CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waarom zou ik dat doen als ik het niet wil eten?!!quote:Op vrijdag 9 december 2011 22:06 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Blaag!
Heb je ze wel eens gemaakt?
Serieus, ik kreeg nergens trek van.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waarom kijk je een programma serie over deze manier van koken als je daar niets mee kan?quote:
[..]
Waarom zou ik dat doen als ik het niet wil eten?!!
Serieus, ik kreeg nergens trek van.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Weinig saais aan. Ouderwetse haute cuisine, die klassiekers.quote:Op vrijdag 9 december 2011 21:53 schreef RobinOok het volgende:
Franse klassiekers zijn saaaaaaai.
Zit niks bij wat ik graag zou proeven. Alles suf, vooral die eend. Dat zijn van die gerechten waar ik een geweldige antipathie voor voel. (understatement)
Ik zou zeggen: ga ze eens proeven voordat je je oordeel geeft.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oui, aussi.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Normaal wordt er niet op deze manier gekookt hoor. Normaal zijn ze wat meer bij de tijd.quote:
[..]
Waarom kijk je een programma serie over deze manier van koken als je daar niets mee kan?
Niet nodig. Daarover kun je ook wel oordelen zonder het te proeven. Daarvoor zijn het klassiekers.quote:
[..]
Weinig saais aan. Ouderwetse haute cuisine, die klassiekers.
Ik zou zeggen: ga ze eens proeven voordat je je oordeel geeft.
Ouwe, vette meuk. Gelukkig al behoorlijk achterhaald en in Nederland niet vaak op het menu. In Frankrijk daarentegen... daar zijn ze niet zo bij de tijd. :-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Een goede vergelijking zijn dan de kerstliedjes, 't is leuk om te horen maar op een gegeven moment ben je het wel goed zat, elke keer datzelfde.
tenminste, da's mijn idee dan.
tenminste, da's mijn idee dan.
Neofiel hipster gedrag.quote:
[..]
Normaal wordt er niet op deze manier gekookt hoor. Normaal zijn ze wat meer bij de tijd.
[..]
Niet nodig. Daarover kun je ook wel oordelen zonder het te proeven. Daarvoor zijn het klassiekers.
Ouwe, vette meuk. Gelukkig al behoorlijk achterhaald en in Nederland niet vaak op het menu. In Frankrijk daarentegen... daar zijn ze niet zo bij de tijd. :-)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als je het vergelijkt met kerstliedjes heb je het nooit gegeten.quote:
Een goede vergelijking zijn dan de kerstliedjes, 't is leuk om te horen maar op een gegeven moment ben je het wel goed zat, elke keer datzelfde.
tenminste, da's mijn idee dan.
We hebben het over de Brandenburgse Concerten, Gretchen am Spinnrad, Stabat mater, ring cyclus, Requiem.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb gewoon een afkeer van ouderwetse, vette, franse happen. Of zoiets protserig als een hele eend vullen met pate. Dat dient geen enkel doel behalve om mee te pochen. Zag je die vieze, pisgele, slappe huid van die eend? Gaaaadverdamme zeg, je zou maar zo'n schijf op je bord krijgen. Brrrrr.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Verbeterdquote:
Ik zit vol met vooroordelen en weet eigenlijk niet waar ik het over heb. Ik heb nooit de klassieke keuken echt geproeft maar sta snel met mijn ietwat bekrompen mening klaar.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kijk het blaag met haar mondje vol tanden staan..quote:
Kijk die twee opa's schik hebben. :-)
Asiatische keuken, die doet vooral haar best de smaak van rot vlees te verbergen....
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een gepocheerd ei, een nog vetter gemaakte schijf brioche, rode wijnsaus, gebakken duif, erwten met bacon en veel boter, een piseend gevuld met gehakt en kippenlever, muf soezendeeg met slagroom en vet bladerdeeg, alles even kleurloos op de erwten na. Ik begin al te gapen als ik eraan denk. Sorry hoor, je hoeft daar niet eens verstand van eten voor te hebben om te weten hoe dat smaakt. Saaaaaaaai.
Ik vind het een lieve schat, die Michel Roux en koken kan ie ook. Maar deze gerechten mag ie zelf opeten.
Ik vind het een lieve schat, die Michel Roux en koken kan ie ook. Maar deze gerechten mag ie zelf opeten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Oh dear, laat je je nu niet een beetje erg veel kennen? Omdat ik niet van de klassieke, franse keuken hou moet de Aziatische keuken het ontgelden? Beetje sneu wel.quote:
[..]
Kijk het blaag met haar mondje vol tanden staan..
Asiatische keuken, die doet vooral haar best de smaak van rot vlees te verbergen....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Je doet me denken aan deze cartoonquote:
[..]
Oh dear, laat je je nu niet een beetje erg veel kennen? Omdat ik niet van de klassieke, franse keuken hou moet de Aziatische keuken het ontgelden? Beetje sneu wel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik hou ook van de Aziatische keuken, maar kan ook klassiek Frans erg waarderen, zoals ik ook gek op Italiaans ben.
Waarom zou je moeten kiezen?
Of waarom zou je, omdat je van Aziatische eten houdt, niet ook van Frans klassiek kunnen houden. Probeer het eerst eens voordat je oordeelt.
Waarom zou je moeten kiezen?
Of waarom zou je, omdat je van Aziatische eten houdt, niet ook van Frans klassiek kunnen houden. Probeer het eerst eens voordat je oordeelt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, grappig. Ik snap dat jij dat blijkbaar zo ziet. Alsof ik hier iemand met een met een dolk aanval, terwijl het enige wat ik zeg is dat ik de klassieke, franse keuken oersaai en passé vind. En er vanavond niks voorbij kwam waarbij het water me in de mond liep. Integendeel zelfs.quote:
[..]
Je doet me denken aan deze cartoon
[ afbeelding ]
Ik ben blij dat er normaal gesproken een stuk spannender gekookt wordt bij Masterchef.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Helemaal mee eens!quote:
Prachtige gerechten van zeer sympatieke chef.
Een genot !
Binnenkort ga ik dat gepocheerd ei maar eens proberen, dat zag er voor mijn niveau wel doenbaar uit
Wat is dat toch voor idioots dat als je zegt dat je ergens NIET van houdt mensen veronderstellen dat je het dus niet kent. Wie kent die franse meuk nou niet, zou ik denken....quote:
Probeer het eerst eens voordat je oordeelt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Sure,quote:
[..]
Wat is dat toch voor idioots dat als je zegt dat je ergens NIET van houdt mensen veronderstellen dat je het dus niet kent. Wie kent die franse meuk nou niet, zou ik denken....
Vertel, wat zijn jouw ervaringen met de klassiek franse keuken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
