Ik heb al wat toko's afgelopen maar niemand kent deze mix.
Nu heb ik een site gevonden waar precies op staat wat er precies in zit dus eventueel zelf maken is ook een optie.
Maar zoals het wordt vermeld in het recept is het schijnbaar een bestaand iets.
iemand een idee waar ik dit kan kopen?
Alleen daar kom ik voorlopig helaas niet in de buurt.
Misschien ten overvloede: http://www.aziatische-ingredienten.nl/zevenkruidenpoeder/
Hah, je was me net voor.quote:Op donderdag 3 november 2011 16:48 schreef Miasan het volgende:
Probeer de 'Amazing Oriental' eens.
Misschien ten overvloede: http://www.aziatische-ingredienten.nl/zevenkruidenpoeder/
Google werkt voor ons, OP
Ha, een site van een FOK!ker!quote:
Probeer de 'Amazing Oriental' eens.
Misschien ten overvloede: http://www.aziatische-ingredienten.nl/zevenkruidenpoeder/
Die hangt hier op het bord in de keuken.quote:
Probeer de 'Amazing Oriental' eens.
Misschien ten overvloede: http://www.aziatische-ingredienten.nl/zevenkruidenpoeder/
Maar bedankt voor het zoeken.
Onder de rook van Rotterdamquote:
Misschien handig te melden in welke stad je woont?
Oh, daar ga ik zo heen, gelijk even kijken dan maar.quote:
Uh, ik heb het gewoon bij de AH gehaald...
(of is het google?
)Bij AH heb ik het nog nooit gezien, maar wel bij de meeste toko's. In ieder geval als ze een Japans hoekje hebben. Potje ziet er dus zo uit:
nanami tōgarashi
Oke, bedankt.quote:
Leuk te zien dat Fokkers m'n site goed weten te vinden!
(of is het google?
Bij AH heb ik het nog nooit gezien, maar wel bij de meeste toko's. In ieder geval als ze een Japans hoekje hebben. Potje ziet er dus zo uit:
[ link | afbeelding ]
nanami tōgarashi
Binnenkort dan toch maar even naar Xotus, die heeft een japans gedeelte.
Misschien alleen de bij xl's die hebben net wat meer..quote:
Leuk te zien dat Fokkers m'n site goed weten te vinden!
(of is het google?
Bij AH heb ik het nog nooit gezien, maar wel bij de meeste toko's. In ieder geval als ze een Japans hoekje hebben. Potje ziet er dus zo uit:
[ link | afbeelding ]
nanami tōgarashi
Maaruh, voor welk recept wil je het gebruiken? *nieuwsgierig*
Hm, ik bedenk me ook net dat ik eigenlijk nooit kijk bij het Aziatische hoekje van AH!quote:
[..]
Misschien alleen de bij xl's die hebben net wat meer..
Ik heb de site zelfs in mijn favo staan, erg handigquote:
Leuk te zien dat Fokkers m'n site goed weten te vinden!
Japanse kipsatéquote:
Die hebben het zeker ja. Eigenlijk alle vestigingen van Oriental of Wah Nam Hong of Cheung Kong wel. En bij andere toko's maak je ook goede kans.
Maaruh, voor welk recept wil je het gebruiken? *nieuwsgierig*
Voor 4 personen:
500 g scharrelkipfilet
1 eetl. Japans 7 kruidenpoeder
2 eetl. Japanse sojasaus
1 eetl. sake (toko)
½ eetl. citroensap
½ eetl. fijne suiker
gemalen peper uit de molen
Begin een avond van tevoren aan de bereiding.
Snijd de kip in lange repen en leg die in een afsluitbare koelkastdoos.
Maak marinade van de kruiden met de soja, de sake, het sap, de suiker en peper.
Voeg dit toe aan de kip en zet de koelkastdoos een nacht in de koelkast.
Neem de kip de volgende dag uit de marinade en laat de kip goed uitlekken.
Zet de barbecue tijdig aan of gebruik een grill.
Rijg de kip (gedraaid) aan spiesjes en rooster ze goudbruin en gaar en keer de kip regelmatig.
Serveer met versgebakken Naanbrood, lychees en mangosaus.
Niet te krijgen bij mijn AH.quote:
Uh, ik heb het gewoon bij de AH gehaald...
Ik weet het niet meer. Ik ken je site(s) al wat langer, en pas later 'koppelde' ik ze aan jou, I guess.quote:
Leuk te zien dat Fokkers m'n site goed weten te vinden!
(of is het google?
Prima naslagwerk, overigens.Wow, dat wordt pittig!quote:
[..]
Japanse kipsaté
Voor 4 personen:
500 g scharrelkipfilet
1 eetl. Japans 7 kruidenpoeder
2 eetl. Japanse sojasaus
1 eetl. sake (toko)
½ eetl. citroensap
½ eetl. fijne suiker
gemalen peper uit de molen
Begin een avond van tevoren aan de bereiding.
Snijd de kip in lange repen en leg die in een afsluitbare koelkastdoos.
Maak marinade van de kruiden met de soja, de sake, het sap, de suiker en peper.
Voeg dit toe aan de kip en zet de koelkastdoos een nacht in de koelkast.
Neem de kip de volgende dag uit de marinade en laat de kip goed uitlekken.
Zet de barbecue tijdig aan of gebruik een grill.
Rijg de kip (gedraaid) aan spiesjes en rooster ze goudbruin en gaar en keer de kip regelmatig.
Serveer met versgebakken Naanbrood, lychees en mangosaus.
Of anders online bestellen bij Oriental?
http://www.orientalwebsho(...)83%E5%91%B3%E7%B2%89
En wat anderen al zeiden: Xotus
Ik moet eigenlijk daar morgen of overmorgen heen zal ik kijken voor je of ze het hebben voor de zekerheid?
Als je het wil doen graag.quote:
Oehhh dat receptje klinkt wel erg lekker
En wat anderen al zeiden: Xotus
Ik moet eigenlijk daar morgen of overmorgen heen zal ik kijken voor je of ze het hebben voor de zekerheid?
Nu nog even zien hoe ik er ga komenquote:
Met routeplanner tram 1 en dan 25 minuten lopen ofzo.En dat terwijl er een bushalte zit bij het benzinestation daar voor de afslag kleveringweg
Maar welke bus daar nou stopt????En ik moet echt want ik kook woensdag voor een vriend en wilde roti maken maar heb behalve 500gr massala niks meer op voorraad
daar vroeg ze toch niet omquote:
de AH heeft de 5 spices in het assortiment. Staat bij de Conimex producten en bij de sushi en kroepoek
ohhh en ik ga dus niet naar Xotus heb dinerdate erop uitgestuurd en alhoewel hij een echte Delftenaar is, wist hij niet waar het was, dus ik ben allang blij als hij met de roti-platen en kouseband terugkomtquote:
Oh god, wat zal die kip vies worden als je daar een eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder door zou doen in plaats van Japans zevenkruidenpoeder! Brrrrrrrr.quote:
de AH heeft de 5 spices in het assortiment. Staat bij de Conimex producten en bij de sushi en kroepoek
5-spice
spuit 11quote:
[..]
Oh god, wat zal die kip vies worden als je daar een eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder door zou doen in plaats van Japans zevenkruidenpoeder! Brrrrrrrr.
[ link | afbeelding ]
5-spice
lolquote:
[..]
Oh god, wat zal die kip vies worden als je daar een eetlepel Chinees vijfkruidenpoeder door zou doen in plaats van Japans zevenkruidenpoeder! Brrrrrrrr.
[ link | afbeelding ]
5-spice
Dan toch maar online bestellen.
Bij Wah Nam Hong twee. Dus ja, het is er wel, maar je hebt steeds pech blijkbaar!
Me 2 uitstekend naslagwerkje.quote:
[..]
Ik heb de site zelfs in mijn favo staan, erg handig
Ik zag het toevallig staan vorige week!
En, hoe smaakten ze? Ik heb hier net ook even wat kiphaasjes gemarineerd, heb alleen geen peper meer gebruikt en van de nanami tōgarashi heb ik maar een halve eetlepel gebruikt, vond het al pittig genoeg zo.quote:
Hier is het inmiddels binnen, vlees gemarineerd en ingevroren, zondag de sateetjes bakken.
Morgen op de grillplaat in elkgeval, ben benieuwd.
Het combineert ook uitstekend met wasabi, vult elkaar mooi aan.
Ben wel blij dat ik niet teveel nanami tōgarashi heb gebruikt 't is pittig genoeg zo, zeker met de wasabi erbij.
Smaakte super, alleen de volgende keer maar ik het gewoon met blokjes kip ipv reepjes, werkt iets makkelijker.quote:
[..]
En, hoe smaakten ze? Ik heb hier net ook even wat kiphaasjes gemarineerd, heb alleen geen peper meer gebruikt en van de nanami tōgarashi heb ik maar een halve eetlepel gebruikt, vond het al pittig genoeg zo.
Morgen op de grillplaat in elkgeval, ben benieuwd.
Ik had er mango chilli saus bij en yakatori saus, smaakte allebei lekker.
( + paksoi roerbak en rijst)