dus...mag ik ook blijven slapen
Op 02 november 2000 13:41 schreef DIGGER het volgende:
Same here *lieve blik*
* Fannetje gooit er dan ook maar even een lieve blik tegenaan
Hmmmm nou maar zorgen dat die (af en toe) irritante moeder van mij niet gaat tegenwerken. (" hoe kom je thuis?" "wat zijn dat voor mensen" "enz. enz." )
Ja er stoppen treinen hier in de buurt, in Beverwijk en Uitgeest. Vandaar rijden er bussen en "Taxi Clark" naar huize Clark en Lois.
Over het slaapgebeuren, uiteraard hebben we een plekje over voor Fannetje en Barb (als jullie het niet erg vinden om een kamertje te delen) Digger kan misschien nog in de garage
Hotel Clark en Lois is vol !
Sorry maar er zit een grens aan het slaapgedeeltje van onze riante nieuwe villa
Nu nog even iets te eten verzinnen wat ik kan maken want ik zie alleen maar recepten voorbijkomen met uien en prei en dat mag ik nou net niet hebben
Maar dat komt wel goed.
Ik heb er in ieder geval heel veel zin in .
quote:Ow dat komt dan vast wel goed
Op 03 november 2000 08:02 schreef Lois het volgende:
Wat een enthousiasme allemaal
Ja er stoppen treinen hier in de buurt, in Beverwijk en Uitgeest. Vandaar rijden er bussen en "Taxi Clark" naar huize Clark en Lois.
quote:Nou.....
Over het slaapgebeuren, uiteraard hebben we een plekje over voor Fannetje en Barb (als jullie het niet erg vinden om een kamertje te delen)
Nee hoor Barb, plaag je alleen maar
quote:...waar 'ie thuishoort
DIGGER kan misschien nog in de garage
quote:Ik ook
Nu nog even iets te eten verzinnen wat ik kan maken want ik zie alleen maar recepten voorbijkomen met uien en prei en dat mag ik nou net niet hebben
Maar dat komt wel goed.
Ik heb er in ieder geval heel veel zin in .
Misschien kun je even een lijstje hier neer gooien met wat je allemaal niet kunt eten, ik heb namelijk hetzelfde probleem. Voor mij is het niet eens een kleine moeite om dan iets te zoeken wat iedereen wèl kan eten, ik doe dat gewoon. En zijn er ook vegetariërs?
Barb krijgt allergische reacties van:
gember
alle soorten noten
pittige kruiden (kerrie, komijn, rode pepers)
sojasaus
sambal
Als datum stel ik voor zaterdag 27 januari (is het enige weekend in januari wat ik nu nog vrij heb staan).
Ik wil wel een mailinglist maken, zodat we dit gewoon via mail kunnen regelen, maar de mailadressen zijn tijdelijk niet zichtbaar op het forum.
Als de volgende personen even hun emailadres sturen naar: barbarae@dds.nl dan zorg ik wel dat alles op een rijtje komt te staan.
Dalai
mirella
Van de rest van de bende heb ik het emailadres al.
[Dit bericht is gewijzigd door Barb op 03-11-2000 23:10]
Voor de rest gaat het allemaal wel
Het meeladres van Clark is hetzelfde als mijn adres, we hebben maar 1 meelbox
quote:Sorry Catkin, maar ik kan je bovenaan de reservelijst zetten als er afzeggingen zijn oke ?
Op 03 november 2000 12:23 schreef Catkin het volgende:
ik lees dit nou pas, kan zeker niet meer mee?
-geen vlees (oog geen vis gevogeltje insecnten weekdieren of wat dan ook) (wel ei)
-geen peulvruchten, bonen (dus ook geen speciebonen), maar el bruine bonen en marsepein (jaaah daar zitten ook welles bonen in)
-geen zuur- en boerenkool
de rest eet/lust/mag ik wel
Qua eten ben ik best een moeilijke, maar ik wil alles best proberen
Wat ik echt niet eet:
-lever
-niertjes
-grote stukken ui
quote:Gelukt!
Op 03 november 2000 12:49 schreef YPPY het volgende:
Mail is weg! Nu nog hopen dat ie Barb ook haalt
quote:Ehm, ik was eerder dan Fannetje
Op 03 november 2000 08:02 schreef Lois het volgende:Over het slaapgebeuren, uiteraard hebben we een plekje over voor Fannetje en Barb (als jullie het niet erg vinden om een kamertje te delen) Digger kan misschien nog in de garage
En waarom mag ik niet met Barb op 1 kamer? Maar OK is goed hoor, fine with me
eens even denken, volgens mij mag ik alles (gelukkig )
dingen die ik niet zo lekker vind:
*ingewanden (niertjes enz)
*paddestoelen (maar ik vis ze wel tussen m'n eten uit, geen probleem)
*heel erg 'hete' gerechten (waar de tranen je letterlijk van in de ogen springen)
Maar verder ben ik nooit te beroerd om iets nieuws te proberen
zijn er mensen die mij 's avonds laat naar het station willen brengen?
quote:tuurlijk wil ik dat wel doen. Alleen heb ik geen auto ofzo... dus danmaar een stukje lopen.. ik ga zelf ook dezelfde avond nog naar huis denkik zoals het er nu naar uit gaat zien...
Op 03 november 2000 22:35 schreef Keroppi het volgende:zijn er mensen die mij 's avonds laat naar het station willen brengen?
quote:Omdat ik nog geen enkele reactie op de datum heb gekregen, toch nog maar een keertje vetgedrukt en extra hoog.
Op 03 november 2000 11:49 schreef Barb het volgende:Als datum stel ik voor zaterdag 27 januari.
Mijn emailadres = mirela101@hotmail.com
alsjeblieft mail mij ook!!!!!
Maw we zullen dus tegen een uur of half 9 - 9 uur pas aanwezig zijn, als dat geen probleem is, vinden wij de datum prima
quote:Dat komt omdat ik nog niet alle emailadressen gekregen heb, er is dus nog geen mail verstuurd.
Op 06 november 2000 19:13 schreef mirella het volgende:
Jongens ik heb nog geen email ontbangen????
quote:Ik persoonlijk vind het geen probleem, hoogstens jammer dat jullie wat later zijn.
Op 06 november 2000 20:19 schreef Knorretje het volgende:Maw we zullen dus tegen een uur of half 9 - 9 uur pas aanwezig zijn, als dat geen probleem is, vinden wij de datum prima
quote:Ik heet geen Knorretje, maar wil wel even zeggen dat ik 20 januari in ieder geval niet kan, de 27e was nog het enige vrije weekend van die maand.
Op 06 november 2000 20:27 schreef Isabeau het volgende:
20 januari dan Knorretje?
quote:Tuurlijk, jij altijd
Op 11 november 2000 17:52 schreef TARAraboemdijee het volgende:
mag ik nog op de eventuele/uitvallerslijst?
quote:ja
Op 11 november 2000 18:01 schreef Vork het volgende:
Heb je honger tararadingesdijee?
quote:dank je Lois
Op 11 november 2000 20:31 schreef Lois het volgende:
Tuurlijk, jij altijd
?
maargoed, wanneer de keuken te gebruiken?
ach zie wel
Eh Barbje door een overijverige casemamedewerker heb eventjes geen kabelmeer endus ook geen meel. Weet niet of je al een mailing de deur uit hebt gedaan maar dan weet je nu waarom ik niet reageer
quote:Ah, vandaar
Op 15 november 2000 19:56 schreef Lois het volgende:
Dat regelen we tegen die tijd wel Vork, komt allemaal goed.
Eh Barbje door een overijverige casemamedewerker heb eventjes geen kabelmeer endus ook geen meel. Weet niet of je al een mailing de deur uit hebt gedaan maar dan weet je nu waarom ik niet reageer
Mail is twee dagen terug de deur uit gegaan, het lijkt erop dat niemand mee mail krijgt en last heeft van overijverige kabelmedewerkers.Wil je een antwoordje?
quote:Nou, het zou wel handig zijn om te weten of iedereen het eens is met de ideëen of dat er nog andere briljante ideëen zijn. Zo lijkt het net of helemaal niemand geïnteresseerd is in wat er gebeurd.
Op 16 november 2000 15:15 schreef YPPY het volgende:
ik heb een paar dagen geleden wel mail gekregen, maar niets teruggestuurd.Wil je een antwoordje?
quote:'k Heb dus ook niks gehad..
Op 16 november 2000 15:34 schreef Barb het volgende:
Nou, het zou wel handig zijn om te weten of iedereen het eens is met de ideëen of dat er nog andere briljante ideëen zijn. Zo lijkt het net of helemaal niemand geïnteresseerd is in wat er gebeurd.
quote:Dat is raar. Zowel Popje als jij staan op de mailinglist en ik heb geen reactie gehad dat er een fout adres bij zou zitten
Op 16 november 2000 17:58 schreef Fannetje het volgende:
'k Heb dus ook niks gehad..
* Barb snapt niet helemaal wat er fout is gegaan.
quote:Buitenland? Als dat al buitenland is, waar moet ik dan wel niet wonen: Ik woon in Landgraaf, ergens heel ver in het zuiden van zuid-limburg! EN IK BEN NEDERLANDER OP EN TOP.
Op 05 september 2000 04:01 schreef Isabeau het volgende:
*voorzichtig mode ON Het mag wel bij mij thuis...alleen dat is wel bijna buitenland voor de meesten van jullie. Zou wel een keer leuk zijn voor mensen als Tara en ik dat wij niet 3 uur in een trein hoeven te zitten.
Ik wil wel eens zo'n Meeting meemaken
heb nu al trek zegIk heb net gehoord dat ik op de datum van de fokmeeting iets (belangrijkers) heb. Ik ben er niet blij mee want ik heb me er enorm op verheugd (elke keer als ik er aan dacht liep het water me in de mond )
Dus sorry ik moet me afmelden. Maar ik hoorde dat jullie een reservelijst hadden dus waarschijnlijk maar ik ook iemand blij
Gaat DIT nog door of hoe zit dat?
quote:Tuurlijk!
Op 09 januari 2001 01:04 schreef Vork het volgende:
HEY eeuh mensjes..
Gaat DIT nog door of hoe zit dat?
Ik zou willen voorstellen dat we dit etentje verplaatsen naar een latere datum.
Ik heb daar meerdere redenen voor en ik zal het proberen netjes uit te leggen.
Inmiddels hebben we nogal wat afzeggingen binnen van mensen die het niet zo goed uitkomt om op deze datum iets af te spreken.
Het is ook moeilijk om zoiets goed te plannen.
We hebben dit ver van te voren gepland met het risico dat sommige dubbele afspraken maken per ongeluk of ineens midden in tentamens blijken te zitten.
Voeg daarbij het feit dat ik nog in een huis zit wat nog helemaal niet af is. Tuurlijk keuken staat er wel maar de helft van mijn keukenspullen zit nog in dozen omdat we nog geen kastruimte hebben.
Daarnaast moet ik het toch echt wat rustiger aan doen, ik ben niet ziek , gewoon zwanger,maar je merkt toch beperkingen.
Een etentje houden , het huis van te voren inrichten op een hoop logees, het huis schoonmaken zijn dingen die behoorlijk wat energie kosten.
Ik vind het heel erg jammer, maar ik denk dat het mij ook niet zo goed uitkomt op het moment.
Misschien als iemand anders zijn keuken aanbied en misschien op een later tijdstip dat het wel prima te regelen is.
Sorry als ik mensen nu teleurstel.
Het is nooit mijn bedoeling geweest om op het laatste moment terug te krabbelen maar er kunnen nou eenmaal dingen gebeuren in een paar maanden tijd die je niet kan voorzien.
Ik had me helaas ook al afgemeld omdat ik op 27 januari balans heb in de supermarkt waar ik werk, en daar geen vrij voor kan krijgen.
Moeten we gewoon een keer opnieuw bekijken of we het niet ergens anders kunnen doen!
Eeeerg keijammer , maar kan me wel voorstellen dat je nu wat anders aan je hoofd hebt.
Kunnen we geen alternatieve miet en friet mieting houden?
Enne...zonder Barbje was het al niet meer zoals het moest zijn
Patat heet dat!
maareuh. dus geen Eating volgende week? jammer... (hoewel, volgens mij loopt me portomonnee nu te feesten door de kamer.. die ziet dat wel zitten)